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第6章 合作

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小宝被陌生人狐疑的看着,很不自在。害怕的躲在陈姿姿身后,陈姿姿对着面前的男子笑道:“我们是想和老板合作生意的。”

男子微微皱眉,叹了一口气道:“姑娘可知道我这间清风阁,快要撑不住了,何来能够与姑娘谈成生意呢?”

“我知道,您的店铺主要问题不过是没有创新菜品,还容易被偷学去,留不住客人的口味罢了。”

男子一脸赞赏道:“姑娘看得很透彻,在下也不知道如何解决这些问题。”

陈姿姿好不夸张的说道:“这个很简单。”

对面的男子挑挑眉,笑道:“姑娘有办法?”

“当然,只要老板同我合作,我自然会帮助老板这清风阁度过难关,不用一天客人便会主动跑出来。”

男子看着信心满满的女子,微微一笑同意道:“好,那本店就与姑娘合作,不知道姑娘要合作的是什么?”

陈姿姿早知道他会这么一说,在门口拿了一个土豆出来,递给他。

男子看着手中的东西,不太认识啊?疑问道:“这是?”

陈姿姿解释道:“这是洋芋也叫土豆,是西域那边传过来的一种食物。它做成菜品特别好吃哦。”

男子也是一懵一懵的。

“请老板借一借厨房,小女子亲自一道菜品出来给你们尝尝。”

“好。”

——

厨房里面的厨师们因为客人少,没什么活可以干,都停下了动作。

看到老板过来,也是一脸震惊,恭维道:“老板好。”

青衣男子点了点头,看向陈姿姿,做出一个请的姿势。

陈姿姿拿着自己的那箩筐土豆,走进厨房里面,拿着厨房工具处理土豆,身后的小宝也向前去帮忙。

厨师长一脸疑惑的走近男子,问:“老板,这是...”

为什么老板要一位陌生女子进厨房?一般来说,厨房可是‘军事重地’,如果新招厨师也应该是他这个厨师长招,老板怎么会亲自带过来?

“嘘!”男子示意他安静的看。

“我可以用厨房了里的食材吗?”陈姿姿指了指案板上那只还未砍开的鸡。

“当然可以。”

得到男子的同意,她才放心的开始行动。洗净手,挽起袖口,拿起刀砍在案板上。

“咚咚”的响声,每刀都砍在准确的位置上,一刀一块鸡肉立马脱离,干净利落。

男子问隔壁的厨师长,“这人怎么样?”

厨师长还以为老板要聘用这女子,有些不爽道:“一般般,看得出是个会煮些菜的人。”

“那就行。”男子一脸好奇的看着那边的动作。

三两下,鸡肉已经被截肢完成,土豆也被切成一块一块。

放油下锅炒出鸡肉的香味,放上调味料,在放上土豆块一起大火焖。没过一会儿,锅中传来了香味。

陈姿姿在锅中浇上醇香的酒,憋出菜的香气。在场的人都被这股香气吸引,口水直流。

最后她开锅撒上葱花,完成。

再做上小零食,薯片和土豆饼,下锅一炸便酥酥脆脆,撒上一些普通香料,如果有现代的香料制作而成的番茄和辣酱也许会更好吃,但是古代香料匮乏,只能收集厨房原有的香料。

她一共做了三个菜品,土豆焖鸡,薯片和土豆饼。

陈姿姿端上三叠菜品,放在杜老板的面前的桌子上,说:“完成了,老板请尝尝?”

菜品色香俱全,勾着在场人的馋虫,有些员工肚子不争气的咕咕叫,众人看向那员工,搞得那人都不好意思的挠挠脑袋道歉。

杜君华微笑的拿起筷子,准备要尝试。却被身边的厨师长阻止道:“杜老板等下。”

“怎么啦?”

厨师长拿过他手中的筷子解释道:“尝试菜品这件事,先让小的先尝吧。”

这也是出于杜老板的人生安全,不能让他吃不明来路的食物。还有一个原因就是他身为厨师长,当然也有品尝菜品好坏的经验。

“好。”

在大家的瞩目下,厨师长慎重的夹起一块土豆焖鸡里面的土豆,咽了咽口水,勇敢的吃下嘴里。

厨师长眼睛瞬时间亮了起来,这是他从未尝过的味道。

吸满汤汁的土豆软烂香甜,鸡肉的原汁中还带着土豆独特的味道,口感简直要爆炸。

“怎么样了?”身边的厨师问他。

“太好吃了,我活了40年,从来没有吃过这么好吃的菜品。这菜品软软糯糯,香甜可口,而且软烂程度是老人小孩都是可以吃下去的。”

掌柜拿起一双新的筷子递给杜君华:“少爷,请。”

接过筷子,夹起土豆块尝了一口,男子眼眸微亮,舌尖的味蕾被这独特的土豆给吸引,在吃一口,便能永远忘不了。

对着陈姿姿夸赞道:“这确实很不错,杜某吃尽皇城的美食,也没有这菜的味道好。”

陈姿姿指着旁边两碟未动的点心,笑着对他们说:“请你们在尝尝这两道点心零嘴。”

“好。”厨师长和杜君华筷子夹向那土豆饼和薯片,又是一顿的痛夸。

“简直是人间美味。”

周围的员工看着他们尝试都忍不住的流口水,心想:真有这么好吃吗?

一位大胆的员工问:“老板,小的能尝一尝吗?”

“当然。”

得到老板的同意,员工们都去拿起筷子,涌过去品尝。

“哇,太好吃啦。”

“诶,你别抢啊!”

“姑娘,我们到外面去谈吧。”杜君华带着陈姿姿两姐弟出去。

看着那边如此混乱,陈姿姿都惊愕了,问前面带路的杜老板:“老板,那边不用管管吗?”

杜君华笑道:“那边没事,有掌柜管着。”

是吗?看看后面,上了年纪的掌柜都加入了抢吃大赛,一团糟。陈姿姿挠挠脸蛋。

三人来到杜君华的书房,杜君华笑道:“姑娘的手艺和菜品确实不错,如果姑娘还有这些菜,尽管与杜某说,‘清风阁’决定和姑娘合作了。”

陈姿姿很开心,这样就谈成合作了,以后不用饿肚子了。“太感谢老板了,小女子感激不尽。”

“姑娘不必叫我老板,本人叫杜君华,以后姑娘也是老板,就叫杜某为:君华或者杜大哥吧。”

“好,杜大哥也别姑娘,姑娘的叫了。小女子叫陈姿姿,可以叫我姿姿。这是我的弟弟陈浩轩,可以叫他小宝。”

小宝没有这么怕了,从陈姿姿身后站出来:“杜大哥好!”

“哈哈,小宝好。”

陈姿姿与杜君华签好契约,上面写着:土豆只能卖个‘清风阁’,还有那三份菜品的制作方法一并卖出。陈姿姿卖出:两箩筐土豆一两银子,三份菜单五十两。还有土豆定金十两银子。一共得到六十一两白银。

陈姿姿拜托他将那六十两存在钱铺里,拿着十一两银子回家。

顺便离开前还和杜君华说明店铺菜品的价格要调一下,新菜品如何去营销等等。

杜君华也听进去了,答应一定会按照她的想法来做。

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