第34章 有大厨潜质
于月月就真的背诵了一次,背诵完说:“我请张木匠做了一块黑板,明天下午可能送来,到时我把《三字经》写下来,你们跟着读一次,字也可以认的。
天黑了,各自回房,于月月钻进帐中,在大炕上滚两圈,这才是睡觉的地方。
透过前窗,还能看到部分星星,古代的天空真好,天空深遂星星清明。
这注定是个美好的夜晚。
这一夜,于月月踏踏实实地睡着了!
早上醒来,神清气爽。
她把大骨从井里提上来,洗干净,用砍刀劈开,放进锅里加上水,让快快生火熬大骨汤。
于月月想要把孩子身体养壮。
骨汤熬好,心心把肉拆下,问于月月:“娘亲,准备怎么吃。”
“把肉和汤,放一半到另一口锅,舀米剁瓜熬大骨汤粥,早饭粥,再把昨晚掉的肉包,放到粥锅上,重新蒸一下吃了。”
开开和乐乐去洗衣服,心心和快快做饭。
于月月没事,背着背篓,去山脚捡一篓石头回来。
在院子东南角垒了个小灶,把破铁锅放上去。
这垒灶方式还是看《荒野求生》学的。
于月月站在旁边欣赏自己的杰作。
洗衣服回来的开开和乐乐,好奇道:“娘亲,这个是干吗?”
“烧水呀,我看人家吃鸡子,要拔毛,这个烧了水,在锅里拔毛方便。”
心心和快快也过来瞧稀奇。
于月月笑道:“对了,心心不是喜欢做饭吗?过两天,娘亲去买只鸡子,给你练练手如何?”
“好呀好呀,我做红烧鸡子给娘亲吃。”
正说着,有人敲院门。
是周如玉,提着一只野鸡。
“弟妹,你三哥打柴时逮的,我送给你尝鲜。”
于月月知道,这是还昨天的人情。
笑道:“三嫂可真是我的知己,我正给孩子们聊鸡子,你就送鸡子来了。”
转头对心心说:“心心,去包四个肉包给三婶带回去。”
“这怎么好?送吃的又带吃的回去。”如玉急道。
“大清早,不可以空手而回的,包子是小心意,这鸡子可是金贵的,谢谢三嫂。”
于月月客气地把如玉送出院门。
周如玉黑脸透红,低声说:“弟妹,你真正好人,昨天,我第一次被公婆夸奖,连你三哥,忽然对我好了!”
“三嫂性格直爽,五婶和五叔会越来越喜欢你的,我也喜欢你。”
“真的,妹子也喜欢我!”
“当然啦。”
她欣喜地回去了。
于月月回到院里,孩子们已经摆好早饭,包子少了些,开开拿出烧饼。
孩子们吃得开开心心。
于月月吃一碗粥,一块烧饼也就饱了。
孩子们粥和包子吃光,烧饼还剩十多个。
心心在破锅里放上水,生起火,水开了,把野鸡放锅里滚一滚,熟练地拔毛,拔完的毛,被于月月收起来,放清水里洗干净,晾晒起来。
看心心如何处理鸡子。
拔光毛的鸡子,被星星从肚上破开,扯了肚里东西,拿出的东西里,捡出鸡心鸡肝,还有鸡胃子,鸡胃子他又用刀切开,里面竟然有小石子之类脏物。
心心把鸡子由内到外洗干净,用刀剁成小块,又把鸡胃子鸡心鸡肝洗干净,放在一起。
“心心,好熟练呀,这是跟谁学的。”
“在镇上没事,老看人家做,总想做,又没得东西做。”
“心心,做这个时候开心吗?”
“开心,做时开心,做出来娘亲说好吃,就更开心。”
于月月笑了,这是大厨的潜质,有口福了。