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第143章 番外4阿舟中餐馆(上)

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第二天一早, 苏沉跟沈舟下楼,小叔苏望早就在楼下餐厅了,见他们下来, 还挑眉道:“年轻人,这么早就起床?”

沈舟刚坐下, 听到这样一句话, 差点打翻面前的咖啡。

苏沉在旁边帮他重新整理了一下,随后道:“小叔。”

小叔赶紧立刻伸手点了点道:“好好好,不说了。”随后起身道:“我还约了银行经理, 先走了, 你们慢慢吃。”

等小叔走后, 苏沉道:“你别在意。”

苏沉知道他家小知青年纪随小, 但很容易害羞。白天想讨一个亲亲都不行, 更何况是当着人调侃。

沈舟耳朵发热,简单的吃了两口三明治,这种面包里加咸芝士混着火腿的东西,沈舟有些吃不惯。好在一块三明治分量不大, 勉强吃完。

沈舟也起身要去店里。小叔早安排了司机。带他们去了这店铺。跟随的两个厨子和两个学徒都已经在这了!

沈舟把昨儿新写的菜单给他们。

这俩厨子看一眼就傻了:“就做这个?”能被邀请来到这边的劳务的都是在国内非常不错的厨子,什么南北菜系都能轻松复刻的那种。结果沈舟给他写的菜谱居然是卷饼, 包子, 豆浆油条和一些家常炒菜。

这对他们来说, 简直就是杀鸡用牛刀。

沈舟道:“嗯。”

俩主厨虽然有些犹豫,但沈舟是老板,他付了钱的, 他说怎么办就怎么办?

想要做豆浆就得先泡豆子, 蒸包子得先和面, 在这边厨房的东西都是小叔给安排的。都是时下最新的, 比如和面机,蒸箱等等。

还有各种微波炉,电烤箱之类的,都是在国内没用过的东西,这边都是英文标,苏沉告诉他们用法。

俩主厨全都啧啧称奇:“高科技啊。”在国内全靠一口大锅,凭借着手艺和经验来做呢,这边已经半自动化了。要不是越洋电话太贵,都恨不得打一通。

真是开了眼了!

这边经营餐厅的手续都已经办下来了。还有安顿厨师住的地方,主厨和学徒要上两年的语言学校,不过那种学校不需要每天都上,一周上两天就可以。

踩到异乡的土地上,周围全都是跟自己不同的人种。沈舟这边的餐馆还没有开张呢,就有点想家了!

幸亏苏沉在身边,瞧着沈舟情绪不对握住了沈舟的手,这才又让沈舟定了定心神,带着俩学徒一块出去采购菜品。

苏沉以前学过洋文,有他在,再加上小叔给安排的万事通司机。找到了蔬菜大集,听闻在这边买菜比在商店里要便宜一大半。

买了足足一车回去。还带俩小学徒去商店里逛了一圈。让他们各自挑选一个小礼物,沈舟买单。

俩小学徒都看不过来了,瞧见什么都新鲜有趣,最后买了点吃的喝罐头走的。抱着零食俩小学徒的上扬的嘴角就没下来过。

回到店里就开始准备。俩师父已经和面,弄好了做油条的油面放进冰箱里,继续醒发!

来到异乡都想尝尝国外的东西。

于是沈舟给他们点了点甜品,披萨,牛排,沙拉。

吃的俩主厨半晌没说话。向来节俭勉强吃完了,最后杨师傅一起身,李师傅就在旁边道:“面条给我下一碗。”

“师父我也要吃。”

“还有我。”俩小学徒连忙喊着。

沈舟昨儿吃着还好,连续几餐也爵德腻的慌。道:“给我带一口。”

于是店里弄阳春面,六个人吃了一顿,这才觉得一切对劲儿了。

吃完热乎乎的面,心里也舒坦不少。

新店需要采买的东西很多。光面粉,沈舟就买了足足四十五袋。还有米和肉类。忙忙碌碌了许久,还没有宣传呢,就时不时的有人推门进来。

“什么时候营业?”早早就听说这边要开一个中餐厅。路过的时候透过玻璃正好看见里面有人,连忙问问。

沈舟道:“明天早上七点就有早餐了。”

“好。”

来的人问的就有二十多个。弄的俩主厨怕准备的不够,又多备了点东西。

……

第二天一早,他们把外头的牌匾上的红布摘下。阿舟中餐馆正式营业。

没放鞭炮,但是大家都挺激动的,大早上香浓的豆浆已经煮沸了。油条一根接一根的放在油条篮里。香甜的气息,让人精神一震。

最早推门进来的是俩老头,穿着西装皮鞋,拿着手杖和绅士帽,就跟电影一样:“哎呦,都有什么啊?”说的是类似江南的吴侬软语。

沈舟道:“有豆腐脑,豆浆,甜粥,油条,还有猪肉大葱馅儿的包子。”

“一样来一份。”其中一个老头说着。随后对随行的人道:“咱俩分着吃。每一样都能吃的到。”不然点两份也吃不完。

上菜之前,还笑眯眯的跟沈舟说话,说他是父亲辈就来到这边的劳工,最后辗转到了美国,在他这都是二代华人了。

等油条上来之后,就顾不上说话了,油条酥脆里头绵软。撕开之后一个泡进豆浆里,一个蘸酱油吃。吃的赞不绝口:“这油条,地道。”

“我们家厨子做的就没这么酥脆?”

杨师傅一看在国外受到夸奖了,顿时与有荣焉道:“那是,我做油条凉了都不硬。”

“再给我做二十根!”

“不不不,三十根,我带走。”

沈舟在旁边一愣:“买这么多干啥?”

这老先生道:“买回去冻起来,想吃的时候随时再吃。”虽然比不上现做的好吃,但是有的时候就想吃这一口。听他父亲说,早些年没人会做,自己瞎琢磨做弄出来油炸小面棍,能把牙硌掉了,就这还没剩下,都吃光了呢。

在海外吃到这么酥脆的黄金油条,简直了。

后面包子上来,猪肉馅儿的,国外的猪肉容易有腥味,真难为主厨做成这样,一点不腥膻,反倒是有种肉的多汁。发面的包子皮沾上醋吃,绝了。

还有甜粥和浇卤的豆腐脑。就是他们一直心心念念的家乡味。

这边吃着那,那边又开始上人。

有的年轻人过来吃,有的一家人过来吃。海外的华人都认识。还互相打招呼呢。

这些食客们就好似约定好了似的,穿的都很体面,完全不像是就来这吃个小吃,像是要参加约会似的。

人越来越多。

后面炸油条都排不上队。

有的连买连打包。

“吃到这个,才知道我祖父心心念念的家乡小吃是什么味。”一个年轻姑娘徐小燕独爱这大包子,一个人吃了四个还嫌不够。非要买回去给她爸妈尝一尝。

沈舟这边暂时还没有请人,他跟苏沉忙着给大伙儿点单。

还有的没等上菜呢,先拉住沈舟不放:“会一直开这个店吧。”

沈舟点了点头!

随后店里也不知是谁起的头,热烈的鼓掌:“好……太好了。”

徐小燕买了十个油条,十个大包子带回家去。

还没走到家门口,就瞧见邻居们闻着香味出来了。她们住的地方类似唐人街的地方,都是当年一起迁徙来的华人。

“燕儿,在哪儿买的?”

“哎呦这油条好香啊。”

徐小燕道:“中街那边新开的阿舟中餐厅,快去吧,咱家乡来人了。”她喜不自胜的说着,她已经是华三代了,虽然没回过国,但一吃,味蕾像是苏醒了似的,说的玄乎一点,灵魂深处告诉她,就是这个味儿!

大伙儿一听,哪里还坐得住,赶紧呼朋唤友的过去买,想吃这一口都多少年了,今儿可真是要圆梦咯。

……

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