第42章 第四十二章
周红英是位热心又周到的持家妇人。
听说秦雍叔侄父子三人明日一早就要离开后, 她收拾好碗筷便又开始揉面调馅，打算抓紧时间给秦雍他们烤一些馅饼，好带着在路上当作干粮吃。
原木色大木盆里装着十来斤细白面, 聚在一起就跟个小雪山堆似的。
周红英拿着一个细网筛，还在往木盆里筛着玉米面。
那浅金色的粉末洋洋洒洒地落在了雪山堆上, 像极了倾泻而下的日光。
食物当真是人世间最容易给人带来幸福的东西。
林岁晚只守在一边看着外祖母做好吃的，心里便十分愉悦。
周红英用温水化开一块老面，加到木盆里, 混着二比一掺和在一起的二合面搅拌在一起。
将面团揉得光滑浑圆之后, 周红英在木盆上盖了一张厚棉布帕子，将其放在温暖的灶房矮桌上慢慢发酵。
林岁晚守在木盆边上, 时不时将棉布帕子掀开一丝缝隙, 想要偷瞧那面团是如何慢慢膨胀起来的。
赵华维在一旁阻止，并提醒道：“小外甥女，你别老是偷瞧它，阿娘说会把它吓漏气儿就不膨胀了！”
林岁晚没有发面做饭的经验, 乍听此话, 只觉得幼稚中似乎也确实暗藏着几分科学道理。
面团不一定会被吓得漏气儿, 但自己掀开的这一丝缝隙说不定真的会影响到它发酵的温度或者湿度。
想到面团不能膨胀几倍大, 肯定就会少烤几倍的馅饼, 林岁晚立马不敢再继续偷瞧了。
灶房里，周红英将原本剩下的七、八斤羊肉都剁成了肉沫, 切了一大把鲜嫩的葱花，再加盐、胡椒粉、酱油、香油等调料拌好，只等着面团发好, 就能点火烧炉。
此时, 去县衙里帮忙办地契的周宏斌也来了。
周宏斌是个十分积极抓住机会的人, 他将地契给了林晔亭后，便大包大揽道：“林大哥，这地契也弄好了，您那宅子究竟打算建成个什么样式？今儿要是能定下来，我明儿就能找人来划线挖地基了。”
建宅子不是嘴上说说就行。
工匠帮工哪里请？砖瓦木料哪里买？章程进度如何规划？都是事儿！
林晔亭不过是想建了临时的住处罢了，半点也不想在此事上耗费过多精力。
林晔亭收好了地契，直言道：“听说我内兄如今住着的这宅子当初便是全权交由周兄弟帮忙修建的，在下于此处人生地不熟，目前也就只有周兄弟能信得过，你要是抽得出空闲时间来，我这宅子怕是也要全权托付于你了，还望周兄弟不嫌麻烦才是。”
如今农忙结束，本就是青黄不接没个进项的时候。
周宏斌家看似兴旺，但一大家子鸡毛蒜皮的事也不少，他自己那个小家里花销更是大！
再过三个月，他次子就要娶亲了，彩礼酒席便要一大笔银钱。
小女儿年初的时候也定下了亲事，准备今年秋末的时候出嫁。
亲家是县城里开杂货铺子的富户，这嫁妆上可不能寒酸，免得叫自家闺女日后在婆家抬不起头。
这一样样开支，压得周宏斌背都要驼了。
如今生意送上门，他绝没有推辞拒绝的道理，只恨不得当场就将事情给砸瓷实了。
周宏斌语气十分坦诚，玩笑道：“有生意送上门来还嫌麻烦，那不得遭天打五雷轰啊！”
周宏斌推心置腹道：“林大哥，您既然信得过我周宏斌，这宅子的事情您就放心，一砖一瓦我都亲自帮您盯着，绝不会让您吃亏了去。”
周宏斌应下后，便十分积极地建议道：“您既然交给了我，那现下咱们要做的就是赶紧定下宅子的样式规模，也好提前订下砖瓦木料才是。”
周宏斌读过几年书，可惜天资一般，没能走上科举仕途之路。
后来周长荣四处寻了一些人情关系，让儿子拜了一个泥瓦木匠师傅为师，专门学如何帮人建宅子。
早些年，周宏斌一直被那泥瓦木匠师傅当作免费的小工使唤，殷勤伺候了两、三年，那大师傅才扣扣搜搜地陆续传授了周宏斌五、六分的建房本事。
不过也足够使了，至少周宏斌只听林晔亭简单描述几句后，就拿着炭笔在纸上迅速画了一座二进宅院的草图出来。
周宏斌拿着自己画的图纸看了半天，疑惑道：“林大哥，您瞧瞧，这是按您的要求画出来样式，不过这二进宅院看起来有些不伦不类的啊，仔细瞧着，就跟两座挨在一起的独立的农家小院一样，中间那道门一锁，前后院就跟两家人似的。”
周宏斌说完这话后，立时便恨不得自打嘴巴一下。
别人爱怎么建就怎么建，他真是嘴巴闲得没处使了，瞎叨叨个啥！
不等林晔亭开口，周宏斌又赶忙描补道：“不过这样也好，本就是建在乡下的宅院，真要按照县城里规规矩矩的二进宅院来建，估计才更是不伦不类的嘞！”
林晔亭并没过多解释，只又从怀里掏出两个十两的银元宝，递给周宏斌道：“周兄弟，具体要花多少银钱你大致帮我算个数，这是定金，你先拿着，请帮工。以及定砖瓦木料等杂事，同样有劳你费心了。”
周宏斌接过银子，承诺道：“您放心，建宅子的每一笔花销我都给您记得清清楚楚的，绝没有一笔糊涂账。帮工和砖瓦材料等杂事，您就更没必要担心了，我周宏斌帮人盖了将近二十年的宅子，自有一些面子在，无论是请帮工，还是买砖瓦材料，都能比别人多得一些便宜。”
周宏斌是个十分有效率的工程负责人，日落之前竟然就订好了帮工的人选。
因为林晔亭要求尽快建好，周宏斌正经从头干到尾的帮工就找了二十人，其中有十三人都是枣花村里人品不错，干活勤快又麻利的青壮年。
二十人中，只能帮着搬砖挖土的小工有十二人，一日的工钱是十三文。
会砌墙木工等手艺的熟练师傅，一日的工钱不等，少的是二十二文，多的高达三十五文。
其中工钱最高的是周宏斌，他既要负责总揽工程，还要帮忙盯着进度。
工钱也不像其他人一样是按天算，等到宅子建好后，他能一次性拿个八两八钱的上梁红包。
至于买砖瓦木材时他会不会赚个差价？
林晔亭表示无所谓，既然想要省心，那就没法一文一厘去计较，只要最后没超出自己的心里预期就好。
建宅子的事情算是完全交托出去了。
赵拙言帮着林晔亭一起将周宏斌送出门后，中肯评价道：“周宏斌此人圆滑却不失厚道，修建宅院之事交给他，你就不必操心了，对了，你接下来有个什么打算？”
林晔亭转身回院子，模棱两可道：“能有什么打算，好好在北疆过日子呗。”
赵拙言没好气道：“得，算我多事，你好好过，慢慢过！”
林岁晚不知祖父和外祖父又在打什么谜语，只高高兴兴招呼道：“祖父，快来看呀，外祖母要开炉了！”
周红英头脸手上都包着厚厚的粗棉布套子，瓮声瓮气提醒道：“都站远一些啊，小心烫到。”
赵华维十分认真地尽着长辈的职责，一脸严肃地将林岁晚拉着退得远远。
周红英将挡在烤炉外的包铁厚木板移开，滚烫的热气迎面而出。
等到热气散尽后，周红英才从烤炉壁上扣下一个个又大又圆的羊肉馅饼。
周红英烤了两炉将近五十个，其中四十个用干净的粗棉布帕子给秦雍叔侄父子三人包了起来，剩下的则当作今日的晚饭吃了。
比盘子还大的馅饼烤得金灿灿的，外面撒着一层白胡麻粒。
饼皮吃着酥脆，里面的羊肉馅却十分鲜嫩，汁水四溢！
林岁晚捧着半张馅饼大快朵颐，嘟嘟囔囔道：“外祖母，您厨艺真是太棒了，比禁卫军里张灶头的徒弟还要厉害！您跟谁学的啊？”
周红英瞥了赵拙言一眼，意有所指道：“你外祖父口授的。”