做布里亚特面包

大约前一天折腾太久，在巴彦托海又淋了雪，当晚后半夜，时傲感到浑身乏力。她摸黑爬起来，从行李里翻出上次蒙古医生开的药，又囫囵吃了一副，才昏昏沉沉地睡去，祈祷千万不要再发烧，她可不想再打针了。

第二天难得睡了个懒觉，醒来时，早已日晒三竿。等她起床穿戴好，拖娅已经把活干了大半，此刻正坐在炕上织毛衣。

领口的太阳花，从最初的初具雏形，到如今活灵活现地簇拥在毛衣上。时傲再次感叹，拖娅拥有一双草原上最灵巧的手。

时傲一来，拖娅便放下手里的针线，笑着端起小木桌上的木头果盘，说：“这里还有乌兰浩特带回来的奶皮子千层，你先吃点？”

时傲顺势坐到炕边，一边从盘子里捡了个奶皮子千层。浓郁的奶香味窜上鼻尖，没忍住咬上一口，醇厚的牛奶味中混杂着蓝莓的酸甜，引得舌腔分泌大量唾液，一阵攻城略地后，味蕾早已丢盔弃甲。

时傲美滋滋地吃了好几口，腮帮子鼓得高高的，像含着两个乒乓球。拖娅怕她噎着，便放下手里的毛衣，又给她倒了碗早上新煮的奶茶。时傲满足地喝了一大口，舒服地摇头晃脑。这幅小孩姿态，倒是引得拖娅笑弯了腰。

奶皮子千层特别扎实，时傲吃完一个后，拖娅还要劝她再吃些粿条，时傲为难地摆摆手，“不了不了，真吃不下了。”

刚说完，打了个中气十足的饱嗝，尴尬地讪笑，耳边隐隐传来乌如穆和敖登的叫声。时傲眸子一转，看向拖娅，“拖娅阿姨，您能教我做布里亚特面包吗？”她顿了顿，眸光流转，像含着一汪水汽，随时都会流下来似的，“等我离开草原，便再也吃不到了……”

拖娅见她可怜巴巴的模样，心都要化了，“可以呀，当然可以呀！”

只是制作的过程，没有时傲想的那样简单。

拖娅往面粉里掺入鲜牛奶、鸡蛋、酵母和白糖，她将袖子挽到胳膊肘上，露出壮实的手臂，粗糙地大掌在面粉里一阵搅和后，看向时傲，“你来试试？”

时傲学着拖娅的样子挽起袖子，但羽绒服太贴身，于是她干脆把外套一脱。她将手伸进黏腻的面团里，搅拌的同时，不时询问拖娅，“是这样吗？”

原本在拖娅手里乖巧听话的面团，此刻像进入叛逆期的少年，根本不听时傲使唤，顽劣地游走于指缝之间。拖娅在一旁担忧地看着，时不时问一句，“要不我来吧？”都被时傲拒绝了。

费了好大的力气，一团粘哒哒、长相丑陋的面团出现在案板之上。时傲呼哧呼哧喘着粗气，双颊绯红，额头上布着细密的汗珠。她清了清嗓子，紧张地揩汗，一边问：“还行吧？”

“伊克赛！伊克赛！”拖娅秉持着鼓励教育，一边夸时傲，一边从她手里接手面团。只见拖娅两只手用了点巧劲，轻轻一盘。没一会儿，刚刚还坑坑洼洼、面容丑陋的面团，竟变得光滑细腻，跟开了美颜似的。

时傲惊地瞪大双眼，生怕自己一眨眼，拖娅便施个法术，直接将一个个小剂子变成金黄色的面包。

拖娅往拌好的奶渣子里，加了些蓝莓果酱，又取了一个小剂子，轻轻地将它撑开，摊放在手心，用铁勺舀了满满一勺子的馅料放在面团中央。

于此同时，时傲也在做着相同的动作，只是她手上的面剂子，一点不让人省心。不是撑太大，直接破个洞，就是添馅料时，手一抖，撒了大半到桌上，时傲皱着眉，唉声叹气，“我真不是个做厨师的料！”

这话把拖娅逗笑，她刚还在给面团捏花型，手上没控制力道，刚做好的胚子，从底部破了个洞，馅料全洒了。

两人你看看我，我看看你，最后全笑得前仰后合。看来就算是深得布里亚特女人手艺的拖娅，也有翻车的时候。

时傲接过拖娅手里的羊毛刷子，沾了希米丹和糖霜，涂抹在面胚上。拖娅将炉子烧红后，夹出多余的炭火，眼神示意时傲可以开始烤面包了。

时傲小心翼翼地将淡黄色的面胚放到铁盘上，直到放完最后一个胚子，她长长地舒出一口气，擦掉鬓角上的汗珠，竟不知什么时候，额头上的碎发早已濡湿。

拖娅坐回炕上，手里握着木针，中指灵活地勾弄乳白色的毛线。偶尔抬头瞥一眼炉子，似乎一切都在她的运筹帷幄之中。时傲却没有那样的闲情雅致，目不转睛地盯着炉子，问拖娅：“要烤多久呀？”

拖娅抬了抬眼皮，手上动作不停，笑着说：“再等20分钟哇。”

时傲叹气，“这么久啊？”见拖娅忘我地织着毛衣，时傲便杵着手，翘首以待。她时不时凑到炉子上空，鼻尖似乎已经能嗅到淡淡的小麦香味。

大概因为无聊，她便有一句没一句地问拖娅，“每天3点起床，您不累吗？”

“总是干着一样的活，会无聊吧？”

拖娅始终嘴角上扬，露出整齐的牙齿，笑道：“习惯啦！”时傲似乎不止一次从拖娅和昂沁口里听到过类似的话。

也许是辽阔的呼伦贝尔草原，塑造了草原人宽广、沉默的心灵；也或许是千百年来面对残酷又仁慈的大自然，炼就了草原人宽容、忍耐的性格。

在面对天地自然，乃至于生活给予的苦难时，他们总是格外豁达、谦卑。这令时傲感慨万千。

烧得火红的炉子上开始往外冒着汩汩热气，逐渐浓郁的小麦香味混合着牛奶香气扑鼻而来，拖娅拿着铲子将发黄变大的面胚翻了个面后，又继续织毛衣。

她一边织一边说：“萨日娜走后，昂沁一直不愿意过来跟我们一起住。”说到这儿，她眼角微微弯了弯，“每次我做了布里亚特面包，他就闻着香味过来了。”

透过氤氲的蒸汽，时傲眼波闪了闪，不经意地脱口而出，“昂沁为什么不跟您和德布一起住呢？”

拖娅渐渐抬起头，那张饱经风霜的脸上，闪过一丝淡淡的忧愁，那双明亮的眼睛望向远方，许久才叹了口气，说：“以前我也问过昂沁。他说，守着这个房子，就是守着一个家。”顿了顿，继续说道：“如果连他也走啦，那额吉便真的无家可归了。”

“傻昂沁呀，这么多年，别的年轻人都去海拉尔，去呼和浩特，只有他守着这片草原，守着脚下的土地和身后的房子。我和德布都知道，我们都明白的……”

拖娅瞅了眼炉子，又重新手中的活计。反倒时傲因为她的这番话，不知怎的，心里沉甸甸的，喉咙里泛起一股苦味。她正想着说点什么，一阵呼喊声打破客厅里的沉默。

时傲循声站起来，拖娅也放下手里的活计，起初还有些困惑，直到门外再次传来一阵女人的呼喊声，她笑着迎了出去。时傲后知后觉地跟了上去。

来的是住在附近的女人萨仁高娃，她一见拖娅身后的时傲，便咧嘴笑道：“乞塞白努！”看向拖娅，“这就是首都来的客人？是个摄影师哇！了不起！”

时傲竟不知，在锡尼河西苏木，任何消息，只需半天就能传遍整个小镇。而她不过是拍照时，途经萨仁高娃的牧场，恰好拍下踩在杜泊羊羔身上吃食的喜鹊，关于“住在德布家的姑娘是首都来的摄影师”的消息，便被大嗓门的萨仁高娃传遍锡尼河西苏木的角角落落。

时傲倒不羞，大大方方回了句“您好”。萨仁高娃上下打量了她一番，眼珠黑亮，露出颊边一颗梨涡，“可以不可以给我也拍张照呀？还没有拍过呢！”

时傲见萨仁高娃一脸期盼，便点点头，火速朝屋子跑去。等她拿着相机过来时，拖娅和萨仁高娃正聊得火热。

原来萨仁高娃这一趟来，是给拖娅和德布发请帖的。她的小儿子宝因都仁本月20号，也就是下周一，便要结婚了。虽然为了替儿子娶媳妇，萨仁高娃夫妻俩卖掉家里10多头牛羊才凑齐彩礼，又花掉大半养老钱将房子装修一新。但一想到终于可以不用再替小儿子张罗相亲，她和丈夫便一身轻松，并不为将来发愁。

“宝音都仁也要结婚啦？”拖娅几乎看着他长大。当初宝音都仁和昂沁同时考大学，宝音都仁只考上交钱就可以去的专科，而昂沁却是锡尼河西苏木第一个一本大学生。

“是的哇！你家昂沁什么时候结婚呀？”萨仁高娃一边摆着造型，一边看向拖娅。似乎因为儿子的婚事，在邻居面前也高人一等了似的。

“阿姨，您往这边挪一点。”时傲示意萨仁高娃往后退一点，“对，笑一笑，好的，保持住！”咔嚓咔嚓连拍了好几张。萨仁高娃非要拉着拖娅一起拍，拖娅有些害羞，一看见镜头就怵得慌，萨仁高娃便在一旁笑她。好不容易拍了一张，拖娅便皱着一张脸，忙不迭地摆手，“不拍了！不怕了！”

时傲一边笑一边检查相机里的照片，隐约地，鼻尖上闻到一股糊味，起初她还有些茫然，问拖娅：“什么东西糊了？”

拖娅腾地跳起来，大叫不好，“我的布里亚特面包！”