美食：牛刀小试
“你行？”陈雨怀疑地将谢箐上上下下地打量了一番，“别吹牛了。”
这新来的家伙，瞧这全身的行头，还有那双又白又嫩的手，一看就是个养尊处优的富家子弟。还听说是走展大人的后门进来的，怎么可能会下厨。
“哟，瞧不起人是不是？”谢箐手一伸，笑得一脸算计样：“要不要赌一赌，一赔五。”
陈雨立马将昨日刚领的俸禄往桌子上一拍：“谁怕谁啊，行。”
“你呢，押不押？”谢箐问旁边一脸惊讶的金胜。
金胜左瞅瞅右瞅瞅，抠抠索索地掏出碎银：“我压谢青赢。”
虽然他也觉得能穿这身衣服的人应该不会下厨，可昨日亲眼看见这小子居然敢骑着展大人揍，他就鬼使神差地押了谢青。
远处安静吃饭的展昭，突然抬眸往谢箐这边看了一眼，随后又低头吃饭。
“我说展大人，这你也吃得下啊。”王朝筷子一扔。
“展某......还好。”展昭艰难地咽下一口。
说干就干，谢箐饭也不吃了，直接去找了黄捕头，说她要去膳堂试试，让捕头帮忙把她最近的轮班时间给安排到夜班。黄捕头自然也知道膳堂这事，想了想，很爽快地在新的排班上做了调整。
刚从黄捕头那里出来，陈雨就跑来找她：“谢青，府衙大门口有人找你。”
谢箐一愣，谁找她？
MD,千万别是那阴魂不散的飞镖人啊。
怀着惴惴不安的心思匆匆赶到大门口，看到的居然是一脸悠闲的白玉堂，身后还跟着七八个抬着各种东西的脚夫。
谢箐给吓了一跳，白耗子这是要干嘛。
“小谢青。”白玉堂对她一招手，“赶紧过来，看看，这些东西可还满意？哥哥特意为你准备的。”
谢箐顺着他的手一一看过去。
雕花架子床，黄花梨木小案桌，铜鼎香炉，花鸟纹铜镜，绣花锦被，书案，炕几，各种稀奇古怪的摆设......
晨曦辉光里，白玉堂笑得艳光四射。那堆抬着的家具也是光芒闪耀。
谢箐脑门开始冒汗：“别别别，白五爷，小的是来当差的，这些不大合适吧。”
这开封府衙役人人都住着统一的厢房，里面的家私家具也都是统一的，很简陋。她这要让白玉堂给抬进去搞特殊，以后还怎么混啊。
这就好比开着几百万的豪车，去公司当个拿三千薪水的小职员的感觉啊。
不过，说不感动是不可能的。她何德何能，竟然能入了这只心比天高的傲娇耗子的发眼。那些刚穿越过来的孤独无助和失落感都因此淡了许多。
这让她想起了那个最宠她的哥哥。她记得刚上大学时候，刚从国外出差回来的哥哥也是如白玉堂这般招摇过市地来看她。
谢箐忽然觉得眼眶有些发酸，微微抬高了头，不想让人看见那突然发红的眼眶。
白玉堂可不管这些，手一挥，直接让人给抬了进去：“瞧你那点出息，又没花开封府的银子。你放心，谁敢非议你，五爷我去揍他。”
转身问门口那几个看门衙役：“你们有意见？”
那几个衙役条件反射站直身子，异口同声：“没有，绝对没有。”
笑话，他们怎么敢对白五爷有意见。这开封府连展大人都奈何不了白玉堂。那白玉堂大闹皇宫，不知怎地就入了皇上的眼。据说皇上派包大人设法把这白五爷给拉拢来给朝廷效劳呢。
所以这白五爷出入开封府如出入自家府邸，包大人求之不得呢。他们衙役哪里敢得罪白五爷。
“哎哎。”谢箐追了上去，“别啊，真不用啊，白五爷，白哥哥。”
白玉堂一把将谢箐给提溜进去：“啰嗦。”
谢箐眼睁睁地看着白玉堂领着脚夫们浩浩荡荡地进了开封府，招摇过市地到了她的厢房。不用她指挥，那些人就手脚麻利地给她安装好了所有家具，把各种摆设也弄得妥妥帖帖。
看着屋里居然还摆放了个梳妆台，谢箐不理解了，一把抓住白玉堂：“五爷，你这是什么意思？”
梳妆台不是女子的标配吗？可她现在是男子身份啊。虽然她长得是不那么像男子。可大宋又不是没有雌雄莫辨的漂亮少年，因此至今为止，貌似大家虽然觉得她长得过于秀美，却并未多想。
白玉堂也一愣，怎么会有个梳妆台？
“我也不知道。”白玉堂有些尴尬地看看梳妆台，“这些都是大嫂给操办的，我也不知大嫂怎么给弄了个梳妆台。”
白玉堂没好意思说，其实大嫂给每个兄弟都弄了个改良版梳妆台。大嫂说了，不能因为是男子，就不重衣冠。
谢箐抚额，罢了，梳妆台就梳妆台吧，反正男子也是需要照镜子的。就是不知道这卢夫人究竟是个啥子意思。
这事也就这样过去了。
当白玉堂听说谢箐要下厨，兴致很高地表示，他明日一定来捧场。嗯，谁敢说谢青做得难吃，他就揍谁。
好不容易送走了白玉堂，谢箐赶紧去了趟膳堂，说明了来意。
负责膳堂管理的那个杂役一看有人毛遂自荐，激动得眼泪纵横。妈呀，再这样下去，他担心他要被赶出开封府了。
他其实也尝试过在外面找厨子进来顶班，可人家厨子一听说开封府给的月钱就不乐意了。没办法，开封府自来清正廉洁，哪里能和外面的酒楼比月钱。
有个别不在乎钱财的，本来想来，一听说只是顶班，就摇摇头走了。
别说开封府的官吏衙役们怨声载道，就膳堂代班的几个自己人，都有点吃不下自己做的饭菜啊。
和膳堂人员沟通后，谢箐和他们约定从明日早膳开始，因为她得回去好好盘算计划下。
刚出膳堂，迎面就被两个五六岁大的小娃娃给撞了个满怀。
“对不起，漂亮哥哥。”看起来稍大些的男童赶紧道歉。
“对不起，漂亮姐姐。”稍小些的女童也赶紧道歉。
谢箐笑了，纠正小女孩：“小妹妹，我是哥哥。”
MD,果然小孩子的眼睛最毒了。整个开封府的人都没看出她是女子，就这小女孩看出来了。
瞟了眼那个男孩，谢箐暗叹，果然男孩子的情商发育要低于同龄女孩子啊。
“对不起，哥哥。那你为啥长那么漂亮，和展昭哥哥一样漂亮。”小女孩笑得甜甜的，一双大眼很好奇地盯着她。
谢箐乐了，逗她：“展昭哥哥也漂亮，那你是不是也叫过他漂亮姐姐。”
小女孩坚定地摇摇头：“不，展昭哥哥是哥哥。”
谢箐：“.......”
她还是不太懂小孩子的逻辑。
“漂亮哥哥，再见，再不回去夫子要生气了。”小女孩拉着小男孩就跑了，边跑边说：“对了，我叫春妹，我哥哥叫东哥。再见，漂亮哥哥。”
谢箐笑着给两个小家伙说了再见，打算回厢房了。
走着走着，突然一怔。
等等，春妹，东哥。卧槽，那不是秦香莲的一对儿女吗？仔细想想那两个娃娃身上的衣服，谢箐再次惊了一惊。
那两个娃娃身上的衣服，似乎挺贵的，虽然不奢侈，但是绝对不是秦香莲这帮厨的身份能够支付得起的。
还有他们说夫子要生气了，难道这两孩子还在念书？秦香莲的娃居然在开封府念书？
突然就想起陈雨好像说了秦香莲可不简单。
“这个秦香莲，还真是神秘。”谢箐嘀咕一句。
回到厢房的她，开始盘算着明日的早中晚，要做什么饭菜。
那日和白玉堂聊天，她了解到，这汴梁人挺海纳百川的，虽然传统汴梁菜清淡为主，但是最近一两年，从川蜀那边来了个御厨，东京被带起了一波改良版麻辣风味的菜。原以为汴梁人吃不惯，可没想到大受欢迎。
只是，价格比较昂贵。一般的人也只能偶尔去尝尝鲜，解解馋。
这样的话，那可选的菜系就多了。考虑到个人口味的差异，谢箐决定一开始还是保守一些，很快拟定了明日的菜单，随后开了个清单，让后厨负责买菜的小厮去准备材料。
次日，谢箐掐着时间摆出了她准备的早餐菜单，还专门在膳堂中央放了一张大大的展示桌，把每一样菜品做了一份样品提前摆放在那里。
刚摆好，就涌进来一群快班和皂班的人。因为经过陈雨和金胜的宣传，这两个班组的人昨晚就知道了膳堂有新厨子了。
擦得噌噌亮的桌台上，被谢箐铺上了一张清新的台布，上面很有讲究地摆了十来个还冒着热气的小蒸笼。
人还未踏进膳堂大门，桌上的香味就扑面而来，勾得已经快一个月没吃上饱饭的众人喉咙狠狠咽了几下。
金胜最先反应过来，拔腿就往里跑。其他人一看，也跟着争先恐后地跑了起来，陈雨跑在最后。
众人见香味来自膳堂中央的一张大长桌台，纷纷围了过去。
只是，那些小蒸笼都盖着盖子，只能闻到香味，却看不到里面装的啥。不过，仅仅是香味，已经让所有人肚子里的馋虫蠢蠢欲动了。
“咕咚。”金胜咽了下口水。
咕咚咕咚咕咚，咽口水的声音越来越多。
谢箐笑吟吟地看着众人，这才指着第一个小蒸笼介绍道：“这道小吃名叫水晶虾饺。”
水晶虾饺？
众人眼睛亮了，他们只吃过北方的饺子，从未吃过虾饺，另外，还是水晶的？第一次听说呢。
“来，给大家尝尝。”
谢箐手一招，旁边打杂的厨房小厮就拿出准备好的小碟和筷子，给站最前面的几人一人分了一个。
众人眼睛滴溜溜地都盯在了那小碟上。见那饺子皮儿色泽洁白、晶莹剔透、仿若透明水晶，隐隐约约可以看见里面红红的虾肉。
不用尝，光这卖相，就相当诱人了。
金胜站在最前面，自然分到了第一份福利，当先咬了一口。
一入口，感觉胚皮轻薄柔韧，虾仁Q弹嫩滑，汤汁浓郁鲜美。毫无虾的腥味，只留虾的鲜香。
“好吃，太好吃了。”有幸品尝到的几人不约而同高赞，微微遗憾只能尝一个。
谢箐微微一笑，又指着第二个小蒸笼：“这是奶黄流沙包。注意啊，吃的时候千万别心急，小心烫嘴。”
谢箐拿出一个，轻轻掰开，众人见那面皮很是柔软，白润饱满，一掰开，里面内陷的咸蛋黄立马像金灿灿的黄金流沙一样缓缓流出，香味四溢，看得闻得人馋得不行。
这一次，分给了另外四人。
陈雨站在最后，因为个子高，能看到前面。见那包子个头挺小，白白软软的，和北方常见的大包子有明显区别，一看就很精致的样子。
包子的表皮上，还用蛋黄点了一个笑脸的样子，煞是可爱。
“哎哟。”咬了一口包子的其中一人叫唤了一声。
其他人忙问：“怎的？味道怎样？”
那人顾不上烫，边跳脚边说：“好吃，太好吃的。面皮柔韧劲道，麦香浓郁。入口松软香甜，奶香味十足，配合咸蛋黄，甜甜咸咸，绝了。哎哟。”
后面还未分到任何东西的大多数人，又狠狠咽了下口水，眼巴巴地望着谢箐，想尽快轮到自己尝鲜。
谢箐一笑，随后又依次给大家品尝了干蒸烧麦、萝卜糕、桂花糕、酱汁金钱肚、豆豉蒸凤爪等等粤菜早茶里的经典小吃。这些都是汴梁城里很难见到的。
每分一道，就获得品尝之人整齐划一心服口服的认同。
谢箐觉得圆满了，这早餐看来没得错。
因考虑到汴梁人可能部分人会喜欢清淡，因此她昨晚思虑一番后，最终选择了粤菜里的早茶点心。
这念头还没转过，就见陈雨吃着吃着，突然垮了脸，看起来丧丧的。
刚才还沉静在美食里的众人，除了金胜，也突然满面愁容起来。
谢箐一下呆住了。