第九十七章

今天实际上就只有两道菜，时间非常从容，兴致来了简兮就从网上找了个比较靠谱的制作方法试一试，这种尝试就是要人多才合适，不然折腾一顿就自己一个人喝，没什么意思。

廖鸿彬和赵喆主攻微辣版，而且还要时不时的喝一口柠檬汁解辣，其余三位就开开心心的吃中辣版，简兮特意留了一碗大家吃的差不多了之后调成重辣版让几位小伙伴尝了一口，廖鸿彬和赵喆直接放弃，他们之前尝过中辣版就已经到极限了，对重辣版没有一丁点儿想法！

重辣版得到了徐京墨和郑诗雯的好评，不过她们也觉的刚刚的中辣版就很合适了，重辣版要是像中午这样吃她们肯定也是hold不住的。

要说这个炖羊肉比简兮之前做的羊肉汤更让大家喜欢，前段时间为了宣传米亚在糙米网的销售大家刚拍过短视频，回想起了当初在波士顿不少事情，很多当时看来觉得特别困难的问题现在已经可以一笑了之，现在的这些困难以后看来是不是也会觉的没有那么不可战胜呢？

经过这次聚餐，大家一致决定，再过两三个月就到冬天了，正好用这炖羊肉再让米亚火一把，从年头火到年尾！

本次聚餐汇报的研发成果非常圆满，简兮又拉着之前合作的几位教授一起把生产流程转化出来。说实话，米亚才成立这么几年，今年“只有”炖羊肉还是第一次，平均算下来基本上每年都有一个以上的新品研发出来，这个速度可以说真的非常恐怖了，比苹果还厉害，人家还只是升级换代呢。

米亚这边的新品每次都完全不一样，却个个都非常能打，现在业内都逐渐认识到米亚这位产品研发总监的重要性了，要是米亚一直都用卤味料包来打天下也没有任何问题，大家也会觉得简兮对于米亚非常重要，当家产品出自她手，但能够稳定持续的研发高质量的新品，这个厉害程度就高出了不知道多少倍了。

既然简化成了两个版本，简兮就打算像腐乳那样做个尊享版，毕竟羊肉这种东西原本就不便宜，就不整什么普通版、高端版了，直接就是大众版和尊享版，不过这个想法目前还停留在简兮、徐京墨和郑诗雯三人范围内，先把大众版搞定。

看着简兮一直在研发新品的架势，估摸着公司的资金还有余力，徐京墨跟大家开会商量了之后，米亚赶紧又在徽省厂房边上买了些地，不然到时候新的生产线都怕没地方放！

冬至前一个月炖羊肉就已经开始投产，产地仍然定在徽省，为此简兮当时又窝在徽省将近一个多月，于是徽省工厂那边开始了是不是看到自家徐总和销售郑总的也时不时来工厂刷存在感，整个工厂有一种淡淡的领导视察的紧张感，之所以没有紧张过度，是徐总和郑总以前也会出现，只是现在频率比以往高一些了。

为什么，问就是现在米亚的员工都逐渐成长起来了，徐京墨和郑诗雯两人能够自行支配的时间更多了，尤其是郑诗雯，一个人呆着没意思，简兮有空的话就过来骚然她，顺便吃点好吃的。

徐京墨也是，自从上回发现有人瞄上了简兮，而自己对小伙伴们的关注似乎太少了之后，她也开始注意调整自己的生活节奏，工作重要、男朋友重要、朋友一样也很重要~

炖羊肉最终分了两种口味，但每种口味分了两种规格，实际上这样是增大了生产和包装的成本，但从消费者的需求角度以及米亚一部分重要受众——青年人来考虑，却很必要。

“清汤——微辣版”和“中辣版”都有单人装和家庭装，顾名思义，就是一人吃的版本和家庭装的版本，单人装在设计中主要考虑的是独居或者单身的青年人，这类人是预制菜的主流消费群体，虽然米亚的炖羊肉在营销策略上还希望能进一步拓宽家庭消费者，但基本盘必须要保住。

单人装的消费者更多的可能会在炖羊肉中加入面条、粉等主食，再配上一些其他方便的配菜，直接解决一餐，因此分量上大概是女生吃会有点饱，男生加的面够多也足够，如果再分男女生版本就太细化了，而且米亚也不是走这个产品路线。

家庭装大概就是3-5人的分量，克重是单人装的4倍，适合小型的家庭聚会，如果聚会人数多的话，根据人数多放几包也能满足需求。

定价上单人装大约28一包，家庭装88一包。

羊肉选的都是徽省当地著名的萧山羊肉，虽然在全国的名气没有特别大，但根据生产线工艺流程生产出来可以达到中级菜谱的水平，选择品质更高的羊肉，成本会更高，售价就会被抬高，简兮觉得还是通过尊享版来实现高端美食的要求吧。

同时，米亚提拔或吸纳进来了几位简兮要求能当自己烹饪学徒的员工，简兮提出要再培养人制作尊享版炖羊肉的时候京墨就提出来了，干脆让简兮带个徒弟班，就四五个人，平时还能帮忙简兮打打下手，要是简兮不想他们跟着就到各个生产线上帮忙，这样简兮需要认的时候能直接选出来，可以节约时间成本。

徐京墨提出来的这个建议有一定的意义，虽然中间简兮不想徒弟跟着的时候怎么安排比较合适还需要好好摸索，但每次都临时找人，似乎也不是个事，所以就有了这一批进来的四个人。

最近他们的主要任务就是跟着简兮学习制作铁锅炖羊肉，空闲的时候就被放到唐林那帮忙制作尊享版香辣腐乳，反正大家多多少少有点厨艺，放到那总能用得上，过段时间要准备年礼了，正好他们就熟练了，还能帮唐林赶工。

于是这段时间米亚的员工又能时不时的尝到铁锅炖羊肉的味道了，虽然大致也就是同外面餐馆的味道差不多，可就是感觉跟之前的比差距有点大啊，这小白鼠的命运真是身不由己。

看着这四位练习的情况，简兮的规划中铁锅炖羊肉的尊享版，反正今年应该是没办法送的，这波人能出师估计要到明年年中了，虽说到时候上尊享版的羊肉有点奇怪，但没学出来是一定不能制作尊享版的，怪点就怪点吧。

由于有之前生产毛血旺的经验，米亚这次在设计炖羊肉包装的时候没有像上次那么迷茫，反正在国庆后没几天，可以上市的成品就摆在了徐京墨的办公桌上，营销部门已经接到要求，在冬至那天让米亚的炖羊肉上市，要赶上今年冬天羊肉的销售热潮。

原本正打算蓄力准备炖羊肉上市的简兮突然收到了消失已久的“爸爸”的消息，自打那年号称自己即将破产再也无法供应简兮在美国的开支后，自己的“爸爸”就像消失了一样，后来妈妈还支援了自己一笔钱让自己手头宽裕了一点。

但连简兮过年发的新年祝福，“爸爸”都回复的相当敷衍，反正就是透露出一股不要联系的意味。

现在自己跟徐京墨一起创业建立起来了米亚勉强也能称得上一句成功吧，虽然没有说自己是创业，但也在跟妈妈不多的联系中说自己工作的这家公司不错，还给妈妈寄过好几次米亚的产品，每次出新品了寄了过去，外婆对自己的爱也是因为有妈妈的存在而产生的，虽然妈妈给自己的爱不多，但跟“爸爸”比起来，还是要好很多。

这两年简兮只是过年的时候短信问候，没有过多的联系，自己潭州的小伙伴谭慕彦的爸爸那儿偶尔传来一点消息，说是自己爸爸那边没有变得更坏，但也没有变得更好，总而言之阶级跌落了之后勉强维持现状吧。

之前拍视频的时候，简兮有想过会不会让他知道自己的现状，不过自己问心无愧，而且也不能为了这个就躲一辈子，最后关于这方面的考量都没有跟郑诗雯和徐京墨商量。

看来那段视频最终还是被自己亲爱的爸爸看到了，毕竟爸爸以前在潭州的朋友们肯定会关注到这件事，有人同他聊起也就不足为奇了。

对于这一点简兮曾经设想过要如何处理，毕竟当初就想到了这个可能性，反正自己这些年手上到底有多少钱他根本就不知道，就说自己在这里也就是个打工人，虽然有点股份分红，但这些年大家都全部投入到公司发展了，现在也就是每个月一两万的收入而已。

自己继母的那一对儿女还在私立学校读书呢，简兮这每个月一两万的收入，“爸爸”可能还真的看不上眼。

等到以后米亚真的发展起来，到时候简兮也不用担心自己爸爸闹什么幺蛾子了，从哪里论理亏的都是自己爸爸才对，只是现在米亚羽翼未丰，先韬光养晦罢了。