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第71章 多元化和加盟策略

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听完李强的汇报,李国豪问道:“租金仍然太高,是否有可能购买一些店面?我们现在有足够的资金,完全可以考虑购买店面。”

李强摇了摇头说:“我已经考虑到租金的问题,但一些热门地段的店面不太可能出售,因为出租可以获得更高的利润。”

“在香江是否有适合建厂的地方?”李国豪突然问道。

李强问:“你是否打算开设食品加工厂?”

“是的,现在我们有充足的资金,我想开设一个工厂,专门生产高档糕点,密封包装以延长保质期,然后将其供应给百货公司等大型商场销售。”

李国豪早就有这个想法。

他记得第一次去商场购物时,发现商场内几乎没有高档糕点可供选择,基本上都是一些常见的零食和进口食品,而且价格昂贵,不是一般工薪阶层能负担得起的。但在香江,富人众多,加上节假日,很多人都会购买糕点作为礼物。

“即使要开设工厂生产食品,我们也需要相应的技术。要知道保质期这方面并不容易处理。”

李强对这方面不太了解,表达了自己的观点。

“我们可以派人去学习,而且当我们购买生产线时,可以要求供应商进行培训。只要涉及到机器,通常问题不大。具体的细节我们可以联系专业人士来处理。”李国豪解释道。

李国豪对工厂的运作了解有限,但通常情况下,购买生产线时,会有专业技术人员提供指导,因此具体的操作需要专业人员来处理。

“对了,我突然想起来了。”李强突然提到一个人说:“采购部前不久新招聘的员工,不就是之前在食品工厂工作的吗?我们可以叫他来咨询一下。”

“你说的是罗斌吗?”

“是的,他以前在一家食品工厂工作过。”

“那就叫他来一下。”

不久后,罗斌进了办公室。

“董事长,你找我有什么事吗?”

李国豪点了点头,问道:“罗经理,听说你以前在食品加工厂工作过。”

罗斌点点头:“是的,我曾在元朗的一家小食品工厂工作,但后来由于经营不善,即将倒闭,所以我被解雇了。”

李强接着问:“你们工厂的设备是从哪里采购的?”

“我们从rb那里购买的,价格相当昂贵。”

“那rb那边是否派人前来提供技术指导?”李国豪问。

“这个我不太清楚,因为工厂建好、生产设备调试完毕后,我才应聘到那里工作的。具体情况我不太了解,但他们应该派人提供一定的技术支持,毕竟他们通常会负责这方面。”

“好的,你可以返回工作了。”

“明白,那我就走了,董事长,总经理。”

等罗斌走后,李强看了李国豪一眼,问道:“你真的打算开设食品工厂吗?”

“我觉得这个领域有发展潜力。即使在香江卖得不多,我们完全可以出口到台湾、rb以及东南亚等国家,考虑到香江的航运便利,我们可以快速发货。”

李国豪早就有开设食品工厂的想法,但由于资金不足,再加上他无法轻易脱离糕点店的工作。

如今,糕点店已经注册成为一家公司,手头拥有几百万的资金,自然需要考虑多元化发展。

这种多元化并不意味着跨足各行各业,而是专注于糕点这一领域。

毕竟,李国豪的事业基础就是建立在糕点业上。

在现代商场,各种饼干、零食和糕点类食品销售非常火爆,尤其在包装食品方面,已经很难再有创新产品。

过去,人们认为在商场购买包装精美的老婆饼或类似的饼干比在家附近的糕点店购买的要高档得多,也更显有品位。

而现在,手工制作的食品显然比流水线生产的更具吸引力。

李强建议:“我会派人去收集相关信息,但你最好不要抱太大的期望,毕竟开设工厂需要大量人力和资源投入。”

如今,在开设糕点店方面,不能像以前那样随意开设,而是需要进行财务部门的计算,考虑成本、人力和预期收益。

与当年内地的80年代不同,香江并没有特别多的政策优惠,如免税等,以鼓励工厂的建设。

李国豪表示:“让我们了解一下情况,我觉得开设工厂还是有很大潜力的。”

如果真正想要扩大糕点行业,单纯依靠开设店铺是很浪费时间和资源的,如果能够拥有生产线工厂,将更有助于提高公司的知名度。

现代一些餐饮食品业巨头,除了酒店和餐馆外,大多都是通过工厂起家,例如康师傅、哇哈哈等。

李强提醒:“随你,你是董事长,但我会找专业人士进行评估。如果他们不建议我们开设工厂,我认为暂时不应该轻举妄动,尤其是在我们不了解的领域。毕竟,目前糕点市场尚未完全被我们占领。”

确实,在九龙半岛仍有荣记等竞争对手存在,而香江岛和新界也有许多老字号。要完全占领糕点市场份额是不太可能的,但只要能够占据一部分市场份额,就足以成为该行业的佼佼者。

毕竟人的品味各异,再加上价格的差异,不可能让李记糕点垄断市场。

“建立加盟网络?”李国豪惊讶地问,他以前从未听说过有哪家中式糕点店采用过这种模式。

“是的,事实上,如果我们自己开店,将是一种浪费时间和资源,因为一家店要在盈利状态下回本,通常需要至少三个月以上,而这还是在业绩相对不错的情况下。但如果我们采用加盟商策略,不仅可以迅速扩大分店数量,还能更快地提高宫廷糕点的知名度。”

李强信心满满地说着,他认为公司可以效仿麦当劳的成功模式。毕竟,麦当劳之所以能够在全球范围内拓展,不仅仅因为美味,更是因为借助当地加盟商的宣传,推广了麦当劳的品牌。

李国豪沉思片刻,回想了一些成功采用加盟连锁策略的公司,其中黄焖鸡米饭可能算是最成功的一个。他们依靠加盟连锁模式,成功将中餐引入美国市场,甚至上市了,虽然市值不高,但却是中餐业的佼佼者。

若要让公司真正壮大,发展成为一家跨国企业,只有通过采用加盟连锁策略才有可能实现。

“之前不是你反对我开食品加工厂吗?怎么现在支持加盟商策略了?”李国豪笑着问,看着李强充满激情。

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