第 40 章
酸梅汤被端上桌的时候,宋云初还特意分为冷热两种让客人按照自己的喜好去添。
一开始众人看到乌黑的汤汤水水放在桌子上,第一反应便认为那是药,可是凑近了闻,又闻到一股子甜甜的味道。
玉离分别给每一桌的客人都倒了一杯热的酸梅汤,第一个人端起杯子尝试饮用的时候,便对这杯酸酸甜甜的喝的吸引。
在酸梅汤刚下肚的时候,便感觉到身体有在微微冒汗,没过多久,便清凉了起来,很是神奇。
“嗯!好喝!”
别桌的人都在看着他喝酸梅汤的反应,此话一出,纷纷拿起杯子品尝了起来。
“老板,你这个是什么新鲜玩意?”
“酸酸甜甜的,很解渴啊!”
“要是下地干活的时候备上一壶就好了!”
哈丝娜过来做了一个小小的介绍,众人听后,瞬间觉得眼前这壶名为酸梅汤的东西真是个宝贝,紧接着又添了几杯。
方才还认真思考过,要做出众人皆可食的药膳,这会子宋云初在厨房里便犯了难,双手撑着案板不知道该怎么办了。
眼前摆放着各种各样的食材和药材,此时却无从下手。
瞧了一眼外面坐着的客人,大多数都是中午才来过的。短时间内食用药膳也不适合,可是宋云初也不能扫他们的兴致,正抓破了头在想新点子。
“宿主是否在为了某些事情犯难?”一个熟悉的电子音响起,宋云初再熟悉不过了。
她一脸无奈,心中想到:还不是你派发的任务,非要我暴富,这哪是这么容易就能暴富的!
虽然这样想着,但是嘴上还是说道:“太难了,我究竟该怎么创新?药膳连续吃并不合适,但是好不容易有了客人,我又不想这样放弃,今后药膳馆能不能起来就看最初的起步能不能稳定了。”
“宿主可以与本系统配合,制作出独一无二的药膳。”
宋云初白了系统一眼,道:“配合?你说的倒是轻松,怎么配合......”
“配”字刚说完,宋云初灵光乍现,想到了解决眼前这个难题的办法。
既然一开始就说明,要利用自己本身的本事与系统配合,发家致富,那么系统的存在也一定是有原因的。
那么它当中存在的东西也一定有它存在的理由。
再想想现代的那家卖药膳鸡的店,顿时来了灵感。
点餐前的诊脉环节自然不能减少,只是可以食用的药膳就不会那么局限,与系统中的各种菜谱结合制作出新的药膳,不仅能够让客人享用新型的菜肴,也能够让客人享用到他们好奇的药膳。
宋云初尽快与系统配合,制作出一份新的菜谱来,当中的菜品虽说与之前的大差不差,却多了几道在任何时候都能食用的药膳——称为养生餐。
“哎哟,这菜单和中午那会儿好像有些不太一样啊!”一位客人翻着菜单,看着上面新添的几道菜说道。
“是的,小店在下午的时候新添几道新式菜品,各位可以尝尝。”宋云初在菜单上指了几道新添菜式介绍着。
“近几日天气炎热,这款冬瓜酿有去热、益脾的功效,还汁鲜味美,值得一尝。”宋云初说道。
那人伸出手指敲了敲菜单上“冬瓜酿”三个字,说道:“好!那就来一盘这个!”
宋云初接过菜单,道:“好的,请您稍等。”
来到厨房后,便开始制作这道冬瓜酿。
将土豆切块蒸熟,在此期间可以准备其他会用到的食材,待到土豆蒸熟后放在容器中捣成土豆泥。
切碎胡萝卜,将胡萝卜丁放入土豆泥中,并且打一颗鸡蛋进去,然后搅拌均匀。
冬瓜去皮切块,用勺子挖去内瓤,再把土豆泥馅料放入其中,就可以上锅蒸熟了。
冬瓜的清香参杂着些许土豆的味道,虽说还未放入调味品,但是二者独有的最原始的香气也是十分勾人的。
尤其是傍晚,人们因为天气炎热没什么特别大的食欲,吃上这一份清淡的菜肴是最合适不过的了,还可以清热败火,妙哉!
冬瓜蒸熟之后从锅里夹出来,放在盘子里摆盘,再淋入调制的料汁,撒上葱花便大功告成了。
玉离把菜端到桌上后,点菜那位夹起一块尝了一口,便连连叫好。说是这道菜清香无比,口感还和平时吃的冬瓜和土豆不同,入口即化,也没有出现糊嗓子的现象。
另一桌的客人则点了一道名为“五指毛桃鸡”的药膳,这道菜制作起来需要花些时辰,宋云初给他们上了一小碟点心,避免客人因为等菜时间太长不耐烦或是胃中不适。
抓紧时间制作第二道菜,最基本的便是把用到的材料清洗准备好,在盛放鸡肉的碗中放入调味料腌制。
腌制好后,在焖锅中刷上一层油,铺上最主要的药材——五指毛桃,再放入姜片、蒜片以及系统中拿出来的洋葱,再放入腌制好的鸡肉,等待鸡肉的成熟。
期间宋云初还到外面瞧了几眼,已经上菜的那一桌客人正在称赞着那道冬瓜酿,手里捧着米饭,后来还点了一道炒时蔬就着饭吃。
还没有上菜的那一桌则是喝着荞麦茶,时而拿起碟中的点心细细品尝着。
“真是神奇啊,这点心里还能隐隐约约尝出药的香味,但是丝毫尝不出来苦呢。”
“是啊是啊,我家儿子平时就喜欢吃这些点心啊,甜茶之类的,一到生病的时候,就算是一口药一口点心甜茶都不愿意喝。若是这里有能够医治风寒的药膳,那今后我喂药就不用废那么大的劲了。”
“是啊,一副药和两道药膳的价钱也差不多,再加上宋大夫的医术,今后我们给孩子们喝药应该也不成问题了。”
桌上的客人你一言我一语交谈着,站在一旁的宋云初将他们的话尽收耳中,小孩子不肯喝苦药,宋云初也考虑过这件事情。
之前的益脾饼便是一个好的例子。前几日未开业时,那位夫人还托人找到了寨中,再次向宋云初购买了益脾病,说是效果很好,已经向很多人推荐过了。
这样想来,今日寨中这么多的客人,那几位穿着昂贵的客人,想必应该是那位夫人推荐来的。
锅中的鸡肉焖一阵子后,就要开锅把鸡翻个面,保证两面都能接受到锅底部的热量,保证肉质能够成熟。
锅盖刚被揭开,香气便飘散了出来,一直到院中客人坐的那几桌。
有的人闻到了香味,馋虫被勾了起来,询问道:“宋大夫!我们的菜什么时候能上桌啊!”
宋云初翻好了肉,连忙走到门口回答道:“马上了!请各位多担待,再等一会儿!”
让他们等这么久,宋云初心里也有些过意不去,此刻的她多希望自己能喷火,或者有能够催熟食物的超能力。
等了有小半炷香后,这道药膳总算是成熟了。
赶紧找了干净的盘子来把锅中还在冒着热气的鸡肉盛到盘中,喊来了人连忙给那桌客人端去。
五指毛桃鸡的香气瞬间充满整个院子,一边已经吃饱了的那一桌客人闻到了香味,还想着也点一道尝尝。
最后还是宋云初过来,建议客人们夜晚不利于消化,应当少食,才有利于健康,他们这才罢休。
临走之前还拽着宋云初称赞了好一会儿她的药膳有多好吃,宋云初一人送了一道消食的茶饮后送众人离开。
*
送走了最后一桌客人,宋云初这才勉强抽出时间休息了一会儿。
“哎哟,寨中这么多免费劳动力,为什么还是这么累?”她瘫坐在院中的椅子上,看着早已黑了的天,以及黑夜中的星辰。
不远处传来洗碗的乒呤乓啷的声音,心中暗自窃喜着:还好最后不用我来洗碗。
“虽然生意好了些了,但是距离发家致富还远着呢,这到底什么时候到头啊!”宋云初哀嚎着,双脚还不由得踢了几下,像是在发泄心中的不快。
就在这时,旁边传来急切的脚步声,宋云初坐直身子朝那边看去,只见玉离着急忙慌地领着一个女子走了过来。
这位女子宋云初有印象,是跟在平云身边的那位小宫女。此人这个时辰前来,莫不是纵火案有了新进展。
她“噌”的一下站了起来,朝那便走去。
果不其然,宫女的第一句话,便是:“宋大夫,您要找的药膳馆放火的贼人有消息了。”