第893章 石志豪的点拨
第2天，燕京味珍美发布的一则公告，则让黄天龙感觉到有些后悔了。
由于准备的不够充分，也由于两家酒店发展的观念不同，而且自身与络若云大酒店距过大，从今日起味珍美退出冠硕大酒楼，在此也祝贺冠硕大酒楼发展能够更加的顺利。
这条广告一出，引起的整个餐饮界的轩然大波啊。
在一个高端饮食群里更是炸开了锅。
“这是怎么回事？味珍美竟然从冠硕大酒楼退股了。”
“这有什么好奇怪的，人家都说了跟若云大酒店差距太大，所以退而已股了。”
“对啊，开酒店不就是为了赚钱吗？现在在N，J两省赚不到钱，当然回去燕京喽！”
“哈哈哈！现在有种感觉味珍美好像是奸细哟，而且还是若云集团派过去的。”
“耶嘿，你这样一说，我也有这种感觉了。”
……
业内人士看到这条广告之后，不管是怎么想的，但是他们心里都多出了一个观点就是，若云大酒店要比冠硕大酒店强。
再加上明花水乳的加持，落英大酒店的营业额也持续涨高。
就因为这条公告使的若云集团今天在两省的营业额又上涨了8个百分点，而冠硕大酒楼的业绩，可谓是一落千丈啊。
对于这个江诚也是始料不及，味珍美发的这条公告，不知道是跟自己示好，还是因为他们两家酒店内部出了矛盾。
反正都想不明白他也懒得去想了。
按照现在的情况来看，若云大酒店要占领N，J两省的高端餐饮市场，已经是板上钉钉的事情了。
如果想让冠硕大酒楼消失，应该是不可能的，毕竟他是本土的霸主，但是要沦为二流三流到酒店那只是时间问题而已。
若云大酒店和冠硕大酒楼的交战已经快落下帷幕了，江诚对于这边的营业额也不担心了，随后他就直接回云山村了。
………
魏杰出战N，J．两省被打回了燕京。这个消息很快就传遍了整个燕京，他们的圈子里面极为的热闹。
有不少人在那边耻笑魏杰，就是一个十足的败家玩意儿。
不乏那些有心计的人，知道这个事情之后心里不由得一惊。
魏杰在燕京打理味珍美，不管是在服务还是经营这方面都可以撑的上是一流啊。
而且味珍美还是上流圈子指定的交流场所，能够把酒店经营到如此的地步，他的能力大家都不用去多说。
但是他去N，J两省还不到两个月时间，最后却灰头土脸的回来了。
可以说是刚刚准备好，就被人家一拳给干倒了。
就像魏杰如此优秀的人，在别人手里还撑不过一招。
这从另外一个方面来说，就是陈诗念在那个山旮旯里找的男朋友，实力还真的不错。
如果不是江诚走狗屎运的话，成为陈家的女婿，再加上陈诗念，这双剑合璧，陈家在这年轻一辈中展现出了他应有的头角。
这个对于陈家来说是一件好事，但是对于其他家族来说的话，就有点像吃了苍蝇那般恶心了。
石家。
石志豪正和刚回来的魏杰在那边下棋。
看着那乱糟糟的棋局，石志豪问道：“魏杰，你看你的所有棋子都已经乱了，看来你的心不在这里呀。”
此时魏杰苦笑着放下手中的棋子说道：“我现在哪有心思下棋，这一次灰头土脸的回来，脸都被我丢光了。而且家族里的人也对我冷言冷语，我已经可以感觉到家族的人对我不满。豪哥，我现在需要你出手，帮我稳固我在家族中的地位。”
“你说说我现在该怎么帮你？”石志豪眯着眼睛笑到。
“唉，我也不知道啊。”魏杰叹了口气，无奈的摇了摇头说道。
“其实我现在能帮你的也不多。现在说浅一点就是在帮家族打理酒店的生意，说深一点的话，你就是在经营上层交际圈。”
“你这一次失败其实对魏家来说没有受到任何影响，除非就是你掉了他们的面子。”石志豪微笑着分析到。
看着魏杰还是那一副闷闷不乐的样子，石志豪继续说道：“虽然我没有太多办法来稳固你在家族里的地位，但是你现在也清楚注意到了若云大酒店的扩张速度。”
“一年半之前它刚成立，当时还只在一个市里只有一家店。这才过了多久，他现在就扩张到三个省了。而且用不了多少时间，这三个省就要以他为尊。等他把N，J两省的业绩稳固下来之后，你说他的下一站会去哪里？会不会来燕京？他能够在N，J两省打败你。那么在燕京他会不会同样也能打败你呢？到时候你这个味珍美的名号还能不能保住？这个才是你目前最需要考虑的事情。”
听了石志豪这一番分析，魏杰的身体不由得一颤。
是志豪所说的这些他确实没有考虑过，毕竟N，J两省和这里还是有很大的距离。
但是以若云大酒店的扩张速度，谁也不敢保证他下一站不是来燕京呢。
以燕京这种豪华的城市，若云大酒店如果想继续扩张的话，肯定是迟早要来的。
而若云大酒店的可怕，他是深有体会的。
如果对方真的来燕京了，那么味珍美到底能不能抵挡得住呢？
想到了这里，魏杰忍不住叹了口气说道：“如果他真的来燕京了，我的味珍美可能还真的挡不住。”
石志豪也没想到魏杰会如此的没有信心，他一阵惊讶之后才问到：“对方有那么厉害吗？”
“是的！在饭菜口感这一方面我有把握赢他。但是对于他的营销手段，我真的是不得不佩服啊。那个明花水乳一出，几乎让两省的女人都陷入了疯狂。”魏杰垂头丧气的说道。
听到这里，石志豪不禁皱起了眉头，想了好一会儿才开口问道：“我想问一下，你开的酒店确实赚到钱了吗？”
“赚钱那是绝对的，不过赚的不多，毕竟我只有一家酒店而已。”魏杰听的，认真的说道。
“既然你开的酒店赚钱了，而且你在燕京你又不忙，干嘛不去模仿一下若云大酒店的扩张模式，去各个省开分店呢？”
“如果若云大酒店的目标是全国的话，哪怕没法将他们狠狠的压死打死，你酒店开多了，那么多多少少也能抢到一些市场，这样的话也让他们无法把所有精力都放在进攻燕京上强多了。”
魏杰听了不禁点了点头。
这时候石志豪继续开口说话了：“如果一家酒店跟你们差不多，那在燕京发展赚钱应该不是什么大问题。还有你如果能把自己的酒店经营成一项非常赚钱的渠道。那么你在家族里的地位，还需要别人帮衬你吗？”
听了石志豪这一些话，魏杰的心里不由得安定了几分，心里出现了一个新的想法。
这时石志豪继续开口说道：“若云大酒店的模式，你可以适当借鉴他们明花水乳来做宣传。那么我们也可以拿出一些更稀有的东西来吸引顾客。我们石家也会推出一款高端的产品，到时候可以借你用一用。”
“另外一个他们现在的发展方式还处于北上，难道你就不可以往南下发展，到时候你们绝对会在某个省里再次碰面，你再和他结义雌雄。”
听到这里，魏杰猛地站起来，认真的说道：“这个想法确实是好，我回去好好规划规划。那我就不再打扰你了，先告辞了。”
“好的！”看着魏杰的背影，石志豪嘴角露出了一丝耐人寻味的微笑。