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第三十五章 难道真是神仙?!

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更新时间:2013-06-22

人群涌入楼上楼的大堂后,登时将赵天等人围在中间,“哇,才这么小!”“好清秀的小哥呢。”“似乎好瘦哦。”“你懂个啥,仙人都这体型,谁跟你似的一身痴肉,那也能成仙?”……。

听着满屋子嗡嗡嘤嘤的声音,赵天一个头两个大,总算是尝到了被围观是啥滋味了,难怪后世有些名人会发飙,实在难受很。

只听那盛计财叫道:“各位、各位静一静,站在大伙儿面前的就是这几日名传整个临安城的圣手鱼仙赵天,赵公子。今日特将本店为大家定制的神仙鱼送过来,虽说咱楼外楼的伙计们如今也学会如何演示这道绝世好菜了,可毕竟比咱赵公子那是差太远了,今天正是好机会,正主在场,所以在这儿呢,我提议让赵公子为咱们亲手表演一个如何?”

“好——,好看的小说:!”所有的食客热烈鼓掌,有原汁原味的表演可看,谁不高兴啊?

盛计财转过胖胖的圆脸,满是笑容的道:“兄弟,勉为其难来一个吧,就当是为你老哥我捧捧场子。”

赵天点点头,这话也对,要想生意长久的做下去,必要的宣传是要的,只是如今的自己被传得有点神了,如果这手法照着正常的方式来,必然显不出特殊之处,那这些食客在失望之余,只怕还有反作用,盛老哥这不是给自己出难题吗,怎么才能演出新意来呢?眼珠子转了转,忽然想到个主意,忙自叫道:“各位,这神仙鱼可是要趁热吃的,如今已经耽搁了一点功夫,如果再演一回,这鱼可就不好吃了,不如这样,大伙先回各自的雅间吃鱼,呆会儿再过个大半个时辰,小子再给大伙演一道新的菜品,保证精彩。”

“好——”一阵喝彩声,全都乖乖的回了自己的雅间,赶紧吃,等着看圣手鱼仙的表演呢。当初神仙鱼轰动整个临安,他说新菜品保证精彩,那也一定是好的。

“老弟,有新菜品吗?好极了,鱼仙出品,必属精品啊!又有好戏看了。”盛计财搓着两只肥手开心的道。

赵天笑了笑,自己无奈之下使了个缓兵之计,如今只得赶紧想法子才是啊。

“盛大哥,你先给我找间安静的屋子,我得准备准备。”

“好好好,跟我来。”

一间静室里,赵天独自一人坐着想心事,他适才借了要做准备的话头,一个人躲了进来,一个劲儿的想着后世吃过的稀奇古怪的菜肴。可想来想去,不是没材料,就是自己不会做,实在是着急上火得紧。

对了!“火”!想着着急上火,他脑子里就忽然蹦出个火字,随即他就想起了一道与火相关的稀奇菜式,“火烧篱笆鸭”。

这道菜是在后世时他朋友所开一家酒店的创新菜式,当初还让他去试过菜的,因为做法简单,吃法独特,他倒还记得。说它做法简单是因为这菜也就是把烤鸭片好了,摆放在一个盘子里,用菜杆点上蜡油,在四周插上一圈,搞得跟个篱笆似的,然后在片好的鸭子上倒上高度酒就成了;而说它吃法独特,是在吃的时候,用火烛将那高度酒点着,因为高度酒是倒在鸭子表面上的,一点着连鸭子肉也烧着了,趁着火光就夹起来吃,酒精的燃点低,烧着了也不是很烫,到嘴里立马合上嘴,火就灭了,虽说味道还行,但主要的就是吃个手法,看着新奇,这时候搞这样一道菜倒是可行的。

想到这儿,精神一振,站起身推门而出,盛计财迎了上来,“怎么老弟,这么快就准备好了?”

“好了,你先给我弄只烤鸭来,还有带个片鸭的师父。”

“片鸭的师父?喂,老弟,烤鸭我倒有,啥叫片鸭师父啊?”

“片鸭没试过吗?你这儿烤鸭都怎么吃的?”

“烤鸭还能怎么吃,要么整只上,要么切成块儿呗。”

“哦,那行,叫个切鸭的师父也行,另外你这高粱烧有没有?”

“有”

“拿一瓶”

不大会儿功夫全上齐了。

赵天一看那烤鸭,木木的、硬硬的,跟个木头桩子没啥两样,根本没一点北京烤鸭那种色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的风采。

“这烤鸭太次了,我来教教他们,好看的小说:。”

“哈,好——!”

盛计财肥手一拍,开心的不得了,圣手鱼仙亲自教导做烤鸭,自己店里又要多一道名菜了。

来到灶间,盛计财把所有的厨师全赶出去了,就剩下一个自己的心腹,这样的菜,其他人可不放心让他们学了去。

对于烤鸭,当初赵天可是在自己参股的一家酒店里看过的,而宋朝的烤鸭完全处于一种原始状态,仅是用火把鸭子烤熟而已,当即他就把如何取鸭肠内脏,如何吹张鸭子,如何调制饴糖水烫淋鸭子,如何在鸭子中灌入水进行烤制,一道道的工序讲给那师傅听,那师傅知道是圣手鱼仙亲自教导自己,自然听得认真,学的仔细。半个时辰下来,一只油汪汪、亮闪闪,异香扑鼻的北京烤鸭顺利出炉。

看着这吊人胃口的烤鸭,盛计财狠狠的咽了一口唾沫,“老、老弟,能、能让哥哥我先尝一口不?”

“别急,还没好那。”

“就、就这还没好,看着这样的鸭子,闻着这味道,哥哥我的口水都快流干了。”

“马上就好。”

赵天把片鸭的技巧跟师傅说了,这手艺老师傅自然不在话下,三两下搞定,期间鸭子的香味飘满厨间,盛计财抵敌不住,趁着赵天不注意,伸手抢了一块,仰脖就吞了,“哇——,好吃,好吃,真是太好吃了!”盛计财满口流油的赞到,“又酥又脆,又香又甜,从来没吃过这么好吃的烤鸭,老弟,真神人也!”

“等等,还有好的。”

当那师傅在赵天的指点下,把一叠荷叶饼、葱丝、甜面酱和一碗米粥放在他面前时,盛计财傻了眼,“这、这怎么弄?”

赵天拿起饼,加上片鸭、葱丝、面酱,一卷,咬了一大口,不错!有点后世北京烤鸭的滋味了。

盛计财见状有样学样,也卷了一个,尝了一口之后,就再也停不下来了,看着东家吃了一个又一个,那老师傅急了,自己光闻着味儿了,还没尝过呢,“东、东家,给、给剩一个,东家给剩一个吧。”

眨眼功夫,一碟烤鸭全进了盛计财的肚子,吃完后顺手端起那碗米粥大大的喝了一口。

“呃——”打了个饱嗝,盛计财满脸享受的长出了一口气,“老弟啊,咋办那?今后老哥我再也吃不下其他鸭子了。”

“这不是传了你了,自己做就是。”

“这!”盛计财睁大了眼睛,“你、你是说,这菜传了我楼外楼了?”

“没错啊。”

“老弟!”盛计财狠狠的抱住了赵天,肥厚的身躯差点没把他憋死,“老规矩,四六分!”

“哈哈,随你。”赵天知道自己目前对于楼上楼的价值,也就不再在细节上再啰嗦什么了。

“可是你还要那高粱烧作甚?”

赵天也不理会,自让那师傅再片了一盘烤鸭,随手倒上高粱烧,炉膛里拾了跟烧着的柴火往上一凑,扑的一下,片鸭上冒起了一片蓝莹莹的火光。

“这、这是什么?”

赵天更不理会,随手夹起一块冒着火光的烤鸭,扑的一下扔进嘴里,啊呜啊呜吃了。

“这、这——”盛计财和那老师傅同时石化,吞火啊!难道、难道他真是神仙!?

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