第 69 章
冷热汤的药膳米线一经推出,本来以为会像之前那样,小小火爆一把。不曾想在第二天,还没等到正式营业,店门口便大排长龙,客人们摇着葵扇,你来我往着。
近日暑气重,君福康为各位客人提供了免费的绿豆汤消暑。石头的从云站在门口一边一个在招呼着客人。
玉离和玳玳已经在厨房里把米线都泡上了,两口大锅正在分工,一口熬着药膳汤底、一口烧着清水,等米线泡好了,就可以放进去煮了。
剩下四个小家伙便给客人分发碗筷,盛米线的碗大,准备一个小碗来吃会好一些。不过有的客人就喜欢用大碗吃,说这样很过瘾,小碗就用来放咸菜了。
两种米线的受欢迎程度几乎差不多,可能是天气的原因,点凉汤米线的会多一些。除了绿豆汤,店里还提供免费的酸梅汤和山楂茶,供客人挑选。
店中响起阵阵嗦粉的声音,药膳汤的香味久久徘徊在店中,绕街十里,引来不少新客。
“没想到这米线还有这种做法,凉汤的吃起来也不错啊!”
“热汤的才好吃过瘾呢!再配上一口酸梅汤,嘶!天下一绝!”
“凉汤热汤都好,我两样都吃过,在我这里实在是难分伯仲啊!”
店里七七八八地讨论起来,都在说着两种汤究竟哪个更胜一筹,可是讨论了半天也未能分出胜负。
有的客人见宋云初过来了,立马说笑道:“宋大夫,您家这店可真是城中百年一遇的店面啊!我们这些人可真是有口福,能吃上您制作的药膳!”
宋云初道谢,“多谢这位老板的捧场,君福康能迎来各位做客,也是君福康的福气了。”
与这边的客人闲聊了几句,宋云初在楼上楼下又逛了几圈,一楼一如既往,是最热闹的地方,客人们大多都是进屋后便在一楼找个位置坐下了,很少到二楼去了。
如今君福康是一栋大楼,一楼的位置和空间完全够用,也极少出现拼桌的现象了。
倒是二楼,来的都是些文人墨客,或官宦世家,喜静的、喜景的,大多会选择二楼。不过若是来了二楼,那吃饭的人便没有多少了,都是来品茶、吃点心的。
刚开业时的那款山楂蛋糕很是受姑娘们和孩子们欢迎,来了之后先点上一个,再端到楼上边看风景边享受。
二楼一般是由晚音和青青在招呼客人,两个小姑娘细心,也不会冒冒失失把客人的点心茶水弄翻。
宋云初提着裙子,一步一步踏上木制楼梯,发出的声音即真实、又有些不太真实。穿越的事如同一场梦一般,开店也像是一场梦。
声音“噔噔”入耳,到达最后一阶楼梯时,脑海中所有的不真实此刻都变得真实了起来。二楼的座无虚席,客人们拿着茶壶倒茶、孩子们握着木叉吃甜点,还有突然窜到身边的两个小姑娘,她们嫩嫩的小手牵上她的手,手上的温度传来,让宋云初慢慢回过神来。
“夫人,您怎么啦?”青青见宋云初有些恍惚,关心问道。
宋云初笑着叹了口气,摸了摸青青的脸,摇了摇头道:“没事,最近太热了,我有点头晕。”
“夫人身体不舒服的话,可以喝点今日泡的金银花茶。”
说着,晚音转身到旁边摆放茶水的桌子上倒了一杯金银花茶来,递到了宋云初手里。
喝完之后,两个小姑娘便忙活自己的去了。宋云初一人在楼上闲逛,这些客人虽然几乎都不太认识,但是还是有些眼熟的,大多数都是老客人。
最后,她的目光落在了阁楼便的一抹身影上,那位一袭青衣的少年点了一壶金银花茶,一盘子桂花糕,正出神地望着外面。
宋云初站在不远处也顺着往外面瞧了一眼,在店外,玳玳正在收拾门口的空杯子,而一旁,正是在时刻注意她安全的石头。
一时之间,不知这位少年看得是玳玳,还是石头,亦或是远处的大山。
察觉到宋云初站在一边,少年回神面向她,恭敬颔首问候。
宋云初也微微颔首,走上前去。
“这位客人,可是对店中的吃食油不满意的地方,怎么像是若有所思呢?”
少年笑了笑,“宋大夫店中的吃食在下挑不出什么毛病,都美味无比,让人流连忘返。”
他停顿了一下,思前想后,最终开口问道:“不知宋大夫可否告知我,楼下那位姑娘......”
嗯?宋云初心中生气戒备,她还是对玳玳的事情放不下心,这才让石头在店门口照顾着。店门口的防备住了,反倒是店里的疏漏了。
这少年那日突然出现,是个面生的,他小小年纪,还出面为玳玳讨公道,其心思的确该好好思量一番了。
莫不是他家老爷让他来的?毕竟他人前来总比不过亲力亲为。
这小子,该不会也想着让玳玳做他的媳妇吧?
虽说古代姑娘嫁人早,但玳玳也就是个十三岁,秋天才过十四岁的生辰,但这样的年纪就嫁了人,还是觉得太早了些。
见宋云初不说话,少年解释道:“宋大夫别误会,我与那日的人不是一伙的,只是瞧着,那位叫玳玳的姑娘,我像是在哪里见过。”
“玳玳跟在我身边之前,在街上流浪过一段时间,想必公子是那时在街边见过吧?”
说完,却瞧见他摇了摇头,“不是,好像还要更早些。”
瞧着他愁眉不展,极力想要回忆起来的模样,宋云初心中的疑虑便消了几分。只是玳玳一直都没有说出自己的身世,她也不好多问什么,免得勾起她不好的回忆,惹她伤心。
若是玳玳真与这位少年相识,那昨日也未曾见她说起。不过这样一想,昨日玳玳的确有些奇怪,在送她回清云寨之前就一直吞吞吐吐的,宋云初本以为是那个男子吓到了她。
难道,她是认出了帮她的这位少年?
见宋云初不说话,少年略感唐突,拱手致歉:“宋夫人莫怪,也许是谭某认错了。茶很好喝,点心也很好吃。我会再次光顾的。”
说完,这位姓谭的少年便放下一锭银子,离开了。
这件事情,宋云初决定做个哑巴,不去追问,她不说一定有她的道理,若是想告诉她,也不必去硬追问。
刚准备下楼,便被隔壁桌的姑娘喊住。转头瞧见她们一人手里捧了一杯的红枣枸杞奶茶,正在招手叫她过去。
“宋大夫,你做的奶茶很好喝,又健康又养眼。只是款式太少了,我与姐姐每次来喝都只有两三款。能不能再做一款新的呀?想喝。”
看着这位姑娘眉眼弯弯,满眼渴求,宋云初微微笑道:“好的,近几日便想方子。”
奶茶类的的确该更新一款了,尤其在女子、孩子之间火爆,现在夏季,做一款消暑解热的奶茶便好。
傍晚关了店后,宋云初开始调配新款奶茶的方子。
关于清热解毒,宋云初采用了金银花、茉莉花、胎菊三样药材来煮茶水。宋云初想要三样的味道更浓些,在煮好后将茶水放置,浸泡了一炷香的时间。
滤出茶渣加入少许砂糖,多次制作奶茶,宋云初已经将加几分糖是最合适的练得炉火纯青,随手一捻便知这是几分。
带砂糖煮至融化后,加入牛乳混合搅拌均匀,待牛乳成熟后盛到杯子中,撒上少许桂花增加香味,顺便点缀便可。
宋云初自己倒了一杯尝尝,按照她的口味,甜度刚刚好,桂花的芬芳弥漫,配上金银花、茉莉花、胎菊的香气,几样结合,相得益彰。
牛乳的醇香是她最喜欢的,口齿留香,在这杯奶茶中,并没有太腥的奶味,像是被花茶中和了,一点都不突兀。甚至就连煮过奶茶的锅里,此时也正在散发着奶香味。
或许是喝了牛乳的原故,今晚的困意来得很早。宋云初躺在床上还没一炷香的时辰,眼皮便开始纠缠,上下眼睑的睫毛似乎正在自己打结,愣是要让眼睛闭上。
她也不再挣扎,拉了拉被子,步入梦乡。
夜晚,一阵激烈的拍门声响起,将人从睡梦中拉了回来。宋云初猛地睁开眼睛,因为拍的正是她的房门。
门外哈丝娜焦急地叫喊着,拍门的动作不见间断,“云初,快醒醒!快跟我回镇里!”
宋云初顾不上睡得像鸡窝一样的头发,连忙批了衣服去开门。上次被这样的声音吵醒,是药膳馆被烧的那次。
没等到门口,她身上便出了一身的汗,心跳个没完,生怕又遇到什么事情。
门被打开,哈丝娜也满头大汗,手掌也因用力拍门而发红。她紧紧拉住宋云初,焦急道:“云初,快到镇上的药膳馆去,梁翀出事了,被送到医馆了!”
君福康后院的马车一直都备着,就是为了以防不时之需,到时候来不及套车,只能徒步前往。
宋云初连忙上车,石头驾着车便往镇上赶去,不一会儿便到了医馆内。
门口围着的一半是寨中那日梁翀带走的人,一半是生面孔,不过看穿着打扮以及身段,似乎都是练家子。
管不上这么多,挤进人群,着急想查看梁翀的情况,进门便看见梁翀半靠在塌上,而在他旁边的,是一个与外面穿着相差不多的男子。