韭菜盒子
近来七妞养成了个好习惯,每天晚上睡前都得在自家院子里那点地里种些瓷瓶里的种子,第二天如同开盲盒一般收菜。
今早起来,七妞便收获了一大堆韭菜和芹菜,她把蔬菜都收起来,一部分用于今天的伙食,一部分准备拿来做点什么卖钱。
家里真的是穷的什么也不剩了,所幸有系统送的米面粮油和她之前捡到的玲珑瓶,每天都能种出些菜来,尚能简单维持温饱。
七妞看了看原主家里用于存钱的陶罐中的十一文钱,想起小宁给的存钱罐里还有一百五十文银两,悲伤的叹了口气。
从穿越至今,爹就偶尔能回来几次,基本都要在田里做工,身子各处都痛得不行,本想着让爹赶紧辞了长工,但这边长工是按照年例发放银两,提前辞工那些富户是不会给钱的,所幸只剩下半个月便到发放年例的五月,顾饶便安慰娘俩自己就当是锻炼身体了。
一早起来编竹筐的娘亲,看着满面愁容的七妞,问:“宝贝,中午吃什么饭?”
章若妍是不会做饭的,以前就属她最忙,经常在医院加班,唐琪琪没学会做饭之前都是唐木饶做的,不是很好吃,导致唐琪琪只好学着自己做饭,到后来只要是唐琪琪在家,就基本是她做饭了。
“今天收的菜是韭菜和芹菜,就和个面做个韭菜盒子吃吧。”七妞想了想。
“成啊!宝贝女儿的韭菜盒子做的最好吃了!”章氏夸赞道。
二喜割完草回家,给家里唯一的鸡喂草料,听到章氏的话早已见怪不怪了,便对七妞道:“喏,刚刚捡的鸡蛋,两个。”
七妞想了想,家里就这么一个小鸡崽,一天就只能下一个蛋,昨天没吃今天才有两个蛋,实在是不够霍霍的,便问小宁要了存钱罐掏出了五十文钱。
问:“二哥,你晓不晓得老母鸡咋卖的?”
“三十文一只。”
七妞便把陶罐里的十一文钱,一同递给二哥:“二哥,麻烦你去买两只鸡回来,咱们需要每天吃鸡蛋补充营养。”
“这是那天你卖菜赚的钱吗?”二喜问,又看向章氏,“不知道爹他同不同意。”
章氏点点头,知道女儿一向是个有主见的:“不用管你爹,以后什么事听你妹妹的就行。”
得了娘亲的允许,二喜去镇子上买鸡,章氏叫住二喜,准备把这几天做好的竹筐拿上去卖了,顺便看看有没有医馆可以应聘一下,总是在家做这些可赚不到什么钱,积分迟迟没法上涨,可不是什么办法。
七妞便留下来自己做韭菜盒子,收拾好食材,便开始动工了,三个鸡蛋有点少,不够吃的,不过先凑活着用。
七妞先和了点面,把面揉成光滑的面团后,尚需要醒面二十分钟。等待的过程用来炒鸡蛋和切韭菜,打了三个鸡蛋,问小宁要了一瓶白醋,加了一点去腥。下锅后加适量盐翻炒。
七妞看着这么一大口铁锅只打了两个小鸡蛋,心里叹息,在前世可是鸡蛋自由的,如今竟也会为了几个鸡蛋发愁。做好放进小碗里,把洗干净的韭菜切成小段,浇上油搅拌均匀,所幸韭菜的分量够足。
面差不多醒好了,却到处也找不到擀面杖。
“小宁?有没有擀面杖?”七妞弱弱地问。
小宁并没有回复,七妞叹了口气,看来小宁也不是个百宝箱,便去隔壁婶子家叩了叩门:“请问刘婶子在吗?”
印象里隔壁刘婶子是个不咸不淡的人,甚至有些清高,很少像其他人家那般八卦,掺和村子里的事,也不知道会不会帮忙。
不一会儿,刘婶子打开了门,面无表情地问道:“有事?”
七妞咧嘴笑了笑,问道:“刘婶子好,不知您家有没有擀面杖哇,想借来一用。”
“有,不借。”说罢刘婶子便要关上门。
“别呀婶子,我在做韭菜盒子,急用,做好了给您尝尝。”果不其然,七妞猜到了刘婶子会这样,她挡住了院门,恳求道。
“韭菜盒子?”刘婶子脚步顿了顿,问道。
“对呀,韭菜盒子,可好吃了,就是鸡蛋有点少,一会做好了给婶子送几个来。”七妞嘿嘿一笑,“对啦婶子,你家有没有多的鸡蛋,有的话我想买几个,可以的话三个两文钱吧。”
刘婶子本来心说谁不知道现在家里穷的就靠鸡下的蛋补充点营养,却没想到七妞竟舍得花两文钱买三个鸡蛋,队刘婶子来说还是蛮划算的,毕竟攒了钱可以换些他们很缺的米面回来。
“你等下。”刘婶子便转头进了屋子里,不一会儿,拿着一根擀面杖和六个鸡蛋出来。
“我家全部的鸡蛋。”刘婶子其实留了两个,想着给自家男人和儿子吃的。
“四文钱,婶子您收好。”七妞拿出提前准备好揣在袖子里的钱,道,“婶子,谢谢啦。”
回到家又重新多炒了三个鸡蛋一起加进馅料里搅和搅和,七妞看着一大盆馅料,开心极了,虽然花了六文钱,不过能吃的好些了。
分好圆剂子,把它们一个个擀好,问小宁要了点十三香,这回小宁出现了,给了个小瓷瓶,七妞感叹了一下:“原来就只能提供调料哇!”
往馅料里加了适量盐和十三香,搅和搅和,七妞加了一小口尝了尝,味道和她前世做的差不多,甚至还要更香一点,也不知道小宁提供的是什么牌子的十三香,以后回现代了打算去买。
七妞一共做了十四个菜盒子,出锅后自己先尝了一个,有点儿烫,便一边吹气一边小口小口的送到嘴里尝尝,嗯,味道还不错呢。
娘亲二哥还没回来,七妞便把锅盖盖上闷着,等到他们回来应该还热着。
刘婶子家就三口人,七妞便拿了三个菜盒子过去,也不是她小气,实在是现如今大家都穷。
“婶子,擀面杖谢谢啦。”
刘婶子接过菜盒子和擀面杖,这菜盒子的鲜香,早在隔壁她就闻到了,没想到馅料还弄得这么足,便道:“你家哪来的这么多食材?”
“哦,前两天在山那边的后稷庙捡到了一堆食材,还换了几文钱回来。”七妞又把之前想过的借口讲了一遍。
刘婶子明显有些不信,没再说什么,便叩上了门。
七妞摸了摸脑袋,也回自家去了。
见娘亲和二哥还没回来,七妞想起了晏家哥哥给她的那本《开蒙要训》便拿起来看看,她草草翻阅一遍,书里讲的大概是有关自然名物、社会名物、寝处衣饰、身体疾病、器物工具等内容。跟着上下文,连蒙带猜了一些字。
好记性不如烂笔头,七妞折了一根树枝,便在地上这么比划起来,比照着简体字把繁体字写了下来,记住笔画,在心里大概有个印象,下次应该就能想起是什么字了。
在地上大约写写画画了不到半个时辰的功夫,二喜手里一边提着一只老母鸡,跟着章氏回来了。
章氏手里还揣了块布,包了十枚鸡蛋,七妞好奇道:“怎么还买了这么多鸡蛋?”
二喜笑笑道:“娘亲好厉害,和卖老母鸡的讲了半天价,老板本来不给便宜的,但娘亲看出他最近偏头痛,给他吃了片药。我们又在集市里转了几圈,看了看别的东西,转回来老板竟然说他舒服多了,给我们用三十文的价钱买了两只鸡回来!”
“买鸡蛋总共花了五文,剩下二十六文钱,你保管好。”章氏把钱递给七妞,她一向不喜欢管钱,也没时间管钱,如今顾饶不在,便给女儿管着。
七妞接过铜板,用意识收进存钱罐里。
二喜把两只鸡放进鸡笼里,这才瞧见七妞在地上写写画画留下的印子,有些好奇,凑过来看:“小七在画些什么?”
七妞扬了扬手里的书,道:“晏哥哥给的开蒙书籍,我想拿来学学字。”
章氏也有些好奇,凑过来看,点点头:“我也得学学,然后买点医书来看,不然繁体字看不懂。”
“啊?小七在学写字?”二喜有些惊讶。
“嗯……”七妞问,“二哥想学吗?想上学堂吗?”
二喜挠了挠头:“我就不……”
这三个字说出口便有些犹豫,二喜的人生已经过了十六年,的确也羡慕过镇子里那些有钱人家的孩子能去学堂读书,自己就什么也不懂,也没机会学,他甚至从来没想过自己有一天或许会认字这些事。
七妞想了想,或许自己得多攒点钱让二哥也有机会去私塾上学?就是不知道私塾收不收二哥这个年纪的学生了,不过自己暂时可以教教二哥识字。
“我教二哥识字吧,万一以后有机会考取功名呢?”
“不不不。”二喜果断摆手拒绝,这样的事,他想都不敢想。
“好了,先去吃饭吧,再过一会要凉了。”七妞把书放下,进了厨房把菜盒子端了出来。
“哇,真香啊!”二喜眼见着七妞做的菜盒子,口水都要掉下来了。
二人洗过手,等娘亲吃了,二喜这才抓起来一个菜盒子啃。
七妞见他都不顾吃相了,有些好笑,道:“好吃么?”
“好吃,可太好吃了!甚至能去镇子上卖个好价钱了!”二喜忙竖起大拇指。
“对呀!”七妞一拍大腿,“我可以做了小吃拿去镇子上卖了赚钱呀!”