第三章
已知现有食材:土豆3、茄子3、辣椒半斤、20个鸡蛋
我要从这些食材中分配出一周的伙食。
这……稍微有点难吧?
除了鸡蛋,其他三样,两天就能吃光。而且我还没有米。
这是要饿死的节奏啊?
万事开头难!我猫姐,绝不能被这点事情难倒!
好吧,那就这样做!按照现有食材,平均每天3个鸡蛋,土豆比较能储存,放到最后三天吃,那今天的食材就是3个鸡蛋+1根茄子了配些青椒。
一个午餐的雏形已经在脑海里诞生。接下来就去拾捡点干柴,准备开火咯~
我找到米叔说的后山,就在竹林与老宅的中间,梯形的结构把竹林、果林(果树已经坏死)、老宅分成了3-2-1的次序。
虽说是炎炎夏日,但是树林里还是潮湿阴凉的,有些树干虽然枯死,拉开后下方还是湿的,这没法生火。继续往后山走,终于收集了些干松针,一会儿可以作为火引子。找到一处平坦的斜坡,在那里捡到些柴火,足够我用了。
回来的路上,把那几株坏死的果树搬了些回去,放院子里晾着,大概过几天就能完全干透,作为柴火使用了。
抱着捡到的物资来到屋内,现场的景象惊呆了我。
散落一地的鸡蛋和流出的蛋液!我唯一的蛋白质来源啊~是谁干的?
凶手很快就找到了!一直瘦弱的三花猫,旁若无人的舔舐着蛋液,还吧唧嘴。吃的挺欢呢!
让你吃得欢!我扔掉干柴,迅速抽出一根细细的鞭子,向三花走去。这么大的动静惊醒了花猫,它看我凶恶的表情,马上反应过来,四处奔窜。
好灵活的小猫!每次鞭子要落到身上的时候就被它腾挪躲开,只有一下,狠狠的打到了它的尾巴。三花大叫一声呲溜爬上来柱子,顺着檐角的洞钻了出去。
看着我一周的伙食,想到我接下来几天的境况,我哪里咽的下这口气。三七二十一,操着鞭子就往它逃走的方向追去。一路上光顾着奔走,没有看路,几次调转头,饶了几个路口,终于在一个高高的草垛前停住。
草垛后面传来几声细细的”喵呜喵呜“的叫声。
我抓着鞭子偷偷靠近,看我不打你一个措手不及!
可是,这叫我无法下手啊。
刚刚那只疲于奔命的三花,此时正躺在草堆里,怀里蠕动着几个小小的猫猫头。三花一只爪子围住小猫,一边看向了我。眼神已经不再是出逃时的机警,而是变得柔和,甚至有点恳求的意思。
看着它瘪瘪的肚子,瘦弱的身躯,一股母性特有的强烈情绪泛滥上了心头。
算了吧,自认倒霉。想到流了一地的蛋液,还是忍不住心痛。
就这样,带着一股复杂的情绪转头往回走去。路上遇到一帮子,正拿着石头砸河里的小鸭子,小鸭子被吓得四起弹开。
我从小就喜欢小鸭子,他们鹅黄色的羽毛摸起来真的十分解压,小时候是我最好的玩伴。
“谁家倒霉孩子?”见不得鸭子们被石头砸,作势想吓吓这群小孩。
“我家的!”一个声音在后面想起。转身,是一个卷发微胖的大婶。
“怎么着,我家的!怎么着?”
真是气势汹汹啊!你家孩子!还你家孩子!你家孩子我就要惯着啊!
“既然是你家孩子就好好管管,把别人鸭子砸伤了,我看你还要不要耀武扬威的说是你家孩子砸的!”
“鸭子也是我家的!”
呵!真是撞门上,踢到脚了。
“管的真宽!”说完就拿了个簸箕进屋忙活去了。几个小孩子越发得了意,继续玩砸鸭子得游戏。有只小鸭子脖子被砸歪了,倒在一边起不来。
我灵机一动。
走到小孩子身边,故意挑衅。“我像你们这么大得时候从来不砸小鸭子,一点也不好玩。要砸就去砸大鹅。大鹅会飞,砸得越狠,飞得越快,那多有意思。不过我看你们肯定不敢!”
我知道不远处就有三五只大鹅,栖息在一颗小树下。和这家很近,说不定也是他家的。对于大鹅的战斗力,可以说是好多人的童年噩梦。到现在看见它们都还得绕道走呢。
去吧,小孩们。我要给你们一个完整的童年。
说完我就往家走,我可不想一会儿被波及。
果不其然,刚走一两分钟,小孩们就尖叫着往回跑,嘴里喊着“妈妈,妈妈”,手里头石子儿落了一地,光顾着逃命了。身后紧紧跟着大鹅们,稍微跑慢一点就被啄一口。
我意满离。
回到家中,看到流了一地的鸡蛋液,我正发愁。好在是在袋中破碎的,也并没有完全流到地上,20个鸡蛋,除了被猫咪舔掉的,大概还能抢救10个。可是这10个今天就要用完,这种夏热天气食物可没法过夜啊。
等下,我记得有一口古井。以前人们不是常把西瓜冰在井里吗?那食物应该也可以。嘿嘿,意外获得天然冰箱,还能节能省电!
就这样,我把一会儿要用的食材准备妥当。等下准备炖个蛋,剩下的蛋液就着辣椒一起炒了放井里存储,作为明天的口粮。茄子就做我最拿手的油焖茄子,这可是奶奶教我的又省油又好吃的不放一滴水的茄子。
起好锅,架好柴火后,往锅里倒一碗水,把锅底淹没即可。横着放两个筷子,让筷子的水平刚刚处于水面。我把打好的鸡蛋,加入水,达到碗口4/5满,放一勺盐后,平着置于筷子上。沸水煮十分钟就可以啦。
接下来也不要闲着,利用这十分钟开始洗净青椒、茄子。可惜没有红椒,做油焖茄子,红椒比青椒更合适。
十分钟后,原本还是水状的鸡蛋液,已经结成了豆腐状的鸡蛋羹啦~
第一道菜,搞定!
接下来,洗锅。拿出我买的山寨鲁花花/花生油倒入锅中,油热了,先炒鸡蛋,等鸡蛋结块马上加入辣椒翻炒。加2勺盐,等青椒有点瘪下去的时候,出锅!
第二道菜,搞定!
继续洗锅,重复倒油。
这道菜是小时候奶奶经常烧的——油焖茄子!
“烧茄子一定要多放油,但是放油的顺序十分关键,一开始不要放太多。”奶奶的声音从回忆里跳出来。
“第一遍像正常炒菜一样放油就好,一定要多等些时间,等油冒了热气,不要急着炒青椒,把茄子倒入锅里。”
我学着奶奶的样子,第一遍的时候翻炒两三下就停,确保每块茄子都沾到了油。茄子很容易吸油。此时锅里一定是干巴巴的,不要急着加油。用力把锅铲向下按压,挤出被茄子吸掉的油分。此时锅的热气会把茄子表面烤的微微变焦,不用担心,表皮焦一点才能香。
“好了等茄子表面有点焦的时候,再翻炒两下。一面重复刚才按压的步骤,一面沿着锅的边缘,倒一圈食用油。”
“倒好了以后缓个1分钟,让油变热,此时可以继续翻炒,像炒菜一样,加入青椒和其他调味料就可以了。”
这道菜大概用了十分钟左右,出锅的时候香气扑鼻,茄子十分软烂,入味。
第三道菜,圆满结束。
就这样,我的午餐顺利完成。吃饭的时候,看着茄子边吃边想,要是有饭就好了,这样一份香喷喷的茄子,没有米饭搭配,真是人生的遗憾!
我又想起青姐做的红烧肉,还有米叔爱喝的白酒。虽然我从未品尝过白酒的滋味,但当下时刻,想象那一定无敌美味。
下午的时候我又收拾了卧室,将一切行李布置妥当。绕着村庄转悠了一圈。