第290章 猪全身都是宝！
第290章猪全身都是宝！
“你们别急，这红烧肉比较油腻，你们年纪大了，吃这么油的东西，对身体是没有多少好处的。”
林凡沉声说道。
“这……”
“老师，我们知道错了，这猪肉的确是好东西，您不能吊着我们的胃口啊！”
“是呀老师，您应该大度，既然我们都吃习惯了这猪肉，您就让我们再吃一些吧。”
……
大儒们还以为林凡是故意搀着他们呢，一个个委屈的跟个三岁的小孩子一样，林凡看了都觉得他们可怜了。
“我没有骗你们，这红烧肉用的是猪腹部两侧的肉，这里的肉名为五花肉，肥瘦相间，因此比较油腻。”
“而猪的全身都是宝，除了五花肉之外，还有猪肘子，也就是猪的大腿，还有猪蹄也是难得的美味。”
林凡沉声道。
“老师，这个猪肘子是美味我们相信，这猪蹄能吃吗？”
一名大儒问道。
他们想到猪每日生存的环境，猪蹄还要踩在粪便之中，就觉得那是非常脏的，因此不能食用。
而且，猪蹄之上的肉并不多，即便是在民间也很少有富贵人家会食用，一直到了清朝，因为满人在吃上非常的讲究，因此民间兴起美食之风。
也就是在清朝，各种美食层出不穷，也就有了卤猪蹄、猪蹄汤这样的美食，火锅也是在清朝时才出现的。
“呵呵！在你们眼中，猪蹄是非常的脏的，而且上面也没有多少肉，但是，猪蹄其实也有它的妙处。”
林凡笑着说道。
“老师，这猪蹄有何妙处？”
一名大儒问道。
“猪蹄只要洗干净了，通过特殊的烹饪手法料理过之后，就会变得细腻切劲道，味道极好！”
“而且，猪蹄也可以用来熬汤，有滋补、养颜的特殊效果，女子应该多吃猪蹄汤，可以保容颜不老。”
林凡说这些的时候，是对所有的百姓说的。
百姓们听到，一个个露出震惊之色，平日里不起眼的猪蹄真的有这样的效果吗？
那不是富人扔掉的垃圾吗？
“太子殿下，这猪蹄真的能养颜吗？”
一个女子上前问道。
看这女子的身形，也就三十岁左右，不过，看皮肤和面容，说她是五十岁也不为过，这样的人吃猪蹄效果最好。
“没错，猪蹄有着美容养颜的效果，你若是能够经常喝道猪蹄熬的汤，容颜少说也能年轻十岁！”
林凡说道。
“多谢太子殿下指点！”
那女子笑着说道，然后快速离开了。
不出意外的话，这女子是去买猪蹄去了，可想而知，今日之后猪蹄的价格肯定是要上涨了。
他们听到林凡的解释，也都愣住了，那种在粪便里踩踏的东西，居然有如此神奇的功效？
林凡看这些老头子还一脸的不信，便让人将一锅猪蹄熬成的汤端了过来，给他们没人盛了一大碗，剩下的自然是分给了周围的百姓。
大儒们看着面前如雪般浓白的汤，闻着诱人的香味，都露出惊喜之色，拿起汤勺往自己的嘴里送。
一口下肚，那种爽滑的口感，感觉四肢百骸都充斥着力量，而且，这几人都感觉自己的皮肤变得光滑了不少。
“恩！好！这猪蹄熬成的汤实在是太好喝了，张大人，我怎么感觉你脸上的皱纹都变少了？
这猪蹄汤的效果还真是好。”
“刘大人，你眼角的皱纹都快要不见了，呵呵，这猪蹄汤当真是养颜，以后我要多喝一些猪蹄汤了！”
“这猪蹄汤有如此的神效，我们以前居然不知道，可见我等是孤陋寡闻了，这一切，都多亏了太子殿下！”
“不对，那是咱们的老师，呵呵！咱们儒家后继有人了！”
大儒们皆是笑着说道。
这一刻，他们是从先前的不服，变为彻底的服气，林凡看着他们吃的这么开心，也没有打扰他们。
一直等他们喝完了猪蹄汤，又做好的肘子端了上来。
四根猪大腿，只有一根被端了上来，剩下的全都被端去给百姓们分食了。
大儒们看着肘子，这一道菜他们以前就吃过，只是，如林凡这肘子这般颜色的，他却是第一次见到。
“恩？
老师！这肘子莫非是用到了酱油？”
一人好奇的问道。
酱油在此时还未盛行，只有部分人吃过，因此，大部分人做肘子的时候，是不会放酱油的。
“恩！你居然能看出来我用了酱油，看来你也是研究过美食。”
林凡有些意外的说道。
那人被林凡夸赞，有些不好意思的说道：“老师，实在是惭愧啊，我就是出身山村，家中就是做酱油的。”
“这酱油非常的咸，而且还有一股怪味，我没想到此物居然可以用来做肘子！”
说着，那名大儒居然哭了起来，一名大儒笑着说道：“呵呵！酱油可以拿来做肘子，是好事，你哭什么。”
说着，他吃了一口肘子，瞬间愣在了那里，周围的大儒也都好奇的看着他，道：“张大人，你这是怎么了？”
“这！我以前吃了不少的肘子，可是第一次吃到这么好吃的肘子，一点也不油腻，这猪皮是最好吃的！”
张大人激动的说道。
听到张大人对肘子如此夸赞，在场的大儒们皆是动起了筷子，品尝过肘子之后，全都激动的争抢起来。
林凡看着这些大儒吃饭的样子，和那些大爷、大妈们吃席的时候也差不了多少了。
一道肘子吃完，大儒们赞不绝口，百姓们也是纷纷称赞，全都盯着林凡，看看剩下还有什么美食。
然后，林凡让人将刚才串好的肉串拿了过来，又让人将事先准备好的烧烤架子端上来。
在烧烤架子上早已摆好了木炭，林凡亲自将肉串放在火上，然后开始刷油，放上辣椒粉、孜然粉等。
一番操作，不多时，一股股沁人心脾的香味便飘出，百姓们的眼睛都看直了，不少人的口水哗哗的往外流。
“太子殿下，这是什么美食？”
一个百姓上前问道。
林凡道：“这种烹饪方法名为烧烤，烧烤所需要的肉，以羊肉为最佳，不过，今天是猪肉盛宴，只能那猪肉来烧烤了。”