第199章 晚宴(下)
众人早早将一张餐桌,一张书桌拼凑成一个长方桌,摆在大厅正中间。两张拼起来的大桌上摆满了美味佳肴,两边人分别拿些几家方凳才凑足15张座位。
不一会又来了一波大大小小的6个孩子,于是众人又去各家拿板凳。一群小孩子便散落在一旁玩拍翻烟盒子,两个孩子翻出蛋珠来弹两个小玻璃球。
菜也是上了12道,还在上最后二道汤菜。
“我尝尝这宫门献鱼吧。”谢大爷盯着一盘鱼就突然来了兴趣。
黄腾看着眼前这道颇具地方特色菜,这菜质感软嫩,形如宫门跃出一道鱼。
鱼头与鱼尾是一脉特色,浇了酱与蜜汁。
只有鱼身一道滑泥白肉上点缀几片小白菜叶与每粒上三粒枸杞,颜色喜人。
老爷子称赞不已,好手艺,说着拈筷子夹了一条滑嫩嫩的鱼肉。
黄腾见他终于品尝了,也就笑笑让大家多吃,马上就上卤味鸭肉。
他想着时间紧,所以这次是两个砂锅同时做的,因为害怕炉子不够,从隔壁小孩子那家借了一个小煤炉子提到院外一角,炖鸡汤。
44号大哥也从家中提了一煤球小炉子来,这炉子便拿来炖牛肉。
46号蒋叔又从家中端来两个大锅。
47号从家中拿来洗得干干净净的碗盘子。
这样这场饭菜才同时做的高速,达到了色香味美。
…
总之是,不够的工具、配料、小青菜啥的,隔壁邻居是没有都能整出个花样来。
这一搞不成想,原本黄腾还想弄个实惠的四荤菜,经几位高手加入,活生生就将四个搞成了八道荤菜,小菜也被炒成了京都特色味道。
“酱爆鸡丁”这道菜被田池三下两下就炒好,黄腾看肖芳与田池两相配合,消芳掌刀,田池掌勺,两人在厨房配合默契,黄腾也就退出来,寻打工人角色在旁边就搞点个零碎活干。
“五香鱼”口味咸鲜,黄腾盯着这道菜,他当时就看着苗池姐快速改刀,却也没想到看上去摆放得很精神,似红烧却又像是蜜汁,样子看着很普通,很家常,却不想鱼皮焦香,五香浓郁
“京味腐乳红烧肉”是肖芳炒的,她初到京都是向这边同事现学,很快就掌握这精髓。刚一出锅,黄腾就感受着厨房的美味,一盘子肉是色香红润,样子好吃,于是夹了块肉,酥烂,醇香可口。
黄腾这时就是成了厨房两个女人的搬运工,直接成上菜小二模式上菜,送菜,报菜名,摆桌,搞起了后勤。
味道吸引着几个小孩子,放上桌上没多久,黄腾再上来时,一上来就被抢光,
上到最后,黄腾突然想到自己可没买猪肉啊,这肉只怕是肖芳带来的吧。
继续当他的店小二,很快又一道京酱肉丝出炉啦。
哇,这简直就是迟来的春宴啊。
十二道菜,二道汤,一道鸡汤,一道孩子们喜欢吃的米酒汤圆这是黄腾做的,又撒了点枸杞,还有从武景带来的桂花,
好在又赢得了孩子们的欢心。
大家看着眼前这丰盛一道菜,44号开始说:“不如,我们每年春节前后,都来一场这家宴吧,”
48号大姐站起来说,“这个倡议好,我举双手双脚赞成。”
“我认为可以,到时大家都带着家眷来,我们搞几桌摆长门宴。”黄腾笑着站起来,一抱拳,“多谢邻居们抬爱,我看以后每年只要我还在这儿住,我们就来个春家宴,一年一次没问题。我来承包食材。你们提供工具炉子,有会做拿手的菜就做。”
43号大院代表拍手欢迎。“不错不错,这个提议好。热热闹闹的过大年。”
黄腾配菜搞了个床婆豆腐,花生米,韭菜炒鸡蛋,鸡蛋斩辣椒,硬菜卤味酱板鸭,卤香牛肉,卤蛋,卤藕,卤千张,卤海带丝。
一只鸡被做成几道菜,只有一道鸡汤算是黄腾操作的。
“哦喽,过大年喽,红灯笼喽,放炮喽。”隔壁两个男孩子马上跳下桌,拍手欢叫。黄蓓拿着眼睛笑着白了两个小不点一眼,然后继续开吃捻汤圆。
小孩子们边吃边数盘子,两个孩子就是13道菜还是14道菜在一旁跌跌不休争吵,一声更比一声高。
黄腾见众人兴致高,便开始打听关于周边的信息,这才得知黄池并不住胡同这儿,她家还得向里面骑15分钟才到,那里离1中比较近。
“小妹马上就到1中去读书,我怕她不方便上下学,还像朋友借了辆车送她骑,”黄腾便笑嘻嘻说道,又将话锋一转,“大哥大姐们,我们胡同这里有没有到1中上学的孩子啊。”
“多着呢。我家小壮就在一中二年级呢。这学校不错的。”46号四合院大哥说着,就有一个小孩子从他身旁嗖地站起来。
看得黄腾笑笑直点头。
“你妹没人倍上下学嘛?不怕,我弟也在一中上呢,不怕,大院孩子多在一中,上下学结伴是常事。”坐在黄腾斜对面的是48号四合院的,用手一指正往口中塞园子的虎头虎脑一孩子说,“小强,瞧你那吃相。”
“我妹妹也在一中准备读初一,不如让她们结伴一起呗。”紧挨黄腾坐得一大姐笑着说,手一指正望向这边的一个苗条女生喊道,“华璎,快去跟妹妹一起玩。”
于是,大家便看见几个不陌生的孩子转眼就成了说说笑笑的朋友。
众人看得也开怀不已,这顿饭值了,带来了好多朋友与欢笑。
不仅是举办方黄腾这边开心,被邀请方个个也是吃得口齿生香,几个孩子也是吃得打饱嗝不止。
“那谢谢哥哥姐姐们相助,我也准备明天到华清报道,那我就敬各位大哥大姐们,平日请多关照。”黄腾看着笑着这眼前的一切,再次举茶又托起一杯敬茶水仪式。
说完起身一一走向前一个个敬杯,来到一个个年幼小弟弟妹妹面前,也一一举杯,“以茶代酒,来举起你们的米酒,我们来干一杯,大家以后都是好朋友,好同学,好邻居,来来来,好好学习,华夏未来属于你们。”
再次回到座位前,又倒了一小杯云雾溪酒,再次向各位托举一杯酒,举杯致谢,“感谢大学捧场,要麻烦各位邻居平日帮衬啦。”
杯起酒落肚,这下子黄腾彻底开心啦,即便他偶尔回来晚,或临时有事,这下蓓儿也有伴,不会再让他担心啦。
其实,黄腾也不擅长于酒水文化。即便他跑的业务达到半个不少城市,其实说来说去,他还是内向腼腆的。
可今生则强行改命,酒可多喝,醉在自家没事,但话不多说就显无理了,敬酒么,既能拉近关系,又显热情好客,那为何不敬呢?
今天事情圆满结束,期待明天也能有个好开局吧。