第213章 国宴标准
第二百一十三章 国宴标准
开水煮白菜属川菜系，是一名御厨所创，看似简单，实则困难。
光是吊汤就要耗费数日的时间，要把汤水吊的浓郁而清澈，看着白水一般才算完。
至于开水白菜所用的菜心，得用大雪打过的第一批最甜的白菜，要求菜心不能散不能乱，要形如莲花，一千个白菜中也未必有一个合格的。
这道菜乍一看，只是白水中泡着一块菜心，连点荤腥都没有，实则吃在口中浓香馥郁而且不油腻。
芸角拿着大扇子，对着炉子呼哧呼哧的煽火，听到要炖十多个小时眼前一黑，差点没一头栽进灶中。
什么金贵的汤要炖这么久啊，就是御膳房的菜也没有这么麻烦的。
凌天也是边搅拌汤水，边绝望道：“太子爷，您确定它们能炖成清水吗？这……这些都是骨头和肉类，怎么能炖的像水一样呢？”
萧元乾摆手道：“你爷说能炖成就一定能炖成！快，炖！”
芸角和凌天无奈，只能硬着头皮的加火炖汤。
他们虽然很想相信萧元乾，但还是不敢想象这么大一锅肉汤能炖成清水。
炖着炖着，天都黑了。
芸角揉了揉酸痛的手腕道：“我滴个乖乖，可算到十三个时辰了，凌天，咱们快打开看看吧！”
凌天擦了擦脸上的汗水，认命去开盖子，虽然他什么都没说，但脸上的表情显然不相信这汤能炖成透明的。
芸角在一旁嘀咕道：“太子爷还说，这是道素菜，亲娘啊，什么素菜需要几十只鸡鸭鱼肉来配？”
两人就这么无奈的揭开盖子，一阵浓郁的香气顿时喷出！
嘶！
好香！
这二人贪婪的吸了几口香气，很快就向锅中看去。
这不看不知道，一看吓一跳！
芸角不可置信的揉了揉眼，凌天更是眼珠都要瞪出来。
因为这锅中真的炖出清汤来了！
整锅汤水被炖的几乎透明，像清水一样澄澈！
二人诧异的看着对方，都从对方的眼神中看出不可置信的光芒。
不是吧，真炖出清汤了？
在内室的萧元乾看时间差不多，也走了出来。
见到这两人傻愣住的表情，萧元乾勾唇一笑，一个响指打在两人眼前：“怎么，傻了？你们爷没骗你们吧？”
两人点头如捣蒜，现在他们是真的对太子爷心悦诚服了。
清水白菜的汤已经吊好，现在就等柳若湄上门了。
五天过去了，十天过去了。
狩猎大会近在眉睫，可是柳若湄那边还是没有动静。
宋大智已经急的在酒楼中转圈，可萧元乾却表现的十分淡定，披着一件白梅披风，坐在院中温酒喝。
冬天能喝上这么一杯温酒，实在是种享受啊。
他的对面还坐着一个冷美人。
这冷美人的手中也拿着一杯酒。
但她的脸色却不好看，秀眉微微蹙起：“萧元乾，你能不能不要再披着这件披风了？”
自从容雪寒上次给萧元乾盖上这披风后，这件披风就像是长在他身上一般。
萧元乾几乎是走到哪里，披到哪里。
“为什么？这可是田螺姑娘怕我冷，给我披上的。”他故意逗着容雪寒道：“你也说了这不是你的披风，那我披着它有什么不行的？”
容雪寒听到这话，俏脸一黑。
她冷道：“我只是看不惯有的人，成日披着一件女士披风招摇过市罢了。”
萧元乾乐呵呵道：“千金难买我愿意！”
随后他放下酒杯，凑到容雪寒耳边咬耳朵道：“除非你现在就承认，这是你给我盖的披风！”
“你……”容雪寒竖起一根玉指，将萧元乾抵的向后一段距离，她俏脸微红道：“你别闹了，明天就是狩猎大会的最后一天了，柳若湄还是没登门，你预备怎么办？”
萧元乾耸耸肩，坐了回去，无不遗憾道：“什么也不预备，柳若湄一定会来！”
容雪寒见此，微微挑眉，萧元乾还真是有种迷之自信啊，他怎么就能断定柳若湄一定会来帮他呢？
现在什么都不准备，要是柳若湄明天放他鸽子怎么办？
萧元乾还真就敢确定，因为他给柳若湄的那一坛酒至多能喝十五天，这是最后一天。
俗话说的好，由俭入奢易，由奢入俭难，他就不信喝惯了好酒的柳若湄，还能去喝市面上那些劣质酒。
他晃悠着酒杯，颇有种晃悠八二年拉菲的感觉：“放心，我说她会来，她就一定会来。”
果然，在酒楼快要关门的时候，一道俏丽的身影推门而入。
来者不是别人，正是柳若湄。
萧元乾挑眉，露出一抹意料之中的笑容道：“柳小姐来了？”
柳若湄上前，屈膝一礼道：“见过太子殿下！”
萧元乾让杜清水给柳若湄留门，说她今天一定会来，她果然来了。
“免礼，我已经温好了酒菜，只等柳小姐了。”
柳若湄的神情有些微尴尬，萧元乾给她的哪壶酒，她已经很省着喝，昨天还是见底了。
她又派人去搜寻市面上的好酒，结果喝过萧元乾的酒，再喝这酒就跟喝白水一样。
柳若湄忍了一日，直到腹中的馋虫闹了五脏庙，她才终于忍不住前来。
从出门那一刻，她的心中就有了决断。
她同意和萧元乾组队。
既然已经做了决定，柳若湄也就不骄矜了，直接跟着萧元乾走入内厅。
萧元乾吩咐芸角先上一碗甜豆浆，再把国宴菜开水煮白菜端上来。
他知道柳若湄最想要的是酒，却刻意没有准备。
毕竟物以稀为贵，要是轻易满足了，那就不算珍贵了。
柳若湄见桌上没有上酒，有些遗憾，但她的目光还是很快被这玻璃碗中的开水煮白菜吸引了。
这就是……萧元乾说的美食？
她有些诧异的看着萧元乾，就连家境好一些的贫民，都不会用煮白菜招待客人吧？
柳若湄虽然不解，但还是很好素养的问道：“这就是……太子爷为我准备的佳肴吗？这道煮白菜？”
萧元乾摇头道：“非也，非也，这可不是普通的煮白菜，这可是开水煮白菜！”
咳咳——
柳若湄一口水差点没喷出去。
煮白菜和开水煮白菜有任何区别吗？