第110章 萝卜炖鱼
地址是对的, 但语气不对，刘科长平时并不会用这种语气给他发信息。
果然在陆知新回复之后没过多久刘科长就打电话来联络，说这两天有上面的领导过去检查，要陆知新做好准备应检。
“纪录片拍的挺好看的, 你对照一下当初的状态, 抽空把墙, 抽油烟机这些可能藏着污垢的地方好好收拾一下，确保干净安全迎检。”
陆知新问：“是因为纪录片要过来检查吗？”
“不知道，但上面的领导提了一下纪录片的事情，所以如果检查到美食街, 你这就有极大可能被检查，咱们这县城正在争取文明城市呢, 你这两天让你手下的服务员全员上班，多维持一下排队的秩序和门口室内的卫生。”
陆知新把电话得知的要求告诉阮媚她们, 阮媚叹了口气道：“怎么知新哥给挣了流量和脸面居然还要被检查啊。”
“别放心上, 这哪里就算是我挣来的。”
陆知新脸上带着笑安抚阮媚, 自己心里却并不平静，他比阮媚清楚，检查只是说词，考察才是目的。
*
陆知新给凌云打了个电话。
电话接通后，这位自上学期间到现在一直都和陆知新是好朋友的男生难掩兴奋地对陆知新说：“恭喜，我今天去看论坛，有好几个帖子都在说纪录片拍的这家饭店一看就很好吃, 发言语气都是路人发言，这个纪录片能火, 你也能火。”
“这么厉害吗？”
电话这头的陆知新因为感觉到了凌云的兴奋, 高兴的笑着回他, “那我有空好好看看大家是怎么评价的，要是发现有问题也好及时改正。”
凌云哭笑不得，“你能有什么问题啊，你做菜水平放出去大杀四方好不好，我公司好多人看了都想去你店里吃饭，我还说把你账号推给他们，让他们先买点鸡爪腌菜尝尝鲜呢。”
“对了，我姑姑下单了好几份鸡爪要送给别人当礼物，为了节省快递费麻烦你给我和我姑的分量放在一起打包寄过来吧，姑姑地址本来就写的我家。”
陆知新知道这是凌云在侧面告诉他，他和刘猛之间发生的问题没有影响到他和凌云，也没有影响到凌云姑姑和他之间的售卖关系。
明知尴尬，陆知新也只能硬着头皮问：“真的是送人吗？别到时候害你们闹起来就不好了。”
“真是送人，放心吧，再说了我姑父现在一点也不敢跟我姑姑大小声，他和陈景还有黄一鸣三个人当初是因为梦想聚在一起的，他那么卑鄙无耻之后，人家开了他，我姑姑没问出原因来却还帮他去和陈景他们两个沟通，说是想给我姑父守护梦想，我姑父在家里哭的比小孩还小孩呢，虽然我姑没起到作用让他回去，但他现在总算是知耻有个人样了。”凌云把姑父的糗事对陆知新全都交代了一遍，“现在他找了新工作也挺忙，他把我姑交到我们家时都说了，只要我姑心情舒畅，爱干嘛干嘛。”
“那就好。”陆知新听到放心这两个字时就想结束这个话题，但还是听完了凌云的叨叨。
凌云道：“你这次上了网站的纪录片，下一步是不是打算挑战央视的纪录片，你说有没有可能有一天我能在米其林杂志上看见你的店铺啊。”
“哪有，而且我干嘛非得跟纪录片死磕啊。”
凌云在电话内头不好意思地笑了笑，他比陆知新还要激动呢，显得非常没见过世面。
“这不是挣钱，出名，光宗耀祖嘛，我比较老土，只能想到这些。”
“我也只能想到这些，咱们俩一样老土。”陆知新在心里呵呵一声，光宗耀祖，他不愿意结婚就是一个大不孝，当然在那之前就改掉了父亲的姓氏姓了陆就已经开始不孝了，而外公和妈妈都去世了，对他好的全都是被陆家认为是外人的表姨和五婶，光宗耀祖根本都照拂不到她们身上。
不如过年时靠挣到的钱多给她们买箱水果合算。
“等有空过来吃饭，到时候我多给你做好吃的，现在该准备晚上的备菜了，我就先挂了。”陆知新自知情绪跑偏，赶忙结束话题挂断电话。
虽然光宗耀祖不是陆知新所想，但现在看来，他除了挣钱换更大的场地和积攒声望获得更高层级的关注之外没有其他的上升空间，如果能把控自己的渴望，停留在这个阶段也能度过一个很好的一生。
每天做菜，赚钱还贷，有自己的事业也不用为未来发愁，靠手艺能吃到晚年抬不动锅铲，看起来一切都很美好。
可陆知新知道，自己并不满足，钱也好，声望也好，只有获得的那一瞬间能填充他的心灵，慢慢的积攒过程非常枯燥，如果没有新的目标，他很快就会变得制式化。
完美在无法找到对应标准时，就会变得不完美。
陆知新更加用心的将自己前期记录在食谱上的菜谱换着方式逐一搭配，酸甜口的炒肉和清爽的葱油春笋同时出锅摆在橱窗里，希望客人能从甜腻中更加感受到清爽的魅力，也从清淡中察觉酸甜的美味。
从食谱手里解锁的食谱配方更是常钻研，正好趁着纪录片上线的春风三天之间就突破了百人大关，陆知新做梦都是香甜，酸辣，麻辣来回转换。
客人们似乎也察觉到了食物的用心，明明是热夏，门口排队的人却变得更多，连领导检查的那一天，也因为太忙太忙，从两点钟禁止的排队人数直接让整个店面工作到了四点，四点还没开始做好晚餐的备菜准备，门口的队伍就已经排了那老长，领导坐了好长时间也没找到空隙和陆知新说话起身干脆走了。
可没人在意对方是什么时候走的，大家都在关注着橱窗里新上的菜肴，等看到自己前段时间吃过一直魂思梦绕的菜肴被端进橱窗，就立马起身端一盘结账再坐回自己的位置上，每个人离开桌子时都是挺着肚子走的。
清理干净桌子，张姐赶紧到门口迎接下一位客人，这两位客人是结伴来的，张姐看了一圈最后在窗台前给他们两个找了个能坐到一起的位置。
“这个是新菜吧，蒸肉卷，这个也是吧，青椒猪肚丝，好像都是咱们没怎么吃过的菜。”
“咱们走之前还一直加班根本没吃多少，华夏美食那么多，肯定不好找到咱们之前吃过的，挑两道结账吧，下次想吃了可以等不忙再让小陆再给辛苦一回。”
两个人端着几盘子菜排队结了账，坐下后也没着急吃而是先看了一圈屋里的客人摆在桌子上的盘子，有些感慨地说道，“每个人面前都不少于两道菜，和我们当初在食堂里吃饭一样，恨不得都拿全呢。”
“怪不得知新这么快就能给咱们收益，看来这生意是一天比一天好呀。”
来的这两位客人正是陈立冬和林功，他们两个人前段日子在接到短信通知收益到账后决定不和陆知新联络，先来悄悄的看一看店铺的客流量，确认收入之后再决定要不要心安理得的接受这笔款项。
陈立冬看向别人餐桌的眼神过于炙热，旁边和他们同样坐在靠窗位置的客人察觉到靠过来说：“羡慕吧，这可是纪录片里同款的萝卜炖鱼，我来的巧正好买到了，你们要想吃可得留着肚子多等会。”
“是嘛，谢谢你告诉我们。”林功一巴掌拍在陈立冬背上，让他赶紧转身和搭话的人对话，这一句两句他还能应付，真要和刚见面的人谈天说地把话聊好，还是得让陈立冬张嘴。
“那大哥你是慕名而来呗。”陈立冬说道，“我们买的菜够多，怕是吃不下这萝卜炖鱼，不如大哥你给我们介绍两句好叫我们也知道这是什么味道。”
“也不算吧，在有纪录片之前我就一直抽空来他们家排队吃饭，这的饭好吃大家都知道，”男子兴奋道：“我给你们好好讲讲这萝卜还有这鱼，等别人问你你也有话说。
这鱼是真好吃，本地鱼都是在荷塘附近挖出了池塘把水引进来饲养，送到店里时还是活的，陆知新用清水养一段时间，确保鱼把泥沙吐尽了再去鳞宰杀，这样确保鱼肉的肉质鲜活，吃到嘴里团而不散，汤汁也更能入得进味。
这萝卜也是真好吃，萝卜有两种切法，斜块和圆片，圆片是带着皮的干萝卜，放入鱼汤中重新吸满水分膨胀，柔韧中带着几分阳光赐予的独特味道，斜块的萝卜边都被熬煮的透明，内里还盈着水分，咬一口下去，咸味刚来就被萝卜内部的汁水调和，让食客说不出半个咸字，只觉得味道刚好。
“这乡宴果然还是得展现本地最特色的菜才好，这一集里出现了好几种食物，那什么苦瓜，鸡翅都是这十几年才进来的外地菜，我们这些本地老人爱吃是爱吃，真拿它当乡宴那不行，就这个萝卜炖鱼最好，又好吃又有我们本地特色。”
陈立冬给予男人特别充足的肯定，鼓励他多说点，再说点，两个人谈的兴起，林功注意到男人的表情是真心实意的快活。
就算他们普遍都认为这个省市没有特色美食，但将目光集中到一个县城，一个小镇，他们都有自己引以为傲到对别人提起也丝毫不怯弱的美食来代表他们的家乡。
看来这个纪录片真的有两把刷子，别的不好说，陆知新的店铺是肯定能在纪录片的buff下迎来新一波人流壮大声势提高声望了。
林功想，要不要和陈立冬商量一下给陆知新店面做个牌子？好让人们一眼就知道纪录片拍的是这家店。