第29章
凌寻风收拾了下自己的情绪，时刻提醒着自己难得再活一世，她可不能再因男人而死。
特别是在这等级森严的古代，稍有不慎，怕是会步入那万劫不复的深渊。
而她自己首当其冲的任务便是还债，还债的同时再经营着自己的小本生意。
现如今，她早已不再如刚开局般食不果腹，日日清汤寡水。反之，因为卖奶茶，她已经慢慢赚取了第一桶金。
虽说扣去还那文老爷的债务，以及合作的分红等，再加上备用经营成本，所剩可挪用资金不多，但起码总比身无分文来得强些。
她预想着等还完那李北书的债务，自己或许也可以盘个小店铺，那时才算得真正有个归宿。
一想到此，她又似打了鸡血般，将装满石螺的箩筐提到厨房中，准备干起活来。
钱进宝此时早已在厨房外的石磨处磨起了米浆。许是昨日刚拜了师的缘故，钱进宝今日干活更加卖力了。
“师傅，早。”钱进宝见凌寻风进来，憨笑着打起了招呼。
“辛苦小宝这般早磨这米浆了。”凌寻风嘴角微微扬起。与此同时，她将晨间捡来的石螺倒于清水盆中，以便这些田螺吐泥。
随后，她又进入厨房中清洗好猪骨头，准备熬些汤做那粿条汤汤底。
做好这些后，她起身走到钱进宝旁，见这米浆已有不少，“小宝，我且先舀些米浆，好替李公子准备早膳。”
“师傅，您尽管舀去，不够再同小宝说。”钱进宝一大清早便来磨这米浆了，他知师傅早去摸那石螺，本来想着自告奋勇，奈何自己分身乏术，也只得尽力将眼前事做好。
凌寻风舀了些米浆加入适量清水兑好，随后烧火，将大锅中的水煮沸。她在簸箕上刷了些油，再舀入米浆，放于锅中蒸熟。
做这粿条与昨日那肠粉大同小异，主要的区别在于皮厚程度以及是否加了馅料。
见盖子冒出了烟气，她便将簸箕抬出放置一旁放凉，随后又在另一处簸箕上刷油，舀了些米浆，左右摇摆，待米浆将这簸箕全部覆盖铺满后，再将簸箕放入锅中继续蒸着。
一旁的簸箕放凉了些，她缓缓地将这层由米浆蒸熟的粿条皮慢慢撕开，使其脱离那簸箕，最后将这层皮折叠起来，放置空的簸箕中。
如此反复操作，她终于将那些粿条皮堆了不少。
钱进宝此时已将米浆磨好，便上赶着来帮凌寻风，“师傅，这是何吃法？”
“制成粿条，好做那粿条汤。”凌寻风说罢，便照着此前操作，指导着钱进宝。
这钱进宝倒也是个机灵聪明的小伙，一学便会。未多久，他便接过了凌寻风手中担子，好让凌寻风歇息会。
只是凌寻风才休息了一会，便又急急忙忙去准备那粿条汤配菜。
见厨房中有新鲜的猪杂——瘦肉、粉肠、猪肝、猪舌、猪心等，她便准备做个猪杂粿条汤。
本来想做那牛肉丸粿条汤的，奈何这古代黄牛耕作，不可随意杀之食之，她也只得就此作罢。
不过也无妨，她日后还可做那猪肉丸，也好补了这遗憾。
“小风姐姐，今日是准备做何好吃的？”李文清那清脆的声音为这沉闷的厨房增添了不少活力。
“李姑娘，今日准备做个猪杂粿条汤。”凌寻风正切着那些猪杂，见李文清那讨喜模样，难得笑了笑。
她望向门外，今日只有李文清一人前来这厨房，也未见其他人前来。她不知是应松一口气，庆幸不用再尴尬面对那李北书，还又是应当是其他心情？
她内心有股说不清道不明的异样情绪。
所以，她到底在期待些什么？
“小风姐姐，我去过北书哥哥院中了，见他正在习剑，似乎情绪有些不佳，我便自己前来了。”李文清并不知那李北书晨间同凌寻风去捡了石螺，若是知道，估计便不会这般和颜悦色了罢？
“哦。”凌寻风敷衍地应了一声，她似乎知道些答案了，那李北书也许正在发泄着心中情绪。
“所以我来厨房看看小风姐姐今日做何美食，北书哥哥向来最爱吃喝，说不定今日食物能令他心情好转。”李文清并未注意到凌寻风那异样的语气，反倒兴奋地继续说着。
凌寻风将切好的猪杂腌制好后，便去切那放凉的粿条皮。
李文清见她将这粿条皮切成细长条，不免捧场道：“小风姐姐，你可真厉害，我在京城中，还从未吃过这些新奇玩意。没想到这米浆用处可真大，除了做那肠粉，还能做这粿条。”
“世间美食可是穷尽不得的，明日我准备用这米浆做那爽滑劲道的米粉出来，想来李姑娘也定会喜欢上的。”凌寻风笑了笑。
这李文清此前虽是一副刁蛮任性模样，但内心却是单纯善良。凌寻风同她待在一起，总能感受到些童真的乐趣。
她将这些准备妥当，便起锅烧油，准备炸些蒜末，这炸蒜末也算得上是做粿条汤的灵魂之处了。
蒜头过了一遍油，这蒜香味便瞬间扑鼻而来，弥漫着整个厨房。
凌寻风见那骨头汤也熬制得差不多了，便着手开煮这粿条汤。
她先将粿条过了一遍沸水后，另起小锅，在锅中舀入骨头汤，再放入腌制好的猪杂煮熟、调味，随后将此倒入早已装在碗中的粿条中，最后撒上些蒜末。
一碗粿条汤便做好了。
“李姑娘，你先尝尝罢。”凌寻风招呼着李文清吃这碗粿条汤。
“小风姐姐，要不我给北书哥哥先送去罢。”李文清这时还不忘她那北书哥哥。
“这粿条汤烫，李姑娘送去怕是不妥。”凌寻风垂眸深思着，“这样罢，李姑娘先吃着，下一碗煮好后，我让小宝端去，如何？”
“那自然是再好不过了。”李文清喜笑颜开，迫不及待地在八仙桌上吃起了那粿条汤。
“小风姐姐，这粿条汤真是好吃。这骨头汤加了这猪杂，味道鲜美极了，这蒜末更是香，而这粿条皮比平日里吃腻了的面条好吃得多……”
李文清几乎每吃一口，便忍不住停下来点评一番。
“只要这粿条汤合李姑娘的胃口，那小风也便心满意足了。”凌寻风被李文清夸得眉开眼笑。
第二碗粿条汤未多久也便做好了，钱进宝将粿条汤放在托盘上，赶忙端给那李北书。
“李姑娘若不嫌弃，我替那小宝也做一碗罢，小宝从晨间磨这米浆到现今，仍未进食。”凌寻风向来认为人人平等，可无奈屈身于古代，也只得按着古人的法则办事。
“无妨。”那李文清倒是很开明，“小风姐姐，想必你也未曾用过早膳，你且早些吃罢，免得饿坏了身子。”
“那小风便谢过李姑娘了。”
凌寻风做好第三碗，那钱进宝也恰巧归来，“小宝将那粿条汤端给少爷了，少爷一见到这粿条汤便欢喜得放下手中剑，忙着尝起师傅做的粿条汤来……”
那钱进宝有声有色地描绘着。
“小宝，这碗给你，端去吃罢。”凌寻风指着放在桌上的那碗粿条汤说道，打破了他的话。
“这怕是不妥罢，小宝只是一个下人。况且，师傅还未吃，小宝怎能逾矩。”钱进宝推脱着，怎么着都不愿意先吃。
凌寻风拗不过他这犟脾气，“那你便自己煮来吃？”
“好勒，师傅。”钱进宝在一旁也知晓了凌寻风煮这粿条汤的步骤，虽只有一遍，却早已心领神会。
凌寻风便端着那粿条汤到八仙桌上，“李姑娘不介意我也坐这里罢？”
“怎会介意？我当小风姐姐是姐姐。”李文清这笑容很是灿烂，亦是热情，“小风姐姐直接喊我文清便可，这李姑娘长李姑娘短的，怪生疏的。”
凌寻风微微一笑，她可没想到这李文清熟了些后全无小姐架子。
晨间听那李北书说他们儿时在这南洲城出身，还去过那溪边玩耍，想来年幼时，他们或许也是平凡人家出身，难免都是父辈光宗耀祖，才举家迁至京城。
“刚听闻这钱进宝喊小风姐姐为师傅，这是为何？”李文清好奇地问道。
“小宝这人颇有厨艺天分，机缘巧合，他便想同我学些厨艺，才如此喊我。”凌寻风解释着，见钱进宝煮好了自己的一碗粿条汤。
“李姑娘、师傅，那小宝便先到厨房外吃着，您两位有事便喊小宝。”钱进宝说罢，便端着碗向厨房外走去。
“收个徒弟也是好事。若我是男子，我也想同小风姐姐学个一招半式。”李文清说笑着。
凌寻风并未当真，只在一旁微笑回应。
吃得差不多的时候，李文清先起身告辞，而她自己则是收拾了下厨房。
凌寻风见今日备的粿条皮还剩很多，便准备带些到苏大哥面店中简单试水售卖。
奶茶摊此前本是主打经营下午茶，现今她准备改成卖臭豆腐与那准备推出的螺蛳粉，她昨日便同四娘姐姐商量妥当，将售卖时辰改成申时末的夜市经营。
昨夜凌父将那老豆腐送来，她也早早将其浸泡上。
夜市经营的食材均已备妥，她便着手处理钱进宝磨好的米浆。
在钱进宝的协助下，凌寻风将米浆倒入纱布袋中，再拿了些重物压在这纱布袋上，以便沥干水分。
等明日那米浆沥干水分成块状，交待钱父做的压面机想必也做好了，这样便可做米粉了。
万事俱备，只待东风。