第24章 培训员工(3)
乔月回到房间,今天泡了澡的缘故,刚躺上床就睡着了。
翌日,一大早,乔月起来了。
在顾家吃过早饭就和慕楠枫去铺面,陈明轩今天要去找顾老板谈一下酒楼名字还有工作服的事。
顾老板是做布匹生意的,工作服交给顾老板店里员工就可以了。
顾老板觉得悦来轩这个名字很文雅,就不用换了。
顾老板家里几代经商,没有读书人,但是顾老板喜欢附庸风雅。
人嘛,越是没有的东西越想追求。
乔月几人来到了铺面,今日任务和昨日一样,还是教菜品。
乔月打算做一些奶茶,薯条,炸鸡,到开业时就推出这几种特色小吃。
经过这两天,后厨几个人都很佩服乔月。
小小年纪就有这样的手艺,还待人温和,一点架子都没有。
乔月毕竟是现代人,以平等的眼光看待每个人,不会把员工当下人看。
自己也不过一个农家女,比他们也强不到哪里去。
自己没有什么技能,又不像别的穿越者有空间,金手指之类的,只能靠着美食,一步一个脚印。
一上午就教了特色小吃,乔月打算下午再教菜品。
乔月多做了一些炸鸡,奶茶,每个人都分一些,也让厨娘带一些去顾家。
这几天厨娘都在铺面跟着厨师一起学菜品,也学了不少知识。
这几天菜品开销也花了不少钱,陈明轩给了乔月一百两作为经费。
陈明轩今日要忙的事有些多,要去定做招牌。
其实也没有什么忙的,交代小斯就行了,陈明轩本就不喜欢管这些事。
忙碌起来时间总是过得很快,一上午就过去了,乔月和大家一起在铺面吃午饭。
吃过午饭后,乔月让大家休息一下。
好好珍惜这些时间吧,等开业忙起来就没有那么清闲了。
下午时分,乔月接着教厨师做菜。
之前在悦来轩教过的菜品,乔月基本都复制了一遍,教给了后厨。
乔月交代道:“今日大家也辛苦了,吃过晚饭,就早些回去休息,明日开业,大家都打起精神,把拿手好菜都亮出来”。
听到乔月的话,大家都保证道,明日好好做事,不辜负姑娘教导。
菜单的事情昨天就交给陈明轩办了,乔月把菜单列出来,多复制几份就可以了。
培训员工的事也算是圆满成功了,接下来乔月就轻松了。
今日乔月问开阳是回顾府住还是回宿舍,开阳想回顾府多学字。
乔月见开阳那么有上进心,也很欣慰。
是个好苗子,培养一下也可以成为得力助手。
乔月想着虽然明天开业了,起码还得待几天,还有时间培养开阳学点菜。
回到顾府,乔月问陈明轩事情办得怎么样了,陈明轩说都办好了。
乔月说我们再呆几天,等开业了,先看看顾客对菜品有没有什么意见,等稳定下来了在回江临县。
陈明轩听到乔月的话,没有什么意见,反正悦来轩有掌柜管,他也放心,在这边也落得自在。
事情都准备的差不多了,只等明天开业了。
慕楠枫很喜欢开阳,好学又懂事。
乔月今晚也跟着开阳一起学字,有些字能猜出来是什么字,就是不会写。
自己来到大陈国也成了半文盲,很多都得重新开始学。
要不是自己会做一些家常菜,还真不知道怎么在这里谋生。
有些想现代的闺蜜了,她那一手好厨艺,再也尝不到了,自己虽然也会做菜,跟闺蜜比起来还是差一些。
没多一会,乔月觉得无聊,也难为开阳这么努力学。
开阳,你愿意跟姐姐回降临县吗。
开阳愿意,姐姐愿意带我回去,我很高兴。
原本乔月没想把开阳带回去的,这孩子确实懂事,把他带回去放悦来轩,让掌柜带带他,这样以后见他也方便。
至于这边,顾老板不是派了两个人帮忙吗,一个在后厨,一个在前厅。
让那个伙计先顶上,顾家当员工的,多少都认识几个字。
乔月打算带开阳回去,开阳心里别提多高兴了,自己从小就没有亲人,如今有了姐姐,又有了家人。
之前开阳就知道乔月不会在新叶县待多久,也不敢提出跟乔月回去,怕姐姐嫌弃自己。
乔月并不知道这孩子的想法,开阳和老三差不多大,自己认了一个弟弟的事,到时候回去跟爹娘说,也算是带开阳认认门。
慕楠枫本来就喜欢开阳,自然也高兴了。
开阳觉得姐姐对自己可真好,又会做这么多好吃的,从来没吃过这些,能做乔月的弟弟真的很幸运。
乔月到院子里转了几圈,这顾老板家真的很大,假山流水,还有一个小花园,池塘里养了一些金鱼。
一看就是请人设计过,这院子住着真舒适。
难怪古代大户人家的千金都不出门,这个大的家都逛不完,哪用得着去外面呀。
顾家长子成婚了,二公子还未成婚。
顾家小姐活泼开朗,长得也很可爱。
顾小姐挺喜欢乔月的,乔月一个小姑娘,身上一点农家女的土气都没有,反而很有见识,本来想找乔月玩的,乔月这几天都在铺面,顾小姐嫌厨房脏,也就没有跟过去。
顾小姐,特意到院子来找乔月。
乔月,明天开业了,你不用忙了吧,可以陪本小姐玩了吧。
顾小姐,明日我还是要去酒楼的,不如顾小姐一起,可以帮忙捧捧场。
顾小姐听到乔月这样说,自然是愿意的。
酒楼自己家也有份,是应该捧捧场。
乔月,你今日让厨娘带回来的吃食味道特别好,尤其是奶茶。
乔月笑笑,果然,没有女孩子能拒绝奶茶。
顾小姐,明日我还会做一些甜品,更好吃。
真的么,比奶茶还好吗。
比不比得上奶茶,那只有等顾小姐尝了才知道。
顾小姐跟乔月年龄相仿,也有不少人上门提亲,顾夫人就这一个女儿,放在心尖上疼的,哪舍得她这么早出嫁。
顾小姐,夜里有些凉,时间不早了,你早些回房休息吧。