25. 瞎猫碰上死耗子 耗子是不是你?
“什么?怎么会发生这种事呢?”袭红蕊吃惊地捂住嘴。 秦行朝低下头, 沉痛道:“可能是因为下雨,又喝点了酒,一个没站住,就掉了下去, 红姑娘您节哀。” “哦……” 袭红蕊用扇子遮住笑容, 努力让自己显得没有那么开心, 连眼泪都懒得挤, 伸出帕子虚擦了一下:“那绿烟你回去一段日子吧, 等处理完了再回来。” 袭绿烟用力点头。 林贵死了这么大的事,她不好不在, 容易被人发现异样。 而林贵死后, 袭绿烟对那个家,也再没什么好怕的了。 送走袭绿烟,袭红蕊连一丝悲伤的表情也没留存太久,摇着扇子啧道:“那老狗死就死了吧,还害我要找下一个劁猪匠。” 为了方便保护她, 秦行朝被派过来帮她做事,听到这件事, 难得好奇地问:“红姑娘, 您为什么一定要劁猪呢?” “这个嘛~”袭红蕊摇着扇子,神秘地凑过去, “你要是想知道, 我可以告诉你, 但这是个秘密,我只告诉你,你可不要跟任何人说哦~” 秦行朝抬眸,认真地看过去:“姑娘放心, 小的守口如瓶。” “哈哈哈!”袭红蕊欢快地笑起来,“既然这样,我就告诉你吧~” 其实没有什么复杂的,就是猪劁过后,肉更好吃。 穿越女来自后世,知道许多大齐人不知道的事。 比如那时的后人,最常吃的肉食是猪肉,但在大齐,猪肉最贱,因为猪肉身上总有一种洗不掉的腥臊味,较之牛羊肉味道差的远,贵人不喜食。 穿越女说,这是因为这时候的古人,还没掌握劁猪技术,如果将猪从小去势,就不会有怪味,而且被阉过的猪,不会发情,长膘更快,出栏更快。 穿越女不喜欢做太出风头的事,所以像什么“火药”“食盐”之类惊世骇俗的东西,她没遇到男主前,一点都不碰。 但只是劁个猪的话,倒没什么影响,她不喜欢吃腥膻的羊肉,所以就把这种方法传授给了厨房。 袭红蕊沾光吃过被劁过的猪肉,果然好吃得不行,比羊肉还好吃! 大梁城中如今羊肉盛行,但羊这种东西,太祸害人,经过之处,片草不生,常养羊的山地,连树皮都会被啃光,只有北边有大量水草的牧场,才能养出大批大批的羊。 每年来往大梁城的羊肉贩子,不知凡几,羊肉价格炒的比黄金还贵。 每当看着打北边过来的戎人,用一车车羊肉,换走一车车黄金,膀大腰圆,腰缠万贯,带着一串串鸡蛋大小的宝石招摇过市,袭红蕊就眼气的不行。 自家人还在这吃苦受累,倒是把这些外来蛮子一个个养肥了,这让看不得别人过的比自己好的袭红蕊,怎么受的了! 和羊相比,猪就好养活多了,吃糠喝稀,往那一圈,啥都吃,下的崽还多,如果把味道提上去,价格还这么便宜,肯定会迅速干翻羊肉,成为主流。 回想前世,穿越女用骟过的猪肉,做出来的“东坡肉”、“东坡肘子”、“糖醋里脊”、“粉蒸肉”、“铁锅炖排骨”、“十全烤乳猪”、“梅菜扣肉”……袭红蕊就忍不住咽口水。 宋寡妇面汤馆,是专门面向三教九流的,这些人未必能顿顿吃的起羊肉,猪肉当招牌,再好不过了。 所以袭红蕊额外开了一个养猪场,专门供应这种猪肉。 面馆名字那些弯弯绕绕,终究是小道,味道、价钱、独门招牌,才是一个餐馆长久的立身之本。 到时候不仅可以提供面汤快食,还可以提供各种各样的猪肉招牌菜。 袭红蕊爱吃,又爱现,前世知道女主用那些巧妙的私房菜,拉拢住男主后,立刻想尽办法偷来菜谱,讨好男主。 结果男主一口没少吃,一点情没念,请个厨子都得给钱呢,他白嫖还有理了!臭不要脸! 嘶,不能想,一想就生气! 她这辈子可不再干那傻逼事,给一个根本不会念你好的抠门老板白打工,要打就给自己打。 那些菜式,她全记在了脑子里,而食材一样的话,做法也不过是煎炒烹炸那几种,她给菜改个名,女主上哪知道她从哪知道的。 而劁猪这种简单手艺,一有人开始弄,还有显著效果,那是瞒也瞒不住,女主纵然知道别人是从她那偷学了去的,又有什么办法,还不是只能自认倒霉~ 虽然知道这门手艺会很快传出去,袭红蕊还是用扇子掩住脸,双眼亮晶晶地让秦行朝保守秘密。 秦行朝看着她,露出一个恍然大悟的神色,双手抱拳,神色郑重道:“原来是这样,红姑娘放心,您的话,小的一定听。” “哈哈,真乖~” 和聪明、狡诈、狠毒,长处与弱点同时分明的德仁相比,这位秦统领是个圆滑的、木讷的、基本挑不出错的“老实人”。 然而老实人也会有心思,当他让母亲妹妹来跟她套近乎的时候,袭红蕊就知道无论怎样,这都会是她的人。 在这世上,有共同的利益,就一定会有共同的朋友。 …… 林贵的死,没有掀起太大波澜,除了离奇的死法,左邻右舍津津乐道了许久。 她娘嚎了几嗓子,骂骂咧咧了半天。 活着是个畜生,死了也不让人清净,还得她掏钱发送他! 袭绿烟见她气的指天骂地,把袭红蕊给的镯子,悄悄交给她,看着那几个沉甸甸的大银镯,袭母终于闭上了嘴,露出了欢喜的笑容。 麻溜地处理完后事,马不停蹄地把袭绿烟赶过来,让她好好帮袭红蕊做事。 袭红蕊看着参加完葬礼,精神头好多了的袭绿烟,一把拉住她:“走,带你看看以后干活的地。” 袭绿烟被袭红蕊拉着来到面馆,一靠近就听到了热热闹闹的吹打声。 为了庆贺新店开业,袭红蕊雇了喜事班子,准备连吹他个三天。 欢庆的锣鼓唢呐声中,宋寡妇特别有干劲的招呼伙计跑来跑去。 卖酸梅汤那些日子,把她的脚力练出来了,如今天天跑,也不觉得累。 她现在整个心里都充满了一件事,那就是赚钱!赚钱!没有退路了,这个店一定要红红火火地开下去! 几个工人踩着梯子,扛着牌子,把招牌抬上去。 牌子上的红布落下来,“宋寡妇面汤馆”几个大字就露了出来,笔走龙蛇的几个大字,顿时引得瞧热闹的人群一片叫好。 宋寡妇头上扎了一个布巾,身上穿着干净利落的布衣,酬谢来往食客。 新店开张,一律半价,很快就吸引了一大批人来用餐。 袭红蕊赶来的时候,就见宋寡妇忙里忙外地张罗着,袭红蕊过去给她打招呼:“宋婶子,忙不忙,我带我妹来帮你了。” 宋寡妇一见她们,立刻眼前一亮,把她们迎进来,让她们看看如今店里的模样。 整个店里热火朝天,一人面前摆只大碗,端着碗连面带汤的呼噜着。 大梁城地处京师,风雅之地,所以碗碟也跟着精致,小巧玲珑,面条越细越显出大师傅的手艺,最细的,甚至可以穿针。 袭红蕊挨家店探过后,思忖了片刻,反其道而行之,订购了一批敞口大碗,面条就用宋寡妇当日做的那种宽条削面,大碗配宽条,中间冒出油卤尖,那分量,显得足足的。 刚从码头上下来的船夫,端着大碗,一口气呼噜尽,抬起胳膊抹了一下嘴,惊喜地看向宋寡妇:“老板娘,你家这面的分量挺实诚啊,再来一碗!” “哎!”宋寡妇连忙笑着应是,招呼后厨赶紧动作。 回头喜气洋洋地看向袭红蕊:“姑娘,您出的主意,真是每条都有用啊!” 袭红蕊用扇子遮住脸,快速地扇着,哼了一声,那当然。 做生意嘛,不过就是一看卖家,二看顾客。 卖家卖什么,就找什么样的顾客,顾客需要什么,就给他们上什么样的货。 来来往往卖力气的,哪来的心情考究那么多,还不是看个分量和价格。 价格是一片统一商量好的,谁搞个低价竞争,那和周围的人就做不成朋友了,分量上却可以做一些花活。 手艺顶尖的厨子,那都是世代立在大梁城中的饭馆,喂金喂银,家养私藏的,外人可遇不可求。 比细比不过别人,那咱就比宽吧,主打就是个宽碗阔面,看一眼,就瓷实,就过瘾。 袭红蕊看着来往食客惊喜的脸,就知道妥了,以后可以安心的当老板娘了,这种自己的钱进自己兜的感觉,真是太好了! 宋寡妇也笑开了花,被叔伯兄弟们赶出家门时,哪能想到有今日,红姑娘真是菩萨吧! 这桩桩件件中,宋寡妇也看出来了,红姑娘是真厉害啊。 真不知道当初那些把她挤兑走的人,到底是怎么想的…… …… 玲珑阁每天例行盘账的时候,所有人都陷入了沉默。 之前为了挤兑袭红蕊,那个叫阿四的伙计,扯着嗓子冲她喊,没了她,还赚得更多了。 结果没几天,骤跌的盈利,就让在座的所有人两眼发懵,怎会如此…… 凝梦翻看着账目,抿着嘴不说话。 按理说玲珑阁靠香胰子打开名气后,只会越来越好,现在却除了香胰子的盈利还算坚.挺,其它项是一天不如一天。 凝梦大概知道问题出在哪了,袭红蕊走后,原本她联络的熟客,一听她不在,很多就不来了,就算来,也只打发下人来。 可是凝梦想不明白,袭红蕊到底哪来的那么大魅力。 她排挤袭红蕊是排挤袭红蕊的,但在经营良好的情况下,当然不会妄动她的经营策略,甚至比以前服务的更周到。 来玲珑阁的多是一些贵妇小姐,她在王府做了那么多年事,深知各种贵人的脾性,自信在伺候主子这方面,做的绝对比袭红蕊还好。 袭红蕊那副妖妖调调的长相,放浪不安分的做派,怎么可能讨得深宅大院夫人小姐们的喜欢呢? 这番想法,如果袭红蕊在场,肯定要当场笑出声。 夫人小姐们当然希望自己的丫鬟规规矩矩,可是对自己,和对别人怎么能一样呢? 就像本书的女主,最是看重规矩的人,看见丫鬟簪花,就觉得不安分,看见小妾穿轻薄的衣衫,就觉得不规矩,可轮到她,不也会轻衫薄纱的在男主面前,久违的释放她“现代人”的灵魂,以求得这个古代“灵魂伴侣”的灵魂慰藉吗? 立规矩的人,当然能把规矩喊得响当当,一刀两断,切的四四方方。 但轮到自己的时候,谁会愿意守规矩? 夫人小姐们来玲珑阁又不是挑婢女,她看卖货的规不规矩干吗? 所以袭红蕊每天打扮得花枝招展,变换着花样梳发髻,配衣服,就是为了让夫人小姐们一眼就惊艳。 在府中,她是个婢女,夫人小姐们把她当做会威胁自己地位的竞争对手,自然天生对她不喜。 可在玲珑阁上,她是她们自己,她所展示的所有,都是她们想要的样子。 事实上,人就是见到好看的就喜欢,见到舒服的,就想试,没人愿意为了规矩阉割自己,她穿的露出领口的衣服那么放荡,夫人小姐们为它买单的时候,也没有丝毫犹豫。 在府里,讨主子欢心,我可能比不过你,因为我这辈子都没办法让自己安分守己,不争不抢。 可是在外面,只是讨一个人喜欢的话,不管是男人还是女人,你又怎么比得过我呢? 呵~ 比凝梦更难受的,自然是裴三。 因为当初他亲口嘲讽过袭红蕊说过的话,当袭红蕊的话印证,再没有一丝狡辩的余地,就证明是他错了。 可是怎么能是他错,而袭红蕊对呢,那样袭红蕊知道后该多得意! 脑海里浮现出袭红蕊抬起下巴,冷笑着拿捏他的样子,裴三心里就有点不适。 不过是瞎猫碰上了死耗子,干什么总觉得自己很了不起! com