第18章 赵家哥嫂加入赚钱队伍帮栗蓉 -
“这么多钱!”何杏惊了,栗蓉居然能给她开那么高的工资,不用想都知道她能挣的得有多少。
六十块钱可以说是巨款。
乡下人一年都攒不下一百块钱,如果跟栗蓉干,她只需要每天抽出半天的时间帮栗蓉干活,一个月就能攒下六十块钱!
“我干!”何杏算好账,比赵青杨答应的还爽快。
赵青杨睨了眼她:“你怎地不多想一会儿,刚才害怕的是你,现在改口最快也是你。”
何杏脸色讪讪,可想到两个儿子,想到六十块钱,何杏又有了勇气,对上自家男人的目光:“你管俺。”
这么多年,除了上工就是上工,她已经够苦的了,也没见攒下几个钱,孩子现在也没读上书。
她不想让自己的孩子像她一般苦,她想让自己的儿子天天吃上肉,喝上麦乳精,坐在教室里学知识。
她坚定地看着自家男人:“大牛都八岁了,还没有去上学,这天搁地里玩,等以后长大了也要他一直在地里干活做农民吗?”
赵青杨沉默,他随的赵母性子,这么多年来,勤劳本分上工结婚生子,此刻赚钱的机会摆在他面前,他反而踟蹰不敢接下。
何杏拧了他胳膊一下:“等开春俺要把大牛二牛送去学校读书,俺不管你了。”
栗蓉在旁边附和:“就是,再过几年大牛都过了上学的年纪了,到时候多少钱都换不来读书机会的,我们以前从小开始上学,每个年纪学的东西不一样,从一开始的打基础到后面更难的知识,都是循序渐进的,错过了年纪,就落后别人一大截。”
栗蓉有上帝视角,知道不用多久,这十年就会结束,到时候农民可以有自己的地,买卖不叫投机倒把,孩子可以通过高考上大学走出农村,部分产业国家还支持......
但这些她不能说,说了也没人敢信。
“干!”赵青杨中气十足地应了一声。
有了赵家大哥大嫂的加入,栗蓉的卤肉事业做的轻松又顺手。
两个大男人每天把卤肉送出去,再去固定的点把新鲜猪肉带回来,栗蓉跟何杏两个人把肉卤起来,每日如此。
何杏是个老实的人,但并不迂腐,跟栗蓉呆久了,学到了更多东西,两个人关系变得非常融洽。
在何杏心里,栗蓉不愧是上过学的知识青年,思想做派都跟她们的不一样,
受栗蓉的影响,加上何杏的口袋逐渐鼓起来,何杏开始舍得花钱,没有那种抠着省钱的样子,最明显的是改善了老赵家的饮食,让老赵家过上了吃肉吃大白米饭的生活。
大牛二牛听到何杏说明年就可以送他们去上学时高兴坏了,满院子蹦跶。
日子如流水般飞逝,天气冷了起来。
卤肉是冷菜,天冷了销量明显下降,经过深思,栗蓉决定把卤肉的生意暂停。
赵青松听她的,自己开始恢复帮杀猪场送货的活计。
栗蓉找了个有太阳的日子,裹着厚外套踩上自行车去‘自由市场’采购。
到了市场,她径直走去之前买过的摊子买麦乳精。天喊地冻的,她越发爱喝麦乳精泡的水,前一天晚上烧开水,放在暖水壶里,到早上用搪瓷杯冲一大杯,在冷飕飕的早上喝一碗烫烫的麦乳精别提多舒服。
她今天出来,何杏要上工,不然栗蓉也会把她捎出来一起逛。
因为兄弟关系好,两对夫妻现在又是一起干活,所以妯娌两现在关系好的很,经常一起出门,栗蓉骑着自行车能把何杏带出去。
何杏今天没来,知道栗蓉要买麦乳精的,就叫她帮买一罐。
于是,栗蓉买了四罐,自己两罐,一罐帮何杏带的,一罐给赵家老两口喝。
眼看就要冬至,栗蓉休息了段时间,就又开始忙活起来,脑子里迅速思考着赚钱的法子。
既然冬天卖不了冷卤,那就做腊肠卖好了。
何杏之前跟栗蓉做了一段时间的卤肉赚了些钱,劲儿热乎着,后来栗蓉说要暂停做卤肉买卖时,少了份巨额工资来源,何杏为此还悲伤了段时间。
等栗蓉重新做生意消息传来,都不用说要做的什么,她一喊何杏就过来帮忙了。
这时候的腊肠全部是真材实料做成的,不像后世一样有人工肠衣,再不济也可以买到现成的肠衣,总之便利之下都是真真假假的东西。
不像现在所有的腊肠肠衣都是猪肠洗干净刮掉油脂做的,材料真实健康。
所以现在做腊肠最麻烦的事情就是洗肠衣。
而且因为天冷,洗肠衣就是件儿磋磨人的活儿。
何杏勤快,洗肠衣认真的很,有时候水都冰冷到刺手她还在仔细洗,栗蓉有些看不过瘾,拿出烧炕的煤在旁边燃着烤火。
栗蓉喜欢川蜀的腊肠,放了花椒青椒,吃起来咸香麻辣,风味醇厚,让人吃了回味悠长。
把香料按照一定的比例磨成粉跟猪肉拌在一起腌制,然后往肠衣里面塞,塞好的腊肠用绳子绑出一节一节的形状,用针扎些洞放掉里面的气才挂起来晾晒。
放过气的腊肠,做出来的成品肉质紧实,切面非常漂亮。
大江村地理位置好,变凉的天也适合晾腊肠。
晒半个月腊肠就做好了。
栗蓉挑了些品相不是很好的留自己吃,又给何杏挑了些:“大嫂,拿去今晚煮了吃。”
“这怎么行,拿来卖的哩,俺不要。”何杏头摆手也摆。
栗蓉眨眨眼:“就几根腊肠,我给爹娘吃的,麻烦你给他们做咯。”..
话说到这份上,何杏自然不能代替赵家二老拒绝他们二儿媳给的孝顺,最后接了过来。
栗蓉教她怎么煮好吃:“切片放米饭里边儿焖,跟甜豆一起炒,或者跟玉米粒一起炒,很香的。”
何杏按她说的做了腊肠焖饭,腊肠炒甜豆,老赵家今晚光埋头吃饭了,把肚子吃的浑圆浑圆的,满足地道:“这东西真好吃,比猪肉还好吃。”
“噗!”二牛哈哈笑,“奶,这就是猪肉啊。”