第32章
李承乾连连点头：“术业有专攻。种植这方面自然是你跟庄上的农户更懂。你们商量着办就行了，我相信你们。就算失败了也没关系，种子没了我再想办法。你们大胆干，不要有负担！” 团队是需要鼓舞与激励的，也需要信任和肯定。这点李承乾懂，所以他毫不吝啬地给予夸赞。一副你们尽管往前冲，我给你们做坚强后盾的架势。 别说，醉冬还挺吃这套，听得心里暖洋洋，仿佛又充满了干劲。 几人来到种植地，但见蜿蜒的藤蔓铺满田野，放眼望去，满目碧翠，绿意盎然。黄色的小花在其间若隐若现，宛如繁星点缀。 李承乾冲进去逛了一圈，满脸失落：“不是说花开了吗？怎么全是花苞？” 醉冬解释：“这花早上盛开，午后闭合。小郎君今儿来晚了。” “哦。”李承乾略显遗憾，转瞬又笑起来：“没关系，反正我们决定在这住一晚。明天早上就能看到了。我可真有先见之明。” 有点什么都忍不住自夸，把功劳往自己身上揽，众人忍俊不禁。 逛完西瓜地，又去辣椒地。醉冬指着枝叶间的一点点绿珠子道：“小郎君看，已经开始长小花苞了，再过几天就能变成大花苞，到时候离开花便不远了。” 李承乾眼前一亮，转瞬又皱起眉来：“为什么我种在宏义宫的辣椒没有这种小花苞？明明是差不多时间种下的。” 醉冬轻笑：“农物生长有快有慢，这片辣椒地也不是所有辣椒都长出了花苞，还有七成没长出来呢。小郎君亲自种的大约和这些一样，长得慢些。” 李承乾点点头，表示明白。 巡视完田地，李承乾回庄内休息，眼见时辰不早，庄头宋威便让人准备膳食。如今铁矿乃官营，民间不多，铁锅炒菜并未普及，因而庄子上没有，只能寻常烹饪，却也不差。 一道菌菇鸡汤，精选山里放养的老母鸡，放入葱段姜片，加几个蒜瓣，先用大火煮两刻钟，再用文火慢熬，配上野生干菌菇，点缀几颗红枣，出锅时撒点胡椒粉。鲜浓美味就出来了。 另有大唐常见的荤食——羊。李承乾提议一羊三吃。将整只羊分成两半。一半用面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒调成糊状，均匀涂抹在羊身，做馕坑烤羊。一半取酱油蜂蜜涂抹全身，做蜜汁烤羊。 先前宰羊取出的内脏也不浪费，将羊杂洗净，放入花椒桂皮八角焯水去腥，然后捞出，配以葱段姜片用大火煮熟，盛出时加入适量麻酱与蒜汁，一碗羊杂汤就出来了。 再做几个时蔬青菜，晚食完成。 李承乾吃得圆滚滚，躺在榻上品评：“羊杂里面若再加点胡椒就更好了。” 长孙氏轻笑：“也不瞧瞧胡椒多金贵的东西。如你这般吃，也就是生在皇家了。” “我厉害，会投胎！”李承乾万分骄傲。 长孙氏：…… 转而李承乾又琢磨起来：“胡椒很贵吗？” “自然，胡椒是外来物，中土没有。你每日所食胡椒皆是从胡商手中买来的。因为稀少，所以昂贵。” 李承乾有点茫然，稀少？梦里似乎很泛滥来着。不管大大小小的超市，还是村口的杂货店都有卖，而且很便宜，几块钱就能买一瓶。 但他恍然又想起梦里父亲似乎给他说过胡椒赎城①的故事。 李承乾觉得可能是以前稀少，后来多了的缘故。那么后来是怎么多起来的呢？李承乾转头看向长孙氏：“不能种吗？” “试过，种不了。” “是在哪里种的？长安吗？如果长安不行，可以试试别的地方啊。” 长孙氏言道：“承乾说得对，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。北边不行，我们就去南方试试。总有适合它生长的土壤。” 李承乾连连点头：“嗯嗯，不管东南西北，我们都试试。若是能大片种植，胡椒多起来，就不金贵了。到时候我天天吃，顿顿吃，盘盘菜都放。” 裴行俭无情拆台：“说得好像你现在没有天天吃，顿顿吃一样。” 李承乾瞪他一眼，理直气壮：“到时候不只我，普通百姓也可以吃到。而且跟豆皮千张西红柿一样，也是一条谋生的好路子呢。” 李承乾眨巴眨巴眼睛，饱含希冀望向长孙氏。长孙氏失笑：“承乾说得有道理。咱们家承乾长大了，也学会事事为百姓着想了。” 得到了想要的夸赞，李承乾骄傲地挺起胸膛，小尾巴翘上了天。 长孙氏忍俊不禁，一旁伺候的盈夏更是偏过脸偷笑。 裴行俭看着嘚瑟的李承乾，又望望笑意温和的长孙氏，心中升起疑惑。义母聪慧，既然知道在长安试种胡椒，会想不到要去别处吗？正如李承乾同他说的西红柿。义母既已想到将豆皮千张制作之法传授于民，怎会对西红柿没有安排？ 想到李承乾说去别处试种胡椒时义母欣慰却并不觉得惊讶的神色，裴行俭恍然大悟。义母可能全都想到了，甚至计划好了，却没有宣之于口，而是从旁引导，拐着弯地让李承乾自己发现。 这是怎样一片拳拳爱子之心啊。 裴行俭低下头，思绪万千。若是他父母还在，会这般待他吗？ 李承乾大大咧咧，已经在展望未来胡椒遍地的情景了。长孙氏却敏锐地察觉到裴行俭的失落，状似无意起身，一手牵过裴行俭，一手牵过李泰，随口吩咐李承乾：“带好妹妹，我们去外头逛逛，消消食。” 李承乾立马将李丽质拉过来，护在左右：“好！” 大手牵着小手，长孙氏的掌心柔软而温暖，裴行俭逐渐展颜。他的生母虽然不在了，可他还有义母。义母待他仿若亲生。他不是孤苦无依，他也有人疼的。老天待他不薄呢。 郊外空气清新，田间不时有蛙声传来。 李丽质吓了一跳，抱紧了李承乾：“那是什么，呱呱呱的。” 庄头宋威轻笑：“那是青蛙。这季节田里多着呢，小娘子若是害怕，可以走这边来，莫往那头去。” 李丽质不高兴了：“谁害怕了？我才不怕呢，我就要跟阿兄在一起。” 可死死抱住李承乾的双手已经出卖了她。 李承乾笑着说：“你这样，我都走不动了。别怕，你把它们当成一盘菜就成。我们晚上吃的鸡，你怕吗？” 李丽质摇头：“不怕。” “青蛙煮熟了就跟那盘鸡一样。” 李丽质狐疑：“青蛙也能吃吗？” “能啊，怎么不能！” 都是桌上任她选择的菜，那确实没什么大不了，李丽质瞬间不怕了，放开李承乾，蹲在田边问：“那我们能抓几只回去吃吗？” 这么一说，李承乾脑子里闪过无数菜谱：爆炒牛蛙，剁椒牛蛙，水煮牛蛙，咖喱牛蛙…… 他咽了咽口水，立时心动：“抓！现在就抓！” 握拳。虽然没有牛蛙，青蛙也可。辣椒没有长成，儿童版干锅蛙也行啊。再不济还有蛙粥，鱼鳖烧蛙呢。中华美食千千万，一种食材百种做法，怕什么！