第九十二章 胡辣汤就杂面饼子
黄桂花回头一看,原来是赵巧枝,本想发火,又想起宝儿正在比赛,“哼”了一声,瞪了她一眼,继续看比赛。
等刘文梅所有土豆都削完,白晓桃才削了一半,这会儿白晓桃正急的满头大汗。
旁边的宁干事看着这边的比赛,脸色也沉了下来。
而冯书/记脸上又挂起了笑脸,看宁干事沉着脸,差点就笑了出来。
冯书/记脸上的笑,宁干事自然看到了,但是冯书/记底牌硬,省里G委会好几个干事都在他手里吃过亏,他也不敢跟他硬刚,只能低声嘟囔,“别得意的太早。”
他的话,冯书/记就当没听到,一脸笑意的看着刘文梅比赛,这一看,不得了,刘文梅已经在切土豆了,那手速快的都有残影了,只听刀切在案板上的声音,“咔咔咔咔咔咔”
不到一分钟一个土豆就切完了。
白晓桃听到这个声音,更是脸色灰败,削土豆时差点削到自己的手指。
不等白晓桃把土豆削完,刘文梅那边一盆子土豆丝就切出来了。
刘文梅把土豆丝用清水淘洗几遍,端着盆就放在了小石磨上,“两位领导,请过目,这就是我切的土豆丝。”
两人往盆里看去,只见盆里土豆丝粗细均匀,一根根微微发黄的土豆丝竟然细如发丝,冯书/记拿出一根,仔细看了一眼,又递给宁干事,笑着说,“宁干事,来你也仔细看看,看看刘同志把土豆丝切成这样,算不算是赢了。”
宁干事看了一眼,没有接,不情愿的说,“比赛算你赢了。”
他话音刚落,白晓桃手里的土豆就哐当一声掉在了案板上,满脸委屈的看着宁干事。
宁干事看她这样,没再理会,对着刘文梅阴阳怪气的说了一句,“刘同志,我真是小看你了,没想到你还有这能耐呢。”
刘文梅只当他是在夸奖自己,谦虚道,“宁干事,您过奖了,人各有所长,只不过切菜正好是我的强项罢了。”
这边酸菜厂他是捞不到好处了,宁干事接着说,“冯书/记,酸菜厂咱们也看过了,不如去刘同志家里看看吧。”
宁干事斜眼看了刘文梅一眼,接着说,“不是说,刘同志救过人,咱们也去他们家慰问、慰问!”
说完不等冯书/记说话,直接朝着刘文梅他们家走去。
他来之前把刘家打听的透透的,虽然消息里刘文梅的能力有些出入,但是家里的位置肯定不会错。
宁干事这一走,没人敢拦着,大家只能跟着。
这会刘家人很庆幸,好在昨天已经把家里好东西都收起来了。
一行人走进刘家,绿油油的院墙出现在大家面前,以前刘家好像没有这些东西,没想到才大半个月没来,刘家就大变样了。
大家进入刘家院子,刘家院子里和之前一样,没有什么东西,但收拾的很干净。
刘文梅带大家进来,让两个弟弟给大家搬凳子,自己进厨房给大家弄红糖水。
等大家都坐定,刘显义让看热闹的人都回去上工,开始招待各位领导。
刘文梅用精神力再次检查他们家里,看看有没有什么不合时宜的东西。
忽然在厨房的角落里,刘文梅发现了几罐子蘑菇酱,她拍了一下脑袋,这些应该是刘文菊昨天晚上做出来的。
她早上回来的时候忘了收回空间。
趁还没有人进厨房,刘文梅赶快把蘑菇酱收进空间,想了想,还是放了一罐子在外面。
刘文梅端着红糖水出来,刘文兵带着宁干事把每个房间都转了个遍,这会儿已经转去了后院。
转到后面的牛棚时,宁干事看着牛棚里的一排烤箱问,“小孩儿,你们这一排东西是干什么用的?”
刘文兵眼睛一转,有些不好意思的说,“这个是烤面饼用的,家里人喜欢吃面饼,没地方烤,我姐就想出了这个法子。”
宁干事狐疑的看了他一眼,“哦,那中午我要看看这个东西是怎么烤面饼的。”
“行,这个不难,我一会儿就给我姐说,让她中午烤面饼吃。”这些烤箱平时除了烤蘑菇就是烤果脯,前几天,刘文梅心血来潮想吃火烧,在里面烤了几次,刘文兵就记下了。
几人刚从后院出来,刘文兵就向着刘文梅大喊,“姐,省里干事说中午想在咱家吃你做的烤面饼。”
听他这么喊,宁干事脸顿时黑了,他怎么感觉从这孩子嘴里说出来,自己像是上不了台面的样子,但是他又想从他们家抓到错处,只能忍了。
刘文梅笑着看了一眼刘文兵,又看了一眼黑着脸的宁干事说,“行,既然领导发话了,中午我们就吃面饼子。”
刘文梅心理已经打定了主意,今天中午可不能做什么好的,炒菜,那是不可能的。
既然中午要招待这么大一群人,现在刘文梅就要开始准备了。
刘家其他人招待大家,刘文梅和刘文菊就一起进了厨房。
人太多了,刘文梅准备做胡辣汤,就杂面饼子。
村里六太奶奶家今天做了豆腐,刘文梅让刘文兵拿鸡蛋去换一点豆腐,豆皮回来。
刘文梅拿出家里最大的发面盆子,将家里的剩下的玉米面,豆面,高粱面,都倒进面盆里,有加了两碗白面粉,就开始加温水发面了。
现在发面可没有酵母,都是老面头子,发的有些慢,但是这几天温度还行,把面盆坐在小锅上,面也能很快发起来。
又去后院摘了几把青菜,洗干净,切成丝备用。
把干蘑菇、干笋用温水泡上备用。
豆腐切成丁,豆皮切成丝备用。
从咸肉坛子里拿出一小块腌过的肉,切丝备用。
把泡好的干蘑菇,干笋切成丝备用,葱姜蒜切丝备用。
两个大锅里同时放水,加葱姜丝烧开,放肉丝,蘑菇丝,笋丝,放家里刘文梅之前磨好的胡椒粉。
放酱油,米醋,煮上。
大锅里胡辣汤不断的翻滚着,小锅上的面也发的差不多了。
将面倒出来,刘文梅喊两个弟弟把后面烤箱都烧上火,准备烤饼子了。
等后院烤箱全都火烧上,这边刘文梅的饼子也准备好了,用盆子把擀好的饼子装上,刘文梅抱着盆子就去了后院。
宁干事看她这架势,也跟了上去。
走到后院,看到刘文梅把烤箱里的火退出来,放在下面火塘里,又拿湿毛巾把烤箱里面擦干净后,真的把一个个面饼都摆了进去。
等上个十分钟左右,第一锅饼子就出锅了,坐在前院的众人都闻到了一股面香。
又过了一个多小时,面后院的面饼子都烤好了。
刘文梅把面饼子都端到前院厨房,把锅里的胡辣汤搅拌一下,将角落里那一罐子蘑菇酱挖出来小半碗,放进锅里。
锅里的香味顿时浓烈起来,刘文梅又在碗里挖了一大勺子面,加水,弄了一碗稀面糊糊,淋进锅里,锅里原本稀稀的胡辣汤马上粘稠了不少。
两大锅胡辣汤都做好了,外面刘文广兄弟几个已经把从别人家借来的桌子、凳子也都摆好了。
将两大锅胡辣汤盛进三个大盆里,把面饼子也分别放进筛子里,中午饭就好了。
让人进来帮忙端出去,就开饭了。
饭菜刚上桌,大家就拿起勺子往自己碗里盛汤,他们在院子里已经闻了很长时间香味了,这会儿都迫不及待起来。
一口胡辣汤就一口烤的焦香的杂面饼子,就是这个味儿,大家顿时感觉满足了。
宁干事看着大家吃的狼吞虎咽,看着手里那碗飘着一点点油花的汤,试着也喝了一口,这一喝就停不下来了。