请人
安然的年纪有点小,带她去学校报道,着实费了一番劲,学校才同意她入学。
报了名交了学费之后,他们还在学校里参观了一番,这才意犹未尽地回家。
远远地就看到家里的小店外挤满了人,他们父女俩忙加快脚步往店里赶去。
见林敏一个人在店里忙得热火朝天的,顾自律暗松一口气的同时又有些不好意思,吓死他了,他还以为店里出了什么事了呢。
“让让,让让——”
这年头的人还是很纯朴的,看到顾自律坐着轮椅,客人们纷纷给他让出一条道出来。
“妈妈?”安然一边推着顾自律,一边叫了林敏一声。
“你们回来了!”林敏抬起头来看了他们一眼,吩咐道,“孩子她爸,你帮我收一下钱。安然,你帮妈妈收拾一下客人用完的碗筷。”
“好嘞。”
他们父女俩立即行动,忙活开来。
有他们帮忙,林敏轻松了很多。
饶是如此,她还是忙到店里的食材都用完了才得已歇息。
“老板,要两碗米粉。”
“不好意思,米粉卖完了。”
“那你们店里还有什么吃的?”
“没了,不过,明天早餐会供应包子油条还有米粉,午餐有卤肉饭。”
“那我们明天再过来吧。”
“慢走,欢迎下次光临。”
由于是试营业,林敏准备的食材并不多,二十斤卤肉,三十斤左右的米粉,不到中午就卖完了!
累是累了点,但很开心。
“没想到生意这么好!”顾自律不由地发出感慨。
林敏附和道:“是啊,没想到这么快就卖完了,早知道我就多准备一些了。”
顾自律:“别太累了。”
林敏叹了一声,“我想早点把债务还清。”
顾自律宽慰道:“这事你不用担心,还有我呢。”
林敏笑了笑道:“咱们是夫妻,债务共同承担。”况且,他是为了她才借的钱。
在店门口贴上“此店已歇业”的告示之后,三人齐心协力把店里的卫生给搞好,然后关店休息。
他们仨从后门回去,安然紧紧地抱着装钱的铁盒子,一进客厅,她就奔到沙发上,把铁盒子里的钱全倒出来,迫不及待地数了起来。
林敏带安然去摆过地摊,教过她认识钱和数数,小家伙在钱这方面,是会算的。
林敏瘫坐在一边的沙发上,看着她数钱。
顾自律也含笑着看着她。
安然:“86,87,88……妈妈,这里一共有88块钱。”
林敏眼前一亮,“88?很吉祥的数字。肉,进货价是一块二一斤,做成卤肉,单独卖二块五一斤,卖出了有十斤左右,剩下的搭配米粉一起卖了;米粉,卖了有一百多碗,总共卖了88块,数目对得上。肉、米粉、汤底,还有各种配菜,成本加起来有四十块左右,减去这些,还有差不多五十块左右的利润。”
“一上午就赚到了五十块钱?”顾自律瞪大了眼睛,发出不敢置信的声音。
林敏计算道:“如果下午再接着卖,一天至少能赚一百块,一个月就是三千,咱们欠的五千块,两个月就能还上了。”
顾自律却说:“钱可以慢慢还,别把自己搞得太累了。”
“安然几号开学?”林敏转移话题。
顾自律:“大后天。”
安然一脸纠结地道:“妈妈,我去上学了就没人帮你收拾碗筷了。”
顾自律建议道:“要不,请个人吧?”
林敏问他,“你有什么人介绍吗?”
顾自律摇了摇头。
林敏想了想,“你找赵有为问一下。”
这年头请人一般更倾向于寻找身边的熟人,让赵有为介绍人过来,也算是还他一个人情。
毕竟现在城里的工作机会特别地少,尤其是大批知青返城后,就业形势更为极其严峻。
摆摊开店干个体户的人并不多,像林敏开店的那条街,只有她一家店铺。
要知道,这边可是毗临小学和大学两所学校,大学现在还没开学呢,等大学开学后,这边肯定会更加热闹。
放后世,这边的一整条街早就开满了各式各样的店铺。
下午不开店,林敏出去采购明天的食材,傍晚回来时,有个陌生的女人在家里。
顾自律说,她是赵有为的堂姐,下乡十几年了,今年才回城,一直找不到像样的工作,赵有为一听他说他们店铺要招人,他就把他堂姐介绍过来了。
赵有为的堂姐叫做赵有娣,不过三十出头的年纪,看起来却像四十多岁,额前的头发都白了一片。
顾自律跟她说,用不用她得看林敏的决定。
所以,她在林敏面前特别紧张,特别局促。
林敏问了她几个问题,她都老老实实一一作了回答。
看在赵有为的面子上,林敏录用了她,不过,她把丑话说在前头,如果她在以后的工作中偷奸耍滑的话,她是会让她走人的。
“第一个月是试用期,工资我可以给你开到五十块,干得好,以后工资还会涨……”
虽然改革开放已经好几年了,可工人们的工资并没有上涨多少,普遍还停留在三四十之间。
你要是刚进工厂,厂里最多也就给你一个月三十多块的工资。
这点,赵有娣是知道的,所以,她对林敏给她开五十块一个月的工资,她不但不觉得少,反而还觉得多了。
当下,她便对林敏感激连连,声称她一定会好好干。
“你有住的地方吗?”林敏问她。
赵有娣苦笑道:“我目前住在娘家。”
林敏又问:“你娘家在哪?离这边远不远?”
赵有娣:“坐公交,十几分钟吧。”
“冒昧问一句,你的孩子,是跟你一起还是……”
“他们在乡下。”
林敏表示明了地点点头,“我这边主要卖早餐和午餐,早上七点左右就要开始营业,如果你不介意的话,可以住在我们这边,”
林敏让她住到家里来,是有私心的,她怕顾自悦再跑到他们这边来住。
顾自悦这人太任性了,她不想给她收拾烂摊子。
她宁愿让外人住进来,也不想便宜了顾自悦。
跟顾自悦这么一个事儿逼小姑子住在一起,她真的迟早会被气死。
赵有娣求之不得。
一看她的名字就知道她生在一个重男轻女的家庭,她住娘家,没少遭嫂子白眼,就连父母兄弟都嫌弃她,她早就想搬出来住了,苦于手头没钱,只能暂且先忍着。
林敏带赵有娣去参观她的房间还有工作的店铺,赵有娣很满意,她想回去收拾几件换洗的衣服,今晚便搬过来。
林敏同意了。
赵有娣娘家人一听她找到工作了,而且还要搬到雇主家去住,他们以为她跑去人家家里当保姆,他们觉得丢脸,不准她去。
直到赵有娣说她是去做服务员,工作是赵有为这个堂弟帮她找的,她娘家人虽然没再拦着她,不让她走,不过,他们一个个明里暗里问她,一个月工资多少?
赵有娣敷衍道:“看工作表现。”
她嫂子问她,工作地点在哪里?
赵有娣怕他们知道后会过去占便宜,于是,她以自己要赶时间为借口,忙逃之夭夭。
“大姑子该不会是去从事什么不正经的工作吧,不然,她怎么连在哪工作都不肯告诉咱们?”
“她那个年纪,那个相貌,能从事什么不正经工作?”
“有娣不是说了嘛,工作是有为帮她找的,有为一向靠谱,他不会害有娣的。”
“哎,也不知道大姑子一个月能有多少工资?婆婆,你最好去打听一下,你们的养老钱,有娣作为女儿,她也是要出的。”
……
赵有娣不知道她还没开始工作呢,她嫂子就惦记上了她的工资。
此时,她已经提着包袱来到了林敏他们家。
她前脚刚到,赵有为后脚就来了。
赵有为不放心她,一下班就跑过来了,得知赵有娣被录用了,他很高兴,连声向林敏、顾自律他们道谢,请他们以后帮忙多多关照赵有娣。
他说赵有娣命太苦了,至于怎么个苦法,涉及到赵有娣的隐私,他没有细说。
林敏做了一桌丰盛的饭菜,招待赵有为和赵有娣。
席间,赵有娣不知是害羞还是什么,一直低头扒自己碗里的米饭,连菜都不敢夹。
林敏见状,招呼道:“赵姐,你别光吃米饭,你吃菜啊。”
赵有娣:“好。”她夹了一块肉,津津有味地品尝起来。
赵有为说:“我堂姐这人有些内向,不太爱说话,还请你们多多包涵。”
林敏:“没事,只要勤快就行。”
赵有为立马信誓旦旦地保证道:“嫂子,你放心,我堂姐这人很勤快的,干活从不偷懒。”
林敏:“先在我这边做一段时间,等熟悉后,可以自己出去开个店。”
赵有娣吓得连连摆手道:“不不不,我不行。”
赵有为却陷入沉思,他试探道:“嫂子,要是我堂姐从你这边学会了出去自己开店,你不介意吗?”
林敏:“这有什么,我不介意。”
她会做的吃食太多了,让别人学去一点,并不会对她造成多大的损失。
况且,赵有为借钱给他们,他们借他一个人情,如果教赵有娣做卤肉做米粉,就能还赵有为的这个人情,她觉得挺好的。
听到她这个回答,赵有为高兴得不知所措。
临走前,他鼓励赵有娣在林敏这边好好干。
*
高汤,头天晚上就要开始熬;米粉,手工制作,头天晚上就要做好。
米粉,林敏倒是想买现成的,可惜,她还没找到制作米粉的商家,就连干米粉,她也没看到有人卖,没办法,她只能自己动手。
今晚,有了赵有娣的帮忙,米粉的制作速度很快;高汤,将所有材料放到大锅内煮沸后,将泡沫撇掉,然后放到蜂窝煤炉子上慢炖一夜。
明天要早起,晚上九点左右,林敏就上床睡觉了。
安然独自一个人睡觉,工人们一走,她就被顾自律给哄回她自己的房间去睡了。
顾自律的手抚上她的腰间,林敏拍打掉,嗔道:“今晚不行,万一明天起不来怎么办?”
顾自律哭笑不得,蹭着她道:“我就抱抱,不干什么。”
最后……
林敏:我信你个鬼!