第11章 奶茶店准备
奶茶制作成功了,就缺装奶茶的容器了,现在可没有塑料袋玻璃瓶什么的,该怎么办呢?不得不说,沈甜甜现在才体会到自己手边能用的人太少了,改天得到人牙子那里物色几个了。
沈甜甜这里正在规划奶茶店的运营,这边秋月带了两个人求见,说是自己的姨母吴二娘带着儿子前来投奔,姨夫去世后姨母靠着在县城经验一家小食店养活儿子坤宝,但是镇上的恶霸见吴二娘冒昧又没有依靠,欲抢占为妾。
吴二娘走投无路只能带坤宝进京投奔秋雨、秋月两姐妹,但是秋雨、秋月都只是相府丫鬟,本来不应该不经主人同意带人进府,但是因为姨母和坤宝是自己仅有的亲人了,这才带来让夫人定夺。
沈甜甜听说了这吴二娘的经历,也是感叹这个时代的女人想要自己养大孩子太难了,这吴二娘也算是有骨气的,赶巧自己正缺奶茶店的管事人,如果吴二娘品性没问题倒也合适。
“奴家给夫人请安,小宝快跪下给夫人磕头。”
说着母子二人就要下跪。“秋月快扶你姨母起来。”沈甜甜还是不习惯这里动不动就下跪的规矩。
“奴家实在是走投无路这才前来投奔秋月两姐妹,希望夫人不要见怪,奴家会点手艺,会尽快找到活计,希望夫人能够暂时收留我们母子,夫人大恩,我们母子二人定会铭记于心。”
看来也是个实在的人,没有想赖在相府,还是愿意自力更生的。
“眼下我正要做一门小生意,还缺个管事的人,既然你们母子来了,你又开过小食店,这个管事让你来做也未尝不可,等店铺找好,你们母子可搬店铺后院居住,正好可以帮忙看店,你可愿意?”
“愿意,愿意,谢谢夫人收留。”说着吴二娘就激动的流出眼泪跪下了。
“既然愿意,那我也要提出几点规矩,希望你能谨记。”
“夫人尽管吩咐,奴家定当遵守。”
“我找的是管事,这管事就要能担得起责任,扛得起事,对待客人要诚恳亲切,但也要不卑不亢,这些我会慢慢教给你的。”
“另外,我找的管事是合伙人,你不是相府的下人,我们是平等的合作关系,只要你能经营好店铺,每月除了月银三两,店铺利润也会分一部分出来作为红利奖励给你,同样的,店里面的所有人,只要做做好自己的工作,也一样会有奖励。”沈甜甜想好了,虽然在这个时代搞加盟那一套不好操作,但是可以先搞个经理人制度,让店铺的收益和职工的收入挂钩,还怕他们不用心工作么。
“当然,也不是没有条件的,我要绝对的忠诚,如果发现有背叛我的人,那我相府也不是吃素的,相爷的手段你们清楚,就不用我说了。”是时候借用一下相爷大人的权威了。
吴二娘做梦也没想过能得到夫人的重用,更别提一个月三两银子的月钱,还有什么分红,虽然没听过,但是一听就觉得很有盼头,至于背叛夫人,那是绝对不可能的,吴二娘暗下决心。
让秋月领吴二娘母子去安顿,安叔也回来复命了,说是臻味轩对面刚好有间店铺要出租。
沈甜甜立刻带着夏晴、冬梅和安叔一起来到东街,到了东街沈甜甜看到臻味轩对面是一家胭脂铺子,前面是两层的店面,后面是一个小院子,店主因为要回乡,所以要将店租出去。
这胭脂铺规模不大,但是用来做奶茶倒是够了,一层可以做操作间和大堂,二层可以布置成雅间,到时候不管是在臻味轩排队的客人还是已经购买了点心的人都可以到奶茶店来点杯奶茶坐着聊天。
这奶茶店的雅间沈甜甜准备只招待女客,这样一来就可以为不方便在外抛头露面的夫人小姐提供一个歇脚谈天的地方,并且只招待女客,也能避免了很多麻烦。
沈甜甜的目的是要让这京城里的名门贵女和上层夫人的社交圈子里只要提到聚会聊天就能想到来奶茶店,也为后面沈甜甜拓展事业版图打下基础。
沈甜甜对这间店铺很满意,很快与店主谈下出租事宜,一下子签了五年的租约,可把店主高兴坏了。
接着沈甜甜又让安叔带着夏晴去西市买几个家世清白、聪明伶俐的小丫鬟,沈甜甜要开始培养店员了,这第一批店员她准备自己亲自培养,这以后就是各个分店的店长人选,可得仔细挑选。
回到相府已经到了晚饭时间,顾南笙还没回来,可能是刚结束假期,公务比较多吧,沈甜甜也没有在意,自己可是很忙的。
草草吃了口饭,沈甜甜就回到了卧房,开始做起来商业企划。
顾南笙回到卧房就看到沈甜甜趴在桌子上睡着了,刚一回府顾南笙就叫了从安叔、秋雨和秋月去了书房,也对今天妻子一天的活动做了点了解,这一天可真是干了不少事,还好自己之前就有所准备。
看着桌上散落的纸张,上面的内容已经初见雏形,是一份名为奶茶店经营推广计划书的东西,不得不说虽然顾南笙对经商一道不太擅长,也对自己妻子的经商才能有所了解,但还是被别人这份计划书惊住了,如此详细新奇的计划书,店铺经营的各个方面都考虑周到,有这样一份计划书可能任何一家店都能经营的很好吧。
顾南笙对妻子的才华认知又上了一个层次,这真的都是自己的妻子想出来的么?过去几年看似心智不全的妻子到底经历过什么?是有高人在背后指点么?顾南笙迷惑了。
但愿是有高人指点,不然就凭着这一份计划书就能让妻子立于危墙之下吧,所以这也是上辈子四皇子一登基就立刻将妻子毒杀的原因么?
夫人到底还有多少秘密是我不知道的么,很期待所有谜底都解开的那一天,不过在此之前,你的秘密我都会帮你守护。