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第26章 生意兴隆

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白老板听乔月这样说,也不好勉强。

中午没有什么散客,有些路过的人看到新开了酒楼也有些好奇。

有些往里面看,闻到了一股香味,有几个人打算进来尝尝。这边位置偏一点,来往行人不算多。

吃过菜品的客人没有说不好吃的,大家都吃的很满意。

老顾呀,你可真会找,张某这么多年,走南闯北,自认为也算是吃遍不少美食,可这些都是第一次吃。

这些菜品味道这么好,以后定是高朋满座,日进斗金。

借张老板吉言了,顾老板回道。

顾客们都吃的差不多了,有些没喝酒的都离席了。

乔月想着,今天这些人肯定会把菜品好吃宣传出去,就看明天生意怎么样了。

乔月进厨房,今天辛苦各位了。

中午大家加餐,多做两个好菜,在酒楼做工都是等客人走了之后再吃饭的。

一般都是饭点比较忙,下午有一些空闲时间,乔月打算教厨师做甜点,现在这些人手还是有些紧凑的,要是有一个厨娘做甜品就好了,乔月只能让陈明轩去牙行再买一个女子回来。

女孩子心细一些,做甜品都是细活。

下午,陈明轩带来一个机灵的小女孩。

乔月打算教这个女孩子做甜品,奶茶之类的,多做了一些,准备带回去给顾小姐。

不然那姑奶奶又得拉着,非要自己给她做甜品了。

小丫头名叫春儿,学东西还是蛮快的。

正好自己还要在这待两天,可以多教春儿一些东西。

顾老板的朋友们回去之后四处宣扬悦来轩的菜品多么美味,顿时间,消息传满了新叶县。

有些人怀疑有些夸张吧,再好吃能好吃到哪里去。

有些人比较好奇,既然那么好吃,我们也去尝尝。

是啊,大家去尝尝不就知道了。

乔月交代掌柜,写一个告示贴在门口,新店开业,前三天,进店消费的顾客送一份卤菜,三天后记得把告示撕了。

下午乔月写了用工合同交给掌柜,让掌柜留意一下大家做事如何,合格的一个月后签上名字正式成为悦来轩的一员。

掌柜的看到用工合同,看乔月的眼神都有些欣赏,自己当管家多年,还是头一次看到这合同。

乔月交代陈明轩的小斯,把甜品带回去交给顾小姐。

莲藕也可以做很多美食,来这里这么长时间,还没有做过莲藕吃。

可以清炒,也可以煲汤,还可以做藕夹,,蜜糖藕。

今天可以做藕夹,把莲藕切成片,把肉剁碎,藕片上抹上一层肉泥,再放一片藕在上面,两个藕片中间夹着肉泥,再裹上面粉糊,放进油锅炸至金黄捞出。

大家都尝尝,看味道如何 。

明日买一些藕,再教你们做蜜糖藕。

晚上客人比较多,大家都是好奇到底有多好吃,有些是想来凑热闹。

员工们各司其职,都忙着招呼客人。

乔月在前台看着,顾管家现在暂代掌柜,还是得招一个靠谱的掌柜。

顾管家管事多年,说话做事都很老道。

乔姑娘不光会做菜,还会做生意,小小年纪,懂得挺多,了不得呀。

哪里哪里,顾掌柜过奖了。

晚上的客人比中午的多一些,都坐满了,二楼包房都满了。

幸亏乔月让厨房多备一些菜,不然肯定忙不过来,明日还要多采购一些食材。

吃过的顾客都很满意,果然比醉江月的好吃。原本只是来凑热闹的人,吃了后也说这是什么人间美味,从来没有吃过这么好吃的,又辣又麻,越吃越想吃。

是啊,每个菜都很好吃,都吃不过来。

中午那一顿顾掌柜请朋友,没有进帐,今晚生意好,本都赶回来了。

乔月一直守在店里,等客人走得差不多了,吩咐厨房多做两个好菜,今天大家都辛苦了。

乔月慕楠枫在酒楼和大家一起吃,陈明轩下午把春儿带来后就走了。

今天大家都辛苦了,多吃点,目前为止,大家配合的很好,厨房忙得过来吗,还需不需要增加人手。

乔月让陈波当厨师长,前厅暂时让顾老板派过来的员工李有才当主管。

前厅员工有事情找李有才,后厨有事情找陈波,你们两个要是解决不了就找掌柜。

小事情你们看着处理,大事情处理不了就找东家。

吃完饭大家早些回去休息,明天陈波,余成两人负责采购食材,多买一些菜,再多买几斤藕。

交代完这些,乔月和慕楠枫带着开阳回顾家。

陈明轩在院子里喝茶,乔姑娘回来了。

是啊,公子可真会享受,我们忙到现在才回来呢。

陈明轩有些不好意思,当甩手老板习惯了,又不懂做菜,平时都懒得管那些。

乔月觉得无奈,悦来轩能开几年,全靠掌柜在管理,也幸亏掌柜忠诚。

否则被卖了,陈明轩怕是都不知道。

乔姑娘要一起喝茶吗。

不用了,今天忙了一天,想洗个澡,早些休息,公子也少喝点茶,晚上喝太多茶容易失眠。

乔月叫丫鬟帮自己准备热水,洗个热水澡。

顾小姐又来找乔月了,你今天让人送回来的点心真好吃,本小姐明天还想吃。

好的,明天有空我在做一些让人送回来。

小姐早些回去休息吧,我要洗澡了。

泡个热水澡,特别舒坦。

洗完澡乔月躺在床上,就算现在睡不着,躺着休息也是好的。

一切顺利的话再等两天就可以回家了,自己出来好几天了,爹娘肯定想自己,还有小元子和星儿,不知不觉,乔月对乔家人都有感情了。

乔家除了条件差一些,家庭氛围还是挺好的。

自己这几天不在家,爹娘肯定舍不得买好吃的,也不知道小元子和星儿有没有瘦。

农村人,节约惯了,乔月在家的时候,每天都会带一些肉回去,在悦来轩做工那几天,也赚了一些钱,出门的时候给了赵氏十两银子,让她不要舍不得给几个弟弟妹妹们买吃的。

并不是乔月小气,乔月虽然赚了几百两,打算有其他用处,想着到时候去县城买个房子,到时候老三老四读书也方便。

自己现在和悦来轩合作,又要忙着开分店的事,免不了要到处跑,住县城方便点。

这些事一时半会也没那么简单,到时候回去之后再和家里商量吧。

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