竞争对手
“青青，这些东西卤出来会好吃么？真的有人会买吗？”叶长生想到以往做吃食妹妹都要第一时间给他们尝试再拿出来卖，这次可是赶鸭子上架，味道都没有尝过直接开卖了。
“大哥，时候不早了，你安心去书院，我给你装了两包卤菜，你到书院给陈夫子送一包，一包跟同窗分着吃。”叶青青对自己的手艺自然是有信心的，赶紧催促着大哥去书院。
“这都啥时候了，你还有心情装了这么多菜让我带去给同窗分。”叶长生压根没心思搞这些。
“大哥，这不仅仅是为了和同窗搞好关系，更是让你拿去给大家尝尝味道，书院许多学生经常来咱们铺子买肉，咱们做了新吃食，理应让人品尝一二，知道的人多了才会有人来买呀！”叶青青有些无奈，大哥想事情太简单。
“青青，还是你有法子。”叶长生这才恍然，不放心的一步三回头看着妹妹，最终去了书院。
叶青青耐心的守着铺子，早上倒是有几个来买卤肉的，奈何一看今儿只有鸡鸭，摇着头便走了。
隔壁胭脂铺的莫三娘见状，不由得好奇过来一番询问，见叶青青竟然跟没事儿人一般，有些怒其不争，“你们两个小娃娃做买卖怎地如此没有定性，每日多少人冲着这口卤肉来，你们倒好，没几日竟都耍懒不卖卤肉了。还有你大哥，大白天的也不知去哪里躲懒，别是沾上赌了吧，这些日子竟然都不来铺子帮你，也不怕你一个小丫头累坏，我看好好的招牌都要砸手里了。”
莫三娘三十出头，家里有个缠绵病榻的丈夫，没有孩子，上头也没有公婆，夫妻俩生计都靠她卖胭脂水粉维持，看得出来她本身就有几分姿色的，很爱臭美，日常爱穿颜色鲜艳的衣裳，打扮艳丽，脸上涂脂抹粉跟这个小县上大多数人都格格不入，是以很多人看不惯她，这人平日里话多，也爱阴阳怪气的，可她的好和坏都是在明面上，但是心眼儿倒是不坏，她不知内情，叶青青自然不会往心里去，但平日两家没多少来往，可莫三娘能说这些话，她心里还觉得挺暖的，“多谢三娘的提点。”
铺子上没有卤肉，早上都没来多少客人，即便是来了客人，很多也是冲着卤肉来的，一听今儿没有卤肉，便悻悻然转身离开。
只是不一会，就听到码头那方传来“噼里啪啦”的鞭炮声，好不热闹，街上的人也越来越多起来，叶青青隐约听到有人在传码头那处一家卤肉铺今儿开张，试吃不要钱，价格便宜，开张第一天还有买有送。
叶青青不为所动，面色沉静的招呼每一个来铺子的客人。
好不容易来了一个熟客，那人原本要买卤肉，见没有卤肉便打算买半只卤鸭，听到过路人的话，当即便挥手说不要了，随后跟随着人流往码头那方去。
“这肉都切好了，他竟然说不要就不要了，真是混账东西。”莫三娘在一旁看着，脸上是抑制不住的意难平。
“三娘，没关系。”叶青青愣了一下，竟是没想到莫三娘竟然比她还生气，忍不住安抚她。
“我说你们今儿咋不卖卤肉了，谁会把白花花的银子往外推，敢情是被人截胡了，你也别难过，那人能背后阴你们，自然是比你们背景强大，胳膊拧不过大腿，左右你家味道好，总归是有人惦记这口儿的，做买卖总是会遇到各种各样的事情，你还是年轻了，慢慢来吧！”隔壁的莫三娘又凑过来了，深情复杂，倒是说了大实话，算安慰吧，还挺真诚的。
莫三虽然平日里嘴巴毒，但看一个小姑娘被如此欺负，她就觉得仿佛看到了被人欺负的自己，有些替小姑娘打抱不平。
“三娘，多谢你的关心，坊市开着，若有能耐，人人都能在这里做买卖，即便有人也开始卖卤肉，那跟我家的味道也不一样，先不着急，你帮我看着点，我去屋子里看其他卤肉好了没。”叶青青倒是淡定，做生意有竞争在正常不过，可能以后客源要分出一部分到其他家，挣钱也不会有之前那么可观，但她不可能独占，她也对自己的手艺有信心，喜欢她做的吃食的人总还是会回头的。
叶青青将卤好的鸭货和鸡爪都端出来，拿了个盘子，每一样都装点，鸭头鸭掌鸡爪装了两个，盘子一下就满了，她将盘子递给莫三娘，“三娘，这是我新做的吃食，你尝尝。”
莫三娘顿时站直了身子，手指不安的搅着手里的绣花绢帕，面色无措，受宠若惊道，“给，给我的？”
叶青青淡笑着点头，“嗯，给你的。”
“那，那我可就不客气了。”莫三娘见叶青青不似玩笑，动作迅速将手绢揣门襟里，翘着兰花指的手指便欣喜若狂将盘子接过去了，迫不及待一看，看出了盘子里的东西，面色僵硬，“你，你这是什么玩意儿，闻着味道怪香的，呀，这是鸭头，还有爪子，鸭掌鸡脚，咦，这可都是踩屎的，多脏啊……”
莫三娘迟疑片刻，才犹豫开口，“你送这些给我确定是能吃的吧？不是跟那些烂舌头的一样在骂我骚狐狸，又脏又臭？”
叶青青神色莫名，苦笑不得，语气无奈道，“好好的我骂你干嘛，我是真心送给你吃。你尝尝，味道好就吃，若是味道不好便扔掉，或者，你不要还给我就是。”
“要，要，要，小姑娘家家的，送出去的东西怎好要回去，看在你家卤肉好吃的份儿上，我勉为其难替你尝尝味道。多谢啊，我先端回去给我家那口子也尝尝。”莫三娘出了名的护夫，胳膊一拐，直接将盘子护住了，转身便飞快闪进自家铺子里。
叶青青被她一连串动作搞得一愣一愣的，无奈失效，淡定敛眸，一大盆辣卤用竹片夹子分类摆在先前放卤肉的盘子里。
叶青青面容沉静，做起事情来模样专注，很快那鸭头鸭掌鸡爪等都整整齐齐的摆放在盘子里，铺子空着的一大半立马摆满了。
叶青青将剩下的两个鸭头递给跟出来帮忙的卫恒，“卫恒大哥，你也吃个鸭头？”
“真能吃？”卫恒神色复杂，他这辈子还从未尝过这些东西。
“试试。”叶青青眼神鼓励他，反正店铺这会没客人，叶青青忍不住拿了另一个鸭头自顾自先啃起来，刚入口确实又麻又辣，可是等到肉入口，就能感受到肉质细嫩，香气四溢，麻辣爽口，香而不腻，吃着就不想停下来。
转瞬间，叶青青一个鸭头便啃光了，这东西没啥肉，不填肚子，叶青青又拿了一个开始啃，一旁的卫恒见她啃得香，无奈的深吸一口气眼睛一闭，拿起了那鸭头，只是吃相斯文，啃得倒是慢一点，只因为太麻太辣，他是不是要停下来吸口气再继续，可他也是一口气啃完，忍不住欣喜的冲叶青青赞叹，“这东西看着倒是不显，没啥肉，味道却是让人欲罢不能。”
铺子前路过的客人见俩人在自家铺子里自吹自擂，忍不住嗤笑讽刺，“还真是活久见，人家码头张记卤肉生意火爆，排队都排了几十米，你家卤肉卖不出去只剩自己边吃边夸，这不是王婆卖瓜么，真有脸说。”
叶青青卫恒对视一眼，神色尴尬，一时间竟找不到反驳的说辞。
“这位小哥，你吃过那张记卤肉的肉吗？又吃过我们叶记食肆的卤菜肉吗？你怎么知道他们做的吃食不是真的很好吃？要知道这清泉县叶记食肆可是第一家卖卤肉的，管他什么张记李记，还不都是眼红人家叶记食肆想抢一杯羹罢了。”叶青青兄妹没出声，倒是刚刚端着盘子一溜烟儿闪没了的莫三娘端着空盘子回来了，刚好听到那人的嘲讽，忍不住叉腰怼，满脸不忿。
“她家这么黑心，卖得又贵，谁买得起，那张记可是免费试吃，我自然是尝过，肉能不好吃吗？而且张记卤肉今天开张大酬宾卤肉才二十五文一斤。”那男子被怼也有些恼羞成怒，直骂叶青青兄妹黑心价钱高。
“价钱这么低？”莫三娘都惊讶了，无措的看向叶青青。
叶青青跟卫恒对视一眼，没有想到对方为了打压自己家竟然定了如此低廉的价钱。
莫三娘反应快，不甘示弱又争辩起来，“笑话，傻子都知道便宜无好货的道理，现在那猪肉铺的鲜肉都要二十文一斤，你说二十五文能是什么好肉？人家卤肉不要本钱啊？张记免费试吃，可你不知道叶记食肆也是一直有免费试吃的，叶记食肆价钱贵自然有他的道理，他家卤肉我都吃过，味道好值这个价钱，不像那劳什子张记就知道眼红别人，背后耍阴招，断人财路。”
莫三娘嗓门儿大，一开始还有理有据在说，到后面便忍不住愤懑开始指桑骂槐，街上人来人往聚上来看热闹的人也多起来，她公开帮叶青青兄妹说话。
“什么鸭头狗头，这些下三滥的杂碎东西家里做来都不爱吃，竟然还有人如此黑心烂肺的专门将这些捡起来卖钱，谁不知道那鸭掌鸡爪都是下贱东西，傻子才会花钱买那玩意。”那中年男子恼羞成怒，直接开始乱喷。