第 1 章
一铁锹下去，只挖出来满满一锹土，陶佳禾撇了撇嘴，对自己这干活的质量非常地鄙夷。不过事情总是要往好的方向想，她这毕竟才没干几天呢，干不好也很正常，多干几天就会了。
谁能想到几天前陶佳禾还在钢筋水泥的森林里面，老老实实当着一名朝九晚九的社畜。勤勤恳恳上着每一天的班，到了周末还要继续为公司奉献，问就是这个项目对公司很重要，所以你们的工作对公司非常重要，大家多辛苦辛苦。
辛苦总要有辛苦费的啊，问到辛苦费就是现在大环境不好，多少企业都关门不做了，老板为了大家能有份工作那是夜不能寐，殚精竭虑。现在有份工作就不错啦，等公司好起来了会给大家提待遇的。
大饼一如往日地画，真金白银是一点都没见着，还把身体严重透支，看着体检报告上的一二三四五条医嘱，陶佳禾把辞职报告拍在了老板桌上，她不干了。
老板不知道是真心还是假意地挽留了两声，陶佳禾是坚决不干了，她宁愿回家种红薯也不要再过这种每天一起来就是上班，一下班就是睡觉的生活了，再上下去，她的结节分分钟就恶化了。
班可以不上，该拿的得拿，期间和公司各种扯皮，好消息是最后终于拿到了该属于自己的那一部分加班费用，坏消息是因为和公司的矛盾，她找工作的难度突然就增加了。
也许是老天爷听到了她的心声，给她开了一扇大门。那是普通的找工作没有下文的一天，有律师找到了她，开口就是他的一位已逝客户留下一个农家乐由她继承。
陶佳禾当然不信，这年头，诈骗犯可真是嚣张。她当面嗯嗯嗯地点头，转头就是一个报警，然后，在警察同志的见证下，律师出具了自己的证件、他所在律所的营业执照、公证过的客户留下的遗书等一系列文件，这才证明了自己不是骗子。
接下来的过程就略微有些尴尬了，警察同志表扬了她时刻保持警惕的良好的防诈骗意识，然后留下她和差点被当做诈骗犯抓起来的律师继续协商遗嘱继承的事情。
留下遗嘱的那位确实是陶佳禾的亲戚，是一位隔了几房的姑婆婆，陶佳禾小时候见过一回。只是不知道为什么这位姑婆婆隔了这么远要把遗产留给自己。
很遗憾，律师也不知道，他的工作是完成客户的委托而已，不过听说这位姑婆婆并没有儿女，可能就在后辈中挑了一位继承，就挑中了陶佳禾。
于是，陶佳禾兴冲冲地回家种红薯了，不对，这个季节，是回家收红薯了。
烤红薯、拔丝红薯、红薯丸子……想到这么多好吃的，陶佳禾口水都要留下来了。
一切的想象在看到她继承的农家乐时停止，现在陶佳禾只想继续报警，这就是妥妥的诈骗。
她想象中的农家乐：一座农家小院，院子外围着竹子扎好的篱笆，院子里种着几颗果树，平整的地面上铺着石块，石块连接成一条蜿蜒的小路。穿过小路，就到了第一进房子，这里是接待客人的地方，再往里又是一个小院，小院里是第二进房子，这里就是主人居住的地方。
篱笆外，是一个平整的稻场，日常就是用来晒各种农作物。稻场旁是池塘，池塘边又是一块菜地，菜地再往外扩展就是一望无际的田地。
她就可以种种菜，养养鸡，每日吃的都是新鲜蔬菜和农家自己喂的鸡鸭鱼肉，偶尔接待一下客人，多么惬意的乡村生活啊。
实际的农家乐：确实有一座院子，可是院子里已经长满了荒草，房子顶端的瓦片看着已经许久没有翻过了，要是雨季现在这屋子里可以欣赏到瀑布。
稻场也长满了草，池塘更是一池死水，更别提菜地和田了。唯一值得称道的是院子后有一片连绵不绝地大山，风景很不错，但是陶佳禾看着郁郁葱葱见不着底的大山，她满脑子只有这山会不会有大型猛兽。
陶佳禾只想收拾行李回城市，这就别提田园生活了，这是荒野求生生活啊，她进院子的时候都害怕从草里窜出一条蛇来。
带她过来的是李村长，不好意思地嘿嘿笑了几声，说以前不是这样的，陶老太太活着的时候这里还是很不错的，后面陶老太太年级大了，就把地租给同村的年轻人，自己只料理料理菜地，这农家乐也是当初响应号召开的，陶老太太精力有限，农家乐也没有宣传，来往的客人也就不多，后面陶老太太生病了，这农家乐就荒废了。
现在陶老太太过世了，土地好说，农田和属于老太太的宅基地村里都收回了，但是这山和这院子却是陶老太太另签了租约的，老太太立了遗嘱，在陶佳禾来之前，村里也不好对这儿做些什么，眼见着就越来越破败了。
不过村长保证，既然陶佳禾来了，那肯定是三两天就能把这房子弄得和新的一样。只一样，农村人见不着有地闲着，他们一早就给老太太留下的菜地里种上了红薯，既然陶佳禾来了，就都给陶佳禾了，都是他们本地的红薯品种，又大又甜，不管是烤着吃还是蒸着吃都香着呢。
而且，村长一再保证，大家都住这儿多少年了，还没听过这山里出过什么猛兽，安全绝对有保障。
在村长的极力邀请下，陶佳禾吸了口气，决定留下来住两天再说，当然，她肯定是因为舍不得房子继续荒废才留下的，绝不是因为想要尝一尝红薯有多美味才留下的。
想吃红薯，就得先把红薯从地里挖出来。
所以，陶佳禾已经挖了两天红薯了。
昨天，她吃了村长煮熟的红薯，那滋味，绝了。新鲜的红薯和她以往在超市买的红薯不同，新鲜又多汁，而且汁水又香又甜。这红薯皮很薄，轻轻一撕就能撕干净，完全没有一点筋，唯一的不好就是个头太大，陶佳禾只吃了一个就吃饱了，完全吃不下其他的了。
村长说话算话，这才两天，房子上的瓦换了一遍，院子里的草也除了个干净，水电也都帮她弄好了，当然，这么顺利也少不了陶佳禾钞能力的功劳。村里人朴实，村长也厚道，大家干活很麻利，老房子很快就换上了新颜。
房子都修缮地差不多了，她也打算住进去了。今天入住的晚餐她都想好了，一定得是拔丝红薯，她都不敢想，这么甜的红薯，再配上糖拔个丝，她会不会摄入糖分过多，明天整个人从内而外都散发出糖的味道。
挖红薯不容易，陶佳禾看看自己挖出来的一铁锹的土，掀到一边，学着村长教她的样子，把红薯藤都翻到一边，看准了又是一铲，这一铲子感受到了红薯根系的发达，陶佳禾使劲把铲出来的土翻开，里面果然有两个大红薯，陶佳禾喜滋滋地把红薯上的土拍干净，放进篮子里，然后给他们起了两个好听的名字——拔丝红薯、烤红薯。
秋风吹过，凉丝丝的。陶佳禾嫌不过瘾，摘下头顶的帽子跟着扇了扇，她擦了擦汗又带上帽子，接下来，她要继续挖红薯丸子、蒸红薯、红薯饼、红薯馒头、红薯干……
红薯切块，薄薄裹一层粉，下油锅油炸。另起锅加水煮糖，慢慢炒，炒到糖变成焦糖色，下炸好的红薯块，快速翻炒，出锅。
一盘美味的拔丝红薯就做好啦。
只有自己一个人吃饭，陶佳禾在厨房支了张小桌子，刚出锅的菜端上桌，就可以吃饭了。桌子上除了拔丝红薯，还有村长家大婶送的青菜和肉，有荤有素有碳水，完美的一顿晚餐。
红薯如陶佳禾想象地一般，香甜软糯，过了凉水的红薯包裹上一层薄薄的糖壳，映衬地红薯越发鲜甜，趁热咬一口，红薯在口腔里转上一圈，就像是蜜一样在口腔里流转。
简单的食材，简单的做法，也是最简单的美味，和这静谧的乡村夜晚，就是最完美的搭配。
香味融化在厨房，慢慢向外飘散。
安静的夜晚，完美的食物慰藉了陶佳禾一天的疲累，灶台里，没烧完的柴火依旧在噼里啪啦地燃烧，刚巧可以烧锅水一会儿好好泡个澡。
青菜很嫩，肉也很好吃，陶佳禾听着噼里啪啦的柴火声，开心地晃了晃脑袋，幸亏她小时候在村里长大，不然到了这里，她连做个饭都不知道该怎么办了。
柴火渐熄，锅里的水也热了。
红薯太大，拔丝红薯还有剩，扔了吧有些可惜，不扔吧，凉了的拔丝红薯没有那么好吃了，陶佳禾一时有些两难。
“佳禾，佳禾。”门口有人喊门，是村长家的张婶儿。
“张婶儿，这么晚了怎么还过来了。”陶佳禾连忙打开门让张婶儿进屋。
“我不进去了，我来给您送点东西，听说要降温，我看你那被子肯定不够厚。”张婶儿抱着一床棉花被，“这个你拿着盖。”
陶佳禾接过被子，再三感谢张婶儿，又邀请张婶儿尝一下她今天做的红薯，张婶儿摆摆手走了，在她看来，也只有像陶佳禾这样城里回来的小姑娘才把这红薯当宝贝，等过几个月，她家的猪吃红薯都要吃腻。
厨房里突然传来哐当一声，吓了陶佳禾一跳。她冲进厨房，就看见她的小桌子上正蹲着一只白色的猫咪，桌上的盘子被它打翻在地，而猫咪正惬意地品尝着她剩下的红薯。