第二百六十五章 做蛋糕
酒厂这几天经营稳定，很是红火，过来工作的人也非常有热忱。
但孟云薇知道，野山枣马上过季了，加上这个野山枣的产量低，储存量少，所以从现在酿的酒，她决定不再出售，储藏起来。
从这里看，开荒种植势在必得。
县令那里已经出具了手续，沐大叔那里更麻利，涿龙岗外围那片荒山算是有了着落。
一大早，孟云薇拉着沐盛过来看。
山上灌木丛生，现在已经是深秋，树木光秃秃的，略见萧条。
沐盛眼看这一大片的荒山，只有一个感觉，愁！如果开垦出来，真的需要大量的人力物力。
但是，看着孟云薇兴奋的模样，似乎看着一大堆的聚宝盆，沐盛就觉得任何打击的话都不能说。
“这一片种上桃树，这一片种上葡桃，这一片中上李子，这一片中上梨，等到各种果树开花，还可以将落花收集做胭脂。”
孟云薇憧憬着这一切，沐盛不得不给了她一个善意的提醒。
“娘子，来年开春可正是村民最忙的时候，人力可能没那么多，你可要想清楚，这一片荒地可不是那么容易开垦出来的。”
孟云薇笑了笑，她可有现代的药剂，她研发的，可惜就是为了这个药，
师兄才会贪婪成性，起了杀心。
说一点不在乎是假的，想起，还是很心痛的，但她努力抛开一切，她有儿子，有夫君，让那些杀戮跟勾心斗角见鬼去吧！
所以开荒不用担心。
“夫君你也不看看你家娘子是谁，放心吧！”
看她眉眼带笑，眼前的荒山似乎都变成了宝藏，沐盛也被她感染，笑呵呵道：“说的对，我沐盛的娘子最是厉害！”
孟云薇失笑，“不知羞。”
沐盛无奈摇头，她说自己没事，自己说了就成了不知羞了。
“冷不冷？”山上的风有些大，沐盛圈着她柔声问道。
“不冷，今天手痒，走，进去打点野味。”
沐盛点头，牵着她的手进了涿龙岗。
两个人打了几只兔子跟几只野鸡就回家了，却不曾想吴掌柜竟然站在她家的门口。
“吴掌柜，你怎么过来了？”孟云薇问道。
吴掌柜一声长叹，“老朽一品堂出了点问题，又来打搅贤伉俪了。”
“说什么打搅，我们是一般的交情吗？赶紧进屋。”孟云薇笑道。
吴掌柜点头，沐盛将他引进了屋子。
招呼他坐下，孟云薇洗了手去给他泡茶。
将茶水端上，给两个人倒上，孟云薇才开口询问，“吴掌故
，是早餐店吗？”
吴掌柜摇头，“不是，早餐店现在红火的很，还有大老远过来品尝我们的包子馅饼油条的，是我的一品斋出了问题。”
孟云薇有些纳闷，他家的一品斋是老牌子了，而且这两年越做越红火，特别是大户人家的寿辰，似乎都用他家的点心寿桃，能哪里出问题？
“怎么回事？”沐盛低声问道。
吴掌柜低叹了一声，“之前有个五芳记跟我的一品斋有竞争关系，但我桂花糖蒸栗粉糕、如意糕都是自己特有的。
但不知道怎么方子就到了五方记手里，他卖的便宜，老顾客都被他抢走了，瞬间几个糕点铺都出现了滞销，损失不少。
其实做买卖都是有赔有赚，但这个泄了方子不是小事，加上对方跟我一品斋死扛，老朽主要是一筹莫展，没有好的办法应对。
而且，老朽的一品斋是祖宗的基业，若是毁在老朽的手里，老朽百年之后，有何面目面对列祖列宗！”
孟云薇思忖，沐盛却冲她道：“娘子，为父上次吃你做的馒头特别的好吃，你用什么做的？”
沐盛带去京城的馒头，孟云薇是加了鸡蛋跟油的，做的松软，也她也想起了蛋糕。
“吴掌柜，如果说我们
做出一个寿桃之类的东西，在上面用奶油写上某某生辰快乐的，大人孩子都可以给他们做，你觉得会不会能有销路？”
“这个，这个之前没有过的，怎么弄？”吴掌柜很是好奇，但没看到样品，也不知道可行不可行。
“吴掌柜，你跟夫君说话，中午留这里吃饭，我做一个你看看，虽然我知道怎么做，但不一定成功。”
吴掌柜现在焦头烂额，都快被人挤关门了，“没事，老朽真的特别相信沐小娘子。”
“行，你们说话，我去弄点羊奶。”
其实最好是牛奶，但现在家里没有，等成功了，就让吴掌柜抓奶牛做蛋糕，口味比羊奶好。
现在没有牛奶，就暂时用羊奶替代。
孟云薇准备了少量面粉，准备好四个鸡蛋，挤了一碗羊奶，准备糖，油，盐。
四个鸡蛋打碎，蛋清跟蛋黄分开。
用筷子搅拌蛋清，等蛋清冒泡，加上一勺食盐一勺糖。
然后继续打，差不多打了二十分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
这真是个体力活，若是有现代的打蛋器就好了
，等若是真的蛋糕生意好，她就让沐盛做，说不上又是一笔买卖。
孟云薇继续，在刚才的蛋黄中加入两勺糖三勺子面粉，六勺子的牛奶，然后轻轻搅拌几下
把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌，搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
孟云薇为了口感好，决定用空间厨房里的电饭锅。
给电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来，避免蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。
插上电源，孟云薇就剩等了。
二十分钟之后，孟云薇将电饭锅的蛋糕倒入盆中，芳香的蛋糕就做好了。
她切了几块，然后端到了沐盛跟吴掌柜眼前。
老远吴掌柜就闻到了香味，跟自家做的糕点的香味还不同，反正对于从小就跟面食打交道的吴掌柜来说，这个糕点有些不同。
“来，尝尝，怎么样？看看这个能不能从五芳记手里抢回生意。”孟云薇笑道。
沐盛跟吴掌柜闻着香味就觉得食欲大增，两个人一个人拿了一块咬了一口，香甜软糯，入口即化，两个人的表情完全是震惊不可置信……