开店第四天
简妍看着前方，静谧的小道上只有月光照亮的小路，她屋子旁边的其他房屋都熄着灯，周围十分安静。
这一刻，简妍才发觉她自己住的地方十分偏僻。
她偏头看向驾驶座的陆业霖，他的侧颜更显的他干净清爽的气质，驾轻就熟的开着车，有着和失忆时不同的成熟感。
或许是察觉到简妍的目光，他也侧头看向简妍。
简妍不知道为啥，居然一阵心虚，她立刻转头看向窗外，给对方留了一个后脑勺。
陆业霖：......
他的视线很快放回到前方，但嘴里喃喃似的说了一句，"想看就看，又不是不给..."
简妍：......还是被抓包了，囧。
车子平稳地停在院子前，陆业霖仍然目视前方，沉默着，简妍则解开安全带，纤细的手覆上了门扣，停顿了一会儿，她开口道，"谢谢送我回来。"
陆业霖轻微的抿了抿嘴唇，方向盘上的手指紧了紧，"简妍。"
"嗯？" 简妍放在门扣上的手突然收回，转头看向他。
陆业霖转头看她，也许是夜色已深，简妍看不清他眼里的情绪，只觉得那眼底似浓墨化不开，他动了动喉结，嘴唇微微张开，片刻后，他却放开了视线，转头看向前方，缓缓吐出两个字："没事。"
简妍感到一阵莫名其妙，她忍不住上下打量着他，"你经常这样吗？"
陆业霖转头看她，"？"
"说话说一半？"
陆业霖嘴角微勾，"没有。"
虽然简妍好奇，但看他没有继续要讲的意思，她便也带过了。
下了车，绕过车头，简妍朝他轻轻挥手，"你回去吧。"
陆业霖在车里点点头，说了句："早点休息。"
简妍点了点头，便转身走到院子前开门。
身后的车子却没有离开的迹象。
简妍只是转身再次挥了挥手，陆业霖却平静地看着她。
"你也早点回去吧？" 简妍喊道。
他点了点头。
于是简妍没有过多在意，继续拿出钥匙开屋子门。
陆业霖等见她进了门才开始掉头回去。
简妍进了屋便不再观察屋外的情况，她放下包包和外套，给自己倒了一杯水喝，连喝了两杯才感觉自己缓过来。
应该是在饭店太忙，都忘记喝水了，一回家就觉得好渴。
她又想，刚才是不是应该让他进来喝杯水？这样会礼貌些吧？
随即挥了挥手，不...他应该不会介意。
简妍不想太多，现在已经接近半夜十二点，要赶紧休息。
于是，在喝完两杯水后，她就拿起衣服进了浴室洗澡。
躺在床上的时候，手机上收到了一条消息，"已到家。"
简妍勾唇笑笑，她熄了屏，呼吸均匀地睡去。
————
今天是新饭店开业的第四天。
简妍预估到客人会变少，但是她没有想到，居然一下子少了这么多！
中午时间，按理说应该是最繁忙火热的时候，可饭店里却只有寥寥几个客人，连何云祥都有了出来前台找简妍闲聊的时间，往常他可是最忙的一个，但今天，在最后一道菜上桌之后，他等了半个小时没有新订单，便从厨房出来，从饮料柜拿了一瓶水喝。
简妍傻眼，就算价格可能会有一点影响，但怎么会如此之大？何况菜品是美味的，总有合乎口味的客人会追求味蕾享受，恢复原价怎么会否定了所有？
但事实摆在眼前，简妍突然有种会倒闭的危机感，她现在存款只剩下3万3，这样下去的话，别说回本，2个月后她就会因为付不出房租水电和工资而关门大吉。
也许是看到简妍的脸色太难看了，何云祥拿着水瓶安慰道，"也许是因为今天是工作日。"
今天是周一，确实有理由成为淡销日。
"而且，一些客人连续吃两三天同一家店口味会腻，只要等新客户累积起来，以后就会趋于稳定啦。"
简妍点点头，她希望如此。
但到了关门前的日销售核算时，简妍原本就没有放下的不安再一次被高高提起。
开业后的第一个周一利润仅仅300元。
她看到这个数字愣了一愣，这简直比开烤串摊的收入还低。
下班之后走在回家的路上，今日的月光如同昨日一般，但她的心情却大为不同，昨日的利润还有1050元，今天比腰斩还低，怎么会这样？
简妍没了回家的心情，她在"简之甘霖"旁的街道上无聊的逛着，或许是为了缓解焦虑，她打量着周围和她同类型的饭店。
说实话，简妍认为"简之甘霖"无论是从装潢还是菜品特色上来说，与其他店铺对比都是不逊色的存在，如果其他饭店可以存活，那么她的饭店问题出在哪里呢？
简妍的脚步停在了一家叫"我爱川菜"的饭店前，他们已经收档回家，在路灯下，她细细地打量着这家店，门头有些泛黄，摆放的是简易木纹色桌椅，除此之外，最容易让人注意到的是他们前台那张半人高的菜单灯箱，所有的菜品都直接的印刷在上面，她站在门外离五米远都能清楚看见。
他们最畅销的是辣子鸡，价格比其他荤菜系低三分之一，并且菜名后一个"爆"字，标记着它的受欢迎程度。
其实简妍在开店前就已经听说过这家的辣子鸡，名气已经传到了街道的另一边。可见，不需要每一道菜都做好，而是要培养一道菜，让人一提到"简之甘霖"就能想起这道菜。
简妍接着走，看见了一家叫"小蓉家"的饭店，这是一家本地夫妻搭档的店，离"简之甘霖隔着五个街道，门店不小，可让人一眼瞧见他们没有好好珍惜这一家店，地面黄色的瓷砖上满是油渍，还有几团揉杂着的纸巾和小塑料片。除此之外，厅堂的墙角堆放着一些无关的杂货，甚至还有一个小煤气罐摆放在角落。
除了环境差，减少客人的主要原因应该是服务问题，她曾简单了解过这家的老板，男主人是公司采购经理，经常需要外出，而女主人喜欢打麻将，时常和朋友待在一起，店内只有厨师和服务员两人。客人时常抱怨菜不新鲜，而且味道平平无奇，但总得不到解决。
这样一家店的日均利润，和今天"简之甘霖"的利润差不多。
看来这一片的客人对就餐环境的容忍度稍高，但对于菜品的新鲜程度要求很高。
等简妍看完一圈回来，时针已经指向半夜十二点，她匆匆赶回店内拿小电动车。
店内采用的是轮休制，小霞和小莉分别是周一和周二休息，方池和何云祥是周三和周四休息，而简妍和孟于芙，基本上...全年无休。
当然，对于孟于芙来说，她想休息就可以休息，因为现在是她全权打理烤串摊，作为是烤串摊的老板，简妍没有把她列为员工。
简妍骑在回家的路上，想着，如果明天的利润仍然不佳，她...她就请假一天，收银就让小霞顶替一天。
深陷其中更难自拔，遇到泥潭时，或许跳出来以旁观的角度能有新发现，这是她的想法，让自己空一天清清思绪也是好的。
————
第二天下班时，简妍看着账本上的收益睁大了眼睛。
....她想打自己，怎么就这么乌鸦嘴！
第五天的收益仍然低的一言难尽，只比昨日多了一点，400元。两天加在一起还没有刚开业时的一天收入多。
在这样下去，店铺指定要完蛋了，简妍忍不住趴在桌子上，生无可恋的拿起手机。
而今天唯一值得慰藉的是有两位客人居然是从外市赶过来，只为吃何大哥做的一锅毛血旺，听闻他们是看到了何大哥的教学视频，因此慕名而来。
作为粉丝捧场，简妍当然十分欢迎，特意赠送了两杯饮品。
她想等资金充足了，在万千繁华的网络世界投放广告也是好的，这样，说不定能进一步扩大"简之甘霖"的品牌名声。
可眼下，还是让店铺活着更重要。
简妍打开手机对话框，给发了条信息："小霞，明天帮我顶一天班可好？回头算加班费～"
小霞回复的很快："啊？老板，你咋啦？"
简妍："没事...只想思考思考人生。"
小霞："...好，老板，你尽管思考吧。"
简妍放下手机，安慰自己道，最坏的结果就是从烤串摊重新开始，嗯...当然，还有五万元的债。
照常关了灯，简妍锁上店铺门，借着夜色走向在后门的小电动车。
突然想起，两天没有联系陆业霖，也不知道他在忙些什么，身在陆家漩涡，简妍想他应该是腾不出那么多精力来找自己，这样也好，万一他忽然想起来自己是饭店的股东，开始追问效益的话，现在的收入简直让她想找个地缝钻进去。
回到院子，简妍抽空把后院里的白萝卜拔了，等最后一根萝卜装进了框内，她用手肘处的衣袖擦了擦汗，因为橡胶手套上沾的满是泥。
把一小框萝卜放进厨房门边后，她走到水池边冲洗手套。
"明天去附近的山上逛逛吧。"简妍小声地自言自语。
江城市的街道上分布的建筑，简妍都很熟悉，因为以前捡破烂的时候没少走过。而山里，简妍却从没有逛过。
去山上除了散步静心之外，简妍还想着，山上农庄多，或许可以为饭店找到一条出路。
忙了一身汗，她脱掉装备后就洗了个干净舒服的热水澡。
闲暇时忙忙小农作也挺不错，收获一框自己种的萝卜真是别有一番成就感。
而且对于明天也有了一个小计划，简妍稍稍心定，躺在床上闭眼后，没过一会儿便睡去。