第 46 章
周大看着秦黍离开直到去了后厨,他才低眸扫了一眼杨大郎,“这秦丫头还真是灵醒得很!”
杨大郎知道周大指的是什么,他笑笑,“那可不!我娘多会识人啊,自从结识了秦黍,每次摆了摊后回来都得夸一遍,那嘴皮子差点没给念破。”
周大拿筷子漫不经心轻敲一下盘子,看了一眼四周,低声道:“刚才有些话你可不该说,你这可还没开始喝黄汤呢我看你就开始管不住嘴了。”
不说刚才还有秦黍这个外人在场,就单论食肆这个地方,就不是个可以随意谈论军营里的事的地方,更遑论妄议的还是战事。这要是被将军知道了,依将军治理军纪的手段,杨信少说得挨上几十军棍。
杨信也懊悔,“难怪将军反复强调军营忌酒,我这还没开始喝呢,就已然糊涂管不住嘴了。”
“将军不仅谋略过人,见识也非常人可比。他既然再三严禁,自是有他的道理。”周大向来佩服他嘴里的这位钦州军统帅,是以他喝酒但却不嗜酒。这根子便是出在这里。
“看来我这嘴是得好好管管了,不然下回要是让将军抓了个现成,那可真是没个好果子吃。”杨信叹道。
秦黍一回到后厨,看着火的秦小三抬眸看了一眼她,然后小丫头便软声道:“阿姐你怎么了,难道是外面的生意不好?”
秦黍回神看她,笑道:“怎么会,外面客人很多。”
“那你脸色怎么看着——”小丫头说着,朝一旁的秦小二脸上比划了一下,“跟哥哥昨晚少吃了一块猪肉的神色一样。”
秦黍听着这个类比,没忍住笑了,她道:“那哥哥后来有我笑得这么开心吗?”
秦小三一点都不顾及一旁已经开始对她龇牙咧嘴的秦小二,道:“没有,哥哥人小心也小,昨晚临到睡下,我都还听得见他嘴里嘀咕着骂人的声音呢。”
秦小二终于忍不住了,大吼道:“秦小三!你住嘴!”
该说的不该说的都说完了,秦小三看着秦小二,乖乖地伸手捂住了自己的嘴。
看着秦小三那无辜滴溜溜地看着他的那双眼睛,秦小二更气了有没有!
两小孩正闹着,宋老爹正好回来了,他一进后院就放下背篓。秦黍走了过去,看了一眼背篓里的布袋,“您这是买了多少?”
“先买了三斗。”
“三斗够吗?”
“尽够的。”宋老爹笑得神秘,“我做的这曲不同一般的曲。”
秦黍见他心中自有章程,便不再多问了,她转而道:“您出去也够久了,应是饿了,我们先吃午食吧。”
宋老爹就指了一下大堂,“那他们——”
秦黍就摆手,“不管他们,我们先吃。我吃完就去换他们过来。”
宋老爹一听,便也不扭捏了,直接跟着秦黍就去了后厨。秦黍将后厨的那张四角小方桌搬到了院子里,然后就开始去大锅里盛饭。今儿是食肆开张第一天,秦黍也不抠唆,直接就给煮了米饭。
当然这锅米饭不是她动手煮的,是秦小二秦小三在沈荷将锅里鲤鱼仔都盛走了之后,帮忙淘米下锅煮的。
两个小的帮忙将盛好的米饭端到桌子上,秦黍小心地将瓦罐也端了过去,宋老爹赶忙去找了一个盘子垫在木桌上,秦黍就将瓦罐搁在了上头。
她一揭开瓦罐的盖子,那争先恐后的香气便涌了出来,饶是宋老爹这般老成持重之人都不由得吞咽了一下,他眼睛微亮,问道:“这炖的是什么汤?”
“猪骨汤。”
“哇,好香啊!”秦小二秦小三直流口水。
秦黍笑嗔他们一眼,“能不香嘛,就这么一罐汤可是花了我近两个时辰的功夫呢。你们以为那炉子上的火是让你们白看的嘛!”
她边说边拿着小碗给众人分汤,“都说吃什么补什么,趁着这暑气还在我们也将补将补。”
秦小二一接过碗,就忍不住地往嘴边塞,秦黍看到就说他,“小心烫,那上面浮着一层热油,你吹凉了再喝。”
一旁的秦小三听了,就双手撑着脸,低头对着自己盛汤的小碗一直呼呼地吹着。
宋老爹小口地喝着汤,然后便叹了声气,“这铺子里的粮价又涨了。”
秦黍有些吃惊,“今年夏收不错啊,按理说不该啊!”
整个秀水镇的情况,她不知道个确切,可单是从秀水村的夏收情况来看,想必其他的乡至下辖的村落,必是不会差的。至于遭了灾的河荡沟那头自是另当别论了。
宋老爹眉宇间染着一抹愁色,“听粮铺伙计说,北方今年的收成都不太好,不是遭了水灾就是遭了旱灾。这粮商嘛都是闻利而动,一见这势头,这粮价哪还有不涨的。”
秦黍端着碗小口地抿着,脑子里突然电光石火地想起杨信那番话,这两件事连在一起,那心头的不安总算是有了由头了。
秦黍一直低头喝着汤,没说话。宋老爹看了她一眼,道:“想什么呢?”
秦黍回过神来,她面色有些凝重,低声道:“北方可能有些不太平。”
宋老爹便是一惊,他反射性地就看了一眼大堂那边,索性大堂那头和后厨这边用布帘做了格挡,再加上那头喧嚣声过大,倒是不用担心大堂那头能听见这边的说话声。
“这话怎么说?”
明明刚喝进了一口汤,可秦黍还是觉得喉间有些涩意,她抿抿唇道:“刚从客人那里听来的,他是钦州兵。”
这跟当兵挂钩的能是什么事啊?!
还不是战事!
念及此,宋老爹就有些犯愁,这粮价上涨,老百姓的日子虽说难过一些,但至少还能过,可是如果要起战事,那是直接就没得过了啊。
他端起碗就要喝,可不知怎的,刚还喷香喷香的汤这会他却有些喝不下去了。
这日子才安稳了些,只希望不要再起波澜啊!
秦黍吃过就换沈荷他们进来,宋老爹也去了柜台将宋二郎替了下来。过了午时,大堂也没什么人了。送走了最后一位客人,秦黍手脚麻利将桌子上的残饭剩菜收拾完,然后便去柜台跟宋老爹说话,“一个上午进账多少了?”
“八百三十五文。”宋老爹拨了几下珠算,便得了一个数出来。
秦黍笑道:“得了,这食肆开得还真是有奔头啊!”
“可不是。”宋老爹笑笑,“这铺子要是你自家的,那还更有奔头呢。”
秦黍就笑,“慢慢来不是。”
宋老爹:“这个可以慢慢来,但有些东西可慢不得。这才开张第一天,我可是看出来你这个食肆还是缺不少东西的。这些东西你也要尽快添置。”
“我知道,”秦黍眼睛就往宋老爹的算盘上一转,“别的还能暂缓,这账房的算盘和纸笔我得先给备上。”
宋老爹眼睛便是一瞪,“合着这算盘还不是自家的啊?”
这不是忘买了嘛!
秦黍就摸摸鼻子,“从隔壁杨家铺子借的。”
“没事儿,开铺子都这样。”宋老爹惊讶过后转而安慰起秦黍,“我当年开酒肆也是这般,但是和你比起来却没你做得好。你开食肆之前还知道先跟人打听镇上各个食肆酒楼的情况,我当时可没有你这意识。
家里的手艺是祖辈传下来的,但先辈也只是沿街走巷地担着酒去卖,也是到了我这辈才算是正经地开了一个铺子,把家里的这门手艺立住。也是因为先辈都没有将这手艺做大,所以后头就只能凭着自己一路摸索,中间也不知道经过多少磕磕绊绊。我当年要是有你这般可是不知道要少走多少弯路。”
“您老可别自谦了,我可是赶不上您半点儿,我的也就是一点小机灵,您那可是一步一个脚印一个坑踩过来的实打实的经验。我要是学着您的一星半点儿,那后半生还真是尽够用了!”秦黍是自家知道自家的事儿,她完全是受了前世的红利,所以对于宋老爹的真心夸赞,她可是一点都不敢受。
她又道:“所以您老还是多帮我掌掌眼吧,这开铺子我也是头一遭,我家情况您也知晓,所以这后头还不知道有多少事得仰仗着您呢!”
宋老爹就笑,“有你这张嘴,你还有什么生意做不成的。”他话虽是这般说,但对着秦黍刚才那番话还是挺受用的。
闲话过后,该忙活的还是要忙活的。这未时到申时之间都不是饭点儿,所以食肆这会子是没什么客人的。趁着这个空当,秦黍将食肆缺的东西都盘了一遍,然后交待宋大郎和宋二郎去买那些什物。
宋氏两兄弟走后,秦黍就和沈荷在厨房忙活,她盘算着先将晚食的菜先料理出来,上午那会儿也才将带过来的一桶鱼消耗完。这眼瞅着还剩下一桶鱼,这一通鱼和先前的那一桶尽是小鱼不一样,这一只木桶里都是大块头的鱼。
秦黍虽然觉得上午那会儿生意不错,但也不敢就按着上午那会儿来盘算下午的生意。毕竟这鱼块头儿太大了,一旦做成菜,那卖出的价儿可不是镇上普通人家能吃得起的。