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第45章 红烧肥肠和绿豆糕

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李家的院子虽然破败了一些, 但鲁越把两家西边接壤的院墙彻底打通,又将破旧的大院全部整修了一遍, 院子里原本一些枯萎的花草树木全部连根拔去, 换上了生机勃勃的新苗。芮娘喜欢栀子花,鲁越就在正院里的外面种了一排的栀子花,而外院门口, 开辟了一排整齐的菜圃。

院子是三进, 芮娘和鲁越住正中间,主院的上面鲁越加高了一层小阁楼, 还独独开了个窗, 从二楼的窗户看出去, 能将护城河的风景一览无遗。

从十一月中旬开始动工,一直到十二月底,鲁家的翻修彻底接近了尾声。

临近新年,翻修的事情暂时停摆,工人们也要准备回家过年。

好在主体将起,等年后天气暖和后, 再将前后两进院落重新整整新,就大体差不多了。

而至于鲁老太太的中院, 则是早就完工。

一进大院落, 宽敞气派, 老太太的院子最早起来, 从腊月初十左右就搬了进去, 两兄弟才开始找补自己的。

瞻哥儿和大丫这段日子都由老太太照顾着, 芮娘也实在是忙不过来。男主外女主内, 虽说她用不着操心修房的事情, 可进了腊月, 过年里里外外的准备也全都要提前安排上日程,更别说新院要全部整理和洒扫。

在主院和前院的菜圃边,鲁越给芮娘改建了一个厨房。

这厨房比鲁家原来的大了不少,灶台修建了两个,加高了烟囱,操作台也比之前大得多,在墙壁上还定了两个橱柜,下面也打了一整排柜子,可以放更多的食材的粮食。芮娘进去看的第一眼,就喜欢上了。

腊月二十三,是北方的小年。这一天要祭拜灶王爷,正好新厨房开火。芮娘一大早,就将厨房打扫的干干净净的。

鲁老太太抱着瞻哥儿也来了,进了厨房,点了点头赞许:“二郎这厨房修的不错,原先那个被油烟熏的不成样子了,这个大,也宽敞!”

芮娘一边点灶台一边笑问:“娘中午想吃啥?”

鲁老太太:“你看着做,年猪送来了吧?”

“还没呢,今天中午送一部分过来,肉要等两天,到时候开始做腊肉。”

鲁老太太想了想,还是馋芮娘年初炒的肥肠,于是道:“那还是把那猪肥肠炒了吧,放不了,肉过年再吃!”

芮娘笑道:“好。只是二郎说今年过年有牛肉,和郭家订好了,年夜饭过来吃吧娘?”

今年分了家,这年夜饭在哪吃倒的确还是个问题,大郎那边最近忙的没顾上,鲁老太太想了想,点头:“行!”

芮娘便笑了笑,继续烧火。

“二媳妇,你把给灶王爷的烟点上。”

芮娘忙起了身,笑道:“要不是娘提醒,我还真的差点儿忘了。”

祭拜完灶王爷,芮娘开始准备中午饭。小年也算是个节气,昨天的时候,芮娘就去了一趟甜芳斋,买了好些芝麻糖、麻糖回来,今天给帮忙修建鲁家的工人们也一人抓了一大把。

中午包饺子,留客人一顿饭。

见包饺子,鲁老太太把瞻哥儿放在了摇篮里。这摇篮也是鲁越亲手做的,打磨的平滑光整又结实,周围的栏杆也全部加高加固,宽敞又大气,差不多能用到瞻哥儿两岁多。

小家伙喜欢的不行,将他放进去,自己就能不哭不闹玩上一整天。鲁老太太经常道,就没见过比瞻哥儿还要好带的小奶娃。

芮娘将擀好的饺子皮和剁好的饺子馅全都搬到了堂屋,堂屋里的大桌子宽敞极了,阳光从南边的窗户洒进来,冬日里暖洋洋的。

算上盖房的工人,差不多要包三百个饺子才够吃,鲁老太太笑着洗了手过来:“今天任务重啊,你这馅料够吗?”

芮娘道:“够了吧,这只是肉馅,还有素馅还没端过来。”

“嗯,那先包吧,一人一盘子饺子,加炒肥肠,也是顿好饭了。”

芮娘笑:“我再打个汤吧,光吃饺子噎得慌。”

“行,反正你们现在当家做主,我是不管的。”鲁老太太爽朗笑道。

芮娘和鲁老太太面对面坐在饭桌上,取一张饺子皮,舀一勺饺子馅,两遍一捏一折,圆圆的元宝饺子就包好了。芮娘会包元宝状和月牙状的饺子,鲁老太太今个儿似乎心情不错,有意在儿媳妇面前露了两手,还包出了金鱼状和柳叶边的饺子,芮娘一见忙道:“娘快教教我!”

鲁老太太大笑,把这个金鱼馅的递给了瞻哥儿:“再过一年,明年的这时候我瞻哥儿也能吃饺子了,奶给你包各种花样的啊。”

瞻哥儿躺在摇篮里,听不大懂鲁老太太的话,却明白大人是在逗他,十分的高兴,两个月的小娃娃胳膊已经很有劲了,挥着小拳头不住的“嗯嗯!”

“噗噗!”

别提多可爱。

鲁老太太真真是稀罕的不能再稀罕,又亲又逗的,嘴都合不拢。

自从分家,芮娘已经很久没见过韦氏了。别看两家看似还是邻居,但鲁老太太的院子修建的很大气宽敞,隔在中间,那就像是三家门户,那最左和最右,见不到也是正常。

不过偶尔也能见见大丫,大丫这丫头身子弱,明明比瞻哥儿大一些,看起来却还是瘦不拉几的,鲁老太太私下抱怨过几句,说是韦氏奶水不养人,韦氏可能听见了心中不悦,在腊月初给大丫找了个奶娘,就是上回喂过一次的,这半个月来,才眼看着小丫头起了点肉。

鲁老太太一边包饺子一边叹气:“你那个大嫂呀……哎……”

自从那事后,芮娘真的没和韦氏说过话,倒不是她小气记仇,也的确是没机会,娘问过她几次,芮娘都笑着说没生气。

“大嫂他们房子如何了?”芮娘问了句,她当真不知道那边的情况,也没去看过。

鲁老太太:“比你们慢一点,老大想住前院,大媳妇说前院潮湿,两人又因为这个争了好几天,这才耽误了。”

芮娘:“前院临河,是有点潮,大哥为什么想住前头呀?”

鲁老太太:“谁知道!老大的心思我现在是猜不到,管他们的,爱怎么折腾怎么折腾去,我现在算是看出来了,这分家之后,也不是啥坏事,我想去哪里就去哪里,还不用操那么多的心!早知道,早分了!”

芮娘笑了:“娘是有福气的人。”

“二媳妇说话我爱听,的确,我有瞻哥儿这么好的大孙子,可不就是我的福气吗,你快养好身子,我还等着我的福妞呢!”

老太太话锋一转,把芮娘给说的一怔,脸红了。

“娘,你怎么忽然说起这个了……”

鲁老太太:“咋了,不让说啊!都当娘的人了有啥臊的,二媳妇你等着吧,就老二黏乎你的劲儿,福妞肯定会来的!”

正巧老太太话音刚落,鲁越进门了。

“谁要来?”

男人听话只听见了一半,扬声问道。

鲁老太太哈哈大笑,芮娘脸红了个透,端着刚包好的饺子去厨房了,临走前还娇嗔着瞪了鲁越一眼:“没谁!”

鲁越被媳妇儿莫名吼了一句,一头雾水。

芮娘红着脸去下饺子去了,脸上的温度半天都没退下,其实自从瞻哥儿满月之后,她和鲁越亲热了那么两三回,然后就接着忙分家修房的事情了。

可即便这样,晚上男人的热情还是让芮娘有些招架不住。

要真的这样的话……说不定福妞还真的是快了吧……

芮娘摇摇头,红着脸将这样的想法抛之脑后,专心把手中的饺子依次下锅。

大晌午的,没什么比一碗热气腾腾的饺子更能抚慰人的肠胃,鲁越的人缘好,找来的工人就肯干,差不多八九个人左右,都是年富力强的小伙子,芮娘一人给下了四十个,不够再下。

爆炒肥肠的量不能太多,否则容易炒糊,芮娘给娘炒了一小盘子,剩下的直接用大锅做成了红烧口味的。

红烧肥肠讲究浓厚的汤汁,红而不浊,今年七八月的时候芮娘怀着瞻哥儿,豆瓣酱没做多少,恐怕只能撑到年初。舀一勺,和葱姜蒜、大肠一起煸炒,炒出红油,再加开水下去炖煮,配菜有切好的芹菜、青红椒、整粒的大瓣蒜,煮的咕噜咕噜,舀出来,浇在一勺米饭上,红油配白饭,那真是能令人充满食欲。

芮娘也蒸了一大锅的米饭,谁要是吃不够饺子,自己添饭就是。

那些兄弟伙接过饺子一口一个,狼吞虎咽的。芮娘在院中张望了半晌,才看见自家男人还在院门口忙碌的身影。

“吃饭啦。”芮娘走了过去,鲁越满头大汗,正在扎一排竹子。

“这就来。”鲁越抬头朝她笑了笑,这段日子虽然忙,但芮娘还是能感觉到鲁越的干劲,似乎比之前还要勤奋了一些。

芮娘有时候都真是佩服他,一天到晚都没有闲下来的时候。

“这是在做什么?”芮娘好奇的问。

“给你扎一排竹墙,这底下可以种花,上面可以种黄瓜,它们喜欢爬藤。”

芮娘想象了一下,春天里种上一排,等到夏日,这些竹墙上全部缀满了果实和花朵,看上去的确很是不错。

她笑了笑:“行我不管,那你反正先来吃饭。”

鲁越总算是起了身,到水池边上洗了手,坐在了饭桌前。

“娘那边我送去了,她在哄瞻哥儿睡觉,就不过来了。”芮娘一边给他夹菜一边道。

鲁越随口嗯了一声,一个个的饺子就往嘴里送,鲁越喜欢吃肉,他这一盘子饺子,大多都是肉馅的。

“好吃吗?”芮娘问。

“香!”男人闷着头一口一个,这是对芮娘手艺的最高赞赏,芮娘心里也美滋滋的,看着他吃的香,比自己吃了都满足。

“后天老孙家送年猪,今年过年家里还缺啥不?”

鲁越忽然问。

“我感觉不缺啥了吧,明天我就来卤肉腌肉,鱼的话舅母之前说要送一些过来不让我们买,鸡的话也有,不是说郭家年二十九要送牛肉来吗?应该的是不缺啥了。”

“鸭还没,我明天上街抱两只,院子里现在也有鸭圈了,开春养。”

芮娘笑:“行你看着办吧,今年过年算是鸡鸭鱼肉都齐了,我今天和娘说让她过来吃年夜饭。”

鲁越嗯了一声,而后想想:“把舅舅舅母都叫过来吧,他们只有两个人,毕竟过年。”

芮娘深深的看了他一眼:“我之前也是这么想的,见你没提,就没说……”

鲁越笑了:“傻媳妇儿,以后有话直说。”

芮娘嗯了一声,笑着点了点头。

小年一顿饺子,今年的活就到此为止了。午后,鲁越给这些兄弟伙没人发了工钱,除此之外还多给了一份喜钱,让大家回去都能过个好年。

“谢谢越哥,我们年后再来。”

每个人都心满意足的走了,毕竟在鲁家干活不麻缠、钱又多、还有好饭好菜招待,谁都想给鲁家干活。

等他们走后,鲁家的小院终于恢复了宁静。

“下午还有事吗?”芮娘问。

鲁越笑着摇头:“没了,在家陪你。”

芮娘笑了笑,转身进屋去了。

被芮娘这个娇滴滴的眼神一瞪,鲁越心头一荡漾,他看了看院外,这会儿正是大中午,儿子和老娘在隔壁,挨家挨户也差不多都在歇晌,正是和媳妇儿温存的好时候。

忙了一年到头了,鲁越终于也想歇一歇。

他先是抬手闻了闻,接着就飞快去了净房,净房现在也变成了内外两间,里面淋浴,外面泡澡,中间有一个巨大的木头屏风,农家人没那么多讲究,说是屏风其实还是架子,上面摆满了芮娘的一些小东西。

花露、香膏,鲁越虽然不懂,但是被这些香香的气味包裹着,想到芮娘的香气,他的动作又不禁快了几分。

等回房后,芮娘正在做儿子新年的衣裳。

陡然间,有人从后背把她一抱。这是绝对熟悉的姿势和意味,芮娘顷刻就软了身子,眼波如水的回头瞪了他一眼:“大白天的,你想干嘛?”

“想你在想的那件事。”

男人现在说起浑话来也是脸都不眨一眼,毕竟也做了快一年的夫妻,芮娘没有以前那么的薄脸皮,可却还是时不时被他逗得脸红。

比如现在。

芮娘红着脸朝后一躲:“别闹!我在做儿子的过年新衣,耽误了,你可赔不起!”

鲁越笑着去捉人,芮娘直接脱鞋上了炕。

却不知,这样的举动才是自己跳进了陷阱里,她朝角落里躲,鲁越就笑着抓住了她的脚踝。

“明天我上街去买,多买几套给瞻哥儿。”

芮娘红着脸还想往前去,可惜男人存心使了坏,曲起手指在她脚心不轻不重的挠了几下,芮娘“呀”的一声,就立马开始投降了。

她实在是受不住这般,回回鲁越挠她,总是能把她折腾的又哭又笑,更何况现在脚踝还被男人的大掌握的死死的,更是半分挣脱的可能性都没有。

“二郎,别!我错了!”

鲁越眼里也噙着一丝笑,最爱这个时候的她。

又娇又羞,妩媚不自知。

鲁越粗糙的大掌带着薄薄的茧子,而芮娘的皮肤则是光滑细嫩到了极点,摩挲间,又酥又痒,芮娘的脚趾像花瓣一样蜷缩又张开,也不知说了多少好话,男人才堪堪放过了她。

冬日的晌午阳光正好,照射在身上暖洋洋的,鲁家初具规模的小院中温馨又宁静,只是时不时从门里传出几声娇滴滴的嘤咛声,如泣如啼,主院门口的房门紧闭,掩去了一副羞.人的晌午风光。

……

“杀年猪咯!!!”

腊月二十五,家家户户都在往屋里运猪肉,条件好一点的就是半扇起买,条件差一点的最少也要割几十斤,鲁家显然属于前者。

每年这个时候,鲁越都是要去老孙头家帮忙的,芮娘之前听说了老孙家的事,也对这个年迈的老人十分同情,嘱咐鲁越悄悄给人家留点钱,只是鲁越说,有钱对他并不是一件好事。

芮娘想到老孙家那个赌徒儿子,心下也觉得是这个道理,于是在前一天晚上做了好些糕饼,让鲁越给带过去。

这几天闲了,芮娘就开始研究过年的点心,甜芳斋的点心是好吃,但排队要好久好久,芮娘在家闲着也是闲着,干脆自己动手。

夏天还囤了不少的绿豆在家里,芮娘用它们做绿豆糕,绿豆是隔夜浸泡的,这会儿轻易就能搓掉上面的皮,泡软的去皮绿豆直接上锅蒸熟,蒸到直接可以用手碾碎的程度,一大盆的绿豆糕全部碾成绿豆泥,软烂绵密。

锅里放油,把冷却的绿豆泥下锅小火翻炒,中途加麦芽糖浆增加甜味也帮助定型,一直炒到绿豆泥差不多能定型后,关火放冷。

再接着就可以捏成各种形状了,芮娘的手巧,绿豆泥在她的手中能变换出各种各样的形状,短短一早上,芮娘就做了几大笼屉的绿豆糕。

除了老孙家的,鲁老太太那边芮娘也都送了一份儿过去,老太太这半年越发爱芮娘的手艺,甜甜蜜蜜的绿豆糕入口就化,她一口气就忍不住吃了好几个。

芮娘在娘这儿陪着说了几句话,出门的时候没想到遇到了韦氏。

说来,两妯娌真是有好久都没有见面了。

韦氏似乎丰腴了些,比起前一阵子憔悴的时候看上去好了很多,见到芮娘,她先点了点头。

芮娘也朝她点了点头,两人就算打过招呼了。芮娘回屋后还觉得有些怪异,也幸好分家了,要不然现在在一起住着,她还真不知道怎么相处才好。

韦氏是去抱大丫的,这阵子,大丫长了些肉,也不是那么爱哭了,鲁老太太对这个大媳妇的意见也少了些。只不过相处起来却没有芮娘那么舒服了,用她自己的话说就是,累得慌。

好在还有瞻哥儿,鲁老太太不大好的心情又恢复了一些。

芮娘回到自家院子没多久,年猪就送来了。整整大半扇,芮娘哭笑不得,这别说要吃好几个月,就是做起腊肉来也是够呛,当天下午就开始切肉分肉,鲁越接近黄昏回来时,也赶忙过来给她帮忙。

“你去歇着吧,不用。”

芮娘知道杀猪不是个轻松活,赶忙让鲁越去歇着,鲁越却是不肯,非要帮着她把十几吊腊肉全部串好挂起来,才肯去净房洗澡。

“腊肠只有明天灌了。”芮娘抬手擦了擦汗,这么多的肉,灌出来的腊肠肯定不少,鲁越催她去休息,芮娘也去了净房。

现在的净房两个人洗澡绰绰有余,鲁越提了好几次,可芮娘脸皮薄,说什么都不肯,一定要等鲁越结束后才推搡着人赶紧出去,鲁越计谋失败,只好摸了摸鼻子,悻悻的到了院中。

他尽可能的帮着芮娘把东西收拾整齐,等芮娘洗完后,两人回了房。

这一晚,瞻哥儿睡得很早,夫妻两也终于有时间单独好好说会儿话。

鲁越先开口道:“现在家里修完房,我估计手上还有八十多贯,我打算把这些钱都给你,以后你管账。”

芮娘道:“给我干嘛?你拿着不就行了……”

“给婆娘管钱,婆娘管家。”鲁越笑着学那些糙老爷们说话,被芮娘掐了一把。

“你真给我呀,就不怕我乱买东西?”芮娘笑道。

鲁越巴不得她去买,买的越多他越有动力赚钱,芮娘听他说完,又忍不住笑道:“油嘴滑舌!”

鲁越只是抱着她笑。

不过这事儿,芮娘倒是应了,她当然相信自家男人不会随便乱花钱,只是将来要送瞻哥儿去学堂,现在开始准备自然是要更好的。

她想了想,又道:“有个事儿想和你商量。”

鲁越:“你说。”

“三郎之前说的那个酱,我想开春去试试,你觉得怎么样?春天雨水多,菌菇也多,先做一批菌菇肉酱,鸡枞油之类的,夏天能做豆瓣酱,还有腐乳。标价也不用太高,七十左右就顶天了吧,要是没肉的,就五十一瓶。”

鲁越听完后沉思片刻:“那刺绣呢?”

芮娘道:“刺绣我不大想做了,就给家里人绣绣就是,虽说分了家,但你和大哥也还是兄弟,日子也还是要过的嘛。我做刺绣生意,那大哥心里肯定不舒服,我也不舒服……”

鲁越这会儿将人搂在怀里,忍不住亲了亲她的额头。

“这倒是小事,只是心疼你,刺绣费眼睛费脖子的,你喜欢做饭的话,就去做,不喜欢做了就不做,咱们家有我。”

芮娘:“嗯我知道的。我只是想给瞻哥儿攒点,将来也送他去学堂,和三弟一样,出人头地。”

鲁越心中感慨:“对,而且还有女儿,也要攒嫁妆的。”

芮娘一听,从他怀里抬头,娇滴滴的看了他一眼:“你怎么和娘一样,也说这种话呀。”

“娘也说了?”

芮娘脸一红,转过身去:“没!”

鲁越便笑着追了上去:“娘说了,我知道,她催福妞呢。不过……”

芮娘原本捂住了耳朵,这会儿又放了下来:“不过什么?”

鲁越亲了亲她的脸蛋:“不过,我听周大夫说过,说是生产不宜连着生,要隔一年以上最佳,你养好身子,福妞不着急。”

芮娘没想到他这么体贴:“真的?”

“嗯。”

芮娘用古怪的眼神看了他一眼,这个男人晚上的热情劲她是领教过的,难不成他还真的能忍一年?

鲁越似乎看穿了自己小娇妻的想法,笑道:“谁说我要忍了?”

他凑到芮娘耳边轻声说了几个字,芮娘脸一红,她还从没听过这样的法子,当下也觉得不可思议,瞪大了眼。

鲁越的大掌径直捂住了她的,身子一探就吹了灯。

福妞还可以等等,可有的事情,他可等不了。

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