第83章 变化
“我们在汤粉里放了提鲜的调味料, 所以才这般鲜美。”
桌上摆放着许多调料罐，林隽从中选出一个上面贴着“味精”字条的瓷罐，向众人介绍：“这便是我们工坊研发出来的第二个产品——海带味精。”
“其主要原料是天然海带, 安全健康, 鲜味持久。”
林隽弄出来的海带味精做法简单，只要将海带洗净干燥后粉碎过筛，取海带粉调入盐、香料, 再加入淀粉防潮，最后经过造粒、干燥就得到天然美味的海带味精了, 其成品形状类似现代的鸡精。
此前武清卫开办工坊动作颇大，自然引得周边卫所注意。特别是天津卫的秦指挥看过武清卫热火朝天的建设后眼馋极了，顾不得身段拉着林隽诉苦, 什么他们天津卫“种啥啥不成”、“天天啃咸鱼身上都要臭了”之类，天津卫什么海货都能捞到——就是粮食难得，简直是闻者伤心听者流泪。
林隽见味精工坊建造起来干放着也不好, 干脆在天津卫预定一批海带试着做了海带味精，若是做起来也能给天津卫增加些收入。
现在没有仪器大规模提取海带中的谷氨酸钠，精吃细吃都是吃, 林隽干脆直接用海带磨粉制作。许是现在的海带品质好，没想到做出来的成品格外惊艳, 比现代的鸡精也不差什么了。
他打开盖子向众人展示，就见里面盛着半罐小米大小的细小颗粒物。林隽要来一碗白开水，在众人目视下勺了一点味精放进水中化开后分出几杯。
林隽示意：“大家可以尝尝，即便是普通的白水加上一点点味精也能变得似鸡汤一般鲜美。”
他一马当先抿了一口, “鲜。”
易修武和文烁也好奇的试了试, 文烁赞道：“尝闻上好的高汤要清鲜淡雅、香味浓醇, 若不是亲眼看到元卓调制, 我都要以为这是用各种肉类吊出来的高汤了。”
易修武也点头赞同。
既然皇帝都说好，那还有什么不好的？吴二身为商人，敏锐的察觉其中商机，喝了一口味精开水后更是眼睛一亮：好东西！
林隽仿佛看到吴二头上飘出一句“味精订单+1”，与褚指挥对视一眼：稳了。
褚指挥再一次感叹自己的英明神武，如若他不支持林隽用地现在的处境哪有这般红火？活生生的例子就在眼前摆着呢，他扫了眼王指挥，看到他眼底暗含嫉恨，心中一哂，随意略过。
其他人听到文烁这句话后纷纷将目光放到面前的汤粉上，连吃惯山珍海味的皇帝都说鲜，该得是多美妙的鲜味哦？
那位听过沈大栓安利的年轻记者忙不迭挑起一大筷子吸进嘴里：鲜！比熬得醇醇的老鸡汤还鲜！
他吸溜一口将粉嗦进嘴里：裹满汤汁的粉条滑溜溜、肉乎乎，嚼起来又有些柔韧筋道，随着咀嚼鲜味物质在口腔里炸开，简直从舌尖鲜到了头发丝儿。
粉条厂的工人没骗人，红薯粉当真美味！
这一刻，学识渊博的记者忘却了堆砌在肚里的美好形容词，千言万语只来得及化为一声铿锵有力的赞叹：“好吃！”
他实在是一个合格的吃播，加上腹中饥饿，热乎乎的汤粉流进胃袋安抚了亟需能量的躯体——记者一口接一口，顾不上仪态嗦粉嗦得鼻尖冒汗，根本停不下来。
其他人见状咽了咽口水，纷纷抄起筷子吃粉。原本不咋饿的易修武都被香味勾得嘴馋起来，他学着林隽的样子加多多的醋，又添两勺辣椒油，捞起一筷头塞进嘴里：酸、辣、鲜、香，爽！
厅堂里一时充满吸溜吸溜的嗦粉声，众人终于体会到这粉到底有多好吃，面上都是满足之色，吃完后连汤都喝得一干二净。
易修武十分喜欢辣椒油带来的刺激感，又加了几勺，嘶哈嘶哈的边吃边吁气，吃得满头大汗。还抽空对林隽竖拇指：“隽弟，这个辣椒油不错，工坊有没有卖的？若是有为兄便多买些。”
既然林隽说是展销会，想必辣椒油也是其中需要展销的一样产品，易修武自己爱吃，也想给林隽带带货。
吴二作为嗜辣的一员也凑过来下订单：“隽哥儿，给我也留点。”他以前爱茱萸油，现在完全被更香更辣的辣椒油征服！
其他吃得辣的也七嘴八舌的下订单。
“都有，都有，我们也准备种植辣椒哩，嫩椒作为菜肴也别有一番风味。”林隽老神在在的说。
末了又与吴二安排：“吴二哥觉得粉条如何？烹调简单又百搭，营养价值还高，不论配什么汤底都好吃。且此物耐储存，既可做主食又可做菜肴，你们商队行船肯定要备一些在船上的，到时候配着捞上来的海鲜煮着吃——得有有多鲜？”
“何况还能卖到其他地方，想必海外的朋友也愿意尝一尝来自东方的美食罢？又能吃又能卖，再没有这么好的产品了。”他摇头一副“不敢想”的样子逗笑了吴二。
不过林隽说得也对，船上做饭就是要追求简单快捷，而粉条这么吸味，只要汤底配得好怎么煮都好吃的。船员们吃得高兴，做起事来才有盼头嘛。至于说卖到其他地方……吴二摸下巴，可以一试，粮食总归是没人会拒绝的。
吴二问：“你们工坊能出多少货？”
林隽双眼微眯：“你要多少？”他不担心原料问题，红薯可以去闽粤运，也可以号召其他卫所一起种嘛，这本就是屯田改制的目的所在。
吴二算了算，豪气得很：“先装一条船的，价钱方面得有优惠罢？三十文一斤还是贵了些。”
褚指挥耳朵灵得很，早在他们谈粉条生意时就鬼鬼祟祟的挪过来偷听，眼见进入到谈价格的阶段了，褚指挥忙站出来打配合：“吴大官人，咱们做粉条也不容易，你看看工人们顶着大太阳洗粉晒粉，总不好亏了他们罢？员工也要吃饭哩，粉条成本在那放着，我们工坊底子薄……”
他讲事实摆道理，叽咕叽咕说个不停，总之就是一句话：谁也别想从他老褚手中占到半分便宜！
他与林隽一个唱红脸一个唱白脸，最后以二十八文一斤的‘优惠价’谈下这笔订单，褚指挥心疼得不行，不住念叨“苦了所里的军户们了”。吴二点了点林隽，没好气道：“红薯粉还罢，那味精千万得给我多留些。”
他已听林隽说了味精产量不会太多。
“味精可贵，吴二哥要多少？”林隽将海带味精定价一两银子一斤，古代的粮食根本不会似现代那般高产，而用粮食做的味精是妥妥的富贵人家才能负担的奢侈品。
“我建议吴二哥且少订些，再过不久我们就会推出另一款味精，比海带味精鲜过百十倍不止。”
“哦？”林隽从来不做没把握的事，吴二想了想：“既如此就先来五百斤罢。”
五百斤！
那就是五百两进账啊！
褚指挥双眼发直，有这一笔工人的工资都能撑几个月了。林郎中可说过用玉米做出来的味精定价比海带味精还高，再加上粉条收入，嘶——原来赚钱这么容易么？
只要销路打开这都是源源不断的进账啊！
原本他还担忧产品卖不出去，没想到林隽开个展销会就带来了订单，更让他惊喜的是味精得到陛下称赞，有了陛下金口玉言他还怕什么？这就是活招牌！
什么？味精不好？皇帝都说好，你比皇帝舌头还灵敏？
便是为了拍陛下马屁味精都会有人跟风买罢？这么贵的东西，简直是工坊的支柱产业！只要工坊有钱怎么都能维持下去的。
褚指挥慈爱的看向林隽，林郎中可真是个宝藏青年，要不是他早已成亲自己都想把小女儿嫁给他哩。
卫远戳了戳他，眼神酸唧唧的：怎么样，感受到被林元卓带飞的快乐了么？
褚指挥嘿嘿一笑：快乐，快乐。
技术是林隽带来的，销路也是他找的，自家卫所只需要出人出地，其余的根本不用操心——世上再没有这样轻松挣钱的营生了。
褚指挥咧着嘴，一时得意忍不住捧着隔壁王指挥的手晃了晃：“王兄，你是个大好人呐！”感谢王指挥的馈赠他才迎来林隽这么个大宝贝。
王指挥皮笑肉不笑。
卫远扶额，提醒褚指挥：“你可悠着点，想法子怎么把味精工坊留在你们卫所才是正经。”
褚指挥闻言一激灵：是了，味精这么挣钱的东西谁不眼馋？他又不似上皇那般叫人惹不起，到时恐怕还真有被人摘桃子的可能。
他得想个什么法子才好。
吃饱喝足后一行人又到右卫看了玉米丰收的景象，周正作为亲手种过玉米的人，见到地里金黄饱满的玉米棒子亲切感十足，忍不住上手与军户们一起掰玉米来。体验过一番收获的不易后每人都被赠送了一兜鲜玉米，领着武清卫的土仪连吃带拿的满足回城。
记者们也将今日见闻熬夜撰写成稿，隔日刊登出来。
很快京城百姓便得知通州的武清卫弄出了几样好东西：光亮透明、柔软爽口的红薯粉；香辣开胃、让人‘又爱又恨’的辣椒酱；还有一样调味神器——味精。
记者形容其“甘鲜味美”、“加之少许令白开水即如鲜鸡汤”、“拯救厨艺于水火之中”，神奇得很。
就在老百姓们好奇这些东西到底有多好吃时，武清卫在球场那边低调的开了个摊位，专卖粉条和辣椒酱。味精根本就被收到信的各大贵族订走，只剩少量还能在摊位上售卖，只是那价格着实让人难以下手。
有还算小康的家庭称了半两回去尝鲜，试探性的往汤里放了一点点，那鲜美的滋味当晚就征服全家人，连盛汤的碗都被男主人拌了饭吃干净！从此这样金贵的东西就被主妇细心的收起来，只待客时才拿出来调味，引得客人好一顿称羡。
一传十十传百，味精成了所有掌勺人士最渴望拥有的调味品。
辣椒酱亦是同样火热，如易修武一般嗜好辛辣刺激的人士不少，尝过辣椒酱后茱萸油这种不甚刺激的香辛料再也不能入他们的眼。古代调味品本就少，辣椒一时如同病毒般疯狂流行于京中，甚至逐渐辐射到省外。
林隽深知辣椒在中原的接受度，他也不把着这东西不放，干脆在摊子上同时售卖辣椒种子。
众人无语，他们想吃辣椒酱！武清卫做事也忒跳脱，怎的把种子摆上来卖了？
售货小哥儿笑眯眯的说：“我们手里的辣椒有限，都做酱也只能供给一部分人。但是推广开来就不一样了，大家早种早享受嘛！林大人说了辣椒这东西好种，青椒还是一味菜蔬哩。”
“……”
似乎也有些道理，前来买辣椒酱的食客稀里糊涂的花十几文买了一小包辣椒种子回去。
带反应过来后无不茫然：他们这是中邪了么？
横竖都买了，干脆刨块地种下去罢，没地的也饶有兴致的找个破瓮烂盆撒种。
林隽深藏功与名，想必辣椒很快就能在全国推广开来罢？他永远相信这片大地一脉相承的种植天赋。
味精被捧上神坛，订单也纷至沓来，褚指挥赶紧增加人手提高出品效率。与上次招工时的冷清怀疑相反，这次报名的军户险些将卫所的门槛都踏平了——只因看到第一批工人通过工坊过上了令人羡慕的美好生活。
自从工坊售出产品后，林隽与褚指挥商量着给工人们补发了此前两月的工钱，加上奖金每人足足领到三两银子！这可是白银，换成大钱一两少说也能兑出一千三百文，行情好兑个一千五百文也是有的。
等到订单充足后种地的军户们也得到了说好的奖金补贴，每家都分得二两。算下来每个月补贴五钱银子，虽然没有工人拿得多，但指挥使说了工人属于技术工种，没有他们产品就做不出来，总要拿多些的。
军户们也服气，现在的日子已经是不敢想的富足了，每月有月粮不用买粮食，发下来的补贴就是纯赚，比之以往好太多！
只要工坊不倒闭他们就能一直为工坊种玉米红薯，工坊卖产品他们就能拿补贴，一样是稳定的收入。
手里有了钱，心中有了盼头，军户们个个斗志昂扬，精神面貌为之一振。好比沈大栓，他既有工坊的工钱又能领两个月的种地补贴，加上自家媳妇在猪舍的月银，他们家竟有了六两银子的存款！一夜间竟一跃成为卫所里的富户了。
他们家与小荷家可是所里唯二的‘双职工家庭’哩，连孩子都能在猪舍挣零花，所里谁不羡慕？
这在以前根本不敢想。
沈大栓美滋滋的摩挲着桌上的碎银，怎么看怎么觉得这银色光泽闪亮，这被绞出来的切口线条优美，这手感……
“爹！”沈江嘭的撞开门，举着一串大钱嚷：“看！这是我这月的工钱，足足有三十文！”他这个月比上个月多割了几筐猪草，零头也没被抹掉，直接计入下月凑整。
沈大栓轻哼一声本想按照以往那般打压儿子的气焰，但是对上他亮晶晶的小眼神，还有手上被草叶割出来的细碎痕迹，沈大栓心里一软，大手罩住儿子脑壳揉搓：“不愧是我儿子，真能干！这钱你自个儿存着罢。”
沈江懂事，前几月挣来的几个钱都交给家里补贴家用了，沈大栓今日领了工钱心情好，心想往后他每月都有钱拿回来养家，还贪儿子这点子做什么？大手一挥就让沈江自留。
沈江徒然被老爹亲近，脸颊一红，心中不好意思起来，结结巴巴道：“那，那好吧。”他嘀嘀咕咕的数出十五文打算交给阿娘保管，剩下的计划买京报来看的。
沈大栓听他要将钱花在买报纸上，皱了皱眉，到底没说什么。
按照往日的想法他是不觉得读书识字有什么用处的，但是现在却不一样了，卫所在林大人与褚指挥的带领下正在酝酿着一场变革，恐怕他们的下一代再也不用走前代人的老路——沈大栓看不清楚林大人的心思，但他知道日子变好，这就足够了。
即便自己人微言轻，但他心里默默的支持着林隽和褚指挥，还有屯田司为他们奔波的诸位。
武清卫军户手里有钱，附近的村民纷纷将家里产出背到都司这边贩卖。军户们手里松快，随着交易的火热愈发吸引周边村民过来赶集售货，渐渐的这里竟发展成了闻名于周边的‘武清集’，这都是后话，暂且不提。
褚指挥优中选优挑了一批工人出来做粉条做海带味精，一时又忙不迭的派人去天津卫催秦指挥送海带过来——天津卫搭上武清卫高速发展的东风，算是吃到一块肉。
秦指挥偷摸到球场看过武清卫的小摊后羞涩的向褚指挥发出想在摊子上上货的请求：他们卫那些吃不完的咸鱼、海货能不能也摆上小摊赚个小钱用用捏？
听说城里老百姓最喜欢海味干货，他们不是渔民，只偶尔打些零碎海产品，吃又吃不完，丢掉又可惜。这么点东西不好摆到干货店占位置，武清卫又不一样了，秦指挥厚着脸皮表示：自家兄弟，帮帮忙嘛。
褚指挥无语的应下。
两卫勾勾搭搭处得分外和谐，隔壁的通州卫、涿州卫犯了红眼病，大家以前都苦哈哈的，凭什么你们就能一朝脱贫奔小康？
尤其是通州卫的王指挥对褚指挥那是怨气满满：明明是他先被找上的！试验田也好工坊也好，分明是先找上他们通州卫请求安置的！
林元卓也是，他都说了所里有困难，怎么就不能再等一等？
褚规勤那个奸诈小人，与卫老头子勾勾搭搭，他们与屯田司林隽肯定有什么见不得人的交易！
要不还在交谈中的项目怎么会被武清卫抢走？
王指挥仿佛忘了自己当初授意手下人拒绝林隽的那一幕，反而满心委屈，只觉得属于自己的鸭肉被褚指挥设计夺走。
他一气之下上奏弹劾屯田司林郎中公私不分、任人唯亲；武清卫褚指挥野心勃勃、敛财目的不纯。
这两份折子在朝中引起广泛讨论。
中立的臣子倒不觉得林、褚为人有问题，只是担心卫所不安心守备却陷入谋利，是否于国家无益？
褚指挥这次也参加了朝议，他默默的站在下面面对朝臣指责。文烁安抚的看了他一眼，褚指挥心里一轻，只要陛下相信他就够了。
文烁道：“朕此前下旨责令元卓对屯田进行改制，诸位都无意见，现在改制初见成效，何故又换了一副说辞？”
顾平拱手道：“陛下，臣以为改制还罢，只那味精卖成天价，这样的揽财能力放在卫所天长日久的难保不养得某些人心大，臣建议可将工坊迁出另加管理，卫所单提供作物即可。”
这就是褚指挥所担心的事了，能赚大钱的工坊太惹眼，很快便会引来旁人觊觎。
所幸他此前已与林隽讨论出解决之法。
褚指挥略有些焦急的看了卫尚书一眼：老卫，该你出手了。
卫尚书：“……”
他站出来道：“此事诸位不必担心，不论是武清卫也好往后的其他卫也好，到底是朝廷为他们提供了田地、人力甚至是往后的销售支持——”
他似笑非笑的扫了顾平一眼，慢吞吞的说：“是以工坊属于朝廷、属于大文，不属于褚指挥、林郎中，也不属于你我任何一个人。”
“再者工坊放在卫所中安全也能得到保障，制造味精的技艺不能泄露，放在外面难保惹来他国探子打探。”
卫远这番话引得众臣沉思，卫所有军人保护，确实比在外面安全。
既然工坊所得属于朝廷，他们也没什么不满了，武清卫苦哈哈的也是在为国库打工嘛。横竖大家都一样，他们只是患‘不均’而已。
文烁见大家都没意见了，眉头舒展，道：“卫所以往是拖累财政的存在，元卓在武清卫的试点效果不错，希望此后卫所屯田在屯田司的带领下能做出不一样的成绩。”
众臣应是。
他扫了眼王指挥的奏折，淡淡道：“京郊全靠营州卫护守，通州卫这些年无甚作为，其护卫运河的职能亦是马虎完成，可见王方才干匮乏，难以胜任指挥使一职，撤销其职，另择能人任用罢。”