第33章 猪头肉春饼2
在农村, 关系不错的人家互相送点自家做的东西、菜园里长出的青菜，都是再正常不过的事情。
偏偏刘建东就把人家想成要给他送礼，一时间好面子的老头尴尬的不行。
林志刚向来是个贴心的性格, 看到刘建东这样，赶紧把话题扯到申请宅基地上去。
听到林志刚要以他家林阳名义申请, 刘建东咳嗽一声道：“这个倒可以，不过那块地方太偏了，你们真的要那块地方？村里好一点的位置还有的。”
林志刚听了有些心动, 但还是说道：“就那块地方吧, 毕竟客人现在都熟悉那块了，而且离县城也近。”
刘建东抽了抽嘴角, 心说村尾和村头有很大区别吗？还不是在村里, 能近多少。
不过人家做生意，肯定不乐意换来换去，选哪里是人家自由。
他把这事记下来，告诉林志刚准备哪些相关资料交过来, 等乡里县里审批公示完就可以了。
这事说完林志刚便要走, 刘建东顺嘴又问, “你家林辉也上高中了吧, 不给他一块把宅基地申请好？”
林志刚想了想, “还是算了，说不定以后考了大学要去市里。”
申请了宅基地就得盖房子, 他手头的钱还得供孩子读书，再说林辉考了大学，说不定能留城市, 在那边安家, 也就不需要农村的宅基地了。
刘建东羡慕道：“你家林辉那成绩, 留城市板上钉钉了。”
村子里也不是没出过大学生，但都没有林辉成绩这么拨尖和突出的，这么多年更是没有一个孩子高中是在县一中念的。
县一中是在全市能排在前列的重点高中，升学率很高，百分之七八十的学生能考上大学，这里面还得有一部分能上重点或是名校。
林辉那孩子以后的前程可想而知。
刘建东想想自家初中没上完的儿子，能不羡慕嘛，啥时他家祖坟也冒一回清烟呢。
林志刚走后，刘建东看着饭盒里的猪头肉还是有点尴尬，但还是把盒盖盖上拎回了家。
家里媳妇正在厨房做饭，他把饭盒放堂屋桌上。看到儿子躺在沙发上，高大的身躯像没有骨头一样摊着，闭着眼不知是在睡觉还是在干嘛 。
他看到儿子这副样子就气不打一处来，骂道：“这才几点你就睡觉，明天赶紧找工作去。”
刘健翻了个身，把屁、股对着他爸也不搭理。
村长：“......。”
这王八蛋儿子，要来干嘛使 。
村长儿子名叫刘健，没错，就是比村长名字少一个字。
村长就这么一个儿子，心里自然很疼的，但嘴上却从来不说，父子两个脾气都不太好，一见面就要吵几句。
不过父子俩最近关系越发不好。
前几年刘健在外做包工头，赚了些钱，正待大展鸿图之际，却被老爹抓了回来，让他不许再干这行。
理由就是村长听说隔壁村有个包工头，工地出事砸死了人，赔的倾家荡产，村长虽然是一村之长，但一辈子种地，没什么太多见识，就想儿子平平安安，于是死活让儿子回来。
刘健也就这么一个爹，做不出跟亲爹决裂的事，于是只好回来。
但人是回来，心却没有。回来后既不找工作，也不下地干活。
后来在村里开了个小饭店，从厨师到服务员全都请的人。
前期刘健以前一些生意上的朋友会来捧场，店里生意还行，但他请的厨子手艺一般，也没啥特色，朋友们来几次也不来了。
村子里的人没啥事时是没什么人下馆子的，所以没多久他的饭店生意就惨淡起来。
再后来没几天就关了。
当时刘健给自己找补说：“咱这村子人太少，没人舍得下馆子吃饭。”
后来村尾的小饭馆开了起来，最近还门庭若市，/.52g.G,d./村长就拿出来说他，“还没人舍得下馆子吃饭，你看看人家的店，别给自己失败找借口了。”
刘健在小饭馆一开门就听说了，但一次也没去过，他说：“那就是个早点铺子。”
后来早点铺子又卖了午饭，最近酸辣粉也十分的火，好多外村的人来。
刘健也不以为意，“那就是个小吃铺。”
村长觉得儿子叛逆期虽迟但到，儿子觉得亲爹到了‘更年期’，反正父子两个见面就没好话。
村长媳妇这时把饭做好，喊他们过去端饭。
饭菜上桌，村长媳妇看到村长拎回来的饭盒，边打开边问道：“这是什么呀？谁给的？”
村长看到猪头肉又想起之前的乌龙，瞬间又觉得尴尬蔓延全身，他闷头喝了口酒，闷声说：“邻居给的，我不吃，你吃吧。”
村长媳妇想说你为啥不吃，不正好就酒，但看自家老头脸色有点黑，知道他的牛脾气，便没有劝。
打开饭盒，一股肉香飘出，村长媳妇不禁出声，“这味道，可真香啊。”
刘健伸头看了看饭盒，发现长方形饭盒里，一半码着切成片的猪头肉，猪头肉微微散发着热气，肉皮红亮如琥珀，肥瘦相间，看着炖的十分入味。
猪头肉旁边摆着葱丝和香菜，另一边还摆着一摞小薄饼。
他撇嘴道：“猪头肉还弄点春饼摆旁边干啥？这是裹猪头肉吃啊？这不是女人吃法嘛，裹半天一口就吃没了，一点也不爽快。”
没等村长媳妇说啥，村长逮着机会就骂儿子，“不爱吃别吃，你都快成吃白饭了的，还挑三拣四的。”
刘健最近老爹指东他就要打西，于是‘判逆’道：“哟 ，老爹不让吃，那看来我得吃了。”
说着他拿筷子先挟了几片猪头肉，猪头肉用冰糖小火煨了有四五个钟头，已经炖的熟烂，肉片在筷间震颤，嫩的如同豆腐一般。
他本来玩笑着夹起来，此时看到有些惊讶。
不由自主放到口中咀嚼，猪头肉炖之前被反复焯水六七次，无一丝异味，入口肉质如同豆腐，嫩滑无比。
他以前在外做工程时，为了应酬也曾出入过不少大小饭店，还去过一次京市最出名的汇丰楼。
那里有个大师傅招牌菜就是扒猪头，那价格贵的让他乍舌，但他觉得，那也是他这辈子吃过的最好吃的猪头肉了。
却没想到今天这肉比上次吃的有过之无不及，想必也是哪位大厨手笔。
他连着吃了好几块，胃口彻底被打开。
再挟时注意到一边的春饼，想着是大厨手艺，既然给配了饼，说不定裹饼吃滋味更佳。
于是他似乎忘了刚才的吐槽，拿了块春饼过来。
春饼叠在一块看不出来，拿在手里却发现这饼十分薄，举在手里几乎可以透过饼看到他爸的黑脸。
刘健大为惊讶，将猪头肉和几根葱丝、几片香菜放到饼上，卷成一个卷，一口下去，猪头肉的肉香被葱丝的清香中和，变成一股清新的味道。
吃到嘴里又香甜，又舒服，再配着香菜的异香，觉得整个人都静了下来。
刘健意犹未尽，但十分有孝心的卷了一个给自己妈吃，刘母得了儿子孝敬也没客气，接过去咬了一口，然后也吃的头也不抬了。
村长虽坐在桌前，但一直闷头喝酒，没注意到儿子过于急促的吃饭动作，只是觉得桌上过于安静了些。
回过神，却发现儿子媳妇都在吃那份猪头肉，他这下有些好奇，难道真的很好吃。
之前他就闻着味道挺香，只不过之前被情绪左右就说不吃，此时看到二人吃的都挺香，他不自觉就把筷子也伸向了猪头肉。
筷子刚伸到饭盒，就被刘健发现。
他用自己的筷子夹住他爸的筷子，“爸，您不说不吃吗？”
村长面色黑红，强装镇定道：“我拿回来的，我凭啥不能吃。”
说着他夹起一块就往嘴里送，猪头肉入口他便愣住了。
然后意识到什么，伸手拿块春饼卷了吃，只是刚吃了一个卷饼没吃出滋味，就发现饭盒中就剩最后一块猪头肉了，他手急眼快在儿子下筷前夹起放到自己手上的薄饼。
谁知刚要卷，儿子一筷子伸过来又迅速缩回去，那片肉就落到儿子口中。
那臭小子边嚼还边得意洋洋气他，“真香真香。”
村长被儿子气的差点把筷了扔桌上，不过怒气背后却有些欣喜。
其实他之前强硬让儿子放弃包工头的事业，回到家见儿子干什么都提不起精神，他也有些后悔。
此时看儿子难得精神，他也配合演一演也无妨。
刘健看老爹脸黑黑的，笑过后又怕自己爹气出好歹，忙转移话题道：“爸，这猪头肉谁给您的？是不是哪个退休的大厨？要不您告诉我在哪，我那饭店要是有这么一位大厨坐镇，我还愁什么生意，到时店是不但要客似云来，那什么小饭馆小吃铺不得被我打趴下。”
他说完，就发现老爹的黑脸神情变幻，一言难尽的看着他。
“怎么了？这么看着我干嘛？我说错了？”
然后就听他老爹开口道：“这猪头肉是林志刚他老丈人，也就是村尾小饭馆的老板做的。”
刘健：“......。”
刘健尴尬过后，一脸若有所思。
又过了些天，魏老抠最近心情不错，他在小饭馆对面卖零食饮料。
随着对面人|流|量有增无减，他的生意也越来越好，每天数钱都乐的不行，于是他琢磨着再这么下去，要不要把对面那块地申请下来当宅基地，然后在上面盖个小房子，开个小卖部分店，那样不就行赚更多的钱。
说干就干，他有三个儿子，虽然都不在身边，但都早早给他们申请了宅基地，有的盖了砖瓦房，有的不住的他就盖了土坯房占着地方，现在只能以孙子名义申请。
他三个儿子给他生了五个孙子，他还没想好用哪个孙子名字申请宅基地。
这天他推着三轮过来摆摊，就发现对面空地有几个人在施工，砂土堆、砖头摆在一边，地基已经开始打了。
他心里咯噔一下，不会有人抢他前头去了吧。
他忙去问施工壮汉，“你们这是干什么？怎么在这盖上房子了？”
“看到盖房子还问，当然是有人申请了宅基地。”
魏老抠心想，不会真跟他想到一块去了吧，他安慰自己，不可能不可能，谁还能有他反应快。
“这盖房子是要住的吧，是哪家申请的。”
没等壮汉回答，刘健从后头过来，笑眯眯说道：“魏叔，是我申请的，我之前不在家一直也没申请，这回就申请了这块地，对了，我打算盖个小超市，这跟您的小卖部类型有点撞了，不过好在我在这村尾应该不影响您哈，您别见怪。”
刘健一米八几的大汉，一脸的横肉，笑起来还真有点瘆人。
魏老抠：“.......。”
魏老抠往后退了几步，假笑道：“不介意不介意。”
三轮车也不敢摆在人家门口，只得憋憋屈屈往边上挪了。
那刘健还跟他笑，可恶。
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没过多久，小饭馆这边宅基地的资料交上去，没多久就批了下来，但还要公示一段时间。
不过他们这边可以先盖着房子，于是海连敬写了张告示，内容就是饭店要扩建了，为期半个月，大家等房子建好再过来，这些日子就不要白跑了。
有客人见了，有些接受不了。
“老板，你家建房咋这么久，没有小饭馆我们吃啥，我天天都来来喝一碗你家的鲜鱼汤，一天不喝就难受。”
“老板，我不嫌你家房子破了，你还是别扩建了，我站外边也照样吃的挺香。”
“扩建是扩多大地方啊，到时就有坐地方了吧，太好了，到时我要把店所有东西全点一遍吃个痛快。”
“老板，你家扩店后多招几个人吧，到时就把晚餐加上，我们遛弯过来就顺便吃饭了，到时我一天三顿都在你家顺便解决了，我这个提议不错吧。”
“老板，啥时候上新菜啊，老菜好吃是好吃，但我也需要新鲜感刺激我的味蕾，你家现在就有猪肉，想吃牛肉羊肉各种肉，多上几种肉啊。”
海连敬：“......。”
海连敬时常觉得自己被安排的明明白白，他屏弊那些要求加晚餐上牛羊肉菜的要求，只笑眯眯道：“承蒙大家错爱，扩店后座位肯定翻倍的，到时坐的地方就多了，新菜也会上的，到时大家来吃就行了。”
好不容易打发了客人，海连敬就让林志刚去联系施工队，等联系好了就可以正式停业建房。
林志刚还没放出风去，刘健就找上了门。
一个村子的，他跟林志刚虽不熟但也算认识，直接道：“刚哥，你家店铺重建交给我做吧，我到时给你绝对优惠价，你也知道我以前就是干这个的，虽说这两年没干了，但找些人手不是问题。”
林志刚也知道刘健是做过包工头，但对他和他建过的房子都不了解。
他这人是个稳重的性子，于是答应考虑下，然后找到平常比较喜欢交朋友的裴勇帮忙打听下。
裴勇性子外向，跟村里许多人都认识，没多久就给林志刚回话，说刘健最开始在县城做的一些小工程都挺不错，后来就是因为发展的好，才去了市里接工程，不做也不是因为出了啥事，而是因为村长不乐意他干了。
林志刚把这事告诉了老丈人，最后由老丈人拍板，这房子就交给刘健来做。
刘健也是吃了海连敬做的猪头肉，对这老头有了好感，也希望他家能尽快开业，拍着胸脯保证道：“这工程您交给我，您就请好吧。您看我对面也在盖房，您放心，我不是开饭店，就是开个超市，到时还指着您这带来的人照应呢。”
海连敬笑眯眯道：“你开啥都行，大家聚一块才热闹，不过就算旁边开十个八个饭店，我也能把十个八个都干趴下。”
就是这么自信。
海公公气场一开，刘健觉得周围有些凉嗖嗖。
他咧嘴笑道：“还是您有魄力。”
就这样，工程如火如荼展开，不到半个月房子，而积翻了一倍的店面，就盖好了。
这时候装修也没那么讲究，四面墙壁刷了大白，又打了个新柜台，添置了八套长桌凳，最里面靠墙为节省空间摆了个大长盯紧后，新店便再次开业了。
这次厨房海连敬专门弄了个大的，是外头店面的三分之一，里面又添置了新的厨具、锅也添了几款不同的，外头还添了个新冷柜，放一些材料。
新店开业，林志刚将新订制的餐单贴到墙上方便客人点菜，把新上的猪头肉卷饼也写了上去。
“猪头肉卷饼，每份10元。”
客人们见小饭馆终于开业，头一天就来了不少人，看到果然上了新菜，纷纷点了尝试一番。
这其中就有小溪镇中学的学生。