第113章 第一百一十三章
鱼羊鲜其实还有个名字, 叫鱼腹藏羊，据历史典故说，是鱼吃了羊, 被网回家煮时吃进肚里的羊肉还没消化完，煮鱼之人又将羊碎肉塞回鱼腹中, 一块烧煮。最后烧出来的鱼, 骨酥肉烂, 不腥不膻, 鱼汤鲜美, 羊肉奇香，风味极其独特，时间一长, 也就成了传世名菜。
说起来，这鱼腹藏羊倒跟另一道菜，羊方藏鱼，听着有些相似，两道菜食材相同，只不过前者是鱼腹藏碎羊肉, 后者羊肉中藏鱼片。
世人以为鱼羊二物乃是最能体现鲜的食材, 可不嘛, 连鲜字都是各凑了半边, 自然是绝配。
羊方藏鱼这道菜农家乐是没有的, 倒是钟记的菜单上有。
而农家乐的鱼羊鲜也不是鱼腹藏羊的做法烹制, 就是最简单实在的鱼羊一锅炖。
来农家乐吃饭，总得接地气一些, 做法不用那么精致, 但得能大口吃肉大口吃菜, 把分量给做足了。
包厢也一样。
农家乐的定价跟钟记不一样，钟记的大厅和包厢价格是一个天一个地，而农家乐这边，包厢只多收一个包厢费，菜品菜价都是相同的。
嗯，哪怕是领导们吃饭，钟意也不打算例外，来农家乐吃饭，那就尝尝农家乐真正的特色。
钟意捞起一条七八两重的活鲫鱼，现杀，去鳞、开腹，斩断鱼尾、鱼鳍，鱼身两面打花刀，放一旁备用。
羊肉带皮切成长条先泡血水，然后下锅加去腥三件套焯个水，焯完水再清洗一遍，而后入油锅煸炒，炒羊肉的油最好用猪油，其味更香。
羊肉煸完，便要煎鱼了，鱼的卖相要好看，鱼下锅前调整好火候，然后再往油锅中撒一小搓盐，可保煎鱼时鱼皮不破。嗯，如果注意了细节还是煎出一条完整的鱼，那就纯粹是技术问题了。
鱼煎至两面金黄后捞出，另取一个砂锅，倒入羊肉和一些药材开炖，炖到羊肉变得软烂时，放煎好的鲫鱼进去，再煮上十来分钟，当鱼羊的鲜味在锅内完美融合后，就可撒上胡椒粉，来一小把葱花，端锅上桌了。
鱼羊鲜一锅炖不需要多少技术，主要得把肉炖得骨酥肉烂，其味嘛，就跟那典故中说的一样，不腥不膻，鱼鲜羊香，叫人在这还没彻底暖起来的春天吃个热腾，满口回味。
今日点这道菜的客人还不少，所以每一层厨房的灶上都坐满了砂锅。
还有吃完一锅加菜的，可见对这道菜相当喜爱。
其实也能理解，因为农家乐从食材最大程度上保证了新鲜，羊是今早现杀的，鱼是昨天傍晚才捞起来的，送到农家乐的鱼全是活鱼。
上面帮村里养羊的那户人家找的羊苗也是挑选过的，选的是膻味比较小的马头山羊。为了把这羊养好，这户人家也是下了狠功夫的，全家人都留在家里养羊了。他们承包了一座山头，然后自己去找了一户人家种苜蓿、皇竹草这些养羊的饲草，自家田地里也种了成片的白三叶，确保羊群有足够的草吃。
可以说是把全部的身家都押在了那些羊身上。
他们自家的年轻人也在网上学习各种养羊技术，还找村干部帮忙跟上面打申请，看能不能给他们个机会去跟专家们学习下。
村里人自己上进，想把事做好，村干部们自然是支持的。
再加上村里其他人也需要学习，不管是水果，还是养大批量的鸡鸭鹅都不容易，就干脆凑钱，请了个专业团队来村里教他们。
他们村的人也确实很幸运，一整年下来，几乎都是成功的，没谁家出现大损失。
而辛苦也是有收获的，这家人养出来的羊味道好，过年时就卖出去不少，小赚了一笔。剩下的羊也全被钟意买了，负责今年供应给农家乐。
钟意还说了，只要供得上，H市这边这家钟记也会买。
两边要的量都不少，他们家今年又买了好多小羊回来。打算如果今年也养殖成功后，就自己繁殖，不去买了。
因为羊肉味道好，农家乐这边也订下了好几道羊肉做的菜。
包括孜然羊排，红焖羊蹄，还有羊杂做的菜。
除了羊肉，农家乐的其他特色菜也不少，比如用村里养的土鸡来做大盘鸡。
大盘鸡也是十分有名的菜，其特色为盘大、菜多、肉多量大。
一份大盘鸡，再加上一份面，足够三四个人吃了。
农家乐的大盘鸡分大份跟小份，小份是半只鸡的量，大份则是整只鸡。一只鸡重量在五六斤的样子，即便只用半只，再配上土豆和洋葱，青红椒，也是满满一盘了。
重点是什么呢，是村里的土鸡是真的香，鸡肉味儿浓不说，吃着还特别紧实。
做大盘鸡用的是公鸡，村里养鸡的人家采取的是白天放养，晚上才收回的养殖模式，鸡每天到处跑，肉可不就紧实了。
这样养鸡不好的地方是容易被过路车撞，有时候是开车的人没注意，有时候则是鸡傻乎乎的直接要往车前跑，导致养鸡这户人家一年下来在这种情况下损失了二十多只鸡。
然后吧，也不知道是不是因为村里养的鸡鸭这些多了，他们村上头又开始有老鹰路过，一个不慎还会被老鹰抓走几只 。
黄鼠狼也是不客气的，也会来偷吃。
自己病死的反而最少，多数是出了意外。可把养鸡那户人家给气的，家里骂声多了不少。
好在剩下养成的鸡让他们鼓了腰包，到年底开始往外卖鸡时，又开始乐呵了。
村里的养殖户差不多都是这个情况，前面吃苦、心疼，反正见着钱就觉得这一年值了。
钟意给领导们做了鱼羊鲜，也做了大盘鸡，最后再加上腊肉炒笋、香椿炒鸡蛋，和徒弟们做的一些菜，便够一桌了。
他做完去打了个招呼，被领导们夸菜很是地道，还被劝让鼓励村里的人多多搞养殖业，争取把养殖业的口碑也给打出去。
钟意点头答应了，现在农家养的家禽和牲畜，只要占了个土字，就好卖得很，而且价格也比饲料养的贵，确实可以扩一扩，让村里人再多挣些钱。
连带地，还能把附近暂时没吃到什么红利的村子也给带起来。
钟意打算回头找几个村子的村干部们开个会，说一说，大家共同计划下。
跟领导们打完招呼，钟意去包间串门，都问问情况，再说两句话。
然后又下楼看，生面孔熟面孔都很多，唯一不变的是人很多。
钟意找了一桌并不认识的客人，询问菜合不合胃口。
话一出口，一桌人就连连点头，对钟意说：“小老板，你要相信自己，在厨艺这方面，你开的每一家店都没出过问题。”
钟意听到这话有些好奇了，“怎么？我开的每家店你们都去吃过？”
客人笑道：“当然，因为你每家店都搞特色，不去尝尝总觉得好亏。”
钟意开在其他城市的钟记不是跟H市这边完全一样的，他融入了不少当地的饮食习惯，在菜单上也添加了当地的特色菜，是H市和其他地方都吃不到的，那可不得往那家店跑一趟。
“你们真是太捧场了，那比起来，你们觉得农家乐这边如何？”
其中一位客人想了想说：“我觉得这些菜非常符合农家乐几个字，有一股很浓的乡土气息，味道做法都偏家常，最主要的是食材，有种回到了小时候的感觉。那个时候吃的鸡肉才叫鸡肉，一锅汤上面飘满了金灿灿的油花，压根不用加什么香料炒，就一把花椒一块儿炖了，就香掉人舌头。”
“鸡肉好像怎么做都不会觉得柴，只觉得肉香喷喷的，我小时候最喜欢啃大鸡腿了，用手拿着，啃得满嘴油，鸡肉炖久了，鸡腿肉一丝一丝的，一口就能咬掉好多肉，最后连骨头都会嗦得干干净净。”
“我们那边炖汤会放干蘑菇，不是外面买的香菇，就是夏天自己从山上采的野蘑菇，拿回家晒干，留到过年的时候炖鸡吃。如果没有干蘑菇，干笋子也成。哪怕不给我吃肉，我就着汤都能泡两碗饭。”
这位食客说完，就眼巴巴地看着钟意，“就……小老板你懂我的意思吧？”
不仅鸡肉要吃，鸡汤也想要，还得是以前那种油汪汪又不腻人的鸡汤。
钟意懂不懂暂时不知道，但其他人懂了，咱就是说，那么好吃的鸡肉谁小时候没吃过啊，谁不想长大后还能继续拥有呢？
于是一桌人都看向钟意，还包括隔壁桌的，转过头来抱怨说鸡汤的那位客人把他们说馋了。
钟意对上那么多双充满渴望的眼神，不由笑道：“我是许愿池里的王八吗？”
食客们齐齐摇头，“怎么会呢，小老板你明明是许愿池里的厨神！”
钟意：“可厨神只做菜，不会养鸡，也没地方采蘑菇。”
“但你还是小老板，你可以的！”
食客们非常懂的，吹起了彩虹屁，许愿池的厨神不会的，小老板一定可以。
钟意无奈失笑，“行吧，我考虑考虑。等以后准备好了发通知。”
“小老板你太棒了！爱死你了，你就是我这辈子最爱的男人，没有之一。”
说这句话的人是个男生，钟意觉得没必要，“可以爱得少点，毕竟我名草有主，家有贤夫。”
那个男生叹气，“喝不到鸡汤，还要吃狗粮，小老板，你得补偿我们。”
这话钟意就不答应了，“狗粮是免费的，吃了还想要补偿，这样过分了吧？”
别说，乍一听，还挺有道理。但仔细一想，受伤害的还是他们这些吃狗粮的人。
钟意才不管那么多，又去其他地方跟人聊天，到下午时间有些晚了他才去院子里逛。
一出去就看到院子里好多人，那些钓鱼喝茶，赏花拍照的活动都有人，看起来十分悠闲。
食客们看到钟意后纷纷挥手跟他打招呼，钟意笑着回应，再抬头看看阳光，觉得确实挺舒坦的，他都想搬个躺椅找地儿坐着了。
钟意往隔壁的休闲中心那边看了眼，看到了许凌恒他们，正躺在椅子上呢。有人戴着墨镜，有人盖了个帽子，面前统一放着鱼竿，边上还有张小桌子，上面放着喝的。正是钟意想要的悠闲。
休闲中心和农家乐外面都修了桥，方便客人在上面钓鱼，站在桥上能相互看到，但实际上却没开门，是不能直接通行的。毕竟他们不是同一家，而且那边住了一些老人，也不希望有太多非住客进去打扰，不开门也挺好的。
钟意从后面绕了一圈，走休闲中心正门进去的。
他过去拿走孟致放在脸上的帽子，从旁边拖了个空凳子坐下，“你们这还挺悠闲的啊。”
孟致拿手挡了下太阳，跟钟意打招呼，“小老板你忙完了？”
其他人也扬了扬手跟钟意打招呼。
钟意问：“你们怎么在这儿？”钓鱼这种活动，怎么看都不像大少爷们的爱好。
孟致叹气，“小老板你还问我们，你不知道自己的生意有多火爆吗？”
他顺手端起小桌上自己的那杯草莓奶昔，“就这点奶茶，也是我们从吃完饭后，排了快一个小时才排到的。”
钟意确实还不知道娱乐中心的情况，毕竟他早上走的时候那边人还不多，奶茶店也才刚开门。
孟致道：“你赶紧再安排几家奶茶店吧，我觉得你那边的员工做奶茶估计手都要做断了。”
钟意：“行，我了解下，后面安排。”
“不过就算奶茶店外排队的人多，你们可以去楼上玩啊，地方挺宽敞的。”
孟致觉得不好解释，干脆起了身，“要不你自己过去看看那边什么情况？”
一听钟意要去娱乐中心，其他人都连忙站了起来，一脸看好戏地簇拥着钟意往外走，“走走走，小老板你快过去看看。”
钟意：“……把你们脸上想看热闹的表情压一压。”
压是不可能压的，他们只会催钟意走快点。
钟意回头看被扔下不管的鱼竿，“你们就不管了？”
宋嘉懿道：“没事，一会儿就有人出来接管的，这鱼竿是休闲中心提供的，一直架在那儿，谁有空谁就去放鱼饵钓鱼，没空放着也没人拿。”
拿了也能找回来，他们可是全方位监控。
钟意：“……”他就说这不像是群会钓鱼的人，看样子就是找个地方晒太阳打发时间而已。
钟意还想起了一件事，“你们家里长辈呢？老爷子他们不是跟着一块儿来了吗？”
身为投资人，许凌恒他们优先预订几个房间还是可以的，农家乐开业，早就惦记着要过来住一住，玩几天的许老爷子他们自然也来了，还比其他食客都先入住。
平常早餐就在休闲中心吃，这边会给提供简单的早餐，厨子还是钟意安排的，是个很会做面点的师傅。午饭和晚饭看钟意有没有时间，有时间做饭的话就去钟意家吃，没时间呢他们就点外卖，加配送费让人送村里来。
反正来村里三四天了，就没离开过村子，每天乐滋滋的，看着还挺满意在村里的生活，说打算住上一段时间再回去。
反正村里有吃有喝，空气还好，人多热闹，他们回家也没事做，那么着急回去干嘛。
当然，最主要的是，想吃钟意做的饭。住得近吃到的机会越多，是真舍不得走。
听到钟意的话，许凌恒回了句：“一会儿你就知道了。”
钟意：“……”
不过钟意知道得确实很快，因为还没走到娱乐中心门口，他就听到了保安举着大喇叭喊话的声音，“客人太多，接待不过来，请各位明天再来。”
“不要拥挤，不要上楼，请排不到位置的客人明天再来。”
“对面廊桥今日开集，各种好东西都有，大家可以先去廊桥转转，明日再来娱乐中心。”
钟意不禁抬头看了眼娱乐中心大楼的高度，他确实是修了八层啊，而且修得挺宽敞的。
孟致戳戳钟意肩膀，“小老板，看到没？”
钟意看到了。
他有个疑惑，“村子里什么时候来了这么多人？”
孟致给指了下，刚从他们旁边开过去的红色公交车，“喏，坐公交来的。”
公交车去年就通车了，直接通到了钟意他们村前面那个村子，以那边为终点站，等半个小时就会返程。
再回头看，一大批客人刚从公交车上下来，一半去了农家乐，一半奔着这边来了。
钟意道：“是我们没考虑周到。”
钟意拦住了想去娱乐中心的客人，解释道：“现在中心暂时接待不过来了，大家可以明天再过来。让大家白跑一趟实在不好意思，明天可以凭今天的乘车记录，到农家乐领取一份小食。”
“也烦请大家转告下自己的亲戚朋友，不要再过来了，免得白跑耽误时间。”
“实在不好意思，大家在村里逛一逛玩一玩，如果没约到农家乐的号，一会儿公交车回来就乘车回去吧。”
一群人都挺失望的，有人道：“我们是看了直播来的，抓娃娃机里面有几个超可爱的小机器人，据说现在还没抓完，我好想要的。”
“我也是看的直播，我想按摩，想做美容，听说技师按摩得可舒服了，按完浑身轻松，按一个小时才两百块，太划算了。还有美容，据说里面的淡疤祛痘印的产品也非常有用，想要……”
“我是来看电影的，听说电影院的小吃都非常好吃，想尝尝。”
“密室也超刺激的，虽然不知道具体是什么，但据每一个玩过的人出来都说好，想体验……”
剩下的还有想喝奶茶的，想去喝茶的，以及想去破棋局的。
是的，棋牌室不仅有牌还有棋，每一个房间里都有残局等着人去破，墙上挂着不输名家的字画，一字万金都有人买那种。
而喝茶的地方更是风雅，入内就是满眼的古香古色，布着矮几，可对坐而饮，茶水也不单只有冲饮可选，还有擂茶、水丹青，亦可看斗茶。
喜欢喝茶的人肯定对这些感兴趣，甚至还想吃着瓜子点心，再听人弹琴说书，美滋滋地享受一下午。
哪里舍得走呢？
再说楼下两层的密室逃脱和剧本杀，那都是花高价请人写的剧本，布的场景。今天第一天让客人去玩，单说本子的新鲜感就很吸引人，更别说玩一次要的时间也长，后面客人想来玩也得等好久。
按摩和美容理疗自然不用说，门外也是排满了人，上一个人结束，技师一点没休息，就得去服务下一个客人了。
一层一层的，因为客人太多，场地不够，许多人就只能聚集在一楼买奶茶。
一楼的娱乐项目同样人多得很，尤其是旱冰场，全是家长带着小孩子。
因实在没玩的了，他们连抓娃娃机都不放过，还有主播专门跑去直播抓娃娃，这不，又吸引了一些人过来。
了解完情况的钟意：“……确实是没安排好。”
钟意连忙找技术人员，明天娱乐中心也开始搞预约吧，免得让客人白跑。
然后就是中心请来的这个经理，有问题不知道反馈，也没想好解决办法，得再考察考察。
钟意给孙觅夏打了个电话，让她从明天开始过来在这边帮几天忙。
钟意也赶紧拿自己的账号在网上发了消息，请大家不要往这边来了，接待不过来。
钟意去帮忙劝人，又承诺了一些福利，才让门口看起来没那么拥挤。
孟致问钟意，“小老板，看着这么火爆的生意，你怎么想？”
钟意道：“先网上排号看看情况。”
娱乐中心是精心修建准备的，为的也是让来这边吃饭的客人有地方打发时间，能玩得开心些。
没算到会有太多客人会专门冲着娱乐中心来，毕竟这是村里，而且还不是周末。
钟意喊保安在门口立牌子，等里面人走了些后，不拥挤了才放人进来。
钟意跟大少爷们在中心附近转了一圈，想看周围还有没有合适的地方能添置些什么，哪怕是座椅也好。
看完发现地方太小，也就只能添置几排座椅了。
许凌恒说：“小老板你可以问问你们村还有人卖房子不？”
钟意摇头，“之前都没想过卖，现在能在家里赚钱了，就更不会卖了。”
“再观察一段时间吧，要还是接待不过来，就问问对面村。”
反正桥已经修好了，来回也方便。
接着钟意他们上了楼，许凌恒说他奶奶她们在二楼，爷爷一行老头在喝茶，估计晚上才能见着人。
钟意每个楼层走了一遍，几乎店外都坐着人，不是捧着喝的就是吃的，还跟钟意建议，让他多开几家小吃店和奶茶店。
钟意也只能说会安排的，幸好当初每层楼都留了一些空间，回头可以布置装修。
前面都还好，只是让多开店，到了最后一层，钟意碰上了好多要跟他买字画的人。
能进棋室的，基本都是下棋爱好者，一开始是想着自己跟人下棋，结果进门后看到了残局，就立马兴匆匆跑去研究残局去了。残局那么好破的话便也不会摆出来了，所以研究半天没结果，就盯上了墙上的字画。不仅自己欣赏，还拍照，录视频或是直接开视频给其他人看。这一看，就有人想买了。
工作人员都说是不卖的，这些人就让喊经理，或者请示下钟意这个老板。没等工作人员请示，钟意就自己来了，于是想买字画的人就直接来问钟意了。
钟意解释道：“这些字数不是名家所作，挂在房间里也是为了让客人欣赏的，我们这边也没多备，客人您买走一份，我们的墙上就要空着了，所以确实是不准备卖的。”
“那能找人写吗？我就要上善若水这几个字，我出一万块一张。”
“或者钟老板给我引荐下人，我绝不亏待您。”
钟意还是摇头，“他现在人不在H市，恐怕接不了单。这样，等过段时间过节，他人回来了，我再问问看。”
客人挺纠结的，追着问钟意，“钟老板，你透露下这位长泽先生到底是何方人士吗？你放心，我懂规矩，就算知道了是谁，也绝不会越过你去私自联系的。”
钟意笑笑，“这倒没什么不能说的，是我家那位，他最近确实忙，连今天农家乐开业都没能赶回来。”
客人张大了嘴巴，显然没想到会是这么个答案。
“萧先生这水平堪称当代大师啊，钟老板，你可真有眼光。”
跟钟意同来的大少爷们帮钟意炫耀成绩，“大哥，我们小老板不仅有眼光，他字同样不差。你上网搜搜，就是去年大火的那部电视剧《凤与歌》，那部电视剧的片名就是小老板写的。”
大少爷们一说，好多人都想起了，说之前还上过热搜。而且《凤与歌》没播之前，就有人夸钟意的字好了。
大家一搜，看着苍劲有力，银钩虿尾的几个大字，当下决定把求字的目标改成钟意。
他家那位人不在，可钟意在眼前呢，让他写也是一样的。
钟意：得，又给自己找了一事儿。
想要的人不少，人多，里头不差钱的人也多。
钟意道：“这样，那咱们抽签，就十个名额，抽到谁谁拿成吧？”
“钟老板，那价格呢？”
钟意：“今天感谢大家来捧场，一幅字一千，不超过七个字。”
听到这个价，想要的人就更多了，连写签都写了好一会儿。
最后抽出十个幸运儿，那位非常想买萧慎行字画的大哥也中了签，高兴得嘴角都咧到了耳根子后面。
反正他今天得把上善若水这四个字捧回家。
纸在桌上铺开，钟意自己研磨，而后提笔，问第一位抽中的客人要什么字。
那位客人选了家和万事兴。
笔跃纸上，飘若游云，矫若惊龙，几个字一气呵成。
“好！”看客们格外捧场叫好。
还有人从钟意研磨时就拿起手机在拍视频了，别的不说，就这一手好字，视频发出去铁定得火一把。
钟意不仅写得快，甚至还换了几种字体写，客人拿到手，是真觉得这字赚大发了。
“钟老板，你这是不是也该落个印章？好跟咱们长泽先生凑一对啊。”
钟意听到这话乐了，“别说，还真有。”
他掏出了一个荷包，从里面取出了一枚机器人印章，沾了印泥后，在纸上印下了钟子悠三个字。
印章是萧慎行刻的，起因就是钟意当初在想布置棋牌室时，让他帮忙写字作画。
萧慎行就说可以弄一对印章，系统身为这个家的一份子，坚决要参与其中，最后印章就变成他的模样了。量身定制，仅此两枚。
至于合同，则是外婆给他缝的，说是在电视里学的，有人就这么装印章，还不怕丢。
长辈的好意不能拒，然后他和萧慎行就一人拥有了一个装印章的荷包。
盖上印章，客人们又说，就差装裱了。
钟意连忙表示：“这活儿我不行，诸位得另请高明了。”
看到钟意的反应，在场的人都笑了起来，说他是个实在人。
还有人给钟意提建议，“小老板，你干脆去请几个装裱师傅来这儿坐班，再摆两张桌子，让大家自己写，写得满意了就花钱裱好带走。这样，既让客人过了书法家的瘾，你也有钱赚，多好。”
别说，附和声还不少。
钟意看向说话的人，决定一事不烦二主，就问对方认识装裱师傅不。
对方不认识，就随口一提。
可能见这么多人都看着他，说完不认识后又补充道：“但可以认识。”
钟意笑道：“行，如果你回头介绍过来的人合适，我给你介绍费。”
听到钟意的话，那人也乐了，“小老板你放心，保证找个合你心意的老师傅来。”
其他人也说等他的好消息，这人都不继续看热闹了，说现在就回去找人去，匆匆走了。
买到字的客人也赶着回家，说要把字送去裱。
而剩下的客人则问钟意明天还写字不，问他能不能解里面的残局，想看他解残局。
钟意挨个回：“开业前三天都来，明后天一样各抽十个人，已经中过奖的就不能再抽了。”
“至于残局，这个我可不能解，得大家自己来。”
事实是，他也解不了，功夫不到家，就不献丑了。
时间不早，钟意准备回农家乐那边看看。
许凌恒他们打算跑去楼下的密室看看能不能排到位置，排到了就去玩一玩，要排不到，那就只能回去吃饭打游戏了。
钟意出娱乐中心时天已经黑了，外面路灯亮起，新换的灯特别亮堂。
村里有人做起了卖发箍卖气球和玩具的小生意，都是有电池能发光发亮的，很受小孩子和情侣们喜欢。
农家乐人依旧很多，这边也布置了很多氛围灯，颜色挑得好，闪亮亮的，好些人都在拍照。
里面依旧满座，等这批客人走了，最后一批客人就能进来吃晚饭了。
为方便大家回家，农家乐只营业到晚上九点，最后一班进城的公交车是九点半，正好能把客人都带进城。
如果实在没赶上，打车也是可以的，现在越来越多的司机愿意跑他们村到城里的路线了。
钟意在农家乐守到晚上九点，吃过晚饭后等着大家收拾东西打扫卫生。
农家乐这边今天其实问题不大，钟意找客人问过，大家对价格，味道，包括服务都还算满意。客人满意，钟意便没多说什么，让农家乐的经理自己处理。
重点在娱乐中心这边。
九点过，严蕴也开车载着人事赶来了这边。
自从钟记分店越开越多，自家还多了两家工厂后，严蕴就越来越忙，忙到今天农家乐开业都没抽出时间过来。
最近钟记食品火到国外去了，起因是一个在国内留学的博主发了一条零食测评的视频到外网上，博主在视频里把钟记零食夸了又夸，夸得像钟记买的推广一样，成功引起了外国网友的反感。
博主为了证明自己不是接的广告，就在评论区抽奖送零食，决定以事实来证明自己的清白。
因口味问题，一半人觉得一般般或不好吃，而另一半人觉得非常可，发出了想要的呐喊。
然后那个博主剪了一期视频，视频内容是他怎么凑够那些拿来抽奖的零食的，表明他几乎跑断了腿，又请了朋友帮忙，好不容易才凑齐的。
最后摆烂地表示，他的目的就是为了证明自己没接广告，至于买不买你们随便，买不买得到就看人品了。
哪怕钟记增加了产量，还多了两个工厂，可还是忙不过来。因为钟记又增加了很多新品，每一样他们都想吃，天天跟那么多人抢零食，当然不好买了。
国内的网友都不好买，更别提国外了。
而这种时候钞票就出来展现能力了，在超能力的作用下，网友还是帮忙输送了不少零食出国。
有家跟钟记合作的超市本来就是国外的连锁店，也分了很多零食到其他国家的超市卖，然后钟记零食凭借味道，在国外火了。
不管哪国人，看到赚钱的机会都不会放过，然后就有人找到钟记食品，谈起了生意。
去年订单签下，今年年后第一批订单已经送往海外。钟记很快收到了反馈，一大笔新订单。
严蕴说，再来几笔大单，他年入三亿不是梦，所以最近忙着呢。
因为娱乐中心这边接待客人出现了问题，钟意便喊人过来加班。
孙觅夏也来了，过来了解自己即将要接手的工作，跟现任经理交接。
这个现任经理叫向东阳，是个挺有意思的人，特别会说话，系统查过他，口碑很好。
他之前就有在商场工作的经验，说是为了回家照顾老人孩子，这才回H市找工作的。
人事打电话去他之前任职的公司问过，没问题。
他入职钟记后也表现得不错，尤其是在培训员工这方面，员工还挺喜欢他这个上司的。
反正钟意之前是没想到这人会在第一天就掉链子，而掉链子的原因是，他整个下午压根不在村子里。
直到晚上钟意才见着人，向东阳可能是从其他人那儿知道下午发生的事了，回村里后主动来找钟意的。
他给出的原因家里长辈摔了一跤，他临时接到电话回去看老人，老人摔得很严重，后面送去医院，所以才没办法回来工作。
钟意对此表示理解，“我只有一个问题，为什么擅离岗位？”
“你家人发生意外，我很同情。你要赶回家处理完全没问题，毕竟没什么事比人命更重要。哪怕你在走之前给我打个电话说一声呢，我想今晚我们也不会特地针对你来开这个会。”
向东阳对此也是十分懊悔，“我当时太着急忘了，等后面我把我妈送到医院后才想起没请假的事，可我那时已经擅自离岗了，今天又是中心第一天开业，我怕……”
钟意点点头，他话没说完，但钟意听明白了他的意思。
钟意看向人事：“按公司的规章制度，应该怎么处理。”
人事道：“因个人原因使公司产生较大损失，或造成公司名誉受损，予以辞退。”
向东阳今日犯的错，能弥补，但非常不应该。
按钟意许出去的一些礼品来看，钱也不少。重点是，怕客人会有不满。
听到辞退二字，向东阳脸一下就变了，钟记这个工作他也是过五关斩六将才上岗的，结果正式工作第一天就被辞退，他以后怕是完全没法在这行混了。
他紧张地看着钟意，“老板，我……”
钟意摇头，让他不用解释，也不用说别的，道：“我确认了下，你确实是因为你妈妈出事才回的家。我给你两个选择，自己递辞职信，或者降职为普通员工，留在钟记工作。”
钟意确实能理解向东阳，但向东阳做出了选择，便该承担后果。
向东阳很快做了决定，“老板，我选择降职。我会为公司好好工作，弥补损失的。”
钟意没多说什么，给了他两天假，让他先回去安排好家里的事，然后再来工作。
严蕴说钟意心软，向东阳可能之前工作能力的确不错，但在钟记没能开个好头，并不能给严蕴留下好印象。
钟意笑了下，他只是想到了曾经的自己。
用尽全力也没能回家见到妈妈最后一面的自己。
钟意说：“给他一次机会，让他弥补损失，也可以让我们看看这个人真正的能力。”
“如果说，他辜负了我这个好老板，那就对不起了。”
他也没那么善良。