第16章 暑假日常 3
这几天难得降温。
北原航和毛利寿三郎准备去海边走走。
北原航走在路上，看见一旁的海鲜市场十分热闹。
“毛利！”
北原航面色凝重。
“是时候展示我的真实的本事了！”
毛利寿三郎头顶冒出三个问号：
“你又怎么了？”
北原航得意地笑了笑：“我当初还是考虑过要不要去料理社了的，我的厨艺，嘿嘿！可不是我吹捧，那可是我妈妈都称赞过的！”
毛利寿三郎看着北原航一副得意洋洋的嘴脸，陷入沉思：我当初是为什么觉得北原会沉静又有点高冷？等等，北原的妈妈不会是鼓励性发言吧……
毛利寿三郎显然是不太相信北原航的说法：“是吗？大少爷？你还会厨艺？那你怎么天天在外面吃烤肉？”
北原航扫了他一眼：“啊，因为吃不惯日本的便当，我喜欢意大利菜和华国菜，但是，今天好想吃海鲜啊！想吃螃蟹了……”
毛利寿三郎扶额：“日本冬天的螃蟹才是最好吃的……”
但是北原航早就冲到海鲜市场里去了。
毛利寿三郎认命地跟着他的步伐东转西转。
终于，北原航在一家角落里的商铺里住了脚，“老板，这只螃蟹怎么卖？”
老板露出笑脸，“小哥好有眼光，这是北海道的花咲蟹。”
北原航眨了眨眼睛，显然没有听说过。
老板解释道：
“花咲蟹是北海道的四大名蟹之一，肉质极为鲜美，它结合了鳕场蟹肉的结实紧满，松叶蟹的鲜嫩多汁和毛蟹的丰满蟹黄于一身，渔期仅仅只有七月到九月三个月时间，是夏季名蟹哦！”
北原航显然十分满意，“好，包起来，不，你们这有几只？”
老板娘笑意盈盈：“因为花咲蟹生活于深海中，活的极为难得，我这里也只有五只呢！”
北原航点了点头：“好，全包起来吧。”
北原航看着老板笑着将蟹包起来的样子，“老板，那这个花咲蟹最好怎么吃啊？”
老板一边抓蟹一边回答：“怎么吃都可以，清蒸最为上乘，放心，花咲蟹很鲜的啦！”
毛利寿三郎侧耳说到：“北原，你真的要亲手做饭……？”
北原航扬了扬眉，随手挑了十几只大虾，“我今天做一道华国菜，我保证很好吃！”
“不过……”
北原航苦恼地点了点下巴：“我估计还要到唐人街去一趟买原材料诶……”
毛利寿三郎叹了口气：“好吧好吧。”
唐人街。
正为早晨，熙熙攘攘的人流涌杂着喧闹声，四周的小摊贩吆喝着，充满了鲜活的市井气。
北原航走向猪肉小贩：
“老板，有猪网油吗？”
小摊贩笑呵呵地说：“小伙这就来的巧啊，我这刚宰了一头猪，这可是最新鲜的一份猪网油。”
北原航兴冲冲地跑回家，“啊，毛利快来！”
北原航熟门熟路的清理螃蟹。
毛利寿三郎有些诧异：“你......不会真的……”
北原航挑了挑眉：“我妈妈特别爱吃华国菜，小时候照顾我的阿姨也特意去学了华国菜，我这叫耳濡目染。不是我说，华国人对吃的讲究是真的多。我准备做一道江浙一带的小吃，反正......到时候你就知道了！”
北原航将两只螃蟹放入大蒸锅上，“这两只就清蒸。”
北原航开始处理另外三只螃蟹，他开始制造卷筒虾蟹的馅料，将营养丰富的蟹黄，洁白晶莹的蟹身肉，肉质细嫩的蟹腿肉一一挑出。处理好了螃蟹，接下来就开始卷筒虾蟹的制作了。虾仁增加弹性，蟹黄负责颜色，蟹身蟹腿肉增加嚼劲。加入食盐姜蒜料酒，搅拌均匀，接下来就到了卷筒虾蟹的关键时刻—将猪网油平铺开，将生粉均匀铺在上面，将调好的馅料平铺在猪油网上，轻轻捏紧两端，不停地卷啊卷啊卷......北原航将油温升到5成左右，将卷筒裹上蛋黄糊放入锅内过油，瞬间猪油香蟹黄香虾仁香混合在一起，香气四溢。
看着炸得差不多了，北原航将卷筒虾蟹夹起来，切开，放在了餐桌上，将其摆出一朵花的模样。
毛利寿三郎迫不及待的想尝一口。
北原航一把拍开他的手：“等等，我先拍个照！”
毛利寿三郎吐槽到：“啊，你好麻烦啊。”
北原航瞪了他一眼：“那你就别吃了！”
毛利寿三郎认命地抬了抬手：“好吧好吧。”
北原航在Line上发了条动态：来日本第一顿自己做的菜……
毛利寿三郎听见手机咚的一声，拿出来看了看：“你这家伙……还真有情趣啊，我没发过动态来着……”
北原航额下划过三条黑线：“那是因为你懒吧？”
毛利寿三郎咀嚼着卷筒虾蟹：“呜，好吃诶……”
北原航挑了挑眉：“那当然！”
毛利寿三郎腮帮子鼓起：“北原，你还会做哪些菜啊？”
北原航目光飘忽不定：“呃……不是很多啦！”
毛利寿三郎瞟了他一眼：“该不是只会做海鲜一类的吧？”
北原航心虚地笑了笑，下一秒又理直气壮起来：“我毕竟又不在华国住，有些原材料找不到怎么学嘛！只能就地取材学海鲜啦！”
毛利寿三郎低头不断吃着，北原航见此加入了战局……
晚上，北原航躺在床上，“咚！”
一声消息提示音，北原航点开Line，他的网名就是简简单单的“帆船”
喵ヾ(酱~请求加你为好友。
北原航挑了挑眉
“这是谁啊？”
北原航思索片刻：算了，加下好友试试吧！
喵ヾ(酱~发了信息：“诶？请问你是帆船吗？”
北原航点了点屏幕：“是啊。”
喵ヾ(酱~迅速发了一条消息：“哇！你的炸虾看起来好好吃哎！！”
北原航嘴角微微上扬，轻咳一声：“没有啦，你谬赞了啦！这叫做卷筒虾蟹哦，是华国菜。”
喵ヾ(酱~发了好几条信息：“欸，是这样啊……你太谦虚了，看这金黄的色泽，看这摆盘，你一定很会做饭吧喵！”
“哇，你是哪的人啊，我在东京，可以来找你吗喵？”
“我超喜欢炸虾的诶！”
北原航一来一往的和刚认识的网友闲聊，听起来对方好像对吃有着很高追求。
“你现在在读国中吗？”北原航问到。
喵ヾ(酱~发了一条信息：“是国小六年级哦！”
北原航看了一眼时间：“小朋友，你要睡觉了吧？”
喵ヾ(酱~：“欸？好吧好吧，那一定要教我怎么做哦！”