回锅肉
解决了吃饭问题,林婉意看什么都是顺眼的,看到街边排列整齐的各式店铺,林婉意难得冲动消费一波。
这个桌子不错,买了,旁边同色的椅子也来两把。
这个铁锅不错,买了,那几个瓷碗不错,来两套。
这件衣服不错,全部买,同样色调的大小各来几套。
林淼兴奋的跟在林婉意旁边,看着林婉意不停的拿着衣服在她身上比划,她从来没穿过新衣服,婉姐对她太好了,她以后挣钱了,也要报答婉姐。
林婉意买齐了基本的生活用品,她本来就是军人出身,一切从简。小丫头林淼还小,刚到这里,等以后相处一段时间,按照她的需要在补充。
买完东西,差不多也到中午了,林婉意决定带林淼去下馆子。云城不愧是藜州最大的城市,到了中午的时候,街上的行人依旧如云。
云城内有两个最大的酒楼,福客来和听云阁。这两家酒楼从名字上就注定了他们的目标客户。福客来的饭菜价格实惠,深受云城普通百姓和富户的喜欢。听云阁则注重文雅,吸引了一大批云城书院的学子和其他的读书人。
福客来在城东,这里都是商户和进城百姓的居住之地。听云阁则在城西,这里都是达官贵人居住的地方,著名的云城书院也在此地。
阳春三月,河边的柳树发出嫩绿的枝丫,随风飘荡。一个三层高的木结构酒楼坐落在河畔,在二楼三楼的顾客可以一边用膳,一边欣赏河面的景色,这正是林婉意和林淼要去福客来。
走进酒楼,热情的小二迎了上来,林婉意看到大厅已经坐满了,就跟着上了二楼。小二流畅又富有韵味的报了一连串菜名。
林婉意点了一个清蒸鲈鱼,烤鸡,白灼青菜,还有两份米饭。她现在还没有开始锻炼身体,林淼回去也要喝药,因此并没有点很多。
等了片刻,菜很快就上齐了。鲈鱼鲜美,鱼身切了花刀,上面撒了葱丝,用热油激发出香味。烤鸡香气扑鼻,鸡肉外焦里嫩,骨头轻轻一拉就可以断开。最重要的是每盘菜的分量都很多。
这三个菜花了一两银子,林婉意和林淼都吃的心满意足。福客来的菜分量足,价格实惠,小二的服务也好,怪不得能够在竞争激烈的云城占据一席之地。
林婉意计划找一个店面卖烧烤和麻辣小龙虾,等到挣到足够的钱,她想开一个酒楼。这些前辈的经营模式,她都可以多学习一下。
吃饱喝足后,林婉意带着林淼慢慢的往回走,她们吃饭都快,短时间是改不了了。饭后慢慢散步有助于肠胃的消化。
她们回到院子的时候,外出串门的王氏刚好回来,她从相熟的妇人那里,知道林婉意这几天经常外出,不过都是单独一人,她这才意识到自己被骗了。
哪有什么大家小姐,哪家的小姐一个人住在外面的小院子里,连个端茶送水的仆人都没有。那天晚上林婉意穿的衣服好,又来的突然,一下子把她吓住了。
王氏越想越生气,看到屁颠颠跟在林婉意后面的林淼,两天不见就大变样子,身上穿着棉布剪裁的衣服,嘴上还有油,王氏自己还穿着麻布衣服,半年见一次荤腥。
她走到林婉意面前,阴阳怪气的说道:“我以为是哪家的大家小姐呢,没想到你长的天仙一样,背地里净干些见不得人的勾当,天天不见人影,不知道又和谁厮混呢。”
林淼这两天跟在林婉意身边,上午还和她一起出去做生意,中午又在酒楼里吃饭,她的胆子早就不是以前的了,她虽然不是很理解王氏说的什么,不过王氏人不好,也说不出什么好话。
林淼不想让她喜欢的婉姐被王氏欺负,她本来走的慢,距离林婉意还有几步距离,她一边走到林婉意前面,一边对王氏吼道:“住口,我不许你这样说婉姐。”
王氏没想到,之前任由她打骂的大丫,几天不见都敢和她顶嘴了,她瞪着眼睛,恶狠狠的盯着林淼,扬起手臂就要打她,她用了十成的力度,完全不考虑会不会把林淼打伤。
林淼害怕的闭上眼睛,死死的守在林婉意身前,想用她的小身躯来保护林婉意。
在这千钧一发之际,一只修长纤细的手握住了王氏的手腕,林淼等了半天,没有预想的疼痛,她悄悄的用手捂住眼睛,从手指缝里看到,婉姐用比王氏瘦弱好几倍的手挡住了王氏。
林婉意本来不想和王氏计较,她内心坚定,王氏几句风言风语,她根本不放在心上,但是王氏竟然敢在她面前对林淼下手,那她就不客气了。
使用巧劲儿拨开王氏的手,把林淼拉到身后,林婉意目光沉沉的盯着王氏,说道:“我一个女子,敢孤身独住,你猜你这样的我能打几个?第一次我只是警告,下一次,就不是这么轻易就放过你了,你仔细掂量。”
回到院子,林淼还沉浸在林婉意刚才的霸气中,婉姐之前说她能打,原来不是随便说说,她真的很厉害。
刚才碰到王氏的手臂,林婉意嫌弃的洗了两遍手,她有选择性洁癖,和讨厌的人接触会觉得很脏。
上午出去之前洗过的木桶已经晒干了,林婉意把他们转移到室内。林淼在一旁帮忙拿小木桶。
摆好木桶,林婉意把小砂锅添好水,林淼的药每天要喝三遍,中午的药还没喝呢。
砂锅里的药开始冒褐色的气泡的时候,林婉意上午买的东西由店家送到小院子里。
她买的小院子是一个正方形的院子,一进门是一个教室大小的空地,空地左边是小腿高的水井,上面有一个打水的木制轮轴,空地右边是两头母羊的住处,地为席,天为被。
正对着大门的是一座三间的房子,由红砖砌成,屋顶是青褐色的瓦片,三间房屋分别是卧室,客厅和杂物间,林淼年纪小,这两天都是和林婉意一起睡觉。
紧挨着三间砖房的是一件学生宿舍大小的,由土胚砌成的茅草屋,这是她们的厨房,里面有两个灶台,前后排列,上面放着林婉意新买的两口大铁锅。
在伙计的帮助下,林婉意把桌子,椅子放到客厅里,衣物则收到卧室的衣柜中,屋子前天都被打扫过了,如今摆上几件家具,也算是一个家了。
林淼兴奋的在房间里走来走去,小院子和林婉意都是新奇的,她婉姐会做饭,会做奶茶,又能打,长的像仙女一样,真的太厉害了,她以后也要像婉姐一样厉害。
等药熬好了,林婉意用棉布垫好,帮林淼倒在新买的瓷碗里放凉,用新的碗喝药,第一次用这么好看的碗,林淼觉得药好像都甜了许多。
喝完药,两个人回到卧室里午睡,林婉意今天一直在忙,她在房间里做了几个拉伸的动作,缓解了一些酸疼,看来锻炼刻不容缓,她还是喜欢有力量的感觉。
忙禄了一天的小院安静下来,春风吹拂,两只白绵绵的羊儿惬意的吃着院子里的青草,太阳光暖暖的照在身上,渐渐从树梢移到树底的青草上。
睡足了一个下午,林婉意慢慢的从床上爬了起来,“她”现在才15岁,正是长身体的时候,该休息的时候就要好好休息,她现在只有一米六,她想长到一米七。
她穿好衣服下床的时候,听到动静的林淼也从被窝里爬出来,迷迷糊糊的穿着衣服,她想跟着林婉意。
睡了一觉,太阳也快下山了,林婉意决定先把奶茶小料做好,再准备晚饭,中午回来的时候,她就把五花肉放到木桶里,把木桶沉到井中。
先做简单的黑糖布丁,在锅中放入半斤红糖,多加清水,用小火煮至可以拉丝,盛出,趁热加入木薯粉,边加边揉,搓成长条状,再切成小块。
林婉意有力气,是个急性子,她做这些动作行云流水,不一会儿,红糖就变成黑色的小圆子,整齐的排列在小木桶中。
林淼一边看林婉意做这些,一边烧火,她现在还不会,等她长大一些,就可以给婉姐帮忙了。
趁着过热,林婉意一口气把明天要用的奶茶小料全部做好放到桶里,这些小圆子表面有木薯粉,不会粘在一起,明天放到锅中煮开就好了。
搞定了明天出摊要用到的东西,林婉意开始准备晚饭了,今天买了辣椒,可以做她喜欢的回锅肉了。
把上午买的五花肉从井里捞出来,现在是早春,温度不高,又放到井水中,五花肉的颜色还是很新鲜。
林婉意把洗干净的五花肉切成薄片,放入锅中,肥瘦相间的肉片在热锅里滋滋作响,五花肉的油从肉片转移到锅底,林淼闻到肉香,悄悄的吞着口水,她永远喜欢肥肉。
五花肉煎至两面焦黄,放入切好的葱花,一勺酱油,一勺盐,适量胡椒粉,翻炒几下,放入青菜,等青菜炒至断生,林婉意盛出一半的量。
林淼是土生土长的本地人,又是小孩子,不知道她能不能吃辣,林婉意把菜分成两份,剩下的一半放入切好的辣椒,快速翻炒,辣椒和肉片相遇,一股霸道的香气迎面而来。
作为无辣不欢的人,这顿饭她等的太久了。把菜炒好放在厨房的橱柜上,后面铁锅的水还要一会烧开,林婉意拿出发酵好的面团,双手灵巧的揉捏,拳头大的面团在她手下服服帖帖,
很快变成两指宽的面条躺在案板上。
等林婉意揉好面团,锅里的水也烧开了,把面片放进去煮三滚,等它第三次浮上来的时候,就可以盛出来了。
把两碗面条端到客厅的桌子上,林淼也早早贴心的把分装好的回锅肉端了过来。面条劲道,回锅肉香辣,青菜爽口,林婉意和林淼都吃完了饭。
期间林淼看林婉意吃那个辣椒炒的菜,很是享受,她也夹了一块,入口是一股独特的辛辣,开始觉得舌头都麻了,但是吃完还想吃。
看到林淼的表现,林婉意决定以后不分盘,看来林淼也是一个吃辣的好苗子。
吃过饭后,懂事的林淼主动要求洗碗,林婉意没有拒绝她,孩子适当的分担家务,可以培养她的独立性和责任心,洗碗这样的事情可以适当的分给她做。
林淼洗碗,林婉意则准备林淼晚上喝的中药,林淼的身上还有很多挨打留下的淤青。这些药很苦,为了林淼以后不留隐患,还是要坚持喝下去。
喝完药,林婉意先给林淼擦洗一下,她在大夫那里拿了一些外用的药,可以活血化瘀,治疗外伤。
抹药的时候,林淼一声不吭,目光空洞的看着自己的伤口,不知道在想些什么。林婉意不擅长安慰人,只能抱着她,低声承诺,会好好待他,林淼脸上多了一些神采。
林婉意洗完手回来,看到林淼乖乖的躺在被子里,小小的身子在被子表面都没有起伏,还是太瘦了,要多吃肉。
林婉意决定从今天开始锻炼身体,她考虑到现在基础不好,不敢一上来就做大难度的训练动作,只是做了几十个俯卧撑。
林淼看到婉姐趴在地上用手臂支撑着身体,汗珠从她光洁的额头,滑到眼睫,路过挺翘的鼻梁,红润饱满的唇珠......
她再一次觉得,婉姐真是天下第一好看,她没有珠翠点缀,也没有刻意控制自己的行为举止,她有一种,不同于那些大家闺秀的洒脱与英气,这让她在人群中格外引人瞩目。