第81章 超越它,那是分分钟的事
筐里的蔬菜青翠欲滴，叶片上还带着露珠，跟厨房干巴巴的青菜，简直一个天一个地。
另一筐黄金小剑鱼活泼极了，不停地比赛弹跳，金色的鱼鳞与灰扑扑的厨房，格格不入。
就这两样，在冬季的京城可是稀罕货，尤其是黄金小剑鱼，厨师根本没见过。
沈玉娇对厨师的反应很满意，小剑鱼以后就是承星酒楼的招牌。
掌柜的咳咳两声，“你们几个，还不快见过小东家？”
厨师和小工们立马弓着腰，低着头，“小的，见过小东家。”
“嗯，你们该干嘛就干嘛，不用拘束。秋水，马车上还有一罐油和调料，你拿到厨房来。”
“是，小姐。”秋水一阵风地跑出去，又一阵风跑进来，这么快是担心厨房里这么多大男子，小姐一个弱女子会被欺负，
只要跑得快，就能缩短与小姐分开的时间。
沈玉娇并不知道秋水的想法，要是知道，一定给秋水一个大板栗，你家小姐哪里弱了，明明很强大好不好。
沈玉娇黑亮的眸子看着厨房里几人，眼神里散发着坚定。
“这么几个菜，难怪没人吃，以后我都会安排人，过来送一些新鲜的蔬菜和肉类。”“厨艺的话，我也会安排人过来教你们，承星酒楼只会越做越好，甚至超越豪兴酒楼。”
“是，小东家。”所有人再次放下的活，弓着腰，低着头答应道。
几个人不敢质疑，小东家说能超越，那就一定能超越。
沈玉娇无法向厨师展示一下厨艺，只是简要地跟厨师说了一下，鱼怎么做？青菜怎么炒好吃？
又跟掌柜的说了一下如何宣传承星酒楼新出炉的菜系。
这些菜她跟掌柜的商量好后，定下了合适的价格，重点规定承星酒楼里每块地方一定要干净卫生。
厨房小工在沈玉娇他们商量事情当中，就把所有的菜洗干净了，麻利地去除鱼鳞，鱼鳃和鱼杂。
沈玉娇见大家开始忙碌，带着秋花坐在大堂正中间，能一眼看到对面的豪兴酒楼。
厨师牢记沈玉娇说的方法，接着自己的炒菜方式，煎着小剑鱼两面金黄，放到盘中。
他拿出一双筷子，细细地品尝，天啦，这是什么鱼种，只放了少量的盐，鱼肉肉质鲜甜，一点都不腥。
太好吃了，吃进肚里，还暖洋洋的。
“掌柜的，你吃一条尝尝，保证让你终身难忘，小东家说得对，以后啊，承星酒楼会越来越好。”
“超越豪兴酒楼，那是分分钟的事。”
掌柜的本来想去大堂坐镇，听憨厚的厨师这么一说，拿起筷子一尝，这味道妙极了。
小东家说想拿黄金小剑鱼当招牌，完全可以啊。
想起被豪兴酒楼掌柜的当着那么多食客吐着碎沫芯子，说他们承星酒楼只配捡豪兴酒楼不要的残羹剩饭。
承星酒楼开在豪兴酒楼对面，就是一坨牛粪巴衬托着豪兴酒楼的开花。
小剑鱼这道菜，一定能让承星酒楼站稳脚跟，这些年没什么收益，但东家还是每个月照常发工钱。
掌柜的一时红着眼，“对，小东家说得很对，我们承星酒楼超越豪兴酒楼分分钟的事。”
“你做几道菜，我给小东家端去，让她也好好品尝一下。”
“好嘞。”厨师全身腱子肉地端起锅，颠着小白菜。
掌柜的亲自端出煎好的黄金剑鱼，清炒小白菜，一大锅熬出奶白色的鱼汤，放到沈玉娇这桌。
“掌柜的，你也坐下来吃吧！”沈玉娇觉得承星酒楼太过冷清，喊着掌柜的坐下来吃。
“小东家，使不得，不符合规矩，有什么需要喊小的就行。”掌柜喵了一眼，和小东家坐一起没规矩的秋水说道。
看着进来的几位落魄书生，立马迎了上去。
“各位客官，这边请，今天酒楼里新出炉了几道菜，客官们要不要尝一尝。”
落魄的书生们一进来就闻到了菜香味，馋得肚子咕咕叫。
看见沈玉娇那一桌，青翠欲滴的小白菜，黄澄澄的黄金小剑鱼，奶白色的鱼汤浓香四溢，吞了吞口水。
“就跟那位姑娘桌上的几盘菜一样，给爷几个尝一尝。”
“好嘞，客官稍等。”掌柜笑眯了眼，大声吆喝的。
沈玉娇今天过来时脸涂得黑黄，几名书生一时没注意到沈玉娇的长相？
只注意了青菜和鱼，尤其是黄澄澄的小剑鱼，是京城酒楼里没有的品种。
很快，小二把几样菜端了过来，几名书生夹起青菜，清脆爽口，好吃得不得了。
几个人拼命抢着夹青菜吃，没一会儿就抢完了。
嘴里还说着，别抢，别抢，有辱斯文。
青菜的味道让他们回味无穷，金黄的小剑鱼端上来，几个书生再次开启抢夺小剑鱼。
被油煎炸过后，酥脆甜口，连骨头都能嚼碎吃了，更别说后面又一灌鱼汤。
这次他们吃得又饱又满足，身上忧郁的气势被美味的食物冲淡，价格虽然比之前贵了许多，但心情格外舒爽。
沈玉娇一边吃着菜，喝着热乎乎的鱼汤，一边观察落魄书生们那一桌，看他们抢完了几盘菜，就知道空间里的菜系，谁会不喜欢呢。
落魄书生们吃完后，爽快的结账，还去了才子楼宣传了一番，没过多久，承星酒楼陆陆续续来了很多食客，一下子爆满。
食客们毫不令色的对这些菜称赞，并表示明天还要继续来吃。
沈玉娇看着目的已达到起身，带着秋水上了马车，又抬头看了一眼对面的豪兴酒楼。
给她一段时间，京城里最好吃的酒楼就是承星酒楼。
马车向着下一个布匹铺子驶去。
把京城里母亲所有的铺子全查看了一遍，又去了秋戏装修的铺子。
进去后，铺面已经装修好，风格很像斜对面首饰店。
秋戏停下手中的活，“小姐，你怎么亲自来找小的，可以安排个人过来传话就行了。”
“秋戏，这段时间，辛苦你了，我有一封信，你把它寄到花阳城沈府李氏，上面写着联络人就是你。”