第一百三十八章 开张门神
第二天“老地方”开业，一大早，大壮就招呼人，支起了拱门，两边放上一溜花篮，忙忙碌碌好一阵。等到八点五十八分，点燃鞭炮，噼里啪啦响了好一阵，算是正式开张了。
作为店面管理的郝啸，也达到了现场，参加了开业仪式，并且积极主动，点燃了鞭炮的引线，算是正式打响“老地方”入驻建宝路的第一枪。至于云海，以身体不舒服为由，在家继续睡觉未能达到现场，不过还是吩咐郝啸传达了他的开业祝福。
因为是上午，并没有什么吃饭的人，所以除了放鞭炮的时候，人多热闹了一会儿，随着鞭炮声的结束，大多鸟兽散，只有几个小屁孩在废弃的炮纸中寻找没有燃烧的漏网之鱼。
离饭点还早，众人也都没有在意，各自分工明确，有条不紊，擦桌子，排椅子，打扫饭店，准备食材，郝啸体验了一把领导的快意，吩咐服务员准备好桌子上酱油醋辣椒等调料，抽纸等一些杂七杂八的东西，一片新气象。
然而随着时间的推移，很快到了十一点半下班的点，可是这个时候，店里依然什么人都没有，服务员百无聊赖，斜靠着柜台，拿出手机开始玩起微信，并且不时摇晃，估计在玩“摇一摇”。
郝啸这会儿觉得肚子有点饿，心里纳闷，怎么还没有人上门，就在这时候，第一个客人上门了，服务员一看有人，放下手机，热情的迎了上去。
郝啸抬起脑袋一看，原来是他的师父云海。立马阻止了服务员，以免造成口舌和感情的浪费。
云海睡到饭点，饿了，这是来找吃的了。他一进屋，看着空空荡荡的店面，不由诧异道：“怎么一个人都没有？”
郝啸无精打采道：“不知道，也许他们不饿吧。”
云海道：“这都几点了，还不饿。”
大壮在厨房也等急了，走出来看了一眼，把视线放在郝啸身上：“怎么一个人也没有？”
郝啸心道，怎么都问我这个问题，我怎么能知道？
好在大壮也没指望郝啸能提供什么有用的消息，快步走出饭店，站在门口，四下望了一眼。
这会儿，正是工地下班的时候，街上人挺多，按理说，就算他这个店是新开张的，也不至于一个人都没有，这不符合常理。墨守成规的人居多，但是也是有些人敢于尝试新事物的。
他看了一会儿，渐渐看出一些眉目。
却是离饭店隔着几个门面，左右都有着一些打扮夸张，一看就像是小混混的家伙，正是昨天晚上前来意欲收保护费的一帮人。
他们手里都抄着钢管，鬼鬼祟祟，每一个要往这边走的人，都会被他们恐吓，赶回去，他们一边呵斥，一边不时回头往饭店这边看，当看见大壮，顿时收了钢管，混到人群里去了。
郝啸看大壮进屋后眉头紧皱，不由问道：“大壮，看出什么问题来了？”
大壮叹了口气，有些恨恨道：“是昨天晚上的那些混混，他们把人都赶走了。”
郝啸一听就火了，“特么的，看来昨天晚上给他们的教训还不够，我这就出去好好教训他们一顿。”
大壮拦住郝啸：“你出去了也没用，他们机警的很，看到我出来，转眼就走了。”
郝啸愕然：“那怎么办？”
云海插嘴道：“怎么办？！祸是你惹出来的，当然是你出去，当门神，吓唬他们，让他们不敢有异动。”
尼玛，什么叫祸是我惹出来的，那叫打抱不平匡扶正义好不好，郝啸瞪了云海一眼，道：“师父，我觉得如果单论气势话，你当门神会比较合适一点，而且你现在的样子，很像贴在门上的钟馗哦。”
云海人老成精，摆了摆手道：“那怎么行，现在是你们年轻人的天下，应该让你们多历练历练，像我们这些老杆子只能退居二线了。”
郝啸无语，看了大壮一眼，后者默默的看着他，显然同意了云海的观点，只好无奈的叹了口气，走出店外，像看门的一样站在门口。
还真别说，云海虽然人浑，但是这招的效果却是不错，几个混混一看连郝啸都出来，当即吓得有多远跑多远，昨天晚上的惨痛教训都历历在目呢。
这样一来，店里来了第一个客人，接着第二个，第三个，虽然人不多，没有形成爆棚的景象，但凡做生意的，一开始都有一些这样那样不切实际的幻想，以为一开张便可日进斗金，但是现实永远不会让你称心如意，不过经历了之前的打击，现在陆续而来的客人，对于大壮等人无疑是一针强心剂。
整个饭店，像加了燃料的机器，正常的运转起来……
除了郝啸原先的职务，因为特殊需要，临时更换之外，其他人都各司其职。
云海不好意思单开一桌，直接跑到后厨去了，每一个上桌的菜，他都要从中抠出一点出来，大壮因为他是郝啸的师父，虽然心中不满，却也没有在言语之间表露出来。
他是个重感情的人，否则也不会喜欢一个带着十七八岁孩子的女人，并且和她结了婚。
云海则没有这个觉悟，发觉后厨真是一个好地方，可以吃到好多各式各样的菜，既填饱肚子，又满足口欲。
中午人不多，站在门口百无聊赖的郝啸算了算，大概也就六七个人的样子，平均每人消费二十块钱的话，一个中午连二百块钱都没能挣到，再刨去原材料费，手工费，店面租金，人员工资，水电，几乎就没挣什么钱，当然之前他不会考虑这些，还是后来大壮跟他详细解释了一番，他才明白，原来生意不是那么好做的。
相比较于打工，你所要承担的东西要更多！有时候多得根本让你无法想象。所以创业的人多，但成功的人少，绝大部分都在创业的过程中因为种种困难放弃了。
晚上的生意，比中午好一些，不过起色不大，第一天开业，算是首战失利，不过大壮坚信坚持就是胜利，毕竟他国家一级厨师的身份在那，他有这个信心一定可以把饭店搞好。
饭店打烊后，云海将郝啸悄悄拉到一边，附耳说了几句话，后者眼前一亮，握着拳头的手，狠狠挥了一下。今天当了一天的门神，腰都累断了，攒了一肚子的怨气正愁没地方发泄！