割艾草
“娘，我们包了许多呢！您快吃，二姐说您最辛苦，第一个粽子要先孝敬娘。”梅子就是个小机灵鬼，明明自己看着都吞口水，却偏偏将大家哄得心花怒放。
“那我尝尝，你们也都吃，别等着我。”周氏没再推辞，轻轻尝了一口，细细咀嚼，随后喜上眉梢，“糯米软糯，有花生的香味，还有红豆的甜香，还有蜜糖和红枣的味道呢，甜却不腻人，真好吃，比你买回来的红枣粽和糖粽可要香呢。”
“娘一下就吃出来了，真厉害，那您再尝一下这鲜肉粽子。”叶青青顺手又将剥开的肉粽放到周氏碗里。
“肉粽子？丫头，娘还没听过粽子里加肉呢，那娘也尝尝你琢磨的新粽子。”周氏觉得八宝蜜枣粽已经很好吃了，对肉粽子却是没抱期待，但也没打击自家闺女尝了一口，愣了下，“咸口的？”
“嗯。”叶青青点头，也有点怕周氏吃不惯。
周氏便没再说话，随后又挖开一些，捡了粽子里的肉吃了，眉头先是皱了下随后很快舒展开，“丫头，起初我还觉着这糯米做成咸的味道有些怪，可吃到肉，便只觉得香，往常娘只听人说甜粽子有多甜，还是第一次尝到咸粽子有多鲜，味道很好，你们也快趁热吃，梅子，有些烫，娘给你剥。”
叶青青其实是自己喜欢吃鲜肉粽，原本还有些忐忑，可周氏这样的普通妇人都能接受并喜欢，且不追问这粽子的究竟，她心里也松了口气，“大哥，你也吃。”
一家人围坐在一起吃粽子，仿佛提前过节一般，一家人开心快乐，周氏破天荒吃了三个，两个蜜枣一个鲜肉，梅子吃了两个，大哥每种吃了三个，叶青青都被吓到了，虽然她包的粽子没有特别大，但在他还要吃的时候赶紧劝阻他，糯米不易消化，生怕他吃太多不消化胃难受。
“二姐，咱们还是第一次自己做的端午节粽子呢，真好。”叶青青洗碗，梅子在一旁拿着水瓢给她打水，说到吃粽子一副眉飞色舞的样子，看起来还在高兴。
“吃到粽子就这么开心啊？”叶青青看小梅子吃货的样子，忍俊不禁，想逗她。
“那可不是，我吃的可是二姐自己做的八宝粽和鲜肉粽，叶兰香家有钱也买不着呢。”梅子非常嘚瑟道。
叶青青宠溺笑笑，她都不知道小丫头为何与那叶兰香有如此强烈的胜负欲。
“那下次二姐给你做新花样的粽子，咸蛋黄馅儿，腊肉馅儿应该也好吃呢！”叶青青笑道。
“咸蛋黄馅儿？那是什么？二姐何时吃过么？”梅子倒是会抓重点，三连问。
“没吃过，可我听人说过，就咸鸭蛋的蛋黄，包在粽子里，听说很好吃呢！”叶青青自然不敢承认，但也不动声色。
“就是盐蛋的黄啊，我吃过，之前麦芽给我分了一点，很好吃，咱们村里就张婆婆舍得把鸭蛋拿来做盐蛋，寻常人家有了鸡蛋鸭蛋立马就送到镇上卖了还钱，张婆婆最心疼麦芽了。”梅子个小吃货说着都要吞口水了。
叶青青看她馋的，哭笑不得，“那下回我们也做盐蛋。”
“好呀好呀，等咱们家的鸭子长大生蛋就做，我要去多给鸭子抓虫子。”梅子高兴得手舞足蹈，满怀期待鸭子长大生蛋的那天。
“咱家的鸭子生蛋怕是还早呢，你能等？”叶青青想到后院里还叽叽喳喳的小鸭子，忍不住发笑。
“能等，我每天都有好好喂它们的，以后多捡螺蛳喂鸭子，定然就长得快了。”梅子一本正经道，说完忽然又像是想起什么，试探性开口道、，“二姐，石头哥哥和麦芽也没吃过粽子，我能给他们每人送一个吗？”
“当然可以，石头家三口人，两种粽子各拿三个去，麦芽家两口人，你各拿两个，明日才是端午节，你早些用菜叶包着，等石头来送鱼的时候，让他顺便给麦芽家也带过去。”叶青青本也打算给两家送几个粽子，倒不是她穷大方，麦芽奶奶张婆婆帮周氏接生，还给两个弟弟主持了洗三礼，她们都心怀感激，石头这两日送鱼还会带两块豆腐，阿秀婶人也很好，她这人一向恩怨分明，承了人家的情，自然也要想办法回报人家。
五月初五，端午节，天空阴沉沉的，小山村笼罩在一片清冷的白雾中，从小茅屋望出去，清石溪对岸的稻田都朦朦胧胧，叶家村整个村落隐匿在白雾茫茫里，让人心情莫名有了几分凄清。
叶青青跟大哥一起去割艾草，朝露未晞，艾草绿油油还挂着水珠，新鲜极了，兄妹俩动作麻利很快割各自割满一背篓。
叶青青回到家用粽叶绑了几把挂在堂屋两边厢房的木窗户上，又在堂屋两边都挂了一把，灶屋也挂了一把，剩下的全部摊在簸箕里晒着，一时间，每间屋子里都飘散着淡淡的艾草的香味，闻着就心情舒畅。
“青丫头，你跟你大哥都想得周到，我正想提醒你们割艾草挂家门口驱邪保平安呢。”周氏看到儿子女儿想到自己前面，感到十分欣慰。
“娘，我跟大哥一人割了一背篓呢！”叶青青今儿一大早收获满满忍不住跟周氏分享喜悦。
“割那么多艾草作甚？”
“晒干了咱们都能洗头洗澡泡脚，对身子大有裨益，张婆婆给弟弟们洗三的时候就用了艾草。”叶青青认真道。
“那敢情好，往常我们倒是没在意这些，这艾草原来是割宝贝呢！”周氏瞬间也觉得这些艾草珍贵不已。
吃了早饭后叶青青去清石溪清洗两个弟弟的尿布，叶长生则拿着镰刀去荒地里割荒草，荒地要先将草割掉然后再挖地，梅子则赶着一群鸡鸭在大哥割过草的地方招虫子吃。
只是没多久天空便下起了绵绵细雨，叶青青赶紧催促大哥梅子回家，梅子倒是听话赶着鸡鸭回来了，大哥却是要坚持留在地里继续干活，说是番椒苗眼看着大了，要赶紧将地开出来移栽。
叶青青哭笑不得，劝了好一会这人才回来了。
等到雨势稍小，叶长生便带着两个妹妹一起去叶家老宅送节礼，叶家老宅是村子里少见的青砖瓦房，只是院子里没有铺上青石地板，依然是土坝子，每逢下雨天便是一片泥泞，人走在院子里一个不留神便会狠狠摔个屁股蹲，沾上满身泥巴，院子隐约飘散着一股子浓浓的猪粪鸡屎味道，让人难以忍受。
叶青青家节礼准备得比村里正常的要多，还有六个八宝蜜枣粽和六个鲜肉粽，还有两斤高粱酒是给叶福田的，算起来七八十文，这礼在叶家村来说也算非常拿得出手了。
钱氏接过篮子迫不及待掀开一看，十二个捆在一起的粽子，两斤酒定是专门给当家的，竟是没单独给她准备孝敬，撇撇嘴有些不满意，却理所应当的将东西都取出来，将空篮子还给叶青青，连饭都没留。
叶青青不在意，她今天来也带着目的，两个弟弟取名字也是大事一件，她倒是想越过叶福田这个爷爷去请族里长辈取名，可这个时代有不成文的规定，守孝期内家里添丁进口，需祭祖告慰祖宗，消除晦气，再由族里德高望重的长辈赐名，上族谱。
叶福田作为亲爷爷，看到二房竟然特意给他买了酒，自然是满脸高兴乐开了花，要知道这么些年，除了镇上念书的叶三郎每次回来给他打一斤酒，还没人给他买过酒，他也清楚给双胞胎孙子取名字算是一件大事，倒也上心，只说会去找族里长辈商议，选个良辰吉日举行祭祖。
得到准信儿叶青青兄妹便往家里走，细雨蒙蒙，家里没有雨伞，也没买蓑衣斗笠，兄妹几人都淋湿了，一到家就被周氏催着换干衣裳。
叶青青别的不怕，就怕在这古代感染风寒，没有医疗条件，一不小心就会送小命，她赶紧煮了一锅姜汤，每人喝了一大碗驱寒。
待到雨小一些，大哥便又扛着锄头要去地里，叶青青真是苦笑不得直言若是大哥淋雨生病，怕是找郎中抓药的钱也要好几百文了。
大哥一听要花许多钱，站在原地看着不远处那块荒地，眉心纠结半天还是将锄头放回原处。
恰逢节日，又是下雨，叶青青觉得大家都在家休息一日也是好的，窗外雨声滴答，有下大的趋势，可她头顶有一方避雨的屋檐，尽管简陋，可身边有相亲相爱的家人，她心里只觉得温暖安心。
既然是过节，也是一家人出来单过后的第一个节日，不能太冷清，叶青青打算好好做两个菜。
家里还有一只给周氏买的老母鸡，还有林婶子送的红薯叶，叶青青让大哥将那鸡杀了，准备给她炖个鸡汤，再做个蒜香红薯叶，又抓了一大把之前晒的笋干，一把木耳，从锅里舀了一瓢热水泡着，随后将昨日买的一刀五花肉拿出来。
叶青青用火钳架着五花肉放在火上烧猪皮，穿越前从小看着爷爷奶奶都这么做，梅子看见却不解，“二姐，你把肉放火上烤做什么？这次做整块烤肉块吗？”
有了上次吃羊肉串的经历，梅子以为叶青青是在烤肉。
叶青青愣了下才反应过来梅子的意思，忍俊不禁，“猪皮上会有没刮干净的毛，烧一下去毛，还去腥味，皮子煮起来熟得快，更香更好吃。”
“原来是这样，以往奶奶做的肉也很香，是有一股毛腥味儿，那给娘炖的鸡，是不是也可以烧皮再煮会香一些。”梅子一副恍然大悟的样子，聪明的立即举一反三。
“是的。”叶青青手里肉皮烧得黑乎乎的滋滋冒油，空气中也有一股焦香味，肉烧好了。
“二姐，我也想烧肉，让我试试吧！”梅子自告奋勇的要动手，叶青青自然是答应了。
“好啊，你来，小心些，别烫到手。”
姐妹两有一搭没一搭的聊着，梅子年纪小脑子却灵活，不停的问问题，叶青青都耐心解答，还顺带教小丫头一些做菜的技巧。