第 105 章
听到闫项明那句话的时候,潘梦整个人的脑子一下子就空白了,怎么会?怎么可能?阮云枝不是已经歇业了吗?怎么又重新开起来了?
她投入了这么多钱,为的就是阮云枝能先歇业,结果阮云枝不但重新开始,反而人气比之前旺了许多。
潘梦浑浑噩噩地跟着同事一起往前走,她整个身子已经没有了知觉,明明是初春的季节,浑身却冷得要命。
在走近之前,潘梦脑海当中都还抱有一丝幻想——会不会这些人并不是在阮云枝门口,只是视觉错位才误以为他们站在了满堂春门口?
又或者会不会这些人不是来吃饭的,而是在满堂春这里受了委屈或者被欠了债,要来讨个说法?
潘梦脑海中闪过许多念头,她在祈求上天千万不要是她想的最糟糕的那一种。
然而事实不会骗人。
这段路并不长,潘梦很快就走的越来越近,直到站在满堂春店门口,她才真实地感受到这些人真的是兴高采烈地在讨论满堂春的什么东西。
真的就是她最不愿意面对的那种结果。
潘梦一下子心凉地十分彻底,脸上的血色毫无。
满堂春店门口站了许多人,十分的嘈杂,也正是因为人多混乱,这才掩盖了潘孟的异常,让潘梦的同事都没有发现潘梦的不对劲。
闫项明忍不住感慨道,“士别三日,当刮目相看,阮老板本来就已经够优秀了,这下子一装修,人变得更多了,我们连饭也吃不上了。”
闫项明说完之后偷偷去看孟夏梁的反应,果然孟夏梁虽然什么话都没说,但能够清楚地看到他的嘴角一直微微上扬。
呵,男人的心思太好猜了。
一看孟夏梁就是在为阮云枝感到骄傲和自豪。
不过阮老板实在是厉害啊,闫项明也不得不佩服。
只是人太多,对于闫项明一行人来说也是个问题。
他们中午休息的时间有限,并不能花太多时间在等待上面,他们如今已经从单位走到了这里,再回食堂或者再去找别的地方,也不太现实。
留在他们面前的选择就只有两种,一种是继续排满堂春的队伍,另外一种就是去斜对面“都说好”吃。
满堂春这里的生意实在太好,导致围过来的人越来越多,有些原本打算去“都说好”吃饭的人也停住脚步,想要过来看看有什么热闹。
想要看热闹、想要八卦、想要活动和优惠,这是人的天性。
因此,这一天今天“都说好”饭馆在对比之下显得格外冷清,原先还需要在外面排队,如今甚至去了之后不用排位就能够直接能吃上。
所以到底是去不用等桌的“都说好”还是在满堂春这里排队呢?
他们有些纠结,上次去“都说好”吃饭,体验着实不太好,他们一直记到现在。但满堂春这里人又实在太多,如果要排队的话,等吃上饭指不定还要到什么时候。
闫项明问业务主管,“主管,您看咱们是去对面吃还是留在这里吃?”
还没等主管说话,王姐先插了一句,“我怎么感觉今天满堂春这里排队速度格外的快,好像不用等那么久。”
王姐这么一句,成功吸引了大家的注意力,此时他们还站在满堂春的外围。店里的情形以及店门口摆放的海报还是完全看不着的,他们只能看到前面排队的人数以及队伍移动的速度。
闫项明静静地观察了一下,发现还真是如此。明明没过多长时间,但这个队伍就往前了不少。
按照这个速度下去,似乎也不需要等太长时间。
这么一来,大家毫无疑问地选择满堂春。毕竟,他们也有些好奇,满堂春这三天的装修到底是有什么特殊之处,竟然吸引了这么多人来排队?
队伍虽然长,但是有王贵雨在外围进行引导,队伍很有顺序,也不用担心谁插队,一个跟着一个,队伍的速度比想象的要快很多。
没一会儿就排到了孟夏梁一行人。
他们这才能够看到里面的结构,昨天孟夏梁来的时候,他发现店里面多了一排架子,那时他还没想清楚这是干什么用的,如今总算明白了。
现在的架子上摆满了一盘盘秀色可餐的菜。在架子的最外侧,有不少菜已经被小碗分装成了许多小份,方便顾客拿取。不同的菜品前面则标出了每一个小份的价格。原先糖醋里脊需要三毛钱一份,如今这么一小碗只需要一毛钱。
看到了这里,孟夏梁顿时就明白过来满堂春这里的人为什么会这么多了,这样是真的实现了海报上的那句标语,花一份钱吃多种菜。
原先满堂春这里点一份糖醋里脊需要三毛钱,在“都说好”那里只需要两毛两分钱,但如今两毛两分钱在满堂春这里,不仅能吃到糖醋里脊,还能吃到别的菜色,荤素还可以根据自己的喜好随意搭配、自由组合,价格又比“都说好”要划算,这种模式不火就怪了。
拿菜的方式也是比较新奇,闫项明一行人都是第一次见到这种形式,也不知该如何操作。
他们留意着身前的人的动作,拿起了托盘,然后跟着队伍慢慢往前移动,若是碰到什么喜欢的,便拿上一份,最后在甘大爷那里结账。
整个过程一点也不复杂,大家看着新颖,但又不会觉得很难,几乎看一遍就都能学会。
闫项明啧啧称奇,环顾四周,大家对于新鲜事物的悸动和兴奋溢于言表,显然评价都十分不错。
王姐也是高兴坏了,她平时的时候饭量比较少,如今分成这么一小份,倒是刚刚好,也不会产生浪费。
除了这一点之外,王姐还有一点隐秘的心思。这样子吃下来会比原先更加省钱!
王姐所在的部门里面男同事比较多,除了她和潘梦之外,全是男性。男同事胃口比较大,吃的也多,每次男同事点一大堆菜,但价格则是按人头平分下来的,也就是说她们女同志在不知不觉当中要为男同事承担一部分的费用,她又不好意思主动去提意见,毕竟总不能精准地计算每个人吃的重量,只能这么忍了下来。
而现在这么一来,则完全没有这个顾虑了。每个人都可以吃多种菜,也不需要担心自己悄无声息地帮别人摊了钱。
*
江涛这天也和同事一起来满堂春吃饭,上次他已经吃了鱼香肉丝,这次他决定点一下糖醋里脊。
一开始看到队伍如此之长,江涛都有些怀疑自己的眼睛,几天没来,怎么生意比上次好了这么多?
江涛下午还要上班,他有些纠结要不要换个时间再来吃,但看到前面的人兴奋激动的神情,江涛心里又有些痒痒,怎么大家好像都很高兴的样子?
江涛喜欢凑热闹,他一咬牙,便决定今天中午不休息了,他就要排这个队看看到底是什么新鲜玩意!
他排在队伍的末尾,但没过一会儿,前面的人便少了很多。
排队的速度怎么这么快?
江涛看到一排排摆着的小碗,再结合前面排队的人讨论的声音,江涛很快意识到了关键所在,整个人血液简直在沸腾。
三天前他不过是随口吐槽了一两句,没想到几天之后满堂春就把他的想法变成了现实??
就这么实现了?
还是在这么短的时间?
阮云枝正好从后厨出来歇口气,看看前面的情况,她看到了店里的老面孔,有孟夏梁、有闫项明、潘梦......也看到了一些新面孔。
她一一看过去,视线到江涛这里停住。
阮云枝记性本来就很好,再加上也正是江涛才带给了她这个点子,因此她对江涛印象十分深刻。
江涛整个人还处于无比的兴奋和震惊之中,激动地都说不出来话,只能不停地喃喃道,“阮老板你这太牛了,太牛了!!”
他以后过来终于可以不用百般纠结,终于可以一个人花一样的钱吃好几种菜色了!
当时他的那句建议只是随口一句话,转头就被他抛在了脑后。他根本就没想过要怎么去变成现实,也根本没想到有人会放在心上甚至把问题解决。
如果不是阮云枝做了这件事情,他可能根本不会记得曾经自己说过这么一句,但谁能想到别人不仅记住了而且还放在了心上,甚至还在这么短的时间里实现了。
这种被认真对待的感觉,让江涛心口有些发热。
阮云枝笑得很开心,“还是得感谢你给我们提的建议,我们才会想到这么做,今天这顿饭算我们请你的,感谢你的好主意。以后多多带同事来吃饭呀。”
毫无疑问,今天的实验是成功的,阮云枝悬在心里的石头也终于落了下来,她的改造没有白费,她的钱没有白花,她的方向是正确的!想到这,再看看这里的人群,阮云枝也非常开心。
江涛知道阮老板是在谦虚,毕竟能够想到问顾客有什么建议的人本身就是少数人。同时,根据顾客的建议想到针对性的解决办法,并很快地变成现实,本身就是一件非常难的事情。
江涛心里激动之情还未散去,豪气万分地拍拍胸脯做出承诺,“阮老板你放心,我以后一定带我同事多来。”
江涛这倒没有说假话,自从这一天开始他变成了满堂春的常客,每一次带同事来他都要炫耀一次当时满堂春是因为听了他的建议,所以才把店铺改成如今这个样子。这也算是人生当中值得吹嘘的一件事情了。
*
再次开业的这天,店里来的人实在是有些超乎想象,前面的菜拿光了好几次,阮云枝和朱开就只能在后厨持续不断地补。
一天下来,大家几乎就没有停下来的时候,满堂春的员工都累得够呛。
如今店铺里面人员分工也进行了调整。阮云枝和朱开还是负责在后厨做饭,王桂花则在非饭点的时候负责食材采买,等到了饭点便要把菜及时分装成分装成小份。李芬、王贵雨和常蕾则负责食材的清洗和初步加工。李芬胆子大一些,看着也比较面善亲切一些,于是阮云枝便安排她饭点在外面负责队伍秩序的引导。王贵雨和常蕾则负责在店铺内收拾桌子、清洗碗筷。
甘大爷也是从头忙到尾,一个客人接着一个客人计算,如今排队的速度快了,对于甘大爷的要求就更高了,当初甘大爷自己一个人练的口算,在此时发挥了重要的作用。要真是还用算盘算数的话,势必会拖慢结账的速度。
大家的付出也是十分显著有成果的。大家每个月的薪资按平均60元计算,5个员工的总工资平均到每天则是10元钱,也就是说阮云枝每天用工成本是10块。
甘大爷将今天收的钱清理完毕,这些零零散散的分票、毛票,最终加起来竟然达到了一个非常令人震惊的数字。
甚至在刨去用工成本和原材料成本之余,这一天的利润竟然可以高达六百元!
独乐乐不如众乐乐,阮云枝非常爽快地决定给大家包个红包。
李芬和王贵雨带头欢呼了起来,阮云枝简直是最好最大方的老板!!
还没等大家欢呼结束,阮云枝眼睛亮亮地宣布了一个决定,“或许,我们可以考虑再次招人了。”