第181章 不上不下
后面的伙计半信半疑，“不会吧，不是说盐只有泽盐县有吗？”
“海边真有盐吗？”
虽说其他领城也有发现盐石的，但是规模太小，顶多就够领地的某一部分人食用，大部分情况下还是需要依靠泽盐县的。
“不知道，相信领主大人吧。”
“你说领主大人该不是要让我们用海水煮饭吧, 可是用海水煮出的食物有点苦耶……”
海水是咸的，宿岭镇还真有人直接用海水煮过海鲜，但煮出来的菜不仅有一些杂质沙粒，还微苦，之后，大家便绝了这个心。
“若是真的能找到盐，说不定我们就能经常吃到盐了。”
说到盐，免不了要再三提起泽盐县。
一个褐红色头发的伙计义愤填膺, 说出的话引起很多人共鸣，“泽盐县的那群人贪得无厌，这才多久，盐又涨价了！”
盐极其紧俏，宿岭镇有一半的百姓吃不上盐。
甚至出现了一种现象：看谁家富贵买了盐，就有人成群结队，到人家那里说句好话，讨得主人家开心了，说不定能给大家浇点盐水，便能将就一顿饭。
也有人比较冷情, 说：“贵也有贵的道理的, 况且他就涨价, 我们拿人家能有什么办法。”
“嘿！你这小子，帮哪边呢！！”
后头的打打闹闹, 姜苒听的一清二楚，若有所思。
别说, 就算她把盐造出来了, 一时半会还真动摇不了泽盐县食盐的垄断地位。
盐泽那井盐尤其纯净，外表是淡淡的玉色, 像沉韵多年的白玉又像淡淡的水晶，口感是温和淡雅的咸味。
口感一绝就算了，听李田良所说，泽盐县取盐还尤其省事。
一般来说，盐井之下为卤水，要使卤水化之为盐，还是需要焚煮使其结晶。
然而泽盐县的盐井就是结晶盐下放了一滴卤水……自然结晶又无需像普通矿盐粗劣到需要无数次加工。
说起来略显夸张，但泽盐县的盐井里头，那些盐的确就是能取之则用。
不然盐泽县也不会号称“井盐之乡”、“玉盐之地”了。
不过姜苒也没想过要和泽盐县走硬碰硬。
她要走不一样的路线。
首先是满足领镇自身需要，摆脱对泽盐县的依赖，若还有多余的盐，就避开泽盐县，走低端市场，目标是买不起泽盐的那些群体……
……
不一会儿，姜苒带着一众人来到海边。
众人面面相觑，旁边是无尽海洋，可没地去了，要去哪寻盐。
天气炎热，陈矛汗流浃背, 问道：“领主，要如何做？”
晒盐非一日之功，不过一般在天气炎热的夏季，如果不下雨，4天左右就可以从海水中提取到海盐了。
姜苒这次主要是告诉他们海水能制盐，然后教陈矛怎么造盐田，提纯海盐。
海边已经有一块小池，这是姜苒前两天派人弄的，经过蒸发，里面是含盐量极高海盐结晶。
姜苒示意褐红发色的伙计把那些盐水放入一个锅里沉淀，泥土杂质沉在盆底，而干净的海水被吸走，姜苒道：“生火。”
大家都不是蠢的，开始明白领主大人是要用这锅沙子与海水混合物变出盐来。
有个木楞的小伙子喃喃自语，“但这怎么可能呢？”
这小傻子还以为领主大人要用咸咸的沙石给他们当盐吃呢……
一个和他玩的好的同行人狠狠拍了一下这傻小子的脑袋，恨铁不成钢，语气提高，让所有人都听到：“领主大人说能制出盐就一定能！伟大的领主大人是无所不能的！”
引起无数人打哈哈，“对啊对啊，领主大人说什么就是什么。”
一小阵风波过去之后，那小傻子的伙伴才压低声音，在那憨憨的耳边说道：“这话你在心里想想就是了，干嘛还说出来呢……”
言辞中也是不相信姜苒真的能提炼出白晶晶的盐。
这些人的闲言碎语并没有传到姜苒耳朵里，不过就算知道了，姜苒也不会在意，依旧冷静的吩咐手下干活。
在加热过程中，不断撇开产生的白色气泡，海水被蒸发，直到剩下的全是盐的晶体。
已经有些许白色的痕迹，不过被沙石混合着，白色被染成泥巴色。
陈矛很仔细的看，和其他人不同的是，聪明的陈矛早看出了几分不同，眼神渐渐明亮，光芒刺人，“领主大人，接下来要如何？”
“来人，拿布来，把东西搬到榔河边去。”
榔河最终注入宿远海，离姜苒等人现在的位置很近。
一块褐色的软布很快被拿过来，姜苒命人将布折成两层，便把海盐倒入布中，下面一个盆接着，然后往里面倒水。
“盐按来源，主要可分为海盐、矿盐与井盐，而我们，便是要以海水制盐。”
姜苒对陈矛道：“此名为晒盐法，制盐的主要步骤为海水蒸发、沉淀、不断过滤和浓缩……”
“而我们现在的步骤则为过滤，目的就是将杂质和盐分离开，这一步骤至少要进行三四遍，才能洗出干净的盐。”
陈矛怕记不住，拿出纸笔记录姜苒所说，又画出了一个制盐的流程图。
姜苒又把布再折了一次，这是四层布过滤。
水已经变的很清澈，之前心里怀疑的伙计脑海里已经没有多余的念头了，个个瞪着个眼睛，露出不可思议的表情，“还能这样！？”
然而，这还只是一个开头。
清澈的盐水放入锅中不断焚煮，进行蒸发。
当一层白色的结晶附在锅底之时，所有人的脑袋一片空白，就算是心性坚韧的男人也失了态，像个无知的孩童。
“这这这这这真的是盐啊！！！！”
陈矛相比其他人可冷静多了，可也是着了魔似的用食指在锅了蹭了蹭一点白色的晶体，放入口中，品尝到真实的咸味之后，心情复杂，眼眶竟是有些温热，“真的是盐。”
陈矛，在被领主大人选上当了官之前，日子也是过的清贫，虽说也不至于尝不到一口盐味，但也是三天一餐菜里，才能放少许点盐。
陈矛此话一出，众人瞬间发出惊鸣，振奋到脸都红了！
之前还质疑的木楞男人和他的伙伴兴奋之余就剩傻眼了，“竟然真的把盐给弄出来了……”
羞愧地脸都红了，木楞男子道，“我不该怀疑领主大人的……”
而就在众人兴奋到热泪盈眶之时。
“收下尾，回去了。”
一道平静的声音响起，嗓音糅杂这清冷，众人高昂的情绪戛然而止。
就，挺不上不下的。
领主大人怎么做到这么淡定的！
难受。