第六章 糖醋排骨
天色渐暗，周围已经摆满了各色的小吃摊子，不过大多都是些包子、面条、馄饨、凉粉、羊肉汤、烧饼等等东西，像朱温他们做炒菜的只有他们一家。朱温很是兴奋，竞争少才有赚头嘛。
可等了小半个时辰竟然没有一个人上门，朱存和朱珍两人有点焦急了，额头上都见汗了。可不是吗？买菜足用了一两银子，这要是买成粮食够哥儿仨吃小半年的。这大夏天的，如果没生意上门的话明天不就全烂掉了？
朱温也很着急，怪不得这里没有一个做炒菜的，原来没人吃这个呀！想想也是，有钱的吃饭哪个上这儿来呀？要吃炒菜都上酒楼了，没钱的花两文钱买碗馄饨，再花四文钱买俩包子也就解决问题了。炒菜在那时候是只有高收入的人才能吃的起的东西，不过高收入的人家里都有专门的厨师，请客的话就上高档的酒楼。看来朱温这个摊子是不好混呀。
正想着怎么把生意弄好呢，就有生意上门了。朱温抬头一看，那人一身农妇打扮，身材臃肿健壮，挎着个篮子，正是那个在宋城外见到的农妇。
朱温赶忙迎上去道：“这位大嫂，您吃点什么？”
那农妇道：“我……我没钱……”说着咽了口唾沫，像是很久没吃东西了似的，“我家在曹州，黄巢在曹州造反，过不下去了才被迫到宋州投亲，谁知亲戚多年没来往，不知何时已经搬家了。身上的钱已经花光了，哦……对了，我篮子里还有几十个鸡蛋，是我从家里带来的，不过都是生鸡蛋没法吃。我把鸡蛋给你们一些，给我吃顿饭行吗？”
朱温三人对望了一眼，心道，好不容易来了个人，还以为生意上门了，原来是一个想吃白食的。三人直叹倒霉。
朱温见她说的可怜，道：“没关系，谁没有急难的时候？鸡蛋我们就不要你的了，让你吃就是，你先坐下等着。”转头对旁边卖馒头的喊道：“拿两个馒头给那位大嫂送过来，一会儿一块儿给你算钱。”自己则动手炒了一个醋溜白菜。
醋溜白菜也是朱温的拿手菜，朱珍只见他从自己手里接过白菜往砧板上一放，菜刀一挥之间就切完了，看的他两眼发直。心道，这是什么刀法？
开玩笑，八年的厨师生涯，在军区厨艺大赛上获得过刀工的冠军，人称“第一快刀”。切个白菜还能不快？
所有人都没有注意到，那农妇在看到朱温快捷的切菜动作之后，眼中也是精光一闪而没。
菜一下锅，调料一放进去，香味马上就散发出来，一阵清风吹过，让人直流口水的香味传出老远。有几个人寻着香味来到他们摊子前指指点点，想来吃又怕太贵吃不起。
等见到朱温把炒好的香味四溢的醋溜白菜给端到那农妇跟前时，几人就想连那么寒酸的农妇都吃的起，应该不是很贵吧？就有人上前打听价格，等听朱温说只要五文钱的时候，几人呼啦一声就进来了。
朱温见一下进来四五个人，就趁机给他们推荐了一些其他的菜。什么麻婆豆腐、木须肉等等陆续下锅了。这边几人的菜还没炒完，又有几个闻香而来的。
朱温见这几人衣衫考究，像是有些身份的样子。赶忙上前招呼，并介绍了些比较贵的菜肴，“糖醋排骨五十文、糖醋鲤鱼六十文一斤、还有格式精致小炒价格公道……”
其中一个人神色倨傲道：“那就把你们最拿手的几个菜给上来，钱不是问题。”
朱温一看是大客户来了，使出浑身解数，无论如何要做好这顿饭。
可惜的是那时候好多调料和配菜根本就没有，是以他的做菜水平无法发挥到极致，好些拿手菜都做不出来。于是就做了几个在当时的条件下能做出来的菜，又上了一条足有两斤重的糖醋鲤鱼，最后是压轴菜糖醋排骨。
那时中国还没有辣椒，所以很多现代流行的川菜做不出来，要不然也不会让糖醋排骨来压轴。
糖醋排骨的香味更是诱人，色泽红亮油润，口味香脆酸甜。一下子又吸引来了五六个人，惊问“这是什么菜？如何能做的这么香？”结果当然是坐下来品尝一下了。
这边还没做完，上一桌人接着又要了一份糖醋排骨。朱温忙的不可开交，朱存管着劈材生火，朱珍跑前跑后的也是忙的乱转，不过三人脸上都挂着兴奋的笑容——发财啦。
第一桌来的人见人家糖醋排骨吃的挺香，心想不就五十文嘛，狠了狠心，也来了一份……
这传说中的晚唐名将朱珍收钱快收到手抽筋了。黝黑的脸膛泛起幸福的红晕，心里还在不住的嘀咕：“银子原来是这么好赚的。”
……
“给我也来一份糖醋排骨！”
朱温一脸歉然道：“客官，实在不好意思，今天的排骨已经卖完了，给您来条糖醋鲤鱼行么？”
两个时辰后，三人把最后一份菜卖了出去，所有的菜一点没剩下。三人准备收摊回家，朱温摸了摸肚子道：“忙了这么长时间还真有点饿了，珍老弟，还有什么吃的吗？”
“没了，什么都没剩下，就连刚才最后的半棵白菜也给炒了醋溜白菜了。”朱珍笑道：“这下赚了不少，没白忙活。”
朱温道：“什么都没剩下我们吃什么？”
“呃……这个我倒是没想到，光顾着挣钱了，把咱自己的给忘了。”朱珍尴尬道。
朱温看了朱珍一眼，挣这么点钱就高兴的什么都忘了，怎么看他也不像能够统领数万大军的人物呀？不禁暗暗摇头，看来他不当将军是对的。
旁边的卖馒头的今天沾了朱温他们的光，馒头卖的特快，幸好朱温机灵，把他最后几个馒头买了来留着，要不然非饿肚子不行。
几人正准备收摊的时候，那个吃白食的农妇又来了。朱温灵机一动道：“其实今天我们应该谢谢你，是你给我们带来了好运……呃……你篮子里的鸡蛋卖给我们好吗？我们把菜都卖完了自己没的吃了，呵呵……”
那农妇踌躇着把篮子递给朱温道：“全给你们吧，我不要钱……我没地方住……我可以给你们帮忙，我很有力气的，我不要钱，管饭管住就行……”
三人对望一眼，不要钱的工人他们当然愿意要，不过女的就不太方便了。
朱珍和朱存都看向朱温，毕竟他是老板兼任大厨，自己两个不过是打杂的。
朱温咳了声道：“这个，我们就三个人住，院里没有女眷，你一个女人跟我们在一起不方便……要不我给你两百文钱……”
那农妇哭道：“我真的没地方去了，你们就收留我吧，只要有吃的当佣人也行，总比在街上讨饭强得多……你们三个都还没成家吧，实在不行你们谁娶了我也行，只要有吃的……”
朱温三人看了一下她那“健壮”的身材，互相又对望一眼，均看见对方眼神中的恐惧。朱珍和朱存两人干咳一声，齐声道：“那个是我们掌柜的，有什么事找我们掌柜的说。”接着就一脸坏笑的看着朱温。
朱温见他们两个又把这事儿给推到了自己身上，狠狠的瞪了两人一眼。转头和颜悦色的对那个农妇道：“反正我们住的地方有五六间房子，你如果想住就住我们那里，什么时候找到亲戚再走也不迟。如果你要给我们帮忙的话一个月给你三百文钱，你看如何。”
那农妇千恩万谢的答应了。
朱存去收拾桌凳，朱珍洗盘子，朱温去煎鸡蛋，那妇人见三人都去忙自己的事情了，眼中忽然闪过一丝不易察觉的狡黠。
那农妇说她姓黄，曹州人，人家都叫他黄姑。三人也都说了姓名，报了来历。
几人吃完饭一起挑担子回家，黄姑真的很有力气，她见朱温挑的累了就上前接过来挑着，一点都不吃力的样子。
三人见了惊叹不已，朱珍更是对朱温道：“我说三哥，你这一大老爷们儿挑个担子也能累成那样，连个女人都不如。”
朱温瞪了朱珍一眼，比了个要揍人的手势。
黄姑却替朱温不平道：“掌柜的炒了一晚上的菜一定累了，你以为像你呀？”
朱珍伸了下舌头，做了个鬼脸，道：“我也忙了一晚上呀，洗菜、洗碗、端盘子……怎么就没人帮我挑一会儿啊？我年龄还小，正长个儿呢，真要把我累个好歹来谁负责呀？”
……
几人回到住处，朱温给黄姑安排了房间，又把被子匀给她一条，说让她先凑合住着，明天再上街买两条被子回来。
朱温回到客厅的时候朱存和朱珍两个正忙着数钱呢，怎么看这朱珍也不像能当将军的料，还名将呢？整个儿一财迷。
二人数好了钱，一共是一两银子，外加两千四百零一文铜钱，这就是说一晚上时间挣了两千多文。三人高兴的跳了起来。
“照这个方法下去，要不了多久我们就会挣很多钱，到时候回家找个媳妇儿，好好的过日子……”朱珍幸福的憧憬道。
朱存笑道：“刚才有一个送上门的你怎么不答应？还能帮你挑担子呢！”
朱珍尴尬道：“呃……还是三哥比较适合……哎呦……干嘛打我……”
朱温假意怒道：“二哥开你玩笑，你怎么扯到我身上了！该打！”
朱珍一脸委屈的道：“我们三个人挑担子，她却单独帮你挑，我想定然是看上你了……”
朱温道：“别扯那些没用的东西，想想明天的生意是正经，我看明天要多准备点排骨了。”
第二天，准备了三十斤排骨，很快就用了个精光。
第三天，五十斤，还是用光。
第四天，八十斤，依然用光。
小吃摊子生意火爆，有人甚至一次买五份糖醋排骨打包带走。虽然多了一个黄姑帮忙，还是把几人忙的够呛。幸亏白天不用营业，只要预备了该买的菜就好，白天几人倒可以好好睡一觉。
生活虽然忙碌，几人却乐在其中，因为忙碌的同时他们还得到了大把的银子。
第五天，朱温提议到朝廷开的酒庄里买了几坛酒来卖，生意更加火爆，当然银子就挣的更多了。
这天小摊上来了一位特殊的客人，四十多岁年纪，衣饰华贵，相貌不凡，三分儒雅中带着七分精明。朱温他们这里生意虽然很好，却极少有身份高贵的人来吃饭。那人要了一个糖醋排骨和一个糖醋鱼，每样只是浅尝则止，却在口中细细品味。
旁边已经有人悄悄议论了，“这不是宋州第一名厨吴先生么？”
“吴先生现在可是飘香酒楼的东家呀，听说已经有五六年没有亲自下过厨了。”
“那你说吴先生到这里来干什么？”
“我哪里知道……”
吴先生把两样菜肴细细品味之后，来到朱温跟前抱拳问道：“不知这位兄弟师出何人？”
朱温回礼答道：“家师本是山野之人，不为当世人所知，我说出来恐怕先生也未必认得。”
吴先生笑道：“小兄弟过谦了，能把排骨做成如此味道的人定非等闲之辈，还望小兄弟见告，或许是老夫故友也未可知。”
朱温微笑着摇了摇头，心道，教我做菜的是我们以前的老班长，退伍后自己开饭店去了，现在还在一千一百多年以后呢，你要能认识他我算服了你了。
吴先生见人家不想说，也不便勉强，有心把朱温聘请到自己酒楼掌勺，想来人家也未必会答应。
叫身后一个伙计把桌上两盘菜端着，对朱温道：“在下姓吴，外号‘吴一勺’，当年我有一个师兄，姓陈，绰号‘陈一刀’。我二人厨艺不相上下，论刀功我不及师兄，论味道是我稍胜一筹。后来各自远走他乡，自今已经有十余年未见了。刚才见你用刀的手法与陈师兄有三分相似，是以冒昧相询，失礼之处还望兄弟海涵……呃，这两盘菜可否让在下带走？”说着放了一锭足有五两重的大银在桌上。
朱温道：“菜先生可以带走，银两还望先生收回，先生真要给银子的话，给一钱一分银子足矣。”
吴先生摇头道：“你这两盘菜对我来说足可值百两银子，我是得了大便宜了，呵呵。”
第二天这件事就在宋城传开了，宋城第一名厨花五两银子在夜市的小吃摊子上买了两盘菜，还声称这两盘菜可价值百两纹银。这么一来多少名门望族、富商大贾也都想尝一尝在‘吴一勺’口中价值百两纹银的两盘菜。
这么一来几乎这两种菜几乎就成了每一个来的人必点的菜。由于摊子地方有限，很多人没地方坐，只有打包带走，很多常客已经习以为常，竟然每次都拿着盆过来。
十来天下来，朱温他们已经赚了五十两白银了。
朱珍感叹道：“照这个样子我们一年岂不是能赚一千多辆！天啊，一辈子也花不完啊。”
朱温瞪了他一眼，嘴里嘟哝了一句：“靠，还大将军呢，真是个白痴！”