第15章 端午节番外--粽子篇
虽然与古中国很相似,但此时的璃月并没有那么多的传统节日,眼看端午节将近,九思那属于中国人的仪式感噌的一下就起来了,突然就想来一个提瓦特版的端午佳节。 出于孩子的本性,九思并没有去找言笑大厨,而是去了璃月港找到了【行、重、香】三人组,这三个人总是合伙出没,毕竟还没有像胡桃那样继承家业还算比较闲。 一说要做新美食,香菱自然是满怀欣喜的答应,之前的刨冰事件时候,香菱就对九思脑子里那些稀奇古怪的食物很感兴趣。 中国古代的人都很有智慧,在条件简陋的条件下还能做出经久不衰美食。做粽子自然也没那么难,鉴于这个世界好像没有黑米,众人只好先将要用到的糯米泡好,就讨论起了要的其他原料。 “你们喜欢甜口还是咸口?” 说起这件事,包括九思在内的全国公民都要自觉分成两队开启一场【南北大战】:“我的故乡是个占地很大的国家,虽然国内和平,在政治上没有什么南北分裂,但大家在口味上却是天差地别,北方人喜欢甜粽南方人喜欢咸粽,每年都要为口味问题吵上好几架。” 香菱有些惊讶:“诶?!这个什么粽子也分甜咸口的吗?” “对呀,因为粽子里也可以包很多馅料,比如蜜枣、腊肉、咸蛋黄什么的,自然也就分成了甜咸口味了。” 说起馅料,【粽子小分队】倒还真的出现了分歧,作为清心寡欲的方士,重云一向口味清淡于是跟九思这个北方人成了甜粽爱好者, 而喜欢搞味蕾碰撞的香菱则觉得糯米本就甜,馅料里应该加一些【有趣】的东西,这样才会有【咔嚓】的感觉,我们的飞云商会二小姐的腹黑性格也让他喜欢那种不一样的味道。 “要轻糯。” “要【咔嚓】。” “#^@$%$%$%^@#$23!” “什么!锅巴你居然站在重云那边?!” 九思也是没想到,一直以来锅巴都啃辣椒,难不成这位灶火魔神竟然是北方的灵魂? ...... 眼看小队就要爆发一场小型【南北大战】,九思决定做点什么,可不能让这刚刚起步的项目胎死腹中, “好啦好啦!既然如此我们就兵分两路吧!” 做粽子除了糯米馅料之外还需要粽叶作为外面的皮,于是行秋跟重云自然的分在寻找馅料的小队,九思跟香菱一起去找粽叶,毕竟要满足南北方的味蕾,需要包好多粽子,粽叶自然也少不了。 用来包粽子的叶子需要宽大柔软却又坚韧的特性,因为中国南北方气候的差异,南方人包粽子一般用箬竹叶,北方人则是惯用芦苇叶,但其实芦苇叶也适用于南方。 一个粽子要用大概两片叶子,所以对叶子的需求量也很大,好在璃月不缺竹子,荻花洲更是遍地芦苇,于是两人决定先去轻策庄再去荻花洲,最后再去望舒客栈包粽子。 另一边,两个好基友穿行在山林间,为了照顾口味,两人决定去找些肉类、鸟蛋、甜甜花、苹果、日落果什么的,不知怎的,这个粽子好像已经超脱了原本的范畴。 两个吃货美少女来到轻策庄附近,万万没想到轻策庄的竹子不是箬竹,叶子短的可怜,好在这里还有一些竹笋,香菱找了些能用的一并带走了,九思有种不好的预感,作为地地道道的北方人,她也尝过咸粽还真的没见过包竹笋的粽子。 “思思,我们去上面找些绝云椒椒吧!” 九思:不好的预感越来越强烈了,香菱,你还记得我们是要包粽子吗.....? 就这样,两人只能将希望寄托与荻花洲的芦苇叶上,好在这里没有让他们失望,这里的叶子大小合适,可以说是取之不尽用之不竭。 九思摘下一片芦苇叶摆到香菱面前:“香菱你看哦,芦苇叶要这样宽大又长一点的,中间的地方要注意不要开裂,不然包馅的时候会露出来。” 作为厨师,香菱对食材的要求自然也很高,了解清楚之后两人就分头行动:“看着点锅巴,别叫它一把火把这里烧了。” “嘿嘿,知道啦。” 马克思主义认为:实践是检验真理的唯一标准。九思就是那种理论过硬但从未实践过的人,自小独自生活的她自然也包过粽子,但毕竟生活在那个先进的时代,像粽叶这种东西直接就可以去买,这直接下水摘还是第一次。 芦苇叶比想象中的要结实,劲小了摘不下来,劲大了中间就容易开裂。这年轻人一出手就被现实来了个下马威,九思不免有些气恼,五月五的太阳也十分放肆,整的人心情烦躁。 “啊!”,果然人倒霉起来真是走个路都能平地摔,只是一个抬手九思就被锋利的芦苇叶割伤了手,不过还没等她反应,身后就突然出现一道人影,一阵不强不弱的风吹起一小片水花,九思转头看去才发现是魈来了。 “怎么回事?”,他走上前轻轻抓住九思被割伤的手,脸上依旧没有表情,但他现在心情绝对不是开心的。 “这不是嘴馋想做些东西吃吗......”,虽然知道荻花洲是魈的地盘,他应该瞬间就能发现自己来到这里,但他在这种情况下出现还真是让人感觉置身于霸道总裁的言情小说,平时默默守护但女主受点小伤就安耐不住出现的男主什么的, 想到这里,九思只觉得自己这恋爱谈着谈着品味都变了。 “怎么了怎么了?”,香菱也听到动静,带着被水买到半截的锅巴跑过来查看,正好就撞上仙人打情骂俏的场面。 魈没有读心术,关注点自然的落在芦苇叶上:“又是那种把肉和菜包起来再一起吃下去的东西?” 这一句话就道出了绝大多数中国美食的本质,虽然他嘴上没说,但其实就是在暗中吐槽麻烦。香菱下意识的想要反驳,但碍于九思在这里只能忍住,但九思却依旧的好脾气, “哎呀,这可是为了纪念我们故乡的英雄哦,就跟海灯节放灯是一样的道理。” 魈知道九思的意思,但是视线又落到九思割破的手上,察觉到夜叉微妙的情绪波动,九思连忙赔笑:“没事,你要是晚到一刻都要愈合了。” 见她这般说法,魈只能无奈点头:“去一旁等着。” “?”,九思跟香菱互相看了一眼,但还是乖乖的在一旁候着。 只见仙人化身一道墨绿色的光线,在芦花只见【xxx】的来回穿梭,岸上的三个小朋友都跟着他的动作看来看去,香菱凑到九思身边道:“话说,咱们刚刚怎么就没想到用武器什么的......?” 九思一下就愣住,随后别扭的找借口:“我们是厨师......当然要...亲力亲为。” “额.....嗯,呵呵,对。”,虽然面上有些尴尬,但香菱还是昧着良心接受认可了九思的理由。 不一会儿,魈就速度的将这一片的芦苇叶都砍了下来整整齐齐的堆在九思面前,香菱拿起两片对比,叶柄上的切口十分整齐漂亮,不得不说仙人就是靠谱。 九思不好意思的站在魈身边,双手背在身后一只脚有意无意的钻着地面,好像校园里即将告白的少女看着羞涩又可爱:“嘿嘿,真是麻烦你了。” 魈伸手在袖子里掏出一颗冰雾花蕊【一巴掌】贴在九思的脑门上,用行动表面:老夫老妻的,你少来这套。 九思试想的接过魈递过来的天然冰袋,调皮的吐吐舌头。见没什么事,魈也准备离开, “这就要走了吗?” 魈伸手揉揉九思的脑袋:“芦苇锋利,小心些。” “知道啦~,晚上让你尝尝我的手艺。” 魈的嘴角牵起一抹浅笑微微点头,随后就瞬间消失。看着还在原地扭捏的九思,香菱表示:你们真的够了!我要是不在这儿,你们是不是就要亲上了!!?? 虽然路上被强塞了口粮,但好在原料已经备齐,【粽子制造项目】终于可以开工。言笑的厨房就这样被霸占,整的好像一个大冤种,这个小祖宗真是没人管了! 香菱主动担当起了卤肉的工作,很快厨房里就传来大料跟肉香味,九思真的很想跟言笑要一碗米饭。 “把两片叶子叠起来挽成一个桶,往里面塞馅然后这样绕啊绕......” 大家都是聪明孩子,看着九思演示了一次之后就纷纷上手,不过大家似乎都有不同的想法...... “行秋,你的粽子看着......挺富贵的。”,也不知道行秋是怎么做到的,一个锥形的容器硬是给包成了椭圆形,重云更是直接包成了一个正方形,不得不说这也侧面烘托了他们的内在形象。 “喂!行秋,你在里面放了什么!?” “啊?你在说什么?” “看到了,休想把胡萝卜都塞给我!” 另一边,九思有些不敢看香菱放馅料的碗:卤肉、咸蛋黄、竹笋、鹿茸、海参、蟹膏还有她没认出来的面目全非的食材。 少女,你真的是在包粽子不是在做仙跳墙吗? 香菱的一系列操作直接就把粽子的包容度升上了新的台阶。 “这个东西......好像稻妻的饭团啊。”,不是道什么时候言笑竟然也融入了进来,毕竟是个厨子,对这种新奇的料理自然会很感兴趣,于是就旁听一下全当是收了自家小祖宗的场地费了。 作为一个爱国人士,九思一本正经的开启了【端午小课堂】向众人科普一下粽子的起源:“粽子的原形叫糉(zon)原本是用来祭祀祖先的,传说在古时候,人们相信水中有蛟龙出没,所以在划舟经过的时候就会往里面扔一些糉喂龙一面自己被恶龙吃掉, 后来出来了一位非常伟大的爱国圣人,人们对他非常爱戴,圣人投江自尽后人民害怕水里的恶龙会将他吃掉,于是就会在他的忌日那天往河里丢糉,久而久之,吃粽子纪念圣人就成了这一天的习俗了。” 其实关于端午节的起源还有很多,据说原本的端午并不是为了纪念屈原,到现在都没有一个人人信服的解释。 至于饭团的起源也是来自于中国古代的盐渍菜,其实就连那个国家都是源自中国,不过为了提瓦特的和平还是跳过这个话题吧。 很快,第一批试吃品就新鲜出炉,望舒客栈的大家就成了理所当然的小白鼠,虽然几个孩子的粽子外形五花八门但拨开皮后就会好上许多。菲尔戈黛特夫妇十分配合的尝了一口,万万没想到这两夫妻竟然住着不一样的灵魂, “甜的好吃。” “我觉得咸的更丰富。” 看着两夫妻即将掐起来的样子,几个孩子都纷纷回避,正所谓宁拆十座庙不破一桩婚,这两口子不能因为粽子打起来吧......? 入夜,九思又给魈煮了粽子,虽然仙人不喜欢麻烦的事物,但这粽子也有自己功劳,而且又是小兔子亲手做的喂到嘴边,要是不吃才是找打。吃惯了杏仁豆腐的魈果然偏爱甜粽, 骄傲的九思十分得意:“我就说甜粽才是王道!” 看她这副小人得志的模样,魈只是微微一笑,不过这粽子还真的不错,糯米清香中带着芦苇叶的味道,再加上蜜枣的甜味,好像现在的日子。 “魈,你尝尝这个。”,九思将一个看着小一些的粽子递给夜叉,剥开一看竟然是一个晶莹剔透的粽子,里面能看到若隐若现的杏仁味道,捏起来QQ弹弹煞是可爱。 顶着九思一脸期待的样子,魈小心的尝了一口,不同于平常粽子的软糯,这个粽子更加弹牙冰冰凉凉又不失清甜味道倒也适合这样的夏天:“嗯,不错,不过......” 听着转折的话语,九思一颗心都提到嗓子眼,自己可是小心翼翼的做的,应该不会出错的。 只见魈为难的看了看桌子说:“这么多,我们吃不上。” “诶?!”,九思也看向这一桌子的粽子,为了找到魈喜欢的口味,九思将自己能弄出来的馅料都做了几个,然后粽子就将整个桌子铺满了,就算魈再怎么给九思面子,把这些都吃了还是会吃出毛病来, 气氛陷入一阵诡异的寂静,良久九思缓缓开口:“要不......请绝云间的那几位帮忙消灭一下?” “嗯。”