第83章 吊打他绰绰有余
“啾啾！”宋倾城惴惴不安，他抬起右手，摸了摸小姑娘莹润光洁的前额，“你说话怎么神叨叨的，是生病了吗？”
啾啾倏然间醒悟，她细声细气解释：“没生病，我是玩游戏玩的太入迷，一时之间，分不清虚幻和现实。”
早餐吃完，宋倾城告诉啾啾：“新主题的拍摄，即将开始。这一次你好好休息，由我唱主角。”
啾啾眨巴着水灵灵杏核眼，好奇打听：“这次要拍什么呢？”
宋倾城故作神秘：“嘿嘿，保密！”
昨晚游戏玩了几十次没过关，今天，小啾啾再接再厉。
历史不会重演，但有时惊人的相似。今天，啾啾使出浑身解数，第二关依旧过不去。
广告看了几十遍，广告台词，早已烂熟于心。
又一次过关失败，啾啾丢下手机，两只小手手托着白嫩腮帮子生闷气。
小蘑菇从神界归来，告诉啾啾：【暗搓搓跟你说一声哦，羊了个羊的第二关，你爸爸也过！不！去！】
噗！
啾啾哑然失笑，原来网友说的没错，那个坑爹游戏，根本就没有第三关，所以大家集体卡在第二关。
下午，节目组工作人员，将参与节目录制的所有嘉宾，叫到大厅里。
长桌子上，摆放着一堆荤素食材。
导演告知说：“这一期主题，是要考验你们的厨艺和创意。请各位大显神通，把平平无奇食材，做成平民百姓吃不起的样子。”
“我先来！”武俊第一个冲上去，挑挑拣拣。
食材里有几样较为高档的东西：黑虎虾，金枪鱼，松茸。
节目组准备高档食材，原是为了让大家用这些东西，给普通菜肴增彩添色，以提升菜肴档次。
武俊贪得无厌，几样高档食材，都被他收入囊中。
他自私自利的行为，其他嘉宾看在眼里，敢怒不敢言。
武俊是资本力捧的顶流明星，他们惹不起。
他那群疯批神经的脑残粉，他们更惹不起。
罢了罢了，随他吧！
宋倾城和啾啾，也走到长桌边挑选食材。
该做什么菜，叔侄俩成竹在胸。
宋倾城选了鸡蛋，咸蛋，胡萝卜，西芹，想了想，他又选了一包面粉。
啾啾则拿了一块豆腐，又拿了一盒豆苗。
叔侄俩走进民宿厨房，宋倾城抢过啾啾手里的豆腐和豆苗，拍拍她的小脑袋说：“今天你别忙活，坐那休息，只等我端菜上桌。”
啾啾亮晶晶黑眼珠转来转去，“五叔叔，你有信心获胜吗？咱不能输给隔壁武俊。”
“放心！”宋倾城自信不疑，“我参演荣获金鸡奖的美食电影《玉盘珍馐》前，曾花三个月时间，跟着名厨大师学做菜。我的厨艺，不一定比得上你二叔叔，吊打武俊，绰绰有余。”
宋倾城说的电影，啾啾看过。
那是一部将权谋纷争和美味佳肴完美融合的电影，剧情精彩纷呈，各种色香味俱全的宫廷美食更是令观众垂涎欲滴。
五叔叔在电影中，扮演皇家御厨，剧中多数菜肴，出自他手。
啾啾寻思片刻，表情若有所思：“这么说来，你在电影里做菜，是亲手操作。没用替身，更没用别人做好的成品菜。”
此时，宋倾城已系上围裙，站在水槽前清洗蔬菜。
平日里高高在上的大明星身穿围裙，于风采倾世中，增添几缕人间烟火气。
他认真清洗着蔬菜，不疾不徐回应小侄女提问：“我拍戏，从不用替身。自己能做到的事，我一向亲力亲为。”
哟呵，电影里那些美味佳肴，真的出自五叔叔之手。
啾啾心里，对五叔叔的厨艺，打出九千九百九十九分的高分。
他说自己厨艺及不上二叔叔，太谦虚啦。他的实力，远超二叔叔好吧！
事实正如啾啾所想，她亲眼看见，五叔叔化腐朽为神奇，创造奇迹。
鸡蛋磕破，蛋清蛋黄分离。咸蛋剥壳，分出蛋白蛋黄。姜去皮，切成细碎姜末，加入两勺米醋，调成姜醋汁。
锅里倒油，将鸡蛋清和和咸蛋蛋白丢进锅里翻炒，再加入一半姜醋汁。片刻，锅里蛋清凝固成型，雪白光洁，恰似蟹肉颜色。
再倒油，烹炒鸡蛋黄和咸蛋黄，加入剩下的姜醋汁。带着醋酸味的浓郁鲜香味在铁锅里爆发，弥漫整间厨房。
宋倾城做的菜，是无蟹胜有蟹，味道软嫩滑爽的中华传统名菜：赛螃蟹。
鸡蛋咸蛋做出螃蟹味，只是提升菜肴档次的第一步。
接着，宋倾城又手持雕刻刀，对胡萝卜下手。
随着雕刻刀上下翻飞，一只栩栩如生，展翅欲飞金凤凰，出现在他手中。
剩余胡萝卜，雕刻成国色天香牡丹花样式。
胡萝卜雕成的凤凰放在椭圆形餐盘前方，再装入光鲜亮丽蛋白蛋黄，周围放上雍容华贵牡丹花。但只见，惟妙惟肖金凤振翅回首，朵朵牡丹绚烂绽放，将盘中黄白相间炒鸡蛋，勾勒装饰的高端大气上档次。
一道菜做完，宋倾城又马不停蹄做新菜：西芹撕去粗纤维丝，在芹菜背部斜刀四十五度，横切出薄如蚕翼薄片，接连切出四刀，最后一刀，将六厘米长的西芹从芹菜梗上切下来，再用竖刀切出宽度均匀细丝。
切好的西芹丢进冰水里，经冷幽幽冰水浸泡，西芹支支棱棱细丝充分舒展，姿态优雅，恰似凤尾形状。
没错，这道菜，名为“凤尾西芹”。
凤尾西芹是道爽口小凉菜，增味调料也简单，油醋汁加上小米椒，鸡精，酱油，芥末一淋，既成一道菜。
第三道菜：菊花豆腐。
洁白如玉内脂豆腐切成小方块，再手持菜刀，以急如闪电速度飞快横切，又以同样速度飞快竖切。最后，一块块看起来烂糟糟的豆腐，放入清水里晃动几下，碎屑碎末消散，一朵逼真“菊花”赫然出现。
菊花那一根根发丝般纤细的花瓣，正是豆腐丝。内脂豆腐娇嫩，轻轻一碰既碎。要将脆弱豆腐切成一根根细丝，还不伤及底部，极其考验厨师刀功。
眼见五叔叔施展的这一手出神入化绝妙刀功，啾啾眼热手痒，她挽起衣袖，拿起菜刀说：“五叔叔，你好厉害哦，教教我，我想学。”