第53章 叫花鸡3
姜妙妙和黄雁顺着香味走了好一会儿, 才来到里头一个比较偏僻的摊位。
美食节的摊位是主办方为了公平起见，报名审核截止后，让商家来抽签决定的。当时林志刚去抽的签, 就抽到这么一个离入口较远, 又比较偏的摊位了，再往里头也没几个摊子了。
林志刚当时回来还很愧疚，觉得自己手太臭, 给小饭馆拖后腿了。要知道做餐饮位置还是挺重要的, 那些顾客一路吃过来, 到他们摊子都吃饱了, 哪还有肚子吃他们东西。
但海连敬却笑眯眯的劝他，说你看咱小饭馆也照样挺偏，现在不还是那么多客人，酒香不怕巷子深。
林志刚知道老丈是宽他的心, 他是知道老丈人答应来参加这个美食节，是对扬小饭馆的名抱有期待的, 这种情况下他给弄这么一个摊子，老丈人居然一点也没埋怨他, 不安慰他。
唉，世上再没这样好的老丈人了, 他要好好干活。
不过位置太偏确实有些吃亏, 广场是长方形的，姜妙妙和黄雁走到这里，一开始顺着香味一块过来的也就几个人。
当然这时候美食节才刚开始不久, 人也不算很多。
前头有几个人在摊前, 姜妙妙和黄雁还以为是卖什么好吃的, 待近前一点, 才发是个长相帅气的小哥在招待客人。
招呼客人的小哥当然是林辉，林辉今年才高一，但个头已经蹿到将近一米八，身材也挺拔。常年在教室，皮肤也是偏白的，五官随了父母的优点，鼻子是鼻子眼是眼的，非常端正柔和的感觉，走出来也是鹤立鸡群，妥妥的小帅哥一枚。
小女生们见了都要多看几眼。
“原来都是看帅哥的。”黄雁是个颜控，见小哥好帅，就拉着姜妙妙往前凑。
两人凑到前面，才发小帅哥正拿着小锤子锤子一个泥块，那泥块还散发着温热，被锤子几下锤开，露出里面青色的荷叶包，同时一股诱人的香味飘了出来。
围着的一些人纷纷咽口水，“哇，好香啊。”
“这不是电视里的叫花鸡吗？”有人一眼认出了这道名菜。
不过金大侠的武侠剧虽然挺有名，但已经拍过好多版了，大家早都看过许多遍了，本地并没什么人蹭这个热度，所以许多人还真挺感兴趣，觉得电视上看到的菜在现实也能看到。
但姜妙妙看到过却无语道：“这就是个噱头。”
她们离的挺近，姜妙妙也没压低声音。
黄雁扯了她一下，小声说道：“你怎么当着商家面这么说，当心让人听到。”
姜妙妙也就是脱口而出，没有给商家捣乱的意思，又看店家连个招牌都没有，为了方便顾客投票，商家的店名都被做成落地的招牌放在摊位旁边，而这家居然没有。
她想着应该是美食节拉来凑数的，要不然就是那种连名字都没有的小摊贩，参加活动也不是为了名次，而纯粹就是为了赚钱来的。
这么一想，她就更觉得商家这招是十足的噱头，那鸡肉肯定不会怎么好吃的。
于是她拉着黄雁道：“咱们还是回去吃你想吃的烤鸡翅吧，这家就是搞个噱头，肯定好吃不着。”
毕竟烤鸡而已，直接用烤炉烤箱就可以烤，又不是在乡村野地，非得裹块泥有什么必要，要是好吃也不必费事弄这么噱头上去。
然而她话音刚落，一股奇异的香味突然弥温在空气中，馋的人口水直流。
前头几个客人直呼‘好香’，然后纷纷要买。
“咕咚。”黄雁咽了咽口水看着她，好似在说‘香成这样，还能不好吃。’
姜妙妙：“......。”
姜妙妙不自觉口中也开始分泌口水。
黄雁拉着她上前，“来都来了，正好刚肉饼吃光了，咱们买点鸡肉吃。”
“这鸡怎么卖？”人不算多，很快轮到她们，黄雁冲着林辉问道。
林辉面对陌生人，不自觉还有些腼腆，体现出来就是话说比较少，他道：“八块钱半只，十五块整只。”
黄雁虽觉得有点贵，但看到整只鸡有好几斤，是那种特别肥的土鸡烧的，就觉得还可以，于是跟姜妙妙商量下，“那咱们要半只吧，一人一半也就四块钱，正好可以留着点肚子过去排队买烤翅。”
姜妙妙也觉得有些贵了，虽说闻着挺香，但鸡肉能有多好吃呢？
昨天在学校食堂吃的厨房大师傅炒的宫保鸡丁，她现在觉得那干柴的鸡丁，那辣乎乎又齁咸的味道还在嘴里回荡。
不过她自认是个好说话的，同学要买她也就从善如流了。
人不多也不用怎么排队，很快就轮到二人，他们说了自己的要求，林辉刚好卖掉一只，这会儿就又从一边箱子里拿出一只叫花鸡。
叫花鸡是从家里发烤炉里烤好带过来的，有黄泥和里头锡纸包裹，也有保温效果，他们带的也不多，一次就带了十只，要进卖的好，就再回家烤就是了。
头一天他们准备的就不多。
林辉将叫花鸡泥块敲开，又拿剪子剪开为固定荷叶而在上头捆着的细麻强，荷叶和锡纸打开，鸡肉香味如约而至。林辉便拿刀在鸡中间切开，切开后姜妙妙才发现鸡里面肉有乾坤。
原来鸡肚子里头填了好多配料，有油油润润的腊肠、金黄香甜的板栗和吸饱汁水的香菇，鸡肚子切开的一瞬间，各种配料的香气也随着飘了出来。
“天呐，原来里头这么多东西，突然感觉好值。”黄雁说道。
鸡肉被装进一个大号的一次性餐盘中，两人领了两只一次性碗，然后找地方去吃东西。
广场中间设置了很多简单的桌椅，摊位都是在两个，桌椅在中间，客人们如果买了一些需要坐着吃的东西，就会过去。
今天是头一天，这时候还是上午，人并不多，两人很快找了张桌子坐下。
“鸡肉和配料咱俩都一人一半？”黄雁提议道。
两人想分好后快点吃完，然后好再去吃别的。
姜妙妙没意见，“多给我点配料，你多分点鸡肉。”
相比鸡肉，她更喜欢板栗和腊肠。
于是两人商量好鸡腿、一些鸡肋和大部分配料归姜妙妙，剩下的归黄雁。
黄雁就说：“那你把鸡腿撕走。”
姜妙妙点头，伸手去扯鸡腿，想着要是不好扯就去摊子上借把刀，谁知手刚碰上骨头，仅是轻轻一拔，腿骨便与肉分离，而且扯出了饱满的汁水横流。
“我去。咋这么多汁。”黄雁惊讶道。
姜妙妙也挺惊讶，怎么她几乎没碰就自己下来了，而且还这么多水分，这、这看上去有点好吃的样子。
姜妙妙咽了咽口水，试探的把鸡腿放嘴边咬了一口，然后眼睛就睁大了。
鸡肉入口，质地又软又烂，口感又嫩又滑。牙齿轻咬，鸡肉被轻易咬下滑入口中，而这还不是最重要的，最重要的是鸡肉十分的鲜香，鸡肉香裹着淡淡的荷叶香和清淡的酒的香气，就这么毫无防备的闻进喉舌，让姜妙妙大呼好香。
于是她不住的用牙齿撕扯着鸡腿，一刻也不停，然而没过多久，她就悲哀的发现，鸡腿被她啃的就剩一根孤零零的骨头，她懊恼的拿起鸡肋骨来啃，鸡肋骨没什么肉，但骨头也是鲜香的，滋味还十分浓郁。
没有肉啃骨头也是聊胜于无。
叫花鸡被烤好后就直接放在一个用棉被为盖的泡沫箱子里，虽然离了火，但没破泥壳的叫花鸡仍然持续温度，被焖了一段时间的叫花鸡，反而更加的入味，真是骨头都透着鲜香。
不过待姜妙妙把骨头都啃完，发现碗里就只剩下配菜了。
此刻看着丰富的配菜，她却有些后悔，早知道就不只要这么点鸡肉了。
她扭头想找黄雁打个商量，要不拿配料换点鸡肉，可黄雁似有所感，扭过身埋头吃肉，看都不看她一眼。
姜妙妙：“.....。”
同学情谊，终。
姜妙妙只得漫不经心的吃起配菜，本以为珠玉在前，配菜也只是配角。
谁知配菜也很好吃，板栗香甜、腊肠油而不腻、香菇也是鲜香中带着肉香、荷叶香，总之就是很香。
很快一碗配菜也吃光，姜妙妙心想，这叫花鸡也是名不虚传了，原来商家不只是噱头，真的很好吃，嗝。
黄雁很快也把肉吃光，吃完满足叹息一声，“太好吃了，可惜刚才吃了肉饼，要不我还想再买一整只。”
姜妙妙笑道：“还想吃烤鸡翅吗？”
黄雁道：“烤鸡翅是啥？我怎么不知道。”
姜妙妙：“......。”
两人笑了一阵，同时看向刚买过东西的小摊位，就想着要不再买一只回去吃，谁知到了摊位前却被告知没有了。
带来的10只都卖光了，要吃得等下午了。
二人互相看了一眼，都想穿回十几分钟前，把那个两人只买半只的自己打死。
叹息后，姜妙妙不禁想起自己此行的目的，是去小饭馆吃饭，没想到还没去，就又发现了这样宝藏的摊位，难道青云县的饭馆已经竞争这么激烈了，连这么一个没有名字的摊位，都做的这么好吃了。
这么想着，她拉着黄雁穿梭于各个摊位前，又买了很多好吃的，但把肚子撑圆后，她才发现是她想多了，其他摊位跟那家根本没法比。
然而等再回到那个摊位前，她发现这摊位前多了个招牌，上头写着：姥爷小饭馆。
姜妙妙：“.....这牌子？”
“可能之前人多，不知谁给绊倒了。”程旭听到客人问，赶紧解答。
其实是他出去时不小心绊倒的，他心虚的赶紧扶好然后把底盘找了砖头压上。
姜妙妙：“......。”
原来宝藏店铺是一家，而且名不虚传。
一上午下来，小饭馆的叫花鸡算是来了个开门红，可惜一次烤的并不多，也没引起什么水花。
而美食节上好吃的商家也有很多，大家还真多数都是冲着那些老牌店铺去的，但小饭馆虽然开的时间不长，也还是有一些忠实老顾客捧场的。
许军是县城外一家小工厂的员工，在姥爷小饭馆刚开业没多久，就被他家的香酥鸡腿饭吸引，后来就成了老顾客。
今天美食节头一天，他和媳妇正好有空，他就带着媳妇女儿，一起来支持小饭馆了。
只是小饭馆摊位在里头，刚进广场，媳妇和女儿就被各式各样的美食吸引。