第35章 辣椒
随扈途中诸多不便,待来日回京又是好一通跋涉。是以,某人再如何摩拳擦掌,也不敢真在这节骨眼上让淑宁有妊。
倒是胤禛被一顿牛肉宴彻底满足了味蕾,对次日的灯影牛肉也充满了期待。
七早八早起床,换上了淑宁新给做的那身宝蓝色骑装,系了同色的荷包,再把那装满了佩兰的香囊戴上。刚琢磨着拿本书出门,大哥跟三弟就相伴而来。
“都到围场这么些天了,四弟怎还窝在帐篷里?今日晴好,大哥带你往围场转转吧。只在外围,跑跑马,猎个山鸡野兔之属。好歹让你别来围场一月,整在帐篷里待三十天啊!”
胤禔爽朗而笑,特别有长兄风范。
只他才刚说完,胤祉便笑着接话:“大哥倒是一片好心,可四弟到底年纪小,跟弟弟一样,弓马也不甚娴熟。跟咱们一道儿,实在太影响大哥发挥了。不如您该忙忙着去,弟弟陪四弟出去转转?”
胤禛:……
作为弟弟,他并不想去。
比起跟不怎么讨喜的哥哥们打那个注定被秀一脸的猎,他更想去尝尝那人辛苦了好几个时辰做的灯影牛肉。
但想想那些日子被蹭过的饭,他明智地没有直言。
而是歉意一笑:“弟弟多谢两位兄长美意了,只是不巧,姨母说弟弟这些日子长了不少,衣裳鞋袜的都多有不合适。姨母慈爱,要为弟弟多准备些,说好今儿过去量个尺寸呢。”
亲手准备么?那可真够慈爱的。
胤禔一脸艳羡地说,亲额娘惠妃都没给他准备过,最多吩咐下头的宫人们上心些。倒是荣妃娘娘爱子心切,关于一双儿女的事情殊为上心,恨不得事必躬亲。
但胤祉毕竟是她连殇四个阿哥后,唯一顺利养大的儿子。
不能同日而语的。
胤禛拱手:“两位兄长说得是,姨母确实对弟弟照顾良多,胤禛也殊为感动。”
当然除了花样翻新的美食与那精美绝伦的衣裳鞋袜外,他最感谢的,是淑宁没有如他想象一般。自觉跟他熟悉些了,便在他耳边说生母德妃的种种艰难与不易。试图居中和稀泥,让他们母子重归于好。
就这么一闪神的功夫,胤禛就被拉去了围场。
理由么,是胤禔那句投桃报李。
远的不说,便随扈秋狝这一路,一等公福晋便对他们兄弟几个照顾良多。赏些个金银珠玉的未免太俗,也太伤人心。不如哥几个往林子里,打些个猎物略作报答云云。
这一口一个的我们,让胤禛意识到自己今儿绝甩不掉这俩赖皮哥哥了。
只能往围场这边,好歹多带些个食材过去吧。
他,他骑射平平,猎个兔子可能都费劲儿不要紧,这有弓马娴熟的大哥不是?
瞧他进林子如回老家那个轻松快活劲儿,只耳朵略动了动,唇角就扬起志在必得的笑。随手张弓,咻的一箭,好大只锦鸡就立毙在箭下。
三哥瞧着文弱,实际手头也颇有一番功夫。
两箭撂倒了只麂子。
只胤禛越急越开不了张,把箭筒都快射干了,也没成功斩获哪怕一个斑鸠。临要出林子了,才终于一箭射到某只倒霉兔子腿儿上。走近一瞧,好么,连皮儿都不见得有八两。
小的胤禛都有点不耐烦去捡它。
“哈哈,拿着拿着,好歹也是四弟的斩获嘛。”胤禔大乐,提议将之带回去转赠淑宁:“女人家都喜欢养个小宠物之类,说不定一等公福晋也在此列呢?”
可事实上,淑宁只对如何烹制兔肉比较拿手。
什么麻辣兔头、冷吃兔、跳水兔、缠丝兔,保证样样鲜香味美,让人一品难忘。
呃……
胤禔一整个愣住:“再没想到,一等公福晋竟这般特立独行。也罢,这兔子还是爷带回去,着人好生养着。明儿再去林子里头猎兔,让一等公福晋做成跳水兔、冷吃兔。”
完美解决问题的同时,连下顿饭都一道约了。
这淑宁哪儿能答应呢?
他可不比胤禛年纪小,又是她嫡亲的外甥。还有皇贵妃所托、皇上口谕做掩护,从根本上杜绝了流言孳生的可能。
大阿哥虚岁十五,今年选秀已经定了伊尔根觉罗氏为嫡福晋,只待吉日成婚了。
外男+麻烦,合该敬而远之。
于是,淑宁只微笑福身:“这可是四阿哥一番心意,便臣妇不擅长养兔,也愿意为了这个小东西学而习之。明儿皇上要处理积压了几日的政务。暂停行猎,臣妇夫婿便能腾出空来陪臣妇与四阿哥往林子,不敢劳烦大阿哥。”
知道淑宁顾忌所在,胤禔还说了一等公福晋是四弟姨母,便也算得上是胤禔姨母,不必这般客套。
可话还没说完,就被淑宁战战兢兢打断。
言说按着礼制规矩,只有赫舍里氏家与钮祜禄家的几位姑奶奶才敢称自己是诸皇子姨母。言下之意连佟佳氏都差了点味道,更何况她们区区乌雅氏?
两句话把人堵到错愕后,淑宁便命人准备了清水、干净的布条、剪刀与些个烈酒、金疮药。
净手后,她轻手轻脚的,亲自给那个仍在瑟瑟发抖的小兔子拔了箭。
剪刀剪了伤口附近的毛,再用烈酒给擦了伤口。疼得小东西叽叽叫,毛绒绒的小身子都颤了颤,红宝石样儿的眼睛更红了几分,小腿极力挣扎着。
胤禛小手按上去:“别动,给你治伤呢。得好好包扎,才能好。”
胤禔轻嗤:“指望它听懂,不逗乐呢么?”
对此,胤祉倒是抱相同意见的。畜生就是个畜生,莫说听不懂,就算听懂了也只会找四弟报仇吧。
可一切,就是那么凑巧。
也不知道是真懂了,还是被镇压。反正小兔子乖觉下来,一直到伤口包好都没再动。淑宁惊异:“看不出来嘛,你这个小东西还有几分灵性。不错,不错,不愧是四阿哥送的兔子。”
一长串的溢美之词,把胤禛夸得小脸红扑扑:“区区小物,难得姨母不嫌。”
大外甥送的第二个礼物哎,姨甥关系进步的明证!
必须得好好养着啊。
淑宁笑,不但着人给编了精巧的笼子、准备好菜叶子跟水。还按着富贵的字辈给取了名,叫富安。
胤禛:……
其实并不想自家狗哥哥多这么个兔弟弟。
可无奈某人执着,富安富安地叫个不停,瞧着欢喜极了。胤禛反抗无效,只能听之任之。
安置好家庭新成员后,时间也就不早了。淑宁略跟三位阿哥告了个罪,就转身入了厨房。
让人好茶好水伺候着,莫影响三兄弟相处。
当然在这之前,她也有派人往围场出口的必经之路上等着。尽可能早些地把阿灵阿找回来,让他作陪那两位不肯走的皇阿哥。顶好让皇上下个令,这第一次就成了最后一次。
虽都是皇子,但她只想跟大外甥姨甥情深。
不想下人不但蹲到了阿大人,还蹲到皇上、太子跟几位蒙古王公。然后,遗憾自己没尝到牛肉宴的康熙做了回恶客。不但自己不请自来,还带了几个胃口好的。
君臣几个莅临阿灵阿所住帐篷时,淑宁整个人都错愕极了。
但只能恭敬行礼,直道蓬荜生辉。
康熙朗笑:“突然而来,给阿灵阿家的添麻烦了。不过也怪你厨艺过人,一手好菜烧得香飘十里,连蒙古诸部的王爷都忍不住垂涎了。一听说你这设宴招待三位皇阿哥,赶紧就不请自来了。”
“如此,便是臣妾与拙夫的荣幸了。只食材简薄,器具也有限。若有不尽人意处,还请皇上、太子与各位王公多多担待。若担待不了,也请只说臣妇学艺不精,别带累了整个大清的厨艺水平。”
淑宁行礼,微笑说道。
康熙跟太子都道她谦虚,谁不知道一等公福晋那化腐朽为神奇般的厨艺呢?
被迫垂涎的蒙古王公们:!!!
别说,现在真有点兴趣了。
而淑宁也确实没叫他们失望,除了昨天就开始准备的灯影牛肉外,还又做了个牛肉炖土豆。三阿哥猎的那个麂子做了爆炒与清炖两个口味,锦鸡在哥仨一致意见下做了叫花鸡。
整整四只!
就为弥补上回那个叫花鸡还没等吃,就被皇阿玛连盘子端走的怨念。结果……
瞅瞅皇上、太子还有那几个膘肥体壮的蒙古王公。胤禛觉得,别说姨母夫妇俩一只,他们哥仨每人一个了,他们仨能合分一只都不错了。
果不其然。
那油润润,香馥馥的鸡肉被装在如玉的白瓷盘里端上来时,瞬间就攫取了众人的目光。
行猎一日,早就饥肠辘辘的人们纷纷下筷。
一个回合不到,别说鸡,就连鸡腹里塞的香菇米饭之属都掏了个干干净净。
三上三空。
一群天潢贵胄,硬在饭桌子上露出了街边流浪汉抢饭般的凶残。科尔沁左翼那位王爷更大为遗憾:“再没想到,乌雅家的二姑娘还有这么手好厨艺。早知道,便是豁出去脸面不要也得向阿木古朗汗讨人。”
阿灵阿笑,露出一口凶残的白牙:“早知道也无用的。我与福晋可是同年同月同日生,上苍早就注定好了的缘分。王爷既不胜酒力,就少喝两杯吧。下次行猎,咱们还要比试呢。”
这话一出,科尔沁王爷酒都吓醒了。
连说自己只是感慨,感慨一下罢了。难得见到个长得好,性子温柔,厨艺还这般让人惊艳的女子。难免,难免羡慕一等公的运道而已。如此,才算艰艰难难地把这篇儿掀了过去。
而这会子,淑宁的炙鹿肉、跳水兔跟冷吃兔也好了。
是的。
没用等到次日,阿灵阿带回来的猎物里就有两只肥兔子。淑宁直接命人收拾好,趁着新鲜就给做了。而那鹿肉,则是御膳房那边送过来的原料之一。
考虑到几位蒙古王公都头一遭经历辣味的洗礼,上菜的时候苏宁还特意嘱咐人提醒了下。
让他们一定要量力而行。
几人答应得好好的,却受不了那热烈炙热,勾人欲醉的浓香。在银片试毒、太监试毒两个环节过,阿木古朗汗先动了第一筷子后,几人也齐齐对冷吃兔下了手。
入口,咀嚼,嘶地倒抽口冷气。
感觉喉咙处像被放了把火,直烧得人额角青筋暴跳,脸上汗水不停冒。咕咚咕咚喝了一大杯水后,那股子嗓子冒烟儿似的感觉才终于缓过来。
可随即,一个个又都操起筷子,继续向冷吃兔、跳水兔与桌上的一切辣菜发动进攻。
一餐毕,头一回尝试辣椒的几位嘴唇都有些微微发肿。但每个人还都意犹未尽,把淑宁的厨艺夸了又夸,想再次被邀请的意图简直不能更明显。
这次都是被赖上的阿灵阿:……
只谦逊谢过,但并不接茬儿:“几位王爷、郡王、台吉们客气了。福晋厨艺虽好,但更赖调料之功,也有几位头一遭吃辣椒的关系。”
辣椒么!
几人若有所思地点头,等淑宁再出来送消食茶的时候,就接到了几人的求购意向。
淑宁哑然,愣了好一阵才用蒙古话问:“几位想购买今日所用菜肴的菜谱跟辣椒?”
对。
既然身份注定了他们再没什么机会让一等公福晋下厨,那就只能另辟蹊径呗。买菜谱、买调料,再雇或者训练几个巧手厨子,不信不能把这些个菜给复刻出来!
当然,身为一部之长,他们不可能直说自己贪嘴。
一切都是为了部落啊!
“咱们知道这个请求多少有些冒昧,但福晋有所不知,蒙古各部冬日苦寒难当。每到冬季,莫说牛羊了,便人都有挨不住的……”
“是是是,牧民们苦啊!”
“那辣椒是个好物,虽呛口了点,但食后汗出如浆,满身生暖。最能帮助牧民抵御严寒,还请福晋不吝售卖。”
几位蒙古大汉排排站,看着淑宁的目光都充满了求肯。
淑宁哪见过这阵仗?
忙后退了退,再对康熙福了一礼,用问询的目光看着他:“皇上您看……”
康熙也有点诧异啊!
他不过是念着阿灵阿家的那手好厨艺,拉着几个蒙古王公当了回恶客罢了。怎么简简单单吃个饭,还吃出这事儿了?
不过……
朝廷正跟北边的沙俄用兵,噶尔丹那厮也屡屡挑衅。用蒙古诸部的地方多着,他倒也不介意卖个好去。迅速想明白其中关窍后,康熙微笑颔首:“依朕看啊,依朕看大清与蒙古世代交好,唇齿相依。”
“些个菜谱子罢了,阿灵阿的尽可以写下来,由朝廷买入,再分赐给蒙古诸部。那辣椒么……朕倒也是头一遭听说。未知储量如何,价格几何,可好种植?”
那您要是这么问,必然是老贵了。
淑宁勇敢地伸出一根青葱玉指,想说一两银子一斤。
不料康熙皱眉:“一两金子一两?那确实不便宜,不过物以稀为贵么,倒也不是不能理解。”
当场身价百倍。
贵到淑宁怀疑,康熙根本就没打算促成此事。偏那些个蒙古王公们眼皮子都没眨一下,当即你三斤、他五斤地开始下定。
就怕那干辣椒跟辣椒粉存量有限,晚点就买不到了。
不过作为满蒙共主,康熙并没有让他们出这笔钱。而是由朝廷出面跟淑宁购买,直接买尽了她全部二十斤辣椒与辣椒粉的存货,然后分发给在场几位蒙古王公。
把几位感动得连连施礼,说阿木古朗汗想着他们。
淑宁:……
好好的细水长流营生,就这么变成一锤子买卖。
好遗憾。
明明今年她因为要大肆在京中推广辣椒菜,连皇上用了都说好的辣味菜系。特意在庄子上种了整整十亩地的辣椒,少说也能打个七八千斤甚至上万斤的干辣椒呢!
果然,稍后送走了几位兴高采烈的蒙古王公后,淑宁欲交回菜谱的两千两与辣椒那两千两时。康熙便微笑拒绝:“这点银子,就算是给你的补偿吧。原本,若无朕插这么一杠子,你该能与蒙古诸部合作几年的。只是……倒是委屈你了。”
淑宁赶紧跪下:“皇上说得这是哪里话?能为您分忧,为朝廷略尽绵薄,臣妇心里欢喜着呢。夫君说了,为人臣者,最重要是个忠字,臣妇一直深以为然……”
寥寥几句,牢牢树立大忠臣与她那乖顺小娇妻的形象。
听得康熙神清气爽:“好好好,夫唱妇随,珠联璧合。皇贵妃说得没错,你们果然是天生一对,朕还真赐了个好婚。”
淑宁脸红,阿灵阿却大大方方笑:“那可不?多亏了万岁爷慧眼,奴才才能娶到这么世间难寻的好福晋。就为了这份指婚之恩,奴才都得对您肝脑涂地、死而后已。”
那个全场爆笑的神级尴尬场景哎!
让淑宁夜里睡不着还要狠狠掐某个臭不要脸一把呢:“出息!”
被生生掐醒的阿大人脸都皱成包子了,嘴角还笑得花一样儿灿烂,紧紧把人搂在怀里:“爷都有福晋了,还要什么出息呢?要福晋……”