牡丹酥
掌柜放声催着许若兰出去做茶。
今日因冯老在这，又声称自己慕名而来，还点了醉流霞最负盛名的牡丹酥，这是不是故意刁难看客们不知道，也不关心，但心中明确这是一出好戏。
要看看这不知名的小店能否赢得冯老芳心？又能否胜过醉流霞的牡丹酥？更甚者，超过醉流霞茶点一绝的地位。
这看戏的人坐了满一屋，等待的时间是漫长的，再加上又是大中午的，天干物燥，不免喉咙干涩不适，要点一盏茶来润喉。
这宋槿仪只需忙活一人份的点心，而许若兰则要忙活前厅满满一屋人点的茶。
许若兰嗔怪了两句，“都怪你，今日连我都忙的手不停歇。”
宋槿仪浅浅一笑，连忙告错，目送着她出去，继续手下的事。
这牡丹酥，《红楼梦》中也曾提到，是一道玲珑剔透的牡丹花样的小面果，贾母年长，不大爱吃这油炸之物，嫌油腻。
那冯老虽精神矍铄，可也是上了年纪，估计是吃不惯这油炸的果子，不如她改成笼蒸的做法。
被差去买澄面的小二也回来了。
她将澄面和糯米粉倒进一个盆里，加热水，边倒水，边搅拌，搅拌到面粉成絮状，再放在案板上加猪油揉搓，揉成团备用。
别看这一步简单，揉面可是个力气活，一通下来，那后背的汗都要浸透宋槿仪的衣衫，她停了手，去一旁的水桶舀了水，洗了脸，才觉得活了过来。
看着面团，思索着下一步该如何，这才后知后觉发现还少了一样东西——调色用的红曲粉！
虽然这红曲只是拿来调色而已，可确是点睛之笔，牡丹属红牡丹娇艳，余色皆差之分毫，且冯老本就是过来“挑刺”的，色香味缺一不可！
她得弄到调色用的食材。
她招呼来小二，问道：“这附近可有卖红曲的？”
小二挠了挠头说道：“有倒是有，就是隔着两条街的荣民街道有卖这个的，有些原，要费些时间。”
宋槿仪看了一眼揉好的面团，又看了眼菱花窗外的阳光，太阳悬空在苍穹，如一块巨大的圆形洛铁炙烤着下面，周围的白云都热得退避三舍。
日头正盛，这面团若是静置时间长了，就过了面质最好的时辰，到时候就要加碱来中和。
外行人可能吃不出什么太大的区别，可冯老是一定能吃出来的。
“可有近一点店吗？就一刻钟就能买到的那种。”
“这……”，小二犯难地说道：“前面有家店是买卤水的，他们店应该有红曲粉，但这都快下午了，他们估计这会都用完了，而且不一定能借上。”
这可怎么办？
她抿紧下唇，头上沁出薄汗，这会能拿什么东西来代替红曲调色？
她在原地摆动着肩膀，余光窥见桌案角落剩余的半个栗子酥饼，是昨天给了大佬半份，剩下的……
对了！
她不是还有外挂在吗？
“大佬帮忙！”
大佬还在专心致志啃它的红石榴，它黑溜溜的眼珠向左一滑，说道：“工具卡里面也许有能帮你解决问题的卡片，但是——”，大佬摊了摊手，故作遗憾道：“可惜抽卡需要积分兑换，由于你现在一分钱还没挣到，积分”，大佬还握了个小拳拳，比了个“零”形。
“那你就不可以换个方法帮我吗？”，宋槿仪暗示地看了看它手中的红石榴。
大佬欠揍地说道：“不可以！”
她恨不得将这个该死的小东西拽出来，□□一顿，忽然她，眉头松开，嘴角还扬起弧度，她的态度一下子四百八十度转变，柔声问道：“你这个石榴能给我吗？”
“你想干什么？”，大佬警惕地将东西一藏，可惜他是一只貂，身子细长，根本隐藏不了那个石榴。
“你昨天可以把外部的东西变进去，反过来说，你也可以把里面的变出来，对吧？！”
大佬略带心虚地转动着眼珠，嘴上却丝毫不虚说道：“不行！”
“那你把昨天晚上吃我的吐出来。”
“这……”
吃人的嘴短，拿人的爪短。
宋槿仪看到了大佬的水晶晶大眸中的犹豫，心想这只貂还是有点良知的。
“只要你帮我这一次，我以后每次都给你留一份，保证比这个石榴好吃。”，宋槿仪化身狼外婆，循循善诱，诱骗无知小貂。
“那好吧”，大佬耷拉着耳朵，不情不愿地贡献出自己的石榴。
宋槿仪垫了垫手上的石榴，感受它的实感。
粒大，色亮——如同红宝石，她将石榴肉剥出，放在石臼里捶出石榴汁，将刚才静置的面团取一半，捏成窝状，倒入石榴汁，继续揉搓面团均匀成粉红色。
再取一块小面团，揉成花苞，再将之前所剩的面团用橙子汁着色，用桔子橙子汁着色成黄色面团，再揉成细条状，裁短，插在花苞上做花蕊，取粉色和白色面团，揉成花瓣形状，再用塑刀压出花瓣经络。
这一步可是个细致活，她食指端着面团，再将做好的花瓣包在花苞上，直到花瓣层层叠叠，围成一朵牡丹花的样子。
她做了两对，寓意好事成双。
放在笼蒸里蒸了四分钟，选了一个最为平整漂亮的瓷盘，盘边有一圈绿叶缠绕的花边，正好衬托“主角”。
许若兰算了时间，估摸着应该差不多，揉着手腕，说歇息一刻，趁闲来看东厨做得怎么样了。
掀帘就见宋槿仪正端着盘子出来，她额头一层薄汗，发丝粘着脸颊两边，丝毫不影响她神采奕奕，满脸自信的神态。
她垂头看着宋槿仪刚做出来的牡丹酥，面色一变。
******
宋槿仪端着牡丹酥去到大厅。
过道两边的看客伸着脖子，看着这盘中珍馐。
还未到冯老那，这看客此起彼伏的质疑声就要将她淹没。
“好看是好看，但这与醉流霞的牡丹酥一点也不像啊！”
“毕竟醉流霞家的独一无二，要是那么容易做出来，那留香居早就复刻了出来。”
在质疑声中，她依旧从容地款步来到冯老跟前，说道：“这牡丹酥并未在小店的菜单上，应您老要求，这材料都是现买现做，时间稍长了一点，让您老久等了。”
“君子远庖厨，好事多磨。”，冯老笑了笑，他现在是个闲人，并不在意时间，只要这漫长的等待值得。
待看到宋槿仪所做的这一盘牡丹酥时，他嘴角的笑意减弱了几分。
他蹙眉不语，额头上的皱纹挤成了一根麻花。
一旁的掌柜见状，心道：“不好！”
见冯老迟迟不下筷子，又听旁边的看客幸灾乐祸声，他急的等不下去，准备打个圆场。
他指着宋槿仪没好气地说道：“没本事就别揽瓷器活，叫人看了笑话，冯老你别和一个小丫头计较……”
话还没说完，却见冯老突然动作，拿起筷子，但并没有直接下筷，而是抬头看向宋槿仪问道：“谓美食者，色香味俱全，小娘子这样式做得不错，就是和我曾见过的不太一样。”
宋槿仪笑了笑，“这食物还有什么规矩，只要好吃不就得了。”
冯老似乎也觉得她说得有理，点了点头，拿起筷子细细品尝起来。
他先是眉头一皱，随后以舒展，再然后将这两朵牡丹花咽下肚，最后放下筷子，敛去多余的神色。
他问道：“我能问问小娘子为何选择蒸煮，而不是油炸？”
“食物是为了人服务，这油炸略腻，怕您吃不惯，故而改了方式。”
冯老又问道：“你这味道也有几分差异，我说不上来，但口感清甜。”
“惯常用的是红曲粉，而我换了石榴汁调色，口感较之清爽。”
“不错。”，冯老对这道菜的评价以简单二概括，却引起旁人的轩然大波。
冯老用完餐便去结账。
掌柜殷勤道：“冯老愿意光顾小店，自是小店的荣幸，怎么收您老的钱？”
“好就是好，无需老夫认可。”，冯老不愿占他人便宜，执意付了钱。
系统弹出【任务奖励】人脉+1。
待送走了这位大神，店内因冯老而来的看客也逐渐散去，如瓦舍一般的喧嚣也渐渐平息，掌柜也如约提前半天打烊，放了半日假。
许若兰与宋槿仪相约，出去闲逛，许若兰与她继续谈起未完的话题：“你可知冯老举荐的那家店如今怎样？”
宋槿仪摇了摇头，答不知。
“那家店就是如今云州汤羹一绝的刘家汤膳，他今日夸了你的手艺，说不定有一日，你也许会离开这，也许醉流霞这样的地方也留不住你。”
宋槿仪笑了笑，没有应答。
她没有告诉徐若兰，她心中确实另有打算，这打工攒钱终究不是长久之计，待她攒够本钱，就自己租个小摊，开个小店。