团圆饭（2）

程肆馅剁到一半，季依拿起调料罐，加了少许胡椒粉，生抽，老抽以及生姜末搅拌均匀，剁好后，又加了三勺熬好的筒骨汤，白菜碎，葱末，耗油以及一点花生油，季依接过筷子，顺着一个方向搅拌均匀。

“落落，馅好了，你招呼师娘他们一起包吧。”季依看着还在揉面的王落。

“我才不去呢？她们一点也不诚信。”王落气呼呼的，显然还在跟不讲信用的老太太较劲。

季依佩服地点了点头，朝外面喊，“师娘，可以包包子喽！”

“来喽！”外面应了一声，接着师娘他们都一人拿一个小板凳，坐在厨房的大案板前，开始包包子。

“落落这是怎么了？那嘴撅的都可以挂油瓶了。”师娘悄声问季依。

“孙奶奶把许澈的事通报全村了。”季依也压低嗓音，显然以孙奶奶的传播能力，师娘不可能不知道许澈是谁。

“啊？那全村都知道许澈要来了？”师娘惊讶到没控制住音量。

“谁要来？你说谁要来？”王落蹭的一下站了起来，声音大到可以掀开屋顶了。

师娘被吓到，诺诺地“不是许澈要来吗？”接着求证般的望向孙奶奶。

王落把头转向孙奶奶，希望是师娘说错了，孙奶奶一脸慈祥的微笑，“是啊，小许要来，刚给我打电话说明天到。”

“你怎么有他电话的？”王落崩溃中带着一丝不可置信。

孙奶奶一脸骄傲地用手点了点王落的口袋，“你的手机啊，那天你喊我帮你接电话，我就知道喽，还记在小本本上呢！”

“啊啊啊，我要疯了。”王落抓了抓自己的头发，一脸绝望地上了楼。

“奶奶，许澈真的要来？真的是明天到？”季依跟看连续剧般看完了这段剧情发展，不确定地问。

“保密哦。”孙奶奶神秘一笑。

得，季依知道，来是会来，时间就不一定是什么时候了。

季依转身，不想再掺合这事，毕竟她只是一个平平无奇地吃瓜小群众。

一转身，就看到程肆在菜板前面熟练地把鱼剔骨切片。

“你会做饭？”季依凑到程肆身边，一脸好奇。

程肆很谦虚，“会的不多，但处理食材我是专业的。”

季依向程肆竖起大拇指，起灶，锅内放水烧开，放入豆芽，些许盐烫一下。

“你把鱼片用盐、料酒、生粉和一个蛋清腌制一下。”季依刚把豆芽捞出来，就看见程肆把鱼片完了。

“好，”程肆顺口答应。

季依焯完豆芽，倒掉水，在炒锅中加油，油热后，放入三大匙剁椒爆香，再加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。

香味盈满了整个屋子，加入头尾及鱼排，转大火，翻匀倒入料酒和酱油、胡椒粉、白糖，继续翻炒。

等待片刻，往锅中加了一瓢热水，同时放盐和味精调味。水开后，用筷子将鱼片一片片放入，用筷子拨散，3分钟后将火关掉。

把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

“剩下的菜需要我来吗？我的手艺还不错”程肆把屋外洗好的菜端进来，看桌上就还有一个小青菜还有泡好的凉菜，毛遂自荐。

“可以啊。正好看看程大厨的手艺”季依边向锅中倒油，边回。

油热后，季依关火，等待片刻，加入花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。

随后将锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。